Аир что это такое


лечебные свойства и противопоказания, применение

Исторический возраст этого удивительного растения исчисляется более чем в три тысячи лет. О нем упоминали в своих рецептах еще древние знахари Индии и Китая. Средневековые лекари применяли аир болотный для лечения тифа, холеры, простудных заболеваний. Его прикладывали к ранам, чтоб не допустить загнивания.

Корень аира использовали в качестве пряности, а его эфирное масло добавляли в различные душистые и антисептические смеси. Ученые не могут и сейчас сказать, где именно была родина растения, но совершенно точно, что еще Гиппократ успешно применял его в своих лекарственных составах.

Аир фото

Описание растения и виды

Аир представляет собой род травянистых многолетников. По разным источникам, видовое разнообразие представлено от двух до шести видов, но признаны официально только два из них. Это аир болотный (или аир обыкновенный) и аир злаковый.

Типичное место произрастания аира болотного – это берега пресноводных водоемов, чаще всего его можно обнаружить у болот, озер и небольших речек. Известно множество этнических названий аира обыкновенного: сабельник, ирный корень, татарская травка, ир, гаир, аир тростниковый.

Плоды аира обладают уникальной способностью – их могут переносить на себе животные. Может быть поэтому считается, что растение попало в Европу с пришествием монголо-татар. А еще считалось, что татары брали с собой в походы корни душистой травы и разбрасывали их в водоемах, считая, что таким образом вода станет чистой и безопасной для использования. Оттуда и еще одно название – «татарское зелье».

Аир болотный

Быстро укореняясь по берегам водоемов, ирный корень распространился по всей европейской части материка.  Аир болотный представляет собой кустик высотой 60-120 см. Ярко-зеленые мясистые листья длиной до 1 метра мечевидной формы вырастают над корневищем как веер и имеют пряный запах болота. В ширину лист до 2,5 см. Из-за формы листа в европейской части России аир чаще называют сабельником болотным.

Растение обладает массивным ползучим корневищем, которое может вытягиваться в длину на 1,5 м. С внешней стороны корень покрыт буроватой коркой, внутри находится светло-розовая мякоть, съедобная, горьковатая на вкус. Запах корня аира чем-то напоминает корицу или мандарин. Он вполне пригоден в пищу, поэтому как пряность применяется в кулинарном производстве. Входит как компонент в составы, рекомендуемые народной медициной. Из корневищ извлекают аирное масло, которое используют в практической медицине, косметологии и парфюмерном производстве.

Стебель растения прямой, с тремя выраженными гранями и острыми, как лезвие сабли, ребрами. Цветки зеленовато-желтые, собраны в восьмисантиметровое, похожее на початок, соцветие, выходящее из центра листа. Цветение приходится на май-июль. Плод – это красная или зеленоватая ягода, и если плоды образуются повсеместно, то семена вызревают только в азиатской части материка.

Из-за формы листа аир называют сабельником болотным

Химические свойства

В состав аира входит целый спектр полезных соединений, что делает растение универсальным средством от множества заболеваний. В нем обнаружены такие элементы, как аскорбиновая кислота (около 150 мг), крахмал (25–40 %), уксусная и валериановая кислоты, а также алкалоид каламин, группа фитонцидов, холин и йод, смолистые вещества и камедь.

Корни растения имеют в своем составе до 48% эфирных масел. Они извлекаются путем паровой перегонки из предварительно измельченных корневищ. В эфирно-компонентный состав входит камфорное масло и ряд терпеноидов – азарон, акарон, борнеол, камфен, пинен.

Благодаря такому обширному химическому составу растение обладает противовоспалительными, антисептическими, сосудорасширяющими и обезболивающими свойствами.

В состав аира входит масса полезных соединений

Распространение

Ареал произрастания растения достаточно определен, хотя и обширен. Ирный корень распространен в странах Юго-Восточной Азии и Европы, а также на территории Северной и Южной Америки. На территории Российской Федерации часто встречается в Европейской части, южной Сибири и на Дальнем Востоке.
Излюбленные места обитания аира – берега рек, озера, пруды, ручьи и болота; заросли травы можно встретить на заброшенных лугах и у канав.

Считается, что сабельник болотный попал на территорию России в 13-15 веках, в 15 веке растение узнали в Западной Европе, а вот побережья Северной Америки он достиг только в 1783 году, и с тех пор стал активно выращиваться.

Семена растения в Азии переносятся насекомыми и животными, а вот в Европе размножение травы происходит при помощи корневища. Весной, в период схода льда и паводка, кусочки, отломившиеся от основного корня, переносятся течением и укореняются на новых местах. Аир обыкновенный считается растением, способствующим развитию прудиков, так как особенно хорошо для обитания ему подходят тихие заболоченные заводи, при этом можно не просто получить урожай растения, но и очистить водоем.

Места обитания аира – берега рек, озера, пруды

Применение

Традиционная медицина использует корневища аира для профилактики рахита у детей, а также в качестве отхаркивающего средства и антидепрессанта. Корень травы помогает справиться с расстройствами желудочно-кишечного тракта: если немного растертого порошка добавить в мед, проходит изжога и колики.

Ванны с ним обладают прекрасным расслабляющим действием, а волосы, помытые с отваром аира, становятся крепче и гуще. Китайцы говорят, что сабельник отгоняет от жилища зло, и кладут пучки растения у окон и дверей своих домов.

Ирный корень используют в народной медицине для лечения заболеваний, связанных с инфекциями и заражениями, в частности, он весьма эффективен при лечении болезней кожи, ссадин, ран и глазных болезней. Также лечебные свойства корня аира болотного используют при купировании зубной боли. Народные целители считают, что трава сабельника болотного помогает при гинекологических заболеваниях и недугах мочеполовой системы, а также может быть хорошим средством при онкозаболеваниях в начальной стадии.

Известны рецепты на основе аира, помогающие бороться с алкоголизмом и курением. Если пожевать корень этого растения, возникает устойчивое неприятие к табаку. Растение может быть прекрасным дополнением комнатных цветочных композиций. В качестве декоративного элемента используются такие сорта, как аир пестрый, аир карликовый. Они непритязательны в уходе и очищают воздух помещения от бактерий. Аир злаковый рекомендуется выращивать тем, кто содержит аквариумы.

Применение аира в народной медицине

Лечебные свойства и вред

Лечебные свойства растения напрямую связаны с его уникальным компонентным составом. Сабельник болотный эффективен для лечения следующего спектра заболеваний:

  • болезни печени, включая гепатиты и цирроз;
  • холецистит и энтерит;
  • гастрит, колит и язва желудка;
  • респираторно-вирусные заболевания;
  • грипп;
  • ангина, тонзиллит, ларингит;
  • варикозное расширение вен и тромбофлебит;
  • заболевания суставов;
  • головная и зубная боль;
  • гипертония;
  • почечная недостаточность;
  • болезни гинекологического характера;
  • урологические расстройства;
  • неврозы и психотативные состояния;
  • широкий спектр кожных заболеваний от ран до инфекций.

Противопоказаний к применению практически нет, но не рекомендуется использовать аир в период беременности и кормления, при высокой кислотности желудочного сока, при аллергиях и выраженной гипотонии.

Сбор, заготовка и хранение

Лечебные свойства выявлены у корня аира болотного, поэтому для заготовки пригодна именно эта часть растения. Сбор корневищ производят в естественных условиях, на площадках у берега водоема. Заготовки проводятся в осенне-зимний период, когда наполняемость клеток растения полезными веществами достигает максимального уровня.

Корень очищают от загрязнений, разрезают на кусочки и тщательно высушивают в специальных помещениях на открытом воздухе при поддержании температуры в пределах 20-30 градусов. Высушенные корневища проверяют: они должны быть ломкими, розоватого цвета, иметь горьковатый вкус и характерный аромат.

Хранить высушенные корни следует в сухом, проветриваемом помещении, без доступа солнечного света. Можно хранить до 2-х лет. Следует отличать аир обыкновенный и ирис ложноаировый, ирис аировидный и камыш тростниковый. При всем их внешнем сходстве, растения обладают совершенно разными лекарственными свойствами.

Лечебными свойствами обладает корень аира болотного

Рецепты

В качестве лекарственного компонента ирный корень можно применять в виде порошка и в виде настойки или отвара. Очень полезно иметь в доме настойку из корневищ аира. Приготовить ее можно по-разному. Приведем два наиболее популярных способа:

  1. Для снятия нервного напряжения, профилактики желудочно-кишечных недугов: к 100 г высушенных и приведенных в измельченное состояние корней добавить 1 л водки, настаивать в течение 15 суток при комнатной температуре. Процеженный настой употреблять до еды по 1–2 ст. ложки до трех раза в день.
  2. Для лечения ран, нагноений, воспалений: к 30 г корневищ добавить 1 л кипяченой воды, прокипятить смесь 10 минут, затем настоять в течение 20 минут. Процеженный отвар использовать для спринцевания и ванн при обострении гинекологических заболеваний, при обработке ран и язв.

    Ирный корень можно применять в виде порошка, настойки или отвара

Неприхотливая и очень полезная «татарская травка» может помочь при профилактике и лечении целого букета заболеваний. Кроме того, она источает приятный аромат и обладает бактерицидными свойствами. Все виды ирного корня можно с успехом использовать в ландшафтном дизайне, а присутствие растения в жилище поможет справиться с депрессией и стрессами.

travoedov.ru

Аир болотный - корень от многих заболеваний

Аир болотный (Acorus calamus) или Аир обыкновенный  - в переводе значит некрасивый, неукрашенный, многолетнее растение со сплюснутым стеблем и длинными ярко-зелеными листьями по 100-120 см, растет по берегам рек, озер, болот.

Аир болотный еще называют благовонная трость, корень аира, трава мирта, корень мирта, осока мирта, морская осока, тростник сладкий, корень ондатры и т.д.

Растение произрастает на юге России, в Сибири, в Индии, Центральной Азии, в Китае и Японии.

В соцветии много мелких желто-зеленых цветков.

Цветет начиная с мая и до июля.

В лечебных целях используют преимущественно корни аира.

Корневища аира длинные, ползучее, извилистое, до 3 см толщиной. Сверху по цвету бурое, а внутри белое и с розовым оттенком.

Корни выкапывают осенью.

В корневищах много эфирного масла, есть горький гликозид акорин, душистое каламусовое масло, алкалоид каламин, крахмал, смолы, камедь, дубильные вещества, витамин С. 

Витамина С особенно много в листьях.

Листья и цветы используют для освежения воздуха в помещении, лекарственным сырьем они не являются.

Содержание статьи

Как заготавливать корни аира

После чего их следует отмыть от земли, удалить всё лишнее с корней и разрезать на кусочки 20-30 см. 

Корни вялят сначала на воздухе, затем сушат корни в хорошо проветриваемом помещении. 

При искусственной сушки температура не должна превышать 25-30 градусов, если пренебречь данным правилом, корни станут не пригодными, потому что при повышенных температурах улетучивается эфирное масло.

Лечебные свойства

  • улучшение пищеварения
  • возбуждает аппетит

Лечебные свойства аира болотного

Аир болотный – мощная ноотропная трава, оказывающее воздействие на высшие психические функции.

Ноотропы стимулируют умственную деятельность, активизируют когнитивные функции, улучшают память и увеличивают способность к обучению.

Как лекарственное растение известен с глубокой древности, особенно был известен в Китае и Индии.

Это важный ингредиент большинства аюрведических лекарств.

В 16 веке немецкие аптекари продавали по несколько центнеров этого корня.

  • Горькое эфирное масло и акорин повышают аппетит. Оно усиливает выделение желудочного сока, улучшает пищеварение, уменьшает желудочные боли.
  • Широко используется в фитотерапии в качестве ароматического стимулятора и легкого тонизирующего средства.
  • Высоко ценится как омолаживающее средство для мозга и нервной системы, а также как средство от расстройств пищеварения в аюрведе.
  • В малых дозах он снижает кислотность желудка, в то время как большие дозы увеличивают секрецию желудка, поэтому он рекомендуется при лечении нервной анорексии.
  • Жевание корня облегчает зубную боль.
  • Активизирует речевой центр мозга. Это полезно в лечении нарушений речи.
  • Очень эффективен при психических расстройствах.
  • Используют для лечения шизофрении, тревоги, депрессии и эпилепсии. А также он улучшает память и учебные процессы.
  • Используется для лечения заболеваний горла, включая боль в горле, охриплость, воспаление горла и связанные с этим симптомы.
  • Он улучшает высоту и качество голоса.
  • Используется как отхаркивающее средство. Аир разжижает мокроту и изгоняет ее из вашего тела. Лечит коклюш, особенно у детей.
  • Используется при лечении различных видов рака, таких как рак легких, рак молочной железы и рак печени.

Используется в виде настоев, настоек и порошков.

  • заболевания желудка
  • колиты
  • гепатит
  • холицистит
  • тонизирующее при угнетении ЦНС
  • болезни почек
  • болезни печени
  • болезни мочевого пузыря
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
  • плохой запах изо рта
  • воспаление ротовой полости и десен
  • воспаление гортани
  • ангина
  • хронический тонзиллит
  • стоматит
  • понос
  • ревматизм
  • подагра
  • боли в суставах
  • гипотиреоз
  • артрит
  • отеки
  • ожирение
  • астма
  • язвы во рту
  • сифилис

Пищеварительная система

Аир мгновенно облегчает проблемы с желудком. Он очищает желудок, а также снимает головную боль, вызванную слабым пищеварением. Он избавляет от метеоризма и коликов, увеличивает аппетит. Используют для лечения анорексии, гастрита и язв желудка.

Борьба с курением

Пережевывание корня аира может вызвать неприязнь к вкусу табака. Таким образом, те, кто зависим от курения, могут отказаться от этой привычки, используя этот корень. Кроме того, жевание или курение табака часто вызывает неприятный запах изо рта. Жевание корня также может помочь устранить запах табака.

Заболевания полости рта

Лечит язвы во рту и избавляет от неприятного запаха. Аюрведа применяет корень в качестве обезболивающего при зубной боли.

Лечит бессонницу

Аромат корня аира успокаивает и может использоваться для лечения бессонницы. Этот успокаивающий эффект может помочь расслабить ваше тело и ваш разум.

Кашель и лихорадка

Наряду с отваром корня солодки, он оказывает положительное влияние на кашель, жар и колики у детей. При сухом кашле нужно жевать корень аира несколько минут.

Кожные заболевания

Паста из корня аира может применяться наружно, при таких заболеваниях как экзема, стригущий лишай и чесотка. В системе Сиддха он используется в качестве дезинфицирующего средства при вагинальной инфекции и зловонных выделениях, главным образом после родов.

Предотвращает инфекции

Корень аира также способен предотвращать инфекции, как внутренние, так и внешние. Из-за своего токсического вещества корень аира используется как природный антибиотик.

При эпилепсии

В системе Сиддха аир используется с равными порциями асафетиды, харитаки, черной соли, сухого имбиря, длинного перца и черного перца для лечения эпилепсии и психических расстройств.

Народные средства из корня аира

  • Порошок корневища пьют с теплым молоком при ангине.
  • Препараты, изготовленные из корневища, используются для стимуляции оттока мочи, облегчения запоров и очищения организма от загрязнений.
  • Тушеное корневище дают при лихорадке, кашле и отравлении.
  • Смесь порошка корневища с высушенным порошком имбиря и медом принимают при частичном параличе рта, подбородка и щёк.
  • Смесь корневища с маслом кешью используется для облегчения опухших суставов и воспаленных мышц.
  • Для этого применяют растирание.
  • Смесь порошка корневища с медом принимают как лекарство от эпилепсии и для лечения потери здравомыслия.

Для возбуждения аппетита и при заболеваниях ЖКТ

1 ч.л. измельченных корней залить 2 стаканами кипятка, кипятить 15 мин. Пить по ½ стакана 3 раза в день перед едой.

Для лечения желтухи

1 ч.л. измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин. Процедить. Пить по ½ стакана 4 раза в день.

При воспалении ротовой полости и десен

1 ч.л. измельченных корней залить 1,5 стаканами кипятка, настаивать 2 часа. Процедить. Полоскать ротовую полость теплым настоем.

При плохом запахе изо рта

1 ст.л. измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Процедить. Полоскать ротовую полость.

При воспалении гортани, ангине, хроническом тонзиллите, стоматите

1 ст.л. измельченных корней залить 1 стаканом холодной воды, настаивать 5 часов. После этого, кипятить 20 минут. Процедить. Полоскать ротовую полость.

При гастрите с пониженной кислотностью

1 ст.л. измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут. Процедить. Принимать по ½ стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

При поносе

Взять ½ корней аира и ½ коры дуба. 1 ст.л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Настаивать в термосе всю ночь. Процедить. Пить по ¼ стакана 3-4 раза в день до еды.

При ревматизме, подагре, болях в суставах, артрите

Измельчить корни в порошок. Суточная доза порошка 5 г. Принимать перед едой.

При болях в суставах принимают ванны

2 ст.л. корней залить 1 стаканом кипятка. Кипятить 20 минут. Настоять 30 минут. Процедить. Ванну принимать на ночь в течении 10-12 дней. Температура воды 35-36 градусов.

При холецистите

1 ч. л. измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут. Процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день.

При заболеваниях мочевого пузыря, почек и мочевыводящих путей

1 ч. л. корней залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут. Процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.

При изжоге

Корни измельчить в порошок. Принимать 3-4 раза в день, на кончике ножа. Курс 2-3 недели.

При золотухе, рахите

1 ст. л. корней залить ½ стакана кипятка. Настаивать 2 часа. Процедить. Принимать по

1 ст. ложке, 3 раза в день, за 30 мин до еды.

При диатезе

Принимают ванны. 300 г корневища залить 3 л воды. Кипятить на слабом огне, 20–30 минут. Процедить и вылить в ванну.

При экземе, аллергических высыпаниях на коже

Принимают ванны. 2 ст. л. корней залить 1 л кипятка, кипятить 20 минут, настаивать 30 минут. Процедить. Курс лечения 10–12 ванн. Температура воды 35-36 градусов.

При различных ранах

Корни аира измельчить в порошок и посыпать им раны.

При нерегулярной менструации

1 ч. л. корней залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут. Процедить. Пить по ½ стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.

При выпадении волос

1 ст. л. корней залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Втирать в корни волос.

От перхоти

2 ст. ложки корней залить 1 л воды, кипятить 15 мин. Процедить. Делать маски из отвара: втереть отвар в корни и оставить на 20 минут. Смывать отвар с волос не нужно.

При жирных волосах

2 ст. ложки корней залить 1/2 л кипятка, кипятить 2–3 минуты на слабом огне, остудить, процедить. Добавить столовую ложку уксуса или сок 1 лимона, 40 мл спиртовой настойки календулы. Втирать в корни волос.

При секущихся кончиках волос

2 ст. ложки корней, 2 ст.л. корней лопуха залить 1,5 л воды, кипятить 20 мин. Настоять 6 часов. Отвар втирать в кожу головы.

При гриппе

Жевать корни.

Компот из аира и яблок

Варить компот можно как из свежих, так и из сушеных яблок. Свежие яблоки 300 г (если сухие, берите в 3 раза меньше) залить 1 л воды и варить до готовности. Затем добавить 2 ст.л. сухих корней аира болотного, если корни свежие, понадобится 1 стакан. Довести до кипения. После этого настаивать 5-10 минут. Компот готов, по желанию его нужно подсластить. Желательно медом, когда компот уже остынет и его температура не будет превышать 40-50 градусов.

Для выделения желудочного сока (ахилии)

Корневища аира 1 часть, кора корицы 1 часть, лист вахты трехлистной 1 часть, кожура апельсина 2 части, трава золототысячника 2 части, трава полыни горькой 2 части. 1 ч.л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Остудить. Процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день, перед едой.

Настой аира

10 г корней залить 1 стаканом кипятка. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день, за 30 минут до еды.

Отвар аира

30 г корней залить 1 л воды. Кипятить 10-15 минут. Принимать по 1 стакану, 2 раза в день. Принимают при: заболевании ЖКТ, поносе, вздутии живота, пониженной секреции желудочного сока, гепатите, холецистите, при камнях в почве, при отеках.

Грудной сбор

  • Корни аира (1 часть)
  • Береза, почки (2 части)
  • Душица (1 часть)
  • Валериана, корни (1 часть)
  • Зверобой (3 части)
  • Калина, листья (2 части)
  • Лен, семена (1 часть)
  • Тысячелистник, трава (2 части)
  • Укроп, семена (2 части)

5 ст.л. сбора залить 0,8 литра кипятка и настаивать в термосе в течении ночи. Принимать по 1 стакану, 3-4 раза в день.

Тонизирующий чай

  • Корни аира (1 часть)
  • Вероника лекарственная (2 части)
  • Зверобой (14 частей)
  • Любисток, корень (4 части)
  • Земляника лесная, листья (2 части)
  • Можжевельник, плоды (1 часть)
  • Рута душистая (4 части)
  • Тысячелистник (2 части)
  • Цикорий, корень (2 части)
  • Шиповник, плоды (4 части)

2 ст.л. сбора залить 0,5 л кипятка. Настаивать в течении ночи. Принимать 3 раза в день, за 30 минут до еды, равными частями.

Корень аира в аюрведе

Головная боль. Приготовить пасту из корней. Приложить это на больную область.

Ревматоидный артрит. Нанесите пасту из корней на пораженные участки.

Холера. Измельчить корни. Отварить 1 чайную ложку в 1 литре воды. Процедить. Пить 4 раза в день.

Кашель. Поджарьте корень аира и сделайте из него порошок. Возьмите щепотку этого порошка и смешайте с медом. Принимать 2 раза в день.

Расстройство желудка. Пить отвар из корня 4 раза в день.

Инфекция. Жевать или лизать небольшой кусочек корня.

Язвы на коже и раны. Измельчить корень в порошок. Посыпать их на язву или рану.

Коклюш. 1 столовую ложку порошка аира принимать с медом 2 раза в день.

Проблемы с желудком. Жуйте небольшие кусочки корня и глотайте слюну. При хронических заболеваниях корень можно жевать 3-4 раза в день. Не глотайте мякоть.

Курение. Жуйте высушенный корень.

Раны, ожоги и язвы. 1 столовую ложку положить в ½ стакана кипятка, настаивать 5 минут. Используется как внешнее средство при ожогах, ранах и язвах.

Вздутие живота. Поджарить корень, смешать с кокосовым маслом и нанести на живот, на 30 минут.

Астма. Приготовить отвар. Принимать 1 чайную ложку через каждые 4 часа.

Эпилепсия. Обвяжите корневище вокруг талии. Нервные расстройства. Потребляйте 1 мг порошка корневища ежедневно. Это помогает в укреплении нервной системы. Примечание: потребление более 1 г приводит к рвоте.

Аутизм. Приготовить отвар из корней. Принимать по 2 столовые ложки 2 раза в день.

Простуда. Добавьте порошок из корней в кипящую воду. Вдыхайте пары в течение 3-5 минут. Расстройства речи. Смешайте измельченный корень с медом. Нанесите эту смесь на язык. Или приготовьте отвар, добавив 1 столовую ложку высушенного корня к 2 стаканам воды, кипятить 5 минут. Принимать по 1 стакану в день.

Афродизиак. Приготовьте чай из корней. Процедить и пить. Это увеличит вашу сексуальную потенцию. Боль в горле. Возьмите кусочек корня и измельчите его. Возьмите маленький кусочек и пососите его 3-5 минут.

Заикание. Возьмите щепотку порошка аира и смешайте с медом. Принимайте регулярно. Это поможет в лечении расстройств заикания.

Болезни горла. Регулярно употребляйте порошок корня смешанный с медом. Он лечит все заболевания горла.

Амнезия. Маленькие кусочки корней высушите в тени. Затем их нужно размолоть, чтобы сделать порошок. Употребляйте этот порошок с теплым молоком ежедневно, утром и вечером.

Тонзиллит. Нанесите пасту из измельченных корней на горло, на 10-12 часов. Снимает воспаление.

Вздутие живота. Возьмите тмин, аптечную ромашку и корень аира. Приготовьте отвар. Пейте его 2 или 3 раза в день.

Колики. Приготовьте отвар из тмина, аптечной ромашки и аира.

Вздутие кишечника. Смешайте золу, образовавшуюся при сжигании корней, с касторовым маслом. Нанесите пасту на нижнюю часть живота.

Проблемы с желудком. Нанесите пасту, смешав золу, полученную при сжигании корней сладкого флага с касторовым маслом, на нижнюю часть живота. Делайте это регулярно, пока симптомы не исчезнут.

Кашель. Растереть корни в порошок. Смешайте 1/4 чайной ложки с таким же количеством порошка солодки . Добавьте смесь в 2 стакана воды. Приготовьте отвар. Принимать по 4 чайные ложки, 3 раза в день.

Лихорадка. Смешайте порошок корня солодки и аира в равном соотношении. Приготовить отвар в 2 стаканах воды. Охладить. Принимать 4 раза в день в равных частях.

Боль в животе. ¼ чайной ложки порошка аира и корня солодки. Приготовить отвар в 2 стаканах воды. Пейте по 20 мл, 3 раза в день.

Диарея. Возьмите 1/2 чайной ложки порошка. Смешайте с медом. Принимайте каждое утро натощак.

Лихорадка. Смешайте мед с 2 щепотками порошка аира. Принимайте каждое утро натощак.

Вздутие кишечника. Измельчите высушенные корни аира в порошок. Возьмите щепотку и смешайте с медом. Принимайте каждое утро.

Облысение. Возьмите 5 г порошка корня аира, смешайте его с 10 г кокосового молока. Нанесите пасту на пораженную часть. Оставьте на 30 минут. Смойте водой.

Расстройство желудка. Сжечь корни аира до состояния золы. Смешайте щепотку золы с медом. Принимайте 1 раз в день.

Зубная боль. Возьмите равное количество тмина и аира. Измельчите в порошок в равных количествах. Приложите к больному зубу на ночь.

Заболевания брюшной полости. 50 г корня аира и 30 г порошка корня солодки. Приготовить отвар. Пить по 10 мл, 3 раза в день.

Применение в пищевых целях

С древнейших времен аир использовался как прянность, которая стояла на равне с лавровым листом.

Корневище можно засахарить и кушать как лакомство. 

  • кондитерские изделия
  • добавляют в компоты
  • используется вместо лаврового листа
  • заменитель имбиря, корицы, мускатного ореха

Как еще используют аир болотный

  • Листья используются для изготовления корзин.
  • Использовались в качестве соломы для крыш.
  • Эфирное масло из корневища используется в парфюмерии и в качестве пищевого ароматизатора.
  • Эффективен против мух.
  • Используется для хранения риса, он значительно уменьшает потери, вызванные повреждением насекомыми, поскольку масло в корне стерилизует мужские рисовые долгоносики.
  • Все части растения могут быть высушены и использованы для отпугивания насекомых или для ароматизации шкафов.
  • Можно использовать как благовония.
  • Растущее растение отпугивает комаров.
  • Используется в качестве прудового растения в садоводстве.
  • Корень аира разрезают на бусинки в форме диска и делают из него браслет, которые обычно носят новорожденные в течение первых нескольких месяцев.
  • Используется в зубных пастах.

Аир противопоказания

Беременность 

Избегайте использования этой травы, если вы беременны или кормите грудью ребенка. 

Вызывает рак

Бета-изоазарон, присутствующий в аире, может вызвать рак. Тем не менее, присутствие этого химического вещества варьируется в зависимости от разновидности травы.

При заболеваниях сердца 

Эту траву не следует принимать в больших количествах, если человек страдает от какого-либо заболевания сердца. Помогает снизить артериальное давление, а также может снизить частоту сердечных сокращений, что может быть смертельным. Люди, страдающие от низкого кровяного давления, должны полностью избегать этого растения.

До или после операции

Действует на центральную нервную систему и клонит ко сну. Лучше избегать этой травы за 2 недели до и через 2 недели после операции.

Лекарства от депрессии

Не принимайте эту траву с лекарствами от депрессии. Большинство лекарств от депрессии не подходят для этого.

Успокоительные средства

Не принимайте аир, если вы принимаете какие-либо лекарства, которые вызывают сонливость. Эта трава вызывает сонливость, и прием ее вместе с другими лекарственными средствами, которые также имеют подобные эффекты, может быть не очень благотворным.

Кислотность желудка

Если у вас проблемы с кислотностью желудка, то лучше избегать этой травы.

travart.ru

лечебные свойства и противопоказания, применение корня (для мужчин и женщин, для волос и зубов, от изжоги, в народной медицине), где и как растет

Аир болотный – трава, произрастающая в болотистых местностях, близ других водоемов. Узнать его можно по насыщенному фисташковому оттенку, пряному цитрусовому аромату. Имеет богатый состав, который способен улучшить здоровье человека. Лечебные свойства корня растения известны с древних времен, описаны в аюрведе.

Что такое аир

Аир болотный относится к многолетним травам Аронникового семейства. Растение представлено многочисленными листьями, растущими прямо из корневища, образуя прикорневую розетку. В высоту может достигать 1,2 м.

На цветоносных стеблях в период цветения образуются цветки на продолговатых початках-соцветиях. Цветы по запаху напоминают душистые лимоны и апельсины. Они малы в размере, не отличаются красотой или ярким цветом. Они зелены, похожи на миниатюрные вкрапления в початке.

Плоды – коричневатые капсулы пирамидальной формы с семенами внутри. Чаще всего внутри содержится около 4 семян. Созревание плодов приходится на июль, август. Корневище растения стелется над илистой почвой, цепляясь мочковатыми корнями.

Родиной травы считают Китай, Гималаи. Сегодня растение культивируют и во многих других странах:

  • в Европе;
  • Бразилии;
  • США;
  • Канаде;
  • России.

Аир болотный имеет множество других названий, связанных с историей, происхождением растения:

  • гавиар;
  • иродов корень;
  • желудочный корень;
  • калмус;
  • татарский корень;
  • татарский сабельник;
  • ирный корень.

Существует легенда, повествующая о том, как аир прозвали татарским корнем. История появилась во времена монголо-татарского ига, воцарившегося на Руси. Татарские конники бросали корни болотного аира в водоемы, чтобы сделать воду в них чище.

Растения обеззараживали воду, делали ее пригодной для питья. Позже трава стала разрастаться вокруг водоемов, в которых побывали корни и применялась русскими людьми для лечения болезней.

Антисептические, противовоспалительные и другие полезные свойства характерны для болотного аира из-за богатого химического состава. Растение содержит:

  • дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • гликозиды;
  • акорин;
  • минеральные вещества;
  • витамины;
  • аскорбиновую кислоту;
  • алкалоид каламин;
  • растительный белок;
  • крахмал.

К просмотру обзор растения:

Виды и сорта растения

Аир имеет множество разновидностей и сортов. Среди них выделяют наиболее распространенные культуры:

  1. Аир обыкновенный – дикий сорт, известный так же как болотный аир. Активнее других применяется в медицине, культивируется людьми. Остальные разновидности представляют растения, более подходящие в декоративных целях.
  2. Аир злаковый – миниатюрное растение, сохранившее в себе свойства болотного сорта. Его листья более мягкие, аккуратные. Вырастает от 15 до 30 см в высоту. Злаковидный аир подходит для домашнего выращивания, декорирования садового участка.
  3. Садовый аир – небольшое растение с раскидистыми листьями, желтоватыми по краям. Капризное растение, не выдерживающее избыточной влаги, недостатка света, низких температур. Выращивается исключительно для украшения садов, водоемов, террариумов.

Полезные свойства аира

Аир болотный признан эффективной лекарственной травой в аюрведе (традиционной индийской медицине). Он обладает обеззараживающим, бактерицидным, тонизирующим эффектом. Наиболее эффективен в следующих областях:

  1. Полезен для работы желудка, улучшает аппетит, выработку желчи и желудочного сока. Лечит от глистов и других паразитов, избавляет от изжоги.
  2. Положительно влияет на мозговую деятельность, улучшает память и концентрацию внимания.
  3. Настой оказывает профилактический эффект против простуды, гриппа. Повышает иммунитет, устраняет кашель, сбивает температуру.
  4. Молотый корень при внутреннем употреблении приводит организм в тонус. Укрепляет нервную систему, положительно влияет на качество сна.
  5. При наружном применении заживляет раны, снимает воспаления. Улучшает состояние кожи, волос, лечит угревую сыпь и себорею. Помогает избавиться от грибка на ногтях.
  6. Полезен для женщин при болезненных месячных и тяжелом протекании климакса. Показан при некоторых гинекологических заболеваниях.
  7. Считается профилактическим средством от простатита, импотенции для мужчин. Активизирует половую деятельность, повышает потенцию, либидо.

На основе болотного аира создают лекарственные препараты домашнего приготовления, косметические средства. При регулярном употреблении растение поможет всегда оставаться здоровым, молодо выглядеть.

Дополнит тему целебных свойств растения видео:

Противопоказания к использованию травы

Аир болотный относится к лекарственным травам, возможно возникновение побочных эффектов. Это значит, что не следует пренебрегать рекомендуемыми дозировками в приготовлении средств на основе растения, использовать его при наличии противопоказаний:

  • период беременности, грудное вскармливание;
  • болезни почек, воспалительные процессы в мочеполовой системе;
  • язвенная болезнь желудка на острой стадии;
  • гипотония;
  • внутренние кровотечения;
  • высокая кислотность желудка;
  • аллергия, индивидуальная непереносимость.

При наличии проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением. Перед употреблением средства проконсультируйтесь с врачом. Неосторожное использование аира болотного может привести:

  • к высыпаниям на коже;
  • проблемам с почками, печенью;
  • пониженному давлению;
  • головокружению и слабости.

Применение аира болотного

Аир болотный чаще всего используется для приготовления лекарственных, косметических средств. Его корневую систему используют в народной, официальной медициной в рецептах для лечения и профилактики заболеваний.

Масло растения находит применение в средствах по уходу за кожей и волосами. Эфир аира болотного считается мощным афродизиаком, используется в парфюмерии.

Молотый болотный аир и прополис оказывают обезболивающий эффект, используются в стоматологии при лечении зубов. Это же средство поможет сделать зубы крепкими и здоровыми. Достаточно периодически жевать смесь вместо жвачки.

Сушеный молотый корень растения относятся к пряностям и приправам, используется в приготовлении кулинарных изысков.

В народной медицине

Лекарства на основе болотного аира имеют следующие показания к применению:

  • потеря аппетита;
  • язва;
  • геморрой;
  • расстройства желудка, отравления;
  • психические расстройства, бессонница;
  • простатит, импотенция;
  • бели, болезненные менструации;
  • слабость в мышцах, болезни суставов;
  • тромбоз, варикоз, постоянно холодные ступни и ладони;
  • грипп, бронхит;
  • грибковые заболевания, дерматиты, укусы ядовитых животных;
  • низкая концентрация внимания, плохая память;
  • восстановление после болезней;
  • старческие изменения организма;
  • болезни органов чувств, снижение остроты зрения;
  • никотиновая, алкогольная зависимость.

При лечении перечисленных заболеваний можно использовать лекарственные препараты, купленные в аптеках или народные рецепты.

При самостоятельном изготовлении средств обращайте внимание на дозировки, принимайте строго в указанных количествах в рамках курса лечения или профилактики заболеваний.

  1. Чай. Для приготовления чая из аира болотного используйте 1 ч. л. измельченного сушеного корня. Залейте порошок стаканом кипятка, дайте настояться 10–15 минут. Принимайте по 1/3 стакана в течение дня.
    Чай особенно полезен при язвенной болезни и гастрите, проблемах с пищеварением и иммунитетом.
  2. Отвар. Чтобы сделать отвар, возьмите 100 г корневища аира болотного, залейте 2 л горячей воды. Оставьте на ночь настаиваться. Используйте для компрессов, примочек, промывания волос, умывания лица.
  3. Настойка. Приготовить настойку можно, используя 100 г корневища, литр водки. Залейте корни растения алкоголем, оставьте настой в темном, прохладном месте на несколько недель. Каждое утро принимайте по 15–20 капель, разведенных с водой. Или втирайте в проблемные участки, больные места.
  4. Эфирное масло. Для успокоения, глубокого расслабления мышц примите ванну с добавлением эфирного масла болотного аира или отвара из 5 ст. л. молотого корневища, настоявшихся в 0,5 л горячей воды.

Вы можете приготовить настойку для здоровья глаз по видео:

В косметологии

Эфирное масло болотного аира используется в косметологии. Чаще всего его добавляют:

  • в шампуни;
  • заживляющие мази;
  • маски для волос и кожи лица;
  • душистое мыло, антисептики.

Уходовые средства на основе растения обладают массой полезных свойств:

  1. Обладают антисептическим воздействием, очищают кожу от прыщей, сыпи, снимают зуд.
  2. Заживляют порезы, раны, следы от фурункулов.
  3. Улучшают кровообращение, питают и матируют кожу. Повышают способность эпидермиса к регенерации.
  4. Делают волосы упругими, живыми, укрепляют корни.
  5. Придают локонам объем и блеск. Способствуют активному росту волос, препятствуют их выпадению.

Для укрепления структуры волос настой на корне болотного аира нужно втирать в голову или использовать отвар из корневищ как ополаскиватель.

Можно использовать уже готовую косметику из магазина. Для этого уточните у продавца-консультанта, в каких средствах содержится экстракт эфира болотного, обратите внимание на состав на бутыльке. Он должен быть указан.

Чтобы извлечь пользу из чистого эфира растения, добавляйте его в шампуни по несколько капель, в порцию ночного крема для лица.

Смотрите подробное видео сбора травы и заготовки настойки для волос:

В кулинарии

Аир обладает тонким пряным ароматом. В запахе можно различить цитрусовые, гвоздичные нотки. Антисептические свойства позволяют использовать болотный аир в качестве консерванта в маринадах для солений и консервов.

Молотый корень добавляют и в другие блюда для придания им изысканного запаха и послевкусия. К таким блюдам относятся:

  • алкогольные напитки;
  • кисели, компоты;
  • супы, свежие салаты;
  • фруктовые десерты;
  • кондитерские изделия, выпечка.

Свежие листья используют в приготовлении овощных салатов, оформлении горячих блюд. Со специей по вкусу хорошо сочетается корица, имбирь, бадьян, мускатный орех. Если приправы не оказалось под рукой, можно использовать цедру лимона или апельсина, гвоздику.

Сбор и заготовка сырья

Аир болотный – прибрежная трава, произрастающая около водоемов. Поэтому сбор и заготовка проводятся осенью или ранней зимой, когда спадает уровень воды.

Если вы собираете траву в естественных условиях, внимательно прочитайте описание вида, чтобы не спутать его с другим растением. Аир болотный внешне напоминает аировидный касатик, но отличается химическим составом, соответственно, имеет другие свойства. Отличить касатик можно по отсутствию пряного запаха.

Для дальнейшего приготовления лекарств и косметических средств из аира болотного необходимо выкопать или собрать лежащие на поверхности корни. После сбора их необходимо очистить от грунта, обрезать листья и мочковатые корни.

Затем корневища необходимо высушить. Для этого нарежьте их на кусочки по 20 см, расположите на бумаге на открытой местности или на подоконнике.

Правильно заготовленный болотный аир должен:

  • ломаться, а не гнуться;
  • иметь в разрезе белый, слегка розоватый оттенок;
  • иметь сильный пряный запах.

Еще раз проверьте сырье на отсутствие паразитов и инородных растений. Расфасуйте сушеные корни по стеклянным банкам или контейнерам, оставьте в сухом, темном, хорошо проветриваемом месте. При соблюдении необходимых условий растение сохраняет свои полезные свойства в течение 2 лет.

Болотный аир – пряная трава, используемая в лечебных, оздоровительных целях. Растение достаточно распространено в природе, встречается в основном около водоемов, болот. На его основе можно самостоятельно приготовить прекрасные уходовые средства, лекарственные препараты.

Как вы относитесь к лечению травами? Пишите свои мысли на этот счет в комментарии, делитесь информацией в социальных сетях.

pripravit.ru

Корень аира - лечебные свойства, противопоказания, способы применения

Краткое описание и ареал произрастания аира

Аир болотный нашел широкое применение в качестве лекарственного препарата. Относится к многолетним растениям, растет на болотах, возле рек и других водоемов. Изначально его территориальное положение находилось в Азии, а потом он распространился и в других регионах, даже в Америке и Европе. 

В седьмом-восьмом веке татары привнесли его на славянские земли. С тех самых пор трава стала зваться татарской. У растения множество других названий (тростниковый, ирный корень и так далее). Целительные свойства аира использовались еще в древности. Римские лекари не раз говорили в своих трактах об аире и его положительных качествах. Упоминалось его позитивное влияние на печень, селезенку, пищеварительную систему, легкие и слизистые глаз. В Средние века аир применялся для дезинфекции гнойных язв. Для этого его растирали до мелкого состояния. Также использовался в профилактических целях при вспышках холеры и тифа, а также других страшных заболеваний с летальным исходом.

Растение не способно самоопыляться, обычно это происходит с помощью насекомых. Им присущ вегетативный способ размножения. Его смысл состоит в том, что маленькие побеги происходят из корневища, потом отсоединяются от него и растут самостоятельно. Высота растения варьируется от пятидесяти до семидесяти сантиметров. Корень довольно мощный и ветвистый, внешне он покрыт коркой красного цвета, а внутренняя его часть белого оттенка. 

Аир обладает специфическим запахом, который нельзя спутать с другими. Он ярко выраженный, но вполне приятный. 

Полезные свойства и действие корня аира 

Сбор корня осуществляется в конце августа, а завершается с приходом осени. Свежее растение отсоединяют от земли, промывают прохладной водой и приступают к разделке. Заготовки разрезаются на отдельные компоненты по пятнадцать-двадцать сантиметров.  Далее корневище сушат в специально организованных помещениях или на улице при условии, что максимальная температура не превысит тридцати градусов. 

Листья соцветия отбирают летом (июль-август), также просушивают. Заготовленное сырьё можно хранить в мешках или банках до трех лет. Корень аира согласно народной медицине помогает при многих недугах. С этим связано его повсеместное применение. 

Классическая медицина применяет его для улучшения работы пищеварительной системы. Нетрадиционная же медицина использует его чаще и для большего количества болезней. Эфирные масла в составе аира оказывают противовоспалительное действие. 

Народная медицина считает, что корень травы способен помочь и при опухолях, диабете и онкологии. Китайская медицина применяет его при проблемах со слухом, головокружениях и приступах эпилепсии. Свое применение аир нашел в следующих направлениях:

  1. Наличие язв и гастрита. Аир нормализует аппетит, благоприятно влияет на пищеварительную систему, блокирует колики и спазмы;
  2. Справляется с психологическими недугами и депрессиями. Производит выраженный успокоительный эффект, убирает тревогу, проблемы со сном, эмоциональные расстройства. Положительно действует на память, концентрирование внимания;
  3. При сухом кашле и заболеваниях легких. Отвар способен снять симптоматику астмы и бронхита. Жевание корневых элементов очищает дыхательные пути;
  4. Улучшение потенции, считается вторым, после женьшеня, по значимости в этом деле;
  5. Проблемы мочеиспускательной системы, восстановление либидо, улучшение кровотока и эрекции. Индейцы применяют его для стимулирования репродуктивной функции. Из него готовят чай, способный восстановить силы даже у пожилых людей;
  6. Аутизм и проблемы с речевым аппаратом. Аир благоприятствует развитию вербальных возможностей;
  7. Профилактика вирусных и инфекционных заболеваний. Во время вспышки гриппа аир может активизировать организм для борьбы с микробами и вирусами;
  8. Раны и проблемы с кожей. Трава может ускорить процесс заживления. Для этого ранку обрабатывают порошком из смеси корня;
  9. Боль в зубах и деснах. Применяется в качестве обезболивающего средства, также применяется для поддержания гигиены рта;
  10. Артрит, аир способен активизировать кровообращение и снять болевой синдром;
  11. При гепатите, используется в тандеме с другими лекарственными травами;
  12. Лечение геморроя, добавляется в ванну;
  13. Снятие никотиновой зависимости, для этого требуется использовать часть корня в качестве жвачки. После применения табак становится неприятным. 

Рецепты применения аира


Настой корня

Двадцать грамм измельченной смеси из корня заливается кипятком (двести миллилитров), накрывается и ставится на водяную баню. Процесс длится пятнадцать минут. Далее емкость снимается с огня и остывает один час, потом состав фильтруется, и при необходимости добавляется кипяток. Употреблять по пятьдесят миллилитров в день.

Отвар из корней

Три чайных ложки смеси, заранее измельченной, заливаются водой (двести миллилитров) и ставят кипятиться на пятнадцать минут. Употреблять по сто миллилитров до трапезы. Помогает при болезненных менструациях, неврозе и головных болях.

Настойка на водке

Двадцать грамм заготовки заливается спиртом (двести грамм), содержимое закрывается крышкой и настаивается в течение десяти дней, обязательно в прохладном помещении. Применяется по десять капель с утра, днем и перед сном. Прием осуществляется перед приемом пищи. Полезна настойка при лечении простатита, вирусных заболеваний и для улучшения потенции. 

Противопоказания корня аира и побочные эффекты

Аир по своему составу уникален и очень полезен, но имеются и противопоказания. Правильное применение и использование в грамотном соотношении даст немало плюсов, в то время как безалаберное употребление только навредит организму. Лечебные свойства очевидны, но стоит и принимать во внимание и то, при каких обстоятельствах применение не допустимо:

  • непереносимость на индивидуальном уровне;
  • аллергические реакции;
  • период беременности и грудного вскармливания;
  • пониженное артериальное давление, так как аир может еще сильнее понизить его, а также сократить сердечный ритм;
  • наличие кровотечение любой категории;
  • недуги почек.

Пренебрежение дозировкой и правилами приема способно стать причиной галлюцинаций и рвотных позывов. Это, прежде всего, связано с сильными лекарственными качествами растительного препарата. Такая трава требует постоянного контроля, а лучше всего консультации с терапевтом или узким специалистом, который даст рекомендации и обследует состояние больного. Врачи не рекомендуют использовать аир болотный в тандеме с успокоительными средствами, так как это может вызвать более губительные последствия.

Заключение и подведение итогов

Аир болотный используется не только в качестве медицинского препарата. Он применяется для придания аромата в процессе производства кондитерских изделий. Также его используют для ликерных напитков и шнапсов. В составе растения имеется эфирное масло, которое экстрагируют из корня травы и задействуют в парфюмерной индустрии. 

Корень также употребляют в качестве пищи ондатры, для них он является настоящим лакомством. Классическая медицина призвана всегда опирается на научно доказанные факты, а народная медицина всегда руководствуется многолетним опытом и собственными наблюдениями. А они показывают настоящие и эффективные целительные свойства аира болотного. 

Применение растения должно подчиняться определенным правилам. Его нельзя использовать в качестве повседневного питья, так как он обладает целым спектром целебных качеств. Любой прием должен контролироваться и иметь четкое предназначение. При наличии серьезных заболеваний использование соцветия должно происходить под надзором врача. 

Купить корень аира, а также другие полезные травы и корни Вы можете в нашем интернет-магазине, для этого перейдите по ссылке ниже:



ekopiter.ru

Аир болотный: лечебные свойства и противопоказания

Болотный аир – целебное растение, которое произрастает на болотах и используется уже длительное время в народной медицине. Также оно нашло свое применение и в косметологии, кулинарии, традиционной медицине. Оно обладает множеством полезных свойств и помогает избавиться от многих неприятных симптомов, которые возникают на фоне ряда заболеваний. Важно правильно использовать аир, чтобы не навредить организму.

 

Химический состав

Народные целители утверждают, что именно корень обыкновенного или болотного аира дает возможность справиться с рядом заболеваний. Собирают его в осеннее время или весной. Растение отличается большим содержанием эфирного масла, которое придает ему особый аромат и вкус. В составе масла аира болотного содержатся следующие вещества:

  • азарон;
  • борнеол;
  • каламеол;
  • бета-пинен;
  • элемен;
  • акорон;
  • куркумен.

Также есть и другие вещества, которые оказывают на организм положительное воздействие. Основным элементом является азарон. Но, кроме эфирного масла, растение содержит следующие вещества:

  1. Крахмал. Это источник углеводов, которые являются энергией для организма. Также он оказывает положительное воздействие на процесс пищеварения.
  2. Витамины. Аир болотный богат различными витаминами, такими как А, С, РР, К, Е и группы В. Все они необходимы для различных процессов, происходящих в организме. Многие из них позволяют поддерживать зрение, работу желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной и половой системы и других. Они позволяют также повысить и поддержать иммунитет. Именно поэтому болотный аир широко применяется для лечения определенных патологий.
  3. Холин. Это витамин В4, который необходим для правильной работоспособности нервной системы. В аире содержится его достаточное количество, что позволяет создавать на основе растения специальные успокоительные средства. Он также нашел свое применение в традиционной медицине.
  4. Йод. Данный химический элемент необходим организму для поддержания работы щитовидной железы. Недостатком вещества чаще всего страдают жители северных регионов. Именно поэтому народные целители рекомендуют использовать растение для пополнения запасов йода. Недостаток вещества приводит к развитию заболеваний эндокринной системы, результатом которых могут быть различные осложнения. Они отражаются на всем организме в целом, особенно на сердце и сосудах. Именно поэтому йод является наиважнейшим элементом в организме.
  5. Дубильные вещества. Это группа определенных веществ, которые присутствуют во многих растениях, в том числе и аире. Они оказывают положительное влияние на работу пищеварительной системы, что позволяет применять растение для лечения болезней ЖКТ. Кроме этого, дубильные вещества обладают ранозаживляющими, противовоспалительными свойствами.
  6. Аскорбиновая кислота. Это кладезь витамина С, который принимает активное участие в защитных силах организма. Его недостаток приводит к повышению риска заболеваемости простудой, гриппом и более серьезными патологиями.
  7. Пальмитиновая кислота. Она является одним из основных компонентов пальмового масла. Вещество широко применяется в косметологии. С его помощью удается ускорить процесс заживления небольших ранок, снять раздражение, устранить шелушение кожного покрова, восстановить структуру поврежденных волос.

Аир болотный содержит множество полезных веществ, наличие которых и позволяет использовать растение не только в медицинских целях. Его употребляют в пищу, применяя в кулинарии, из него создают косметические средства, которые обладают высокой эффективностью. Болотный аир был признан и традиционной медициной. На его основе также выпускаются лекарственные препараты, имеющие небольшое количество противопоказаний и использующиеся как для профилактики, так и для лечения определенных заболеваний.

 

Как выглядит и где растет

Болотный аир – не однолетнее растение. Существует около шести сортов, но официально специалистами было признано только два из них. Также растение носит название злаковый или обыкновенный. Произрастает он на берегу пресных водоемов, но зачастую его можно встретить около болот и небольших речек. Именно поэтому он и получил характерное месту произрастания название.

Аир приносит плоды. Они имеют красный или зеленый цвет. Ученые полагают, что именно таким образом растение и попало в Европу. Историкам известны факты о том, что еще солдаты монголо-татарского племени использовали корни растения, которые опускали в водоемы. По их мнению, аир помогал сделать воду безопасной, чистой и пригодной для питья. Именно поэтому в народе растение и получило название «татарское зелье».

Аир способен быстро укореняться, что позволило ему достаточно быстро распространиться по всей Европе. Растение по своему внешнему виду представляет собой небольшого размера кустарник, высота которого не превышает 120 сантиметров.

Листья аира имеют яркий зеленый цвет, достигают в длину один метр, шириной до 3 сантиметров, мечевидной формы. Разрастаются они в виде веера над корнем. Отличить аир от других похожих растений можно по пряному болотному запаху. В европейской части России растение за свой внешний вид получило название болотный сабельник.

Корень аира способен разрастаться до полутора метров в длину. Он покрыт темной коркой, внутри которой содержится мякоть светлого розового цвета. На вкус она горьковатая, но вполне съедобная. Запах корневища напоминает мандарин с корицей. Корень растения широко применяется в качестве приправы в кулинарии. Также он используется и в медицинских целях. Из мякоти корня извлекают масло, которое добавляют в процессе изготовления косметических средств и парфюмерии.

Стебель аира прямой. Он имеет выраженные острые грани, которые напоминают лезвие сабли. Цветки отличаются желтым цветом, собраны по восемь штук в соцветия, которые произрастают из центра листа. Болотный аир начинает цвести в мае и заканчивает в июле.

Сбор и хранение

Заготавливать болотный аир для использования в приготовлении косметических и лекарственных средств, а также в кулинарии необходимо в начале осени. Собирают растение при помощи грабель, так как вручную выдернуть его из-под ила затруднительно. Корневища отделяют от листьев, стеблей и тщательно промывают. Их оставляют на несколько дней на открытом воздухе, чтобы они полностью просохли.

После высыхания корни разрезают на несколько частей, длина каждой из них должна составлять не больше 20 сантиметров в длину. В случае, если корень имеет достаточно большую толщину, его расщепляют. Это позволит быстрее и правильнее его заготовить, просушить и продлить срок его хранения.

Подготовленные части корня аира складывают в емкость с железной крышкой и оставляют при температуре 35 градусов. Важно, что температура не должна превышать данный показатель. Это обусловлено тем, что сильный нагрев станет причиной испарения эфирного масла. В результате корень не будет иметь практически никаких полезных свойств.

Когда корневища будут разламываться без труда – значит, сырье готово к хранению и применению. Его можно сложить в стеклянную тару или тканевый мешочек. Хранить в темном, прохладном и сухом месте. Продолжительность срока годности составляет 1 год.

Готовый к применению корень отличается небольшим весом, желтовато-бурой окраской. Мякоть имеет розоватый или белый цвет.

Лечебные свойства корня аира болотного

Аир, благодаря своему составу, используется для лечебных целей. Он обладает рядом полезных свойств, которые и позволяют купировать неприятные симптомы, избавить от ряда заболеваний и значительно снизить риск развития простуды, гриппа и ОРВИ.

Также аир болотный применяется и в традиционной медицине для изготовления лекарственных препаратов. Популярными, к примеру, являются таблетки «Викар», которые используются для лечения заболеваний пищеварительной системы. Они оказывают мягкое воздействие, обволакивают слизистую желудка и защищают ее от негативного воздействия ряда факторов.

Выделяют следующие лечебные свойства болотного аира:

  1. Расширение сосудов, за счет чего восстанавливаются показатели артериального давления.
  2. Устранение болезненных ощущений. Это позволяет использовать аир в качестве болеутоляющего средства.
  3. Снятие спазмов. Они становятся причиной возникновения болей. Активные вещества растения помогают устранить спазм мышечной ткани и внутренних органов, что значительно облегчает состояние человека.
  4. Уничтожение микробов. Особые вещества, которые входят в состав аира, обладают противомикробным действием, уничтожают патогенные микроорганизмы и замедляют их распространение по организму.
  5. Восстановление работы нервной системы. Подобное свойство позволяет применять растения для лечения неврологических заболеваний, в том числе депрессивных состояний.
  6. Остановка кровотечения. Средства на основе болотного аира применяются и для остановки как внутренних, так и внешних кровотечений, которые опасны для здоровья человека, так как приводят к появлению анемии, недостатку крови и значительному ухудшению состояния.

Кроме всего прочего, болотный аир известен своими вяжущими свойствами. Он также используется для повышения тонуса организма в целом. Именно поэтому применяется в кулинарии при приготовлении различных блюд.

Для женщин

Растение рекомендовано народными целителями в качестве средства по избавлению от миомы. Это достаточно распространенное заболевание, которое характеризуется возникновением доброкачественного образования на тканях внутренних половых органов.

Аир полезен для женского здоровья и по той причине, что позволяет восстановить гормональный фон. Его нарушение может происходить в период беременности, при климаксе, менструации. После курса терапии наблюдается улучшение общего состояния, уменьшение интенсивности или полное купирование неприятных симптомов. Важно начать лечение на ранних стадиях, так как нарушенный гормональный фон приводит к возникновению ряда заболеваний, в том числе и эндокринной системы.

Для мужчин

Корень болотного аира полезен и мужчинам. Известно, что он относится к афродизиакам, которые усиливают половое влечение. Подобное свойство достигается за счет большого содержания эфирного масла.

Кроме этого, средства на основе растения оказывают положительное воздействие на половую систему, не только повышая потенцию, но и общий тонус, снижают риск возникновения таких заболеваний, как аденома простаты. Растение способно улучшить качество семенной жидкости, что положительно сказывается на репродуктивной функции.

Болотный аир часто используется в качестве основного компонента средств для лечения бесплодия. Правильно подобранное лечение позволяет достичь положительных результатов.

Аир болотный в медицине

Народная медицина рекомендует применять болотный аир для лечения и профилактики следующих заболеваний:

  1. Патологии желудочно-кишечного тракта. Растение помогает вернуть утраченный аппетит, применяется при расстройстве желудка, метеоризме, диарее, коликах и нарушенной работе кишечника. Позволяет устранить спазмы, болезненные ощущения, обладает обволакивающим действием, надежно защищает слизистую ЖКТ от негативного воздействия различных факторов. Также средства на его основе обладают свойством понижать кислотность желудка.
  2. Грипп и ОРВИ. Аир используют для приготовления настоев и отваров для лечения простудных заболеваний, так как он помогает вывести из бронхов мокроту. Также средства могут приниматься с целью профилактики данных заболеваний.
  3. Болезни сердца и сосудов. Аир применяется при возникновении болезненных ощущений в области груди, расширения и повышения тонуса сосудистых стенок.
  4. Патологии нервной системы. Активные вещества аира помогают справиться со стрессами, депрессивными состояниями. Лекарства на основе растения являются легкими успокаивающими препаратами.
  5. Головная боль. Аир способен устранить и регулярные головные боли, особенно те, причиной которых стало высокое артериальное давление.
  6. Отравление галлюциногенами. Активные вещества болотного аира прекрасно справляются с интоксикацией организма галлюциногенными веществами. Он прекрасно нейтрализует их действие.
  7. Облысение. Им часто страдают мужчины в возрасте от 35 лет. Регулярное использование отваров на основе аира позволит сохранить волосы.
  8. Мужское бесплодие. Аир способен улучшать состав семенной жидкости, используется для лечения аденомы простаты.
  9. Туберкулез легких. Растение рекомендовано и при выявлении туберкулеза, так как помогает нейтрализовать действие патогенных микроорганизмов и ускорить процесс выздоровления.
  10. Ревматизм. Корень аира прекрасно устраняется все неприятные ощущения, связанные с данным заболеванием.
  11. Болезни печени. Настои и отвары на основе растения помогут снизить негативное воздействие различных веществ на печень.

Кроме всего прочего, аир применяется при болезненных менструациях, с целью улучшения секреторной функции яичников, купировании изжоги, улучшения секреторной функции желудка.

Корень аира болотного применяется для приготовления порошков, настоев, отваров. Все они обладают лечебными свойствами. Но важно не только правильно их приготовить, но и принимать, чтобы не навредить своему организму.

При климаксе

Наступление климакса обусловлено возникновением ряда неприятных признаков. Устранить их можно с помощью настоев на основе аира.

После курса терапии женщина чувствует значительное улучшение общего состояния. Практически исчезают приливы, восстанавливается работа нервной системы, отсутствует раздражительность, депрессивное состояние, улучшается настроение.

Для потенции

Известно, что корень аира является достаточно сильным афродизиаком. Он способен повысить потенцию и используется в качестве лекарственного средства при бесплодии.

Подобное свойство обусловлено входящими в состав компонентами, которые также способствуют улучшению качества спермы. В результате значительно повышается репродуктивная способность.

Для зубов

Корень аира применяется и при заболеваниях зубов, десен. Он позволяет остановить кровоточивость, устранить зубную боль. Для поддержания здоровья зубов и полости рта в целом рекомендовано ежедневно полоскать ротовую полость отваром на основе аира.

Растение также способно устранить неприятный запах изо рта, снять воспалительный процесс, затрагивающий десна. Используются средства на его основе с целью лечения язвенного поражения слизистой полости рта, например стоматита.

При гастрите

Аир болотный или обыкновенный рекомендован народными целителями в целях лечения и профилактики гастрита. Средства на его основе позволяют снизить риск образования язв. Подобное свойство достигается за счет обволакивающего действия. Активные вещества защищают слизистую кишечника, предотвращая не только воздействие негативных факторов, но и дальнейшее распространение воспалительного процесса.

Но важно перед началом лечения проконсультироваться с гастроэнтерологом. Также средство не рекомендовано для применения в стадии обострения. Его принимают только при ремиссии, когда отсутствуют ярко выраженные неприятные симптомы.

Против грибка ногтей

Настойки на основе корня болотного аира обладают сильным противомикробным эффектом. Это позволяет использовать их при грибке ногтей. Их наносят на ногтевую пластину и область вокруг них.

Курс лечения занимает несколько недель, но после него ногти выглядят здоровыми, исчезают симптомы заболевания. Также средство может применяться и для профилактики развития грибка. Оно рекомендовано людям, которые часто посещают бассейн или сауну.

Для зрения

В народной медицине есть несколько рецептов, предназначенных для улучшения и поддержания зрения, работы зрительного аппарата в целом. Их готовят на основе аира и календулы.

Благодаря целебным свойствам растения удается восстановить глазное давление, нормализовать кровообращение в органах зрения, снять усталость. Активные вещества способствуют укреплению сетчатки, нормализуют состав слезной жидкости. Также существует рецепт, который используется для избавления катаракты и профилактики ее возникновения.

От курения

Аир известен в народной медицине как эффективное средство против курения. Рецепт достаточно прост – нужно разжевать кусочек высушенного корня растения. Это поможет уменьшить тягу.

Зачастую от курения используется аир вместе с мятой. Средство также поможет снизить тягу к сигаретам, что способствует постепенному отказу от курения.

При панкреатите

В случае установления такого заболевания, как панкреатит, применяется корень растения в виде порошка. Средство способствует улучшению синтеза желчи, ее прохождения. Аир также восстанавливает уровень кислотности.

Порошок употребляют внутрь. Небольшое количество средства, примерно на кончике ножа, держат на протяжении пяти минут во рту, а затем запивают стаканом воды.

При ангине

Ангина – простудное заболевание, при котором на слизистой горла возникают язвы белого цвета. Они болят, распространяются на более обширные области. Подобное состояние сопровождается рядом таких признаков, как боль в горле, кашель и повышенная температура тела.

Избавиться от заболевания поможет отвар или настой на основе корня аира болотного. Он способствует уничтожению патогенных микроорганизмов, снятию болезненных ощущений и купированию воспалительного процесса.

 

Виды целебных составов с аиром болотным

На основе аира обыкновенного изготавливается множество различных средств. Все они обладают целебными свойствами, помогают купировать неприятные симптомы различных заболеваний, восстановить работу отдельных систем и органов. Его употребляют в различном виде.

Настой

Для приготовления настоя потребуется 20 грамм корня растения, который необходимо предварительно измельчить с помощью блендера. Его заливают стаканом кипятка. Емкость накрывают крышкой и нагревают в течение 15 минут на водяной бане.

После этого средство оставляют настаиваться на один час, а затем доводят до первоначального объема с помощью кипяченой воды. Употребляют по 50 мл в сутки.

Настой используется при установлении и профилактики гастрита, ангины, коликах, зубной боли. Также его можно применять при нарушении слуха и снижении качества зрения.

Отвар

На основе аира народная медицина рекомендует использовать отвар. Он применяется при неврозах, чрезмерном разрастании эндометрия, мигренях, нарушениях менструального цикла. Для его приготовления потребуется измельчить 3 чайных ложки сушеного корня и залить стаканом воды. Поставить емкость на огонь и кипятить в течение четверти часа. Полученное средство принимать по одной трети стакана до приема пищи.

Отвар полезен и при облысении. Он поможет укрепить корни колос, восстановить их блеск и структуру.

Цукаты

Из корня аира болотного можно приготовить не только полезное, но и достаточно вкусное средство, которое понравится не только детям, но и взрослым. Перед тем как приготовить цукаты, потребуется сварить сироп. Корень растения нарезать на небольшие кусочки и опустить в приготовленный сироп, варить в течение 5 минут. После этого кастрюлю снять с огня и оставить на 12 часов. По истечению данного времени снова прокипятить и настоять 5 минут. Кусочки обсушить и употреблять в пищу.

Порошок

Применяется для лечения ран и язв, насморка. Кроме этого, он помогает улучшить память. Высушенные кусочки корня аира болотного необходимо просто превратить в порошок с помощью блендера. Его используют как в чистом виде, так и смешивают с медом. Перед употреблением средства в данном случае важно убедиться в отсутствии аллергии на продукт пчелиного производства.

Масло аира: свойства и применение

Аир болотный известен в народной медицине и косметологии как растение, содержащее большое количество эфирного масла. Оно также имеет множество целебных свойств и может использоваться в лечебных целях. Но применять его в чистом виде невозможно из-за его запаха, который достаточно специфичен. Обычно его сочетают с другими маслами. Полученное средство применяют для проведения ингаляций при насморке, кашле. Но проводить процедуры следует только при отсутствии высокой температуры.

Масло аира обыкновенного в комбинации с другими эфирами помогает снять нервное напряжение при частых стрессах и депрессиях. Средство добавляют в воду при принятии ванны.

Эфирное масло аира болотного нашло широкое применение и в косметологии. Благодаря большому содержанию множества витаминов и других веществ, оно оказывает омолаживающее действие, устраняет шелушение, покраснение кожного покрова. При использовании в составе шампуней и масок для волос масло помогает вернуть им блеск, восстановить их структуру и избавить от секущихся кончиков. Таким образом, даже масло из корня аира применяется не только в лечебных, но и косметологических целях.

Применение в косметологии

Корень аира используется в домашней косметологии с целью приготовления средств для волос. Они позволят избавиться от множества проблем, такие как шелушение кожного покрова головы, выпадение волос. Все приготовленные на его основе настои, отвары придадут локонам блеск, вернут им густоту и здоровый внешний вид.

Существует несколько рецептов:

  1. Отвар. Применяется в целях укрепления волос. Для приготовления потребуется подготовить 4 столовых ложки измельченного корня и один литр кипятка. Все отправляют в одну емкость, накрывают крышкой и настаивают на протяжении 2–3 часов. Средство используют для ополаскивания волос и втирания его в кожный покров головы. Также можно добавить 1 столовую ложку измельченных шишек хмеля и небольшое количество корня лопуха, предварительно высушенного и измельченного. Отвар популярен при выпадении.
  2. Ополаскиватель для роста. Пропорции всех ингредиентов можно брать любые. Корень болотного аира, сушенного или измельченного, заливают кипятком. Затем средство настаивают пару часов и процеживают. Применяют после каждой процедуры мытья.
  3. Маска против выпадения. В отдельную емкость насыпают 250 грамм измельченного корня, вливают 500 мл столового уксуса и ставят на огонь. Варят все на медленном огне в течение 15 минут. Сразу после того как раствор закипит, доливают 3 столовые ложки чистой вводы и перемешивают. Маску наносят на волосы по всей длине после ее остывания.

Корень аира болотного может применяться и для улучшения состояния кожного покрова лица. Средство позволяет устранить лишнюю жирность, вернуть естественный цвет. Для приготовления настойки потребуются 2 столовых ложки измельченного корня. Его заливают литром кипятка. Емкость плотно закрывают крышкой и оставляют на 3 часа в темном месте. Средство используется для протирания кожи лица. Процедуру лучше всего делать утром и вечером. Хранить настой следует не больше чем 2 дня в холодильнике.

Применение аира в кулинарии

Болотный аир используется не только как средство против множества болезней или для поддержания красоты волос, кожи лица. Он получил широкое применение в кулинарии. Аир применяется и при приготовлении определенных блюд. Его добавляют в качестве приправы в процессе консервирования рыбы и даже при приготовлении спиртосодержащих коктейлей.

Листья растения можно использовать при приготовлении варенья для аромата. Аир заменяет перец, мускатный орех или корицу.

Масло, получаемое из корня растения, применяется в производстве алкогольных напитков. Именно поэтому в странах Западной Европы уже длительное время аир выращивается в промышленных масштабах.

Также с аиром можно приготовить следующие блюда:

  1. Салат. Используются только молодые внутренние листья. Нарезать их полосками, сложить в емкость. Также добавить сметану, измельченный лук, посолить по вкусу. Все залить сиропом. Салат получается достаточно вкусным и полезным.
  2. Цукаты. Они могут использоваться вместо десерта. В первую очередь необходимо сварить сироп. Затем опустить туда предварительно измельченные корни аира. Каждый кусочек должен быть небольшим, примерно 4 сантиметра в длину. Затем опустить в кипящий сироп на 10 минут, достать и просушить. Цукаты нужно хранить после просушки в стеклянной таре в сухом месте.
  3. Блины. Порошок из аира болотного можно использовать и для выпечки блинов. Добавить в небольшом количестве в заранее подготовленное тесто, тщательно все перемешать. Блины выпекать, как и всегда, на растительном масле.
  4. Квас. Прежде всего, следует приготовить обычным способом квас. Затем подготовить отвар на основе корней аира. Для этого потребуется 4 столовые ложки залить стаканом кипятка и поставить на медленный огонь. Все прокипятить на протяжении 15 минут. Полученный отвар добавить в квас в пропорции 1 стакан отвара на 3 литра кваса.

Аир при использовании в кулинарии позволяет придать блюду особый аромат и вкус. Кроме этого, он обладает рядом целебных свойств и помогает снизить риск развития простудных заболеваний. Именно поэтому его нужно использовать при приготовлении различных блюд.

 

Противопоказания к применению

Аир, несмотря на свои полезные качества, не всегда может использоваться как лекарственное средство, так как имеет ряд противопоказаний. К ним относятся:

  1. Период беременности. Активные вещества растения могут отрицательно сказаться на развитии плода.
  2. Кровотечение из носовых проходов. Это обусловлено тем, что средства на основе корня обладают сосудорасширяющим свойством. Это может усилить кровотечение.
  3. Язва желудка, имеющая острую форму.
  4. Повышенная кислотность.
  5. Воспалительные процессы тканей почек при остром течении заболевания.
  6. Индивидуальная непереносимость веществ, входящих в состав растения.
  7. Аллергическая реакция на аир. Она выражается в появлении таких признаков, как зуд, сыпь, чихание, аллергический насморк. В тяжелых случаях это может привести к возникновению отека Квинке и анафилактического шока. Данные состояния опасны для здоровья человека и требуют незамедлительной медицинской помощи.

Также средства на основе корня обыкновенного аира не используются при пониженном давлении, так как снижают показатели АД.

Специалисты не рекомендуют употреблять листья аира и использовать лекарственные средства на основе корня растения при кормлении грудью. Это обусловлено тем, что у ребенка может возникнуть аллергическая реакция. Она выражается в возникновении таких симптомов, как сыпь, зуд, крапивница, покраснение кожного покрова.

Корень аира – популярное средство в народной медицине. Растение помогает купировать множество неприятных симптомов ряда заболеваний, провести профилактику их возникновения. Болотный аир также может использоваться и при приготовлении косметических средств, в кулинарии. Но важно соблюдать все пропорции, технологию приготовления настоев, отваров и других средств. Только так они принесут неоценимую пользу. Перед их применением важно убедиться в отсутствии противопоказаний, чтобы не навредить своему организму.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото аира болотного

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

polzavred-edi.ru

Аир болотный (обыкновенный) - фото, описание, лечебные свойства


Аир обыкновенный (болотный) (лат. Acorus calamus) – это многолетнее травянистое растение высотой 6 – 10 см, относится к семейству арониковых ( другие названия: ирный корень, аир болотный, лепеха, сабельник, татарское зелье, аир тростниковый).

Содержание

Описание

Среда обитания

Заготовка

Сушка

Применение и лечебные свойства

Противопоказания

 

Описание

Аир любит мокрые места, листья его напоминают сабли, а к татаро – монгольскому нашествию он имеет прямое отношение. Дело в том , что до 13 в. болотный аир не был известен на Руси. Конники Чингисхана присваивали растению очищающие свойства, полагая, что, если по берегам водоемов растет аир , вода безопасна для людей и лошадей. Переправляясь через реки, монголы, всегда имеющие в переметных сумках аир, разбрасывали кусочки корневищ – таким образом растение быстро распространялось.

В Башкирии аир называют корнем земли. В старину им лечили язвенную болезнь желудка, желчный пузырь и почки, нервные заболевания с судорогами, хронические заболевания спинного мозга с потерей чувствительности, применяли при сердцебиениях. А сок из корней пили для улучшения зрения и памяти.

В Западной Европе это растение появилось только в 17 в. Засахаренные корневища аира были дорогими заморским лакомством, вывозимым из Константинополя. В некоторые страны аир болотный попал из Индии, ведь родиной его считается Индокитайский полуостров.

До нас дошло из письменных источников, что аир как пряно – вкусовое растение употреблялся в пищу еще в античности; греки и римляне использовали его также в лечебных целях. На Руси быстро усвоили лекарственные особенности аира. Отваром корневищ поили при язве желудка, болезнях почек и печени. Во время эпидемий тифа, холеры корневища аира жевали как профилактическое средство; кроме того, это способствовало укреплению десен и предохраняло зубы от выпадения.

В пищевом потреблении аир ценится прежде всего благодаря содержанию эфирных масел, используется как ароматизатор многих пищевых продуктов. В парфюмерной промышленности аир также применяются для отдушки туалетного мыла.

Отличительные признаки: корневище – толстое, горизонтально расположенное, ползучее, прочно вросшее в землю благодаря многочисленным мелким шнуровидным корешкам; стебель – прямой, трехгранный, полный внутри; листья – ярко-зеленые, очень длинные, саблевидной или мечевидной формы, частично поникшие, длиною от 60 до 120 см; цветы – мелкие, зелено-желтой окраски, собраны в соцветие – початок, растущий в сторону от стебля.

Среда обитания аира болотного

Аир растет по берегам рек, ручьев, прудов, на болотах и заводненных лугах, иногда образуя обширные заросли. Однако на территории Приокской зоны промышленная заготовка аира как лекарственного растения нерациональна ввиду ограниченности его природных запасов.

Заготовка аира болотного

Заготовку корневищ аира проводят летом и осенью, когда понижается уровень воды в водоемах; сбор ведут также ранней весной или перед началом зимы. Когда в корневищах содержится наибольшее количество ценных веществ. Из земли корни выкапывают лопатой, из воды извлекают вилами. Корневища моют в холодной воде, обрезают стебель и мелкие корешки, затем режут на кусочки длиной 1,5….3 см, каждый из которых расщепляют на 4 части. Загнившие, испорченные корневища заготовке не подлежат.

Сушка

Сушку проводят в сухом проветриваемом помещении или в тепловых сушилках – на бумаге, ткани или противне. Температура не должна превышать 30….35 С, так как при более высокой температуре разлагаются эфирные масла. Высушенные частицы корневищ должны иметь желтовато-бурую окраску, на изломе – белую или бело-розовую, горьковато-пряного вкуса со специфичным приятным ароматом.

Применение и целебные свойства

Как лекарственное растение болотный аир рекомендуется при расстройстве нервной системы, желудочно-кишечных коликах, поносах, лихорадке.

Лечение аиром
  • Отвар корневищ употребляют для улучшения аппетита (1 чайная ложка измельченных сухих корневищ аира на 3 стакана воды, кипятить 15 минут, подсластить сахаром по вкусу и пить перед едой по 1/2 стакана 3 раза в день). Улучшению аппетита и пищеварения способствует содержащийся в аире гликозид акорин, который оказывает возбуждающее действие на окончание вкусовых нервов.

В медицине препараты аира применяют для лечения гастритов, язвенной болезни желудка и двенацатиперстной кишки, особенно в случаях с пониженной кислотностью желудочного сока.
Аир выделяется среди дикорастущих растений содержанием витамина С (до 150 мг%) и эфирных масел (4,8 мг%), поэтому его часто включают в комплекс лекарственных сборов и лечебных чаев разного назначения.
Благодаря высокому содержанию эфирных масел аир используется для улучшения аромата компотов, сиропов, фруктовых напитков, из его корневищ варят варенье, засахаривают цукаты. В кулинарии и при переработке плодов и овощей аир может служить заменителем лаврового листа,  корицы, имбиря, мускатного ореха. Измельченные листья  аира в виде порошка добавляют в тесто для ароматизации  хлеба.

Аир болотный: противопоказания

Корень аира не принимают при беременности; при носовых кровотечениях;при повышенной кислотности желудочного сока; острых воспалениях почек; обострениях язвы желудка. Людям с пониженным давлением следует знать, что корень аира может понизить его ещё больше.

Не следует принимать болотный аир в больших дозах – это может вызвать рвоту.

Видео про аир обыкновенный

www.kladovayalesa.ru

растение, лечебные свойства, противопоказания, применение в кулинарии и медицине.

Аир – растение неприметное, оно присутствует везде, где есть вода и хотя бы немного ила. В нём наиболее комфортно чувствуют себя корневища – наиболее богатая кладовая этой травы, недаром её ещё называют ирный корень. Наиболее широко используется в народной медицине, но можно применять его и в кулинарии.

Что такое аир

Травянистое растение с узкими листьями, которое можно увидеть на берегах рек, прудов и других водоёмов, не привлекает к себе внимания тех, кто не знает, что представляет из себя аир. А между тем, привычная трава может стать подспорьем и в лечении болезней, и на кухне: порошок из корневища болотной травы служит приправой мясным, рыбным и овощным блюдам, а также участвует в соусах и маринадах.

Как выглядит растение – зависит от ботанической разновидности. Наиболее распространён на наших просторах аир обыкновенный, который, к слову, имеет необыкновенное множество синонимических названий. Отчасти это объясняется тем, что он растёт по всей европейской части Российской Федерации, за Уралом, на Дальнем Востоке. Где растёт ещё гаир – на Украине и в Белоруссии. И везде у него есть своё название. А вторая причина такого явления – история возникновения этой травы в разных регионах.

Татаро-монгольское войско во всех своих проходах везло с собой в обозе полезные растения, из которых при необходимости варили целебные зелья для лечения раненых воинов, а в остальных случаях кашевары добавляли такие травы в пищу, чтобы люди были здоровее, а сама еда стала вкуснее. И нет-нет, да и падали с сушёных трав на другую землю семена, как и вырастает всё пришедшее издалёка. Так и появилась у нас трава сабельник, родина которой – Индокитай, Юго-Восток Азии. Растёт эта трава и в Гималаях, где её применение в народной медицине насчитывает века.

Сами ордынские завоеватели называли траву гаиром, но русичи как услышали, так и назвали. И стало это растение называться аир обыкновенный.

Растёт он не только на болотах, но и на супесчаных почвах, хорошо увлажняемых грунтовыми водами. Поэтому не редкость такие заросли в лесах и чащах. Кроме болотного, существует такая разновидность как аир злаковидный, или злаковый. Это растение культивируется для использования в ландшафтном дизайне, высаживается на берегах декоративных прудов и бассейнов, реже – для использования с какими-либо практическими целями. А напрасно.

Полезные свойства

Татарский сабельник полезен во всех своих разновидностях. Аир злаковидный отличается богатым содержанием витаминов и масел. А масло аира, в свою очередь, востребовано слабым полом благодаря своему нежному аромату: ещё наши предки извлекали его из корневищ и использовали для умащения тела и волос. То, что растение полезно для здоровья, выяснили давным-давно – ещё в те времена, когда люди полагались только на органолептику и систему проб и ошибок.

Масло аира было очень приятно для обоняния, а при наружном применении оно делало волосы и кожу шелковистыми, а кроме того, устраняло зуд, нередко причиняемый кожными паразитами – а в древние времена с гигиеной было сложно.

В древнем Китае полагали, что аир злаковидный так силён, что помогает даже при эпидемиях опасных заболеваний: в чумные времена корневища растения развешивали у входа в жилище, чтобы воспрепятствовать распространению эпидемии.

Главенствующую роль играет акорин – растительное вещество, содержащееся в корневище и в меньшей мере в листьях травы. Он убивает микробы, бактерии и другие патогенные микроорганизмы. Поэтому его применяют при любых воспалениях.

Используют препараты сабельника при болезнях глаз, гинекологических заболеваниях, различных инфекциях.

Не так давно мы писали о лечебных свойствах аира здесь

Что лечит аир

Перед применением нужно изучить аир, лечебные свойства и противопоказания к его применению. А таковые есть.

Растение лечит:

  • Воспалительные кожные процессы (масло аира и компрессы с отваром корневища).
  • Расстройства пищеварения.
  • Острые респираторные заболевания (чай как отхаркивающее средство).
  • Хроническую бессонницу (особенно это касается такой культуры как аир злаковидный).
  • Суставные патологии, сопровождающиеся воспалительными процессами и болезненностью.
  • Метеоризм (избыточное газообразование в желудочно-кишечном тракте) и др.

Масло аира применяется для лечения тонзиллита, ангины, стоматитов и гингивитов, а также грибковых инфекций, в том числе молочницы и других видов кандидоза. Аир для волос полезен при перхоти, себорее, воспалительных заболеваниях кожи головы, а также демодексе и других паразитах.

Применяя народные лекарственные препараты, изготовленные из различных вегетативных частей растения, нужно знать, что моментального оздоровления ожидать не приходится. Быстродейственны только яды, а полезное действие имеет кумулятивный характер, поэтому любой медицинский препарат на растительной основе принимается длительное время, чтобы достигнуть сколь-либо значительного терапевтического эффекта.

Высоко ценится полезное воздействие татарника у людей преклонного возраста. Для лечения возрастных патологий применяются различные лекарственные формы:

  • Отвар из корней (хотя точнее из корневища – в корнях полезных веществ в разы меньше).
  • Экстракт корневища аира.
  • Спиртовая настойка измельчённого корня или стебля.
  • Водные настои (они обязательно должны быть свежими).
  • Натёртая масса из свежего корневища в качестве компресса.

Свежесорванную траву рыбаки используют на месте рыбной ловли в качестве репеллента – вещества, отпугивающего насекомых. Достаточно сорвать стебель, размять и натереть им открытые участки кожи.

Вред

Польза и вред травы близко связаны, всё зависит от дозировки и мотивации применения. Использование лекарственного сырья без особой на то нужды всегда чревато осложнениями. Поэтому нужно иметь в виду, что аир злаковидный применяется только по врачебным показаниям, а масло аира нельзя использовать при некоторых неврологических заболеваниях. Любое лечение основного заболевания с использованием растительного сырья должно быть согласовано с лечащим врачом. Принимать средства из аира можно только в тех случаях, когда:

  • Такая терапия согласована с врачом.
  • Отсутствуют противопоказания (индивидуальная чувствительность, гиперацидоз и прочее).

Осторожно нужно относиться к лечению данной травой беременным и кормящим.

Способы применения

Используется практически вся вегетативная часть, от корней до листьев и початков. Следует знать, что полезны только те средства, которые приготовлены из растения, собранного до или после цветения – поэтому сбор и заготовка сырья привязаны к календарю: цветёт сабельник в первой половине лета.

Корневища вынимают из ила крюками или граблями, моют, очищают и нарезают кусочками или пластинками, которые высушивают. Эти сушёные части измельчают и добавляют в пищу в качестве приправы. Для приготовления десертов и варений используются неизмельчённые пластинки.

Рекомендуется добавлять эту специю в соусы и жидкие блюда в конце приготовления.

Мне нравитсяНе нравится

vsespecii.ru

Аир, лечебные свойства и противопоказания

Янв-15-2017 Автор: KoshkaS



Что такое аир?

Что такое аир, лечебные свойства и противопоказания, какие есть полезные свойства у этого растения, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью лекарственных трав и пряностей. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Итак:

Аир болотный (аир обыкновенный, или ирный корень) — многолетнее травянистое растение, произрастающее на берегах рек, озер и на болотах. Родиной его считаются Индия и Китай. В настоящее время широко распространено в Северной Америке, Европе, Сибири, 10 го-Восточной Азии и на Дальнем Востоке. В культуре выращивается в качестве пряной травы.

Растение имеет прямостоячий трехгранный стебель, высота которого может достигать от 50 см до 1,2 м. У него толстое, сплющенное ползучее корневище цилиндрической формы, зеленовато- либо коричневато-желтого цвета, диаметр составляет до 3 см, а длина — до 1,5 м.

В нижней его части образуются тонкие корешки длиной до 50 см. Корневища аира отличаются горьковатым пряно-жгучим вкусом и сильным ароматом.

Листья аира узколинейные, обладают насыщенно-зеленой окраской, развиваются на боковых ветвях и верхушке основного корневища. Длина листа достигает в среднем 80100 см. Стебель оказывается словно бы обернутым листьями, которые вплотную примыкают к нему в основаниях.

Цветки имеют зеленовато-желтую окраску. Околоцветник собран из 6 лепестков. Цветки образуют початки цилиндрической формы, длина которых варьируется от 4 до 12 см. Период цветения начинается в июне и продолжается до августа.

Плод — ягода, окрашенная в бледно-зеленый или красный цвет.

Размножается растение вегетативным способом. Для посадки в культуре берут отрезки корневищ. Их сбор и заготовку производят поздней осенью или в начале зимы. Корневища тщательно моют проточной водой и подсушивают на открытом воздухе.

При тепловой сушке следует соблюдать особый температурный режим — не более 30 °C. Сушка при более высокой температуре приводит к испарению эфирного масла и снижению качества сырья. Правильно высушенные корневища на сломе имеют розовато-кремовый цвет.

Перед тем как сложить на хранение, длинные корневища нужно разрезать на отрезки длиной не более 20 см. Срок годности заготовленных корневищ составляет не более 3 лет.

Что лечит аир?

В корневищах аира большое количество эфирных масел, компонентами которых являются такие вещества, как каламе-нон, О-камфора, О-камфен, эвгенол, куркумен, акорон, валериановая и уксусная кислоты, фитонциды. Кроме того, они богаты акоретином, акорином, каламином, дубильными веществами, аскорбиновой кислотой, холином, витаминами и крахмалом.

Обнаруженные в корнях растения эфирные масла и горечь акорин активизируют выделение желудочного сока и, воздействуя на вкусовые рецепторы, повышают аппетит и нормализуют процесс пищеварения.

Еще Гиппократ в своих трудах описывал целебные свойства этого растения и его влияние на работу многих органов и систем человеческого организма. Авиценна рекомендовал принимать препараты из корневищ тем, кто страдал болезнями желудка и печени.

Препараты, приготовленные на основе корневищ аира, назначают при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, а также в качестве ранозаживляющих, противовоспалительных и бактерицидных средств. Улучшают они и работу мозга. Благодаря присутствию в составе терпеноидов препараты из корневищ аира обладают некоторым спазмолитическим эффектом.

Настои, настойки и отвары из корневищ аира способствуют улучшению работы желчного пузыря и органов мочевыделительной системы, купируют боль различного происхождения.

В корейской медицине препараты из корневищ аира рекомендуют принимать при желудочных расстройствах, понижении зрения, ослаблении памяти, дистонии, метеоризме, кардионеврозе, фурункулезе и артрите. Китайские целители с их помощью лечат ревматизм, болезни уха, холеру и эпилепсию.

В индийской медицине препараты из корневищ аира используют при туберкулезе и в качестве антибактериального средства, а в тибетской — для лечения гастроэнтеритов и язв на слизистой оболочке гортани. В Болгарии их рекомендуют при анемии, дисминорее, желудочных коликах, а также при болезнях желчного пузыря, печени и почек.

В Европе препараты из корневищ аира издавна применяют при различных заболеваниях: простуде, гриппе, водянке, воспалении почечных лоханок, изжоге, стоматите и пародонтозе, артрите, рахите, подагре, малярии, аллергических проявлениях, болезнях желудочно-кишечного тракта, органов мочевыводящей, женской половой, дыхательной и сердечно-сосудистой систем, заболеваниях мозга, а также при абсцессах и судорогах. В старину считали, что пережевывание свежих стеблей аира поможет предотвратить развитие таких тяжелых недугов, как тиф, холера и грипп.

Кроме того в народной медицине его применяют:

✓ при болезнях желудка и кишечника, метеоризме, плохом аппетите, тошноте, рвоте;

✓ для лечения простуд и бронхитов;

✓ при желчнокаменной и мочекаменной болезни;

✓ для лечения женских болезней, при климаксе. Для усиления потенции;

✓ для ванночек при инфекционных заболеваниях кожи. Для усиления роста волос. В аюрведической медицине аир применяют для очистки крови и сосудов от токсинов, при нарушениях памяти, головных болях, неврозах.

Корневища аира содержат до 150 мг% витамина С, в листьях, стеблях и соцветиях – до 130 мг% витамина С. Этот витамин исключительно полезен при слабых нервах, плохой концентрации внимания, повышенной физической и умственной утомляемости, стрессовых и депрессивных состояниях, бессоннице, ослаблении иммунитета организма.

Рецепты:

Сонливость. Вечером выпить настой из 1/2 ч. ложки порошка корня аира и 1/4 ч. ложки порошка имбиря на чашку воды.

В доме всегда полезно иметь настойку корневищ аира:

Настойка. 100 г сухих измельченных корневищ аира залить 1 л водки, настоять в темном месте при комнатной температуре 15 дней, периодически встряхивая содержимое, после процедить. Принимать по 1–2 ст. ложки 3 раза в день перед едой, запивая водой. Настойка горькая, но ее целебные свойства стоят того, чтобы она постоянно была в вашем распоряжении. Настойка оказывает прекрасное тонизирующее действие, и соответствующие «помыслы движет», и попутно лечит желудочно-кишечный тракт, снимает нервное напряжение.

При повышенной кислотности желудочного сока, хроническом запоре, частой изжоге и метеоризме взять по 1 ст. ложке корней аира болотного, высушенных и измельченных апельсиновых корок, цветов травы пижмы; по 1 щепотке корней валерианы, травы зверобоя, сушеницы топяной, залить 1,5 л крепленого красного виноградного вина и настоять в затемненном месте 3 недели, встряхивая ежедневно в полдень, процедить, отжать сырье. Принимать по 1 ч. ложке три раза в день за 15 мин перед едой, запивая теплой медовой водой (1–2 глотка). Этот же настой поможет и при плохом аппетите. Курс лечения – до 3 недель.

Настой хранить в холодильнике либо в погребе.

Свежее корневище аира – прекрасное средство при лечении фибромиомы. Кашицу из корня принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Одновременно 1 ст. ложку сухой измельченной травы чистотела залить 0,3 л холодной воды, довести до кипения, настоять, укутав, 6–8 часов, процедить. На ночь проводить медленные (капельные) спринцевания настоем в течение 1,5 часа. Курс лечения – 1–1,5 месяца.

2 ст. ложки кашицы из свежего корня аира (или 1 ст. ложку порошка из сухого корня) смешать с 50 г сока алоэ и 50 г меда, настоять в темном прохладном месте 3 дня, периодически встряхивая содержимое. Вы получите смесь, незаменимую при лечении миомы. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за час до еды.

Полезно при лечении и профилактике злокачественных новообразований различной локализации «аировое вино». Настойка на вине употребляется для предотвращения сильной рвоты.

Вино. 100 г свежих измельченных корневищ аира залить литром натурального виноградного вина, настоять 14 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 1–2 ст. ложки за 30 мин до еды и через 30 мин после еды.

При мышечном напряжении в верхней части тела сделать клизму с 1 чашкой аирного масла и удерживать в течение 30 мин.

Эфирное масло аира (аптечный препарат) принимают внутрь по 2–3 капли с кофейной ложечкой меда 3 раза в день как успокаивающее средство при истерии.

При бессоннице полезно в течение трех-четырех недель принимать ванны из отвара корневищ аира (можно также использовать листья и стебли). 200 г сухого или 0,5 кг свежего измельченного сырья залить ведром кипятка и варить в закрытой посуде на слабом огне 15 мин. Отвар надо настоять, укутав, в течение одного-двух часов, процедить и вылить в ванну. Температура воды в ней должна быть 36–37 градусов цельсия, длительность приема ванны – 10–15 мин. Ванну следует принимать за два часа до сна. После ванны полезно выпить любое из рекомендуемых при бессоннице природных успокаивающих средств.

При бессоннице, вызванной депрессией, неврозами, неврастенией, полезен сбор из корневищ аира, листьев мяты перечной, щавеля кислого, зверобоя, взятых в равных частях по весу.

Настой. 1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, в течение двух-трех часов, процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

Мужчинам при бессоннице, вызванной ослаблением половой функции, полезно принимать такой настой корневищ аира: 1 ст. ложку сухих измельченных корневищ аира залить 0,5 л крутого кипятка и настоять в плотно закрытой посуде в течение ночи (лучше всего в термосе), затем процедить. Пить по 3 ст. ложки 3 раза в день в промежутках между приемами пищи.

Корневища аира кладут в компоты из свежих и сушеных яблок, груш, ревеня. Варят их также в сиропе, засахаривают для кондитерских изделий. Засахаренные корневища – полезное лакомство при ослаблении половой деятельности у мужчин, при расстройствах нервной системы.

Желательно, чтобы корень и листья аира были постоянно в вашей домашней аптечке. Цены нет этому прекрасному растению – польза от него невероятная.

Высушенные корневища аира имеют сильный пряный запах, терпкий и пряный вкус. Используются как пряность вместо лаврового листа, имбиря и корицы. Добавляют в супы, рыбные бульоны, к жирному жареному мясу, жареному картофелю и овощам. Порошок листьев добавляют в тесто для выпечки ароматного хлеба. Он улучшает вкус сладких блюд, фруктовых супов, салатов. Из внутренней беловатой листовой розетки или корневищ варят варенье, засахаривают их.

«Раскладывайте кусочки корня аира по углам своей квартиры, чтобы избежать нищеты, голода, болезней», – рекомендуют маги-целители.

Полезные свойства:

В качестве пряной добавки аир болотный применяли еще в глубокой древности повара Греции и Рима. Корневища этого растения используют главным образом при приготовлении супов, бульонов, блюд из капусты, картофеля, мяса и рыбы. Они служат ароматической добавкой к выпечке, фруктовым салатам, чаю и компотам из груш и яблок. Кроме того, из корневищ делают цукаты.

Значение аира, как пряности, в Европе упало – он стал достоянием фармацевтики. А в вегетарианских районах Индии никогда не перестают использовать все, что само растет и просится в котел.

Справедливости ради, надо сказать, что индийский аир имеет более выраженный аромат, как все, что растет под тропическим солнцем. И там дробленый корень аира добавляют в мясо при тушении, в бульоны и супы.

✓ Для тушеного мяса. На европейский вкус корень аира горьковат, поэтому корень лучше не дробить, а поместить в кастрюлю большим куском незадолго до конца приготовления. А потом вытащить.

✓ Для салатов. В салатах используют побеги листиков аира. Только не переборщите с порцией! В больших количествах аир вызовет тошноту.

✓ Для настоек и ароматизации ликеров. Напитки с аиром прекрасно возбуждают аппетит. Надо только помнить, что используется он в тех рецептах, где предполагаются горькие специи.

✓ Для цукатов. Чай с засахаренным аиром напомнит средневековую Европу и поднимет иммунитет.

Цукаты из корневищ аира

Ингредиенты

Корневища аира — 500 г

Сироп сахарный — 500 мл

Сахарный сироп перелить в эмалированную емкость, поместить на огонь и довести до кипения. Затем опустить в него предварительно подготовленные — вымытые и нарезанные небольшими отрезками — корневища аира. Все кипятить в течение 10–15 минут.

Цукаты вытащить из кастрюли шумовкой и охладить при комнатной температуре. Хранить в стеклянной емкости. К столу подавать в качестве десерта.

Вред:

Корень аира болотного запрещен:

  • при беременности,
  • частых носовых кровотечениях,
  • острых форм язвенной болезни желудка,
  • обострениях воспалений почек,
  • повышенной кислотности желудка.

Растение может понижать сосудистое давление, поэтому к его употреблению стоит относиться ответственно и следить за личным самочувствием. Передозировка может привести к приступам рвоты.

Источник:

Рецепты из книги Н. Даникова «Целебные пряности для здоровья»

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

prokalorijnost.ru

Применение аира в официальной и народной медицине

Начало в статье Аир болотный - универсальное лечебное средство.

 

Применение аира в официальной и народной медицине

 

Современная медицина активно пользуется сырьем аира болотного (Acorus calamus). В аптеках можно найти корневище аира, а также приготовленные из него экстракты, горькую настойку и масло аира. Кроме этого, его применяют в составе различных сборов, используют при изготовлении пластырей.

 

 

Наиболее широкое применение в медицине препараты аира болотного находят в гастроэнтерологии в качестве горечей. Содержащийся в эфирном масле аира горький гликозид акорин рефлекторно стимулирует желудочную секрецию, особенно выделение хлористоводородной кислоты, при этом повышает аппетит и улучшают пищеварение. Кроме того, он повышает желчевыделительную функцию печени, тонус желчного пузыря и диурез.

 

Так, для профилактики и лечения мочекаменной и желчекаменной болезни применяются комплексные препараты, в состав которых включено аирное масло. А при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гиперацидных гастритах назначают препараты «Викалин», «Ультокс» и «Викаир», в состав которых входит порошок корневищ аира. Реже препараты растения применяют при холециститах и гепатитах различного происхождения.

 

Немаловажное значение аир имеет и в стоматологии.

 

В связи с противовоспалительным, антисептическим, болеутоляющим действием, лечебные средства аира рекомендуют при глоссите, гингивите, пародонтозе и других воспалительных процессах слизистой оболочки рта.

 

В гинекологической практике отвар аира в сочетании с настоем травы манжетки применяют для спринцеваний при кольпитах кокковой и трихомонадной этиологии. Используют его также при гипоменструальном синдроме, вторичной аменорее, недостаточности функции яичников и патологическом климаксе.

 

Диапазон применения аирного корня в народной медицине гораздо шире, чем в научной.

 

В тибетской медицине корневище аира болотного применяется как тонизирующее и противоглистное средство, оно входит в состав пластырей для лечения некоторых поражений костей. Существуют также тибетские курительные палочки для дезинфекции и очистки помещений во время инфекционных заболеваний: корневище аира болотного, смола «Гугул" (Vatica Laneafolia), корневище Hedychium spicatus, смола асафетиды и уголь для обеспечения медленного сгорания.

 

В китайской медицине корневище аира болотного применяются как тонизирующее, возбуждающее, противопоносное средство, а также при метеоризме. Кроме того, его препараты назначаются при ревматизме. Настойка аира, по мнению китайских врачей, улучшает зрение и слух. Корневище вместе с листьями используется в качестве жаропонижающего средства, наружно в виде горячих ванн.

 

В Индии фирмой "Dolkar" из корневища и листьев аира приготавливают курительные лекарственные палочки, которые называются "Asafetida". Следует заметить, что в чистом виде молотый корень аира при воскурении пахнет не очень приятно. Очевидно, это происходит из-за присутствия в них крахмала и большого количества клетчатки. Поэтому весьма убедительным выглядит замечание знаменитого ученого из Хорезма Абу Рейхана Бируни (973 - ок. 1050 гг.) о необходимой своего рода ферментации, которой подвергают сырье: крахмал разрушается, а эфирные масла остаются.

 

Аир болотный, как весьма сильное лекарственное средство, входит в состав монгольских прописей для лечения кожных заболеваний.

 

В Германии и Швейцарии (меньше во Франции) корневище аира широко употребляется как возбуждающее, тонизирующее желудочно-кишечный тракт, противовоспалительное и ароматическое средство.

 

В Болгарии корневище аира считается одним из лучших желудочных, горьких средств, которое возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, а также оказывает анестезирующее действие на слизистые оболочки и поэтому широко используется. Эфирное масло используется при истерии, желудочных коликах и др.

 

В Польше аир используется наружно - при выпадении волос в виде концентрированного отвара, который втирают в кожу головы.

 

 

Рецепты применения аира в домашних условиях

 

Учитывая, что аир болотный используется при широком спектре заболеваний,  рецептов с ним великое множество. Прежде всего, его используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

 

При названных выше заболеваниях можно приготовить отвар корневищ аира. Отвар готовят следующим образом: 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду и заливают 200 мл (1 стаканом) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, затем охлаждают 45 мин, процеживают, оставшуюся массу отжимают. Полученный настой разбавляют кипяченой водой до первоначального объема 200 мл. Принимают в теплом виде по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 мин до еды. Хранят в прохладном месте не более 2 суток.

 

Для некоторых заболеваний  более эффективны несколько модифицированные рецепты.

         

При колитах и бродильной диспепсии, сопровождающейся вздутием и бурчанием, аир готовят на рисовом отваре: 1-2 ст. ложки промытого риса и 10 г измельченных корневищ аира заливают 1,5-2 стаканами воды, кипятят 20 минут, процеживают и пьют в теплом виде 3-4 раза в день по 1/2 стакана вместо еды в течение 1-2 дней.

 

При гепатитах корневища аира, бессмертник, зверобой взять в равных частях. Одну столовую ложку сбора на стакан воды. Кипятить 5 минут. Прием по полстакана 3-4 раза в день до еды.

 

При заболеваниях желчного пузыря чайную ложку измельченного корневища аира залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать настой по 1/2 стакана 4 раза в день.

 

Как уже упоминалось выше, это растение - прекрасный антисептик. При поносах любого происхождения  берут 2 чайные ложки порошка аира, заваривают стаканом кипятка и настаивают 2 часа в плотно закрытой посуде. Затем процедить и пить по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

 

При таком неприятном явлении, как изжога, аир является излюбленным народным средством. При изжоге четверть чайной ложки измельченного в порошок сырья запить глотком воды. Можно разжевать небольшой кусочек корня и проглотить его. Даже очень надоедливая изжога прекращается, если на кончике ножа 3 раза в день принять мелкий порошок из аирных корневищ.

 

При стоматитах и гингивитах применяют теплый настой  для полоскания рта. Чайную ложку нарезанного корневища залить 1,5 стакана кипятка, настоять 2 часа, процедить. Можно в этом случае использовать и спиртовую настойку, разведенную водой. Для ее приготовления 20 г измельченного корневища заливают 100 г 70%-ного спирта и настаивают 8 дней в темном месте. Принимают по 20 капель 3 раза в день до еды. Эта настойка в виде компресса поможет и при зубной боли.

 

Для укрепления зубов и десен, а также при пародонтозе в зубной порошок подмешивают порошок из корня аира из расчета 0,2-0,5 г на один раз. Чистить зубы 3 раза в день. При пародонтозе дополнительно следует обрабатывать десны настоем аира.

 

При геморрое делают сидячие ванны из отвара 30 г корневища аира болотного на 1 л воды. При различных гинекологических воспалительных процессах он также применяется в виде сидячих ванн или спринцеваний.

 

При нарушении периферического кровообращения в конечностях (если руки и ноги постоянно холодные) следует принимать "ручные" и "ножные" горячие ванночки с аиром. После ванны не вытираться.

 

Прочее применение

 

Аир болотный также обладает инсектицидным действием (по типу пиретрума, но менее сильным). Так, жителям сельской местности давно хорошо известно, что он уничтожает блох и других насекомых-паразитов.

 

Также имеются сведения об использовании корневища аира болотного для дубления кож.

 

Из аира приготовляли благовонный елей, который использовали при отправлении религиозных культов. Бируни описывает весьма удивительный способ получения из корней аира благовония: "В различных благовониях это растение употребляют только тогда, когда оно сгнивает и рассыпается. Рассказывают, что в тех местах имеется перевал; когда через него перевозят это растение, частицы его сгнивают и оно становится годным для употребления их в лекарствах и благовониях. Если же его возят через другие перевалы и места, то частицы его не отделяются друг от друга, а наоборот, они становятся твердыми и крепкими как другие зерна".

 

Эфирное масло из корневищ применяется в косметической и парфюмерной (для ароматизации туалетного мыла и помад, а также сборов для ванн), ликероводочной (для приготовления горьких водок, ликеров, фруктовых эссенций) и рыбной промышленности (для придания рыбе приятного аромата и слегка горьковатого привкуса), кулинарном и кондитерском производстве.

 

Высушенные и растертые в мелкий порошок корневища аира болотного — традиционная пряность индийской и исламской кухни, используется для приготовления сладких блюд и компотов. В Англии и в Америке из него делают засахаренные цукаты. Для чего кусочки свежего корня необходимо поместить в густой сахарный сироп или мед, проварить 5-10 минут, затем вынуть, отцедить сироп, обсушить и пересыпать сахарной пудрой.

 

С древних времен его причисляют к пряностям, а высушенное корневище используют вместо лаврового листа, корицы, имбиря. Кроме того, аир - неплохая приправа к тушеному мясу. Однако из-за горького вкуса пользоваться этой пряностью лучше осторожно и добавлять при тушении и в супы не в измельченном виде, а затем удалять.

 

Из совсем молоденьких листовых побегов этого растения можно приготовить вкусный тонизирующий салат.

 

См. Рыба, запеченная с приправой из аира, Салат из листьев аира, Варенье из кабачков с аиром, Варенье с корневищами аира, Корневища аира в сахаре, Квас с аиром, Компот с аиром, Пряный ликер с аиром.

www.greeninfo.ru

Аир болотный: описание, применение, выращивание

Удивительное водное растение, растущее вдоль берегов водоёмов, встречается повсюду в стране. Любимо у народов мира за необыкновенные качества. Аир болотный получил много вариантов названия.

Индийский тростник, каламус, аир пахучий, ирный корень, татарское зелье — это не все названия аира. Принято считать, что на Руси он появился в период прихода татаро-монголов, которые использовали способность аира очищать воду. Для этого корни растения бросали воду.

Распространён аир в Европе, Северной Америке, в Азии. Корневища использовали так же в пищу, готовили из него сладкие деликатесы. Также аир болотный нашёл применение в кондитерском деле и в медицине.

Описание аира болотного

Это травянистое многолетнее растение. Прямостоячее. Вырастает до 1,5 м в высоту. Надводная часть розоватого оттенка. Корень аира болотного и листья приятного пряного запаха.

  • Корень аира мощный и длинный, жёлто-зелёного оттенка. Внутри белый.
  • Корень растёт горизонтально по дну водоёма. На вкус слегка горький, терпкий.
  • Листья зелёные яркие, по форме напоминают меч, яркими выраженными жилами и белыми полосами.
  • Сам лист длинный и широкий.
  • Стебель растения прямой, трёхгранный, с желобком с одной стороны.
  • Толстое соцветие поднимается как будто из средней части листа.
  • Початок окрашен в зеленовато-жёлтый цвет, длиной 12 см.
  • Цветы мелковатые, многочисленные. Зацветает в конце июня.
  • Плоды плотные и сухие, красного или зелёного оттенка. В нашем климате не вызревают семена.

Поэтому на территории страны аир размножается вегетативно. Во время схода льда, при разливах рек куски обломанного корневища прибивает к берегу, где они прорастают и образуют заросли.

К сожалению, численность растения сокращается. Сбор сырья в промышленных объёмах привёл к тому, что аир начинают замещать и вытеснять другие виды. Чистых зарослей аира болотного осталось не так много.

Лечебные свойства аира

В корнях аира болотного содержится много эфирного масла и камфары. Также много алкалоида каламина и гликозида. Присутствует горький гликозид акорин, насыщен аир и дубильными веществами, крахмалом, смолами. Листья богаты витамином С.

Лечебные свойства аира болотного применяются в медицине:

  • Сырьё растения используется для изготовления настоек, масел, экстрактов.
  • Он входит в состав сборов травяных.
  • Из него делают пластыри.
  • Горький вкус нашёл применение при болезнях желудочно-кишечного тракта.
  • Аир стимулирует повышение аппетита.
  • Состав корня помогает пищеварению, улучшает работу печени, желчного пузыря.
  • Созданные, на основе аира препараты, работают для профилактики и в лечении желчнокаменной и мочекаменной болезней. При язвенных болезнях используются препараты с порошком корня аира.
  • Культура нашла применение в стоматологии. У неё болеутоляющие и противовоспалительные свойства. Чудесно снимает воспаления полости рта. Используется и в гинекологии в виде отваров при женских болезнях.

Из аира готовят тонизирующий напиток, избавляются от глистов, лечат кости, очищают помещения от болезнетворных бактерий.

  • Есть препараты, которые применяются при диарее, ревматизме. Также помогают улучшить зрение и слух. Листья и корни используются для лечебных ванн.
  • Из сырья аира делают лекарственные палочки и окуривают помещения. Лечат болезни кожи. Эфирные масла снимают колики в желудке, защищают волосы от выпадения.

Применение аира болотного

Свойства аира нашли применение в кулинарии. Его используют как пряность в компотах, сиропах, как имбирь или как лавровый лист в мясных и других блюдах. Молодые листья добавляют в салаты.

Аир обладает инсектицидными свойствами. Он способен уничтожить блох, справляется с паразитами. Использовали его раньше и в других целях, например, дубление кожи. Получали из него благовония.

В косметике и парфюмерии применяют полученное эфирное масло из корня. Ароматизируют мыло, помаду, добавляют в сборы для ванн. Используют в ликеро-водочной, рыбной промышленности.

В странах Востока порошок используют как пряность, готовят с ним сладкие блюда. В Европе и Америке изготавливают сладкие цукаты. Для этого свежий корень режут на кусочки, варят в сахарном сиропе или мёде десять минут. Затем сушат и посыпают пудрой из сахара.

Противопоказания

Аир болотный не рекомендуют употреблять беременным, при кровотечениях. Нельзя применять людям с повышенной кислотностью желудка, с воспалением почек и язвой желудка и гипотоникам, людям с непереносимостью компонентов растения. В любом случае необходимы советы врача по применению в лечении.

Выращивание аира болотного

Выращивание растения аира болотного возможно на дачном участке. Культура неприхотлива и чудесно растёт в рукотворных водоёмах и даже на грядках.

Вид относится к прибрежно-водным растениям. Любит, соответственно, переувлажнённые грунты. Ему подходят стоячие воды с нейтральной кислотностью. Грунт желателен илистый, песчаный, торфянистый. Если растение высаживается на грядки, то следите за влажностью почвы.

Размножение аира

Размножать аир легко. Ранней весной или в середине лета возьмите на естественном водоёме, где растёт аир, части корня с одной-двумя почками.

Место посадки подготовьте заранее. Подобрать лучше грунт по составу среднемеханический. Добавьте в грунт органики. Сажают части корня, соблюдая дистанцию в 15 см. Между рядами дистанция до 50 см.

Сам процесс посадки схож с высадкой культуры ирисов. Листья также укорачивают, оставив треть листа.

Поливать первое время нужно часто. После укоренения аир без полива растёт и в засушливые периоды. Эти периоды иногда доходят до трёх недель. Растение не погибнет, но сильно расти аир не будет.

Уход за аиром болотным

  • Культуру надо по необходимости пропалывать. В первые годы роста растения стоит рыхлить верхний слой грунта.
  • В каждый сезон аир даёт прирост корня до 70 гр В зависимости от созданных условий. Поэтому сбор корней делается только на третий или четвёртый годы после посадки. Урожай достигает веса 5 кг с 1 кв. м.

Аир приспособлен к воздействию холода и сквозняков. Культура вынослива, устойчива к болезням и вредителям.

В декоративных целях аир используют редко. Восхитительно смотрится при оформлении водоёма на участке.

Сбор сырья

Для приготовления лечебных препаратов собирают корни и листья аира.

У аира в естественных условиях корни собирают летом и осенью. Листья предпочтительней собирать в июле.

Этапы сбора сырья:

  1. Делают заготовки, когда уровень грунтовых вод снижается. Копают вилами или вынимают граблями.
  2. Восстановление у растений происходит медленно. Чтобы не навредить естественному приросту берут 30% корней и листьев на каждой из зарослей.
  3. Корни после сбора чистят от ила и сухих отростков.
  4. Режут на части до 30 см длиной.
  5. Если корневище растения толстое, то его разламывают вдоль.
  6. Снимают корку — пробковый слой. Получают, таким образом, очищенное и неочищенное сырьё.
  7. Неочищенный корень хранит аромат дольше.
  8. Далее обработанное сырьё провяливают на свежем воздухе в течение нескольких дней.
  9. Следующий этап – это сушка сырья. Для этого его раскладывают в сухом тёплом помещении, которое хорошо проветривается.
  10. Хранить заготовленное сырьё можно до трёх лет.

 

Если при сушке аира используется специальная сушилка, то температура устанавливается до +35 градусов.

В противном случае сырьё потеряет лечебные свойства, из него уйдут эфирные масла. Сушат корни и листья до ломкости. Излом должен быть бело-розового оттенка.

prorastet.ru

Корень аира

Около 4000 лет назад лекари тех времен при проблемах с желудком рекомендовали использовать пациентам отвар аира болотного. В наше время врачи поступают таким же образом. Не это ли является лучшей характеристикой для растения?

Из глубины веков

Изначально люди использовали аир не только как лекарство, но и как пряность, а еще изготавливали из травы сладости. В Средние века при эпидемиях тифа или холеры аир жевали, чтобы избежать заражения этими болезнями. В качестве лечебного средства его рекомендовал еще Авиценна, который советовал применять растение при зубной боли, проблемах с печенью, желудком или зрением. Он считал аир афродизиаком, очищающим и мочегонным средством.

Предполагается, что в Восточной Европе аир появился благодаря татаро-монголам, которые во время захвата земель бросали кусочки растений в водоемы, проверяя пригодность воды для питья. За это аир называют «татарской травой».

Основа лечения

В наше время аир по-прежнему продолжают использовать – корень растения входит в состав сборов, лекарственных чаев и готовых лекарственных препаратов, таких как «Викалит», «Викалин» или «Олиметин». Они используются в комплексной терапии по улучшению работы органов пищеварения: желудка, желчного пузыря, также аир стимулирует аппетит.

В общей сложности трава входит в состав более 15 препаратов. В наше время аир с успехом применяется в косметологии, ветеринарном деле (является одним из составляющих средств от паразитов) и пищевой промышленности (производство алкогольных напитков).

Комментарий эксперта:

Ольга Ермакова, главный врач ООО «Фитоцентр «Алфит-Сиб», пояснила, что растение часто назначается при гастритах, колитах, гепатитах и холециститах. «Лекарства, как правило, содержат одно действующее вещество и имеют точечное воздействие на организм, – рассказала она. – Лекарственные растения, в отличие от них, в своем составе содержат большое количество веществ с разнообразными свойствами и воздействуют на весь организм в целом. Считается, что травы имеют регулирующее действие с каким-то наиболее выраженным влиянием на ту или иную систему. В частности, аир оказывает наибольшее воздействие на желудочно-кишечный тракт».

Большинство активных веществ аира сосредоточено в корне. Он содержит эфирное масло и гликозид акорин, который стимулирует окончания вкусовых нервов и усиливает выделение желудочного сока. В корневище аира есть спазмолитики и терпеноиды, способные снимать воспаления и уничтожать бактерии.

В народной медицине аиром болотным, помимо болезней желудка, лечат цингу, изжогу, заболевания суставов, лишай и фурункулы. Для лечения чаще всего требуется только измельченный корень растения, иногда – свежевыжатый сок. Используют препараты на основе травы как наружно, так и внутренне.

Трава не для всех

Не спешите использовать растение, если у вас имеются противопоказания к его применению. К ним относятся:

  • повышенная секреция желудочного сока
  • беременность (запрещены препараты на основе растения)
  • индивидуальная непереносимость
  • острое воспаление почек

Елена Ступина
Фото ju-jul.ru

apteka.ru


Смотрите также