Чем полезен облепиховый сок для женщин


польза и вред для женщин, лечебные свойства и противопоказания, как правильно принимать

Облепиха издавна славилась многими полезными свойствами. Она благотворно действует на весь организм в целом, является достаточно сильным антиоксидантом. Из облепихи крушиновидной делают масло, варенье, различные напитки. В этой статье речь пойдёт о составе и пользе облепихового сока, при каких заболеваниях его можно применять и как употреблять правильно.

ПоказатьСкрыть

Состав сока облепихи

В своём составе ярко-оранжевый сок из облепиховых ягод содержит большое количество полезных элементов, которые необходимы для человека. Это минералы, витамины, аминокислоты, дубильные вещества, природные антибиотики, пектины, серотонин, флавоноиды.

Знаете ли вы? Калорийность 100 г сока облепихи составляет 52 ккал за счёт наличия жиросодержащих кислот.

В нём очень много витамина С, повышающего иммунитет и укрепляющего сосуды. Есть большой процент Омега-жиров и жирорастворимых витаминов Е, А и каротина, а также витамины К, Н, РР, группа В (В1–В6, В9), влияющая на обменные процессы. Из минералов в состав входит калий, кальций, магний, натрий, фосфор, марганец, железо, кобальт, молибден и хром.

Органические кислоты (щавелевая, винная, яблочная) придают напитку кислинку, а дубильные составляющие — терпкость и хорошо помогают в устранении вредных микроорганизмов, очищают организм от токсичных веществ. Пектины способствуют более длительному сроку хранения плодов облепихи и сока из них. Серотонин (гормон счастья) улучшает настроение.

Флавоноиды не только придают фрешу оранжевый окрас, но и обладают антиоксидантными свойствами, помогают выводить свободные радикалы из организма. Урсоловая кислота хорошо снимает воспаления и способствует заживлению ран, улучшает работу надпочечников.

Редко встречающаяся янтарная кислота хорошо защищает от вредоносного воздействия внешней среды (радиация, токсичные вещества), помогает от стресса, нормализует высокое давление, улучшает работу печени. Олеиновая кислота помогает в борьбе с раковыми клетками, обладает противовирусным эффектом.

Полезные и лечебные свойства

Благодаря своему составу, содержащему много полезных веществ, сок из облепихи используется в лечебных целях. Этот поливитаминный напиток улучшает внешний вид, повышает иммунитет и улучшает обмен веществ, обладает противовоспалительными, заживляющими и восстанавливающими свойствами.

Для женщин

Сок из этой оранжевой ягоды очень полезно пить будущим мамам, так как он содержит многие необходимые для вынашивания малыша элементы (железо, ретинол, фолиевую кислоту). К тому же он хорошо помогает восстановить организм женщины после родового процесса. Этот оранжевый фреш рекомендуют кормящим мамочкам. Он даже полезен для младенцев от 1 месяца. Но для таких малышей достаточно только 2–3 капель для укрепления иммунитета. Их лучше смешать с молоком для кормления.

Важно! Продукты, окрашенные в красные и оранжевые цвета, могут вызвать аллергию, поэтому необходимо проследить за реакциями малыша.

Врачи считают, что потребление 1/2 стакана каждый день положительно сказывается на будущем малыше и избавляет от разных патологических процессов, а для беременной улучшает родовую функцию. Наличие трио витаминов антиоксидантов (С, А, Е) отлично скажется на кожных покровах и внешнем виде, продлит молодость.

Для почек и печени

Регулярное потребление облепихового сока очищает почки и печень. Это способствует выведения песка и камней из этих органов, а также токсинов. Этот целебный напиток угнетает болезнетворные микроорганизмы и снимает воспаление, поэтому имеет показания при инфекционных заболеваниях почечной системы.

Читайте также статьи по этой теме:

Так, для выведения шлаков и токсинов, лишней жидкости, что особенно полезно при проблемах с почками, рекомендуют приготовить следующую смесь из этой полезной ягоды: в 3 стаканах сока растворить 2 столовые ложки мёда и 100 мл отвара из мяты. Такой напиток пьют 3 раза в сутки после приёма пищи.

Для похудения

Этот оранжевый полезный напиток применяют для борьбы с лишним весом. Он позволяет уменьшить объём усвояемых организмом жиров, которые поступают из продуктов питания, а также препятствует набору массы тела. Для этой цели за 12–15 минут до еды рекомендуют выпивать по 1/2 стакана сока. Это позволит быстро справиться с чувством голода, и количество потребляемой пищи будет уже меньше.

При каких заболеваниях используют

В медицине очень активно применяется масло облепихи, но в лечебных целях можно использовать и сок.

  • Этот напиток из ярких оранжевых ягод полезен при многих проблемах со здоровьем:
  • При нарушении функции ЖКТ (гастрит, язва, воспаление поджелудочной железы). Содержащиеся в составе естественные антибиотики и масляные вещества, обладающие обволакивающим эффектом, хорошо снимают воспаление, обладают заживляющим и регенеративным эффектом.
  • Простудные болезни. Помогает при кашле, бронхитах. Сок отлично снимает воспаление, повышает иммунитет. Для лечения бронхита смешивают в равных частях сок облепихи и отвар из мяты.
  • Заболевания сердца и сосудов. Наличие органических кислот, витамина С, природных антиоксидантов улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Данный продукт способствует разжижению крови, препятствует появлению атеросклероза. Для этой цели рекомендуют принимать по 1/2 стакана утром и вечером.
  • При воспалительных явлениях в полости рта (стоматит, кровоточивость дёсен), цинге.
  • При подагре и ревматизме.
  • Улучшает состояние кожных покровов.
  • Препятствует росту раковых клеток.
  • Сахарный диабет. Данный продукт улучшает обменные процессы и содержит фруктозу. К тому же у него низкий гликемический индекс (30).

Как принимать

Облепиховый сок можно сделать самим. Существуют разные способы его приготовления в домашних условиях. Использовать его можно не только внутрь, но и наружно.

Знаете ли вы? Облепиха содержит в 100 г 490 мкг хрома. Это составляет 980% от суточной дозы. Этот элемент нормализует уровень глюкозы в крови, так как усиливает действие инсулина.

Приготовление сока

Сок из облепихи можно сделать двумя способами. В первом случае плоды отжимают посредством соковыжималки. Для более долгого его хранения в него добавляют сахар в пропорции 1:1 и переливают в стерильную банку, которую плотно закрывают и хранят в холодном месте. Перед употреблением такой концентрат разбавляют водой.

Из свежих или замороженных ягод можно делать нектар следующим образом:

  1. Ягоды моют и подсушивают, а затем измельчают при помощи блендера или хорошо разминают.
  2. Полученную массу помещают в эмалированную посуду и заливают тёплой кипячёной водой из расчёта 200 мл на 1 кг ягод. Затем хорошо перемешивают и отжимают прессом.
  3. Жидкость фильтруют через несколько слоёв марли.
  4. Затем сок нагревают до 90°C и заливают в стерильные стеклянные банки. Лучше брать тару ёмкостью 0,5 литра.
  5. Полулитровые банки прикрывают крышками и помещают в кастрюлю с горячей водой и тканью на дне. Стерилизуют на медленном огне 10 минут.
  6. Банки закатывают и после остывания отправляют в место хранения. Оно должно быть тёмным и сухим.
Видео: Приготовление облепихового сока

Правильное употребление напитка во многом зависит от состояния организма. Чтобы укрепить иммунную систему и организм в целом, вполне достаточно 2–3 столовые ложки свежеотжатого сока. При весеннем авитаминозе и анемии дозу следует повысить до ¼ стакана.

При простуде и гриппе пьют не менее 100 мл напитка в день до выздоровления. Столько же рекомендуется пить беременным и кормящим женщинам. При болезнях ЖКТ рекомендуют принимать 250 мл в течение дня, выпивая понемногу напитка между едой. В него добавляют сахар и разводят водой.

Знаете ли вы? В 100 г ягод облепихи находится 200 мг витамина С. Это 222% от суточной дозы взрослого человека.

Полоскание

При воспалительных процессах в ротовой полости, ангине можно делать полоскания. Для этого одну часть свежего облепихового сока разводят двумя частями тёплой кипячёной воды. В течение суток проводят не менее 3 процедур, прополаскивая горло или рот. Чтобы усилить их эффективность, больное место рекомендуется смазывать маслом облепихи. При стоматите и гингивите можно полоскать и чистым соком 3 раза в день. Он отлично заживляет язвочки во рту.

Компресс

При болезнях суставов рекомендуется наружное применение облепихового сока. Для этого делают компрессы. Сок разогревают на водяной бане до тёплого, но не горячего состояния. Затем смачивают в разогретой жидкости отрез хлопчатобумажной ткани или марли и прикладывают к больному месту. Сверху обматывают плёнкой, а поверх неё делают обмотку из шерстяного платка. Выдерживают 2 часа. Такой компресс удобнее всего делать на ночь.

Противопоказания и вред

Прежде чем начать пить облепиховый сок, следует учесть, что он не всем показан. Его кислоты раздражающе действуют на органы пищеварения, и это может принести вред при некоторых заболеваниях.

  • Вследствие этого сок облепихи имеет следующие противопоказания:
  • при обострении гастрита и язвенной болезни;
  • холецистите и крупных камнях в желчном пузыре;
  • острых формах панкреатита и других заболеваниях поджелудочной железы;
  • аллергии на компоненты сока;
  • индивидуальной непереносимости.

Если болезни ЖКТ находятся в состоянии ремиссии, то возможно потребление разбавленного сока — нектара.

Важно! Перед применением облепихового масла для лечения следует получить консультацию своего врача.

Использование в косметологии

Облепиховый сок используется для приготовления средств домашней косметики. Он хорошо питает, тонизирует и восстанавливает кожу, снимает воспаления.

Для увлажнения кожи

Обладательницы сухой кожи могут побаловать себя маской из облепихового концентрата.

Её делают следующим образом:

  1. Смешивают 100 мл концентрированного сока облепихи с 1 столовой ложкой мёда и сырым желтком куриного яйца.
  2. Смесь наносят на чистое лицо, минуя область век и губ.
  3. Через 20 минут смывают маску.

Для проблемной кожи

Проблемная и жирная кожа прекрасно реагирует на маски с яичным белком, стягивающим поры. Сочетание этого ингредиента с питательными и противовоспалительными свойствами облепихи благотворно скажется на внешнем виде.

Читайте также статьи по этой теме:

Эта маска делается просто:

  1. Хорошо перемешивают белок куриного яйца и 1 столовую ложку только сделанного облепихового фреша.
  2. Смесь распределяют по коже лица, минуя область век и губ.
  3. Через 15–20 минут маску смывают тёплой водой.

Кубики льда из облепихи

Протирание лица льдом отлично тонизирует, увлажняет и подтягивает кожу. Если протереть лицо замороженным облепиховым соком, то эта процедура станет ещё полезнее, так как питает кожу. Ледяное протирание следует делать утром, сразу после умывания. Оно поможет проснуться и взбодриться. Его можно совместить с массажем и добавить в растаявший на коже лёд несколько капель косметического масла, подходящего под ваш тип кожи.

Важно! Протирание льдом не рекомендуется людям с проблемными или расширенными сосудами и капиллярами. Оно может ухудшить положение.

Облепиховый сок несложно приготовить в домашних условиях. Его можно заготовить и использовать в течение года. Он будет полезен при многих проблемах со здоровьем и для домашней косметики по уходу за кожей. Следует учесть, что у него имеются противопоказания.

fermer.blog

польза и вред, рецепт приготовления в домашних условиях

Облепиха – это ягода, которую характеризуют как самый известный природный антиоксидант. Ее уникальные полезные свойства при приеме способствуют улучшению общего состояния организма, помогают от всех болезней. В древнем Китае сок облепихи использовали как дополнительную добавку к рациону воинов. Польза и вред облепихового сока напрямую зависят от свойств ягод.

Состав, пищевая ценность и калорийность облепихового сока

Сок готовят из плодов путем прессования и добавления воды, все полезные качества ягод полностью сохранены в напитке.

Химический состав облепихи – это кладезь витаминов. Наличие витамина A и витамина C среди них наиболее высокое. Помимо этого, состав содержит:

  • полинасыщенные жирные кислоты;
  • жирные масла;
  • полезные красящие пигменты;
  • алколоиды;
  • флавониды;
  • микро- и макроэлементы;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты;
  • вещества, признанные растительными антибиотиками.

Показатели калорийности отличаются от тех же показателей плодов. Это происходит из-за разбавления мякоти водой, поэтому напиток без добавления подсластителей становится менее калорийным, чем сама ягода. Оценка 100 г продукта – 52 ккал.

Информация! В списке углеводов фруктозы присутствует немного больше, чем глюкозы.

Польза сока из облепихи

Полезные свойства облепихового сока определяются влиянием элементов состава на здоровье и деятельность человека.

  1. Витамин A, или ретинол, обладает уникальными свойствами. При его нехватке в деятельности органов начинаются сбои. Он способствует росту и развитию эпителия, формированию костной ткани. Усвоение соединений с витамином A необходимо для развития зрения, его остроты и качественных характеристик. Витамин считают одним из важнейших элементов при формировании плода в утробе матери. Благодаря повышенному содержанию ретинола жидкость улучшает общее самочувствие.
  2. Витамины группы B делают напиток полезным для кожи, волос, ногтей. Кроме того, действие сока имеет свойство положительно влиять на нервную систему, оказывать противострессовое действие. Из этих качеств облепихового сока извлекают пользу женщины. Мякоть плодов и жидкость после прессования используют в домашней косметологии.
  3. Напиток особенно ценен из-за высокого содержания витамина C. Аскорбиновая кислота делает напиток противопростудным средством, наделяет его антиоксидантными свойствами.
  4. Витамин E– это профилактика проблем в деятельности репродуктивной системы, укрепление защитных сил организма, способствование формированию высокого иммунного уровня. Эти механизмы в облепиховом соке оказывают пользу организму мужчин: нормализуют деятельность мочеполовой системы, способствуют регулировке репродуктивной функции.
  5. Наличие фруктозы делает напиток полезным из-за легкого усвоения содержащихся углеводов. В этом заключена польза для людей, следящих за показателями крови.
  6. Дубильные вещества обладают противовоспалительными действиями, что особенно полезно для желудка. Облепиховым напитком снимают воспалительные процессы в желудке.

Можно ли пить облепиховый сок

Польза облепихового сока для организма зависит от способа его приготовления. Не все варианты способствуют сохранению полезных свойств. При соблюдении правильных пропорций получится полезный напиток, который применяют в лечебных целях.

Информация! Неправильное приготовление сока может нести вред здоровью.

Облепиховым соком называют напиток, полученный из мякоти ягод и воды. Жидкость, выделяющаяся при прессовании плодов, обладает высокой концентрацией витамина C, а также фитонцидов и жирных масел. В чистом виде такой концентрат не употребляют, он может стать причиной нанесения вреда всем системам организма. Для приема сок облепихи разбавляют, добавляют сахар.

При беременности и грудном вскармливании

Продукты на основе ягод широко используются для лечения и снятия симптомов в гинекологии, в том числе связанных с восстановлением после родов.

Напиток на базе мякоти имеет полезные свойства для беременных женщин и новоиспеченных мам, что связано с содержанием ретинола, фолиевой кислоты и железа. Эти элементы особенно важны в период вынашивания ребенка и в период восстановления после родовой деятельности.

Единственным препятствием может стать аллергическая реакция. В этом случае прием следует прекратить, чтобы не нанести вреда здоровью матери или ребенка.

При гастрите, язве желудка и панкреатите

Польза сока облепихи для организма человека особенно заметна при облегчении симптомов острого панкреатита. Благодаря содержанию природных антибиотиков, антиоксидантов и эфирного масла происходит процесс обволакивания стенок желудка, который активизирует регенеративные свойства ткани. Особенно полезным считают употребление цельных плодов. Также рекомендуют выпивать по 1 стакана жидкости ежедневно.

Ягодный напиток подходит не для всех видов гастрита. Людям, которые имеют повышенные показатели кислотности, необходимо следить за концентрацией, чтобы не усугубить заболевание, не нанеси вреда.

Для тех, кто страдает гастритом с пониженным показателем кислотности, полезно употреблять плоды и все продукты, которые производятся на их основе.

Лечение язвы желудка облепиховым соком вызывает много вопросов: кто-то говорит, что напиток приносит только пользу, кто-то говорит о вреде: по этому поводу ведут споры, проводят видео дискуссии.

Показатели влияния на заболевание зависят от состояния пациента. При обострении язвы ягоды и жидкости на их основе не рекомендованы. Лечение советуют начинать в периоды стойкой ремиссии. Природные вещества, содержащиеся в концентрате, способствуют снятию воспалительных процессов в желудке, заживлению ран и восстановлению тканей. Следует выяснить, каковы показатели кислотности желудка, чтобы ощутить после лечения пользы больше, чем вреда.

При сахарном диабете

Повышенное содержание фруктозы наделяет сок облепихи лечебными свойствами для диабетиков. Расщепление фруктозы не затрагивает процессы выработки инсулина, что особенно важно для тех, кто болен сахарным диабетом.

Гликемический индекс облепихового сиропа равен 30 единицам. Эту цифру считают низким показателем и рекомендуют употреблять напиток.

Совет! Для понижения гликемического индекса разбавляют напиток большим количеством воды.

Как правильно пить облепиховый сок

При отсутствии противопоказаний нормой суточного объема считают 1 стакан облепихового напитка. Его пьют при возникновении простудных симптомов или в сезоных эпидемий. По половине стакана выпивают утром и вечером.

Кустарник, на котором растут ягоды, в своей коре содержит бесценный гормон счастья – серотонин. Этим объясняется неоспоримое влияние солнечной ягоды на нервную систему.

Информация! Концентрация напитка должна быть средней.

Для смягчения специфического вкуса смешивают часть облепихового фреша с несколькими частями других полезных фрешей. Такие составы особенно нравятся детям.

Как применять облепиховый сок в лечебных целях

Прием напитка для лечения конкретных заболеваний может иметь свои особенности. Для увеличения пользы к нему добавляют вспомогательные элементы.

От простуды, кашля и бронхита

Для приготовления средства используют 1 часть облепихового сока, 2 части воды, 5 ст. л. сахара. Эту смесь настаивают в термосе, употребляют в теплом виде. Она способствует усилению защитных сил, помогает снимать простудные симптомы:

  • боль в горле;
  • кашель;
  • озноб.

Для лечения бронхита к 1 части добавляют равное количество отвара мяты. Это средство снимает кашлевые спазмы за счет увеличения проходимости дыхательных путей.

При заболеваниях сердечнососудистой системы

Высокое количество природных аниоксидантов, соединения органических кислот делают облепиховый продукт полезным для лечения заболеваний сердца и сосудов. Основные действия, которыми он обладает:

  • разжижает кровь;
  • способствует нормализации кровотока;
  • препятствует образованию атеросклеротических бляшек.

Народная медицина предписывает прием напитка по 0,5 стакана утром и вечером.

При болезнях ЖКТ

Для лечения гастрита, панкреатита и язвы вне периода обострений готовят специальную смесь:

  • 2 л. облепихового сиропа;
  • 1 л. сиропа тыквы.

Средство выпивают по 1 — 1,5 стакана ежедневно в течение 30 дней.

При воспалениях в ротовой полости

Ранозаживляющее влияние облепихового сиропа используется для лечения воспалений в ротовой полости. Соком без подсластителей поласкают ротовую полость по 2 — 3 раза. Таким способом снимают кровоточивость десен при стоматитах и гингивитах. При образовании язв во рту жидкость оказывает противомикробное и регенерирующее действия.

При онкологии

Прием сиропа или мякоти на ранних стадиях онкологических заболеваний препятствует размножению раковых клеток. Это происходит из-за влияния соединений органических кислот с фитонцидами и природными антиоксидантными веществами. Исследования подтвердили, что риски деления клеток уменьшаются при регулярном приеме напитка.

Применение облепихового сока в косметологии

Женская часть населения активно применяет продукты из мякоти плодов облепихи в домашней косметологии. В этом случае польза извлекается из концентрированного облепихового сиропа. Особенно ценят его влияние на проблемную кожу лица. Правильное применение обеспечивает высокие результаты.

Для сухой кожи

Чтобы увлажнить кожу и насытить ее питательными элементами, готовят состав:

  • 100 г концентрата облепихи;
  • 1 ст. л. меда;
  • 1 яичный желток.

Компоненты смешивают, наносят на лицо косметической кистью. Эта смесь увлажняет сухую кожу, снимает зуд и шелушение.

Для проблемной кожи

Свежий облепиховый сок перемешивают с яичным белком. Такую смесь применяют по 3 раза еженедельно в течение месяца.

Питательная маска

Для питания кожи, активизации восстановительных процессов берут:

  • 1/4 ст. облепихового концентрата;
  • 1/4 ст. рябинового продукта;
  • 2 ст.л. жирной сметаны или сливок.

Компоненты смешивают до однородного состояния, наносят на лицо косметической кистью или ватным тампоном. Смывают через 15 мин. теплой водой.

Лед для лица с облепиховым соком

Полезным тонизирующим свойством обладает средство в виде кубиков льда. Концентрат облепихи заливают в емкости, замораживают в морозилке. Протирают лицо утром. Это помогает проснуться, активизировать клеточные процессы, произвести легкий увлажняющий эффект с помощью масел.

Такое средство может стать причиной вреда при нарушении работы кровеносной системы, а также с расширенной сетью капилляров на лице.

Как сделать облепиховый сок в домашних условиях

Вред облепихового сока и противопоказания к употреблению

Как хранить облепиховый сок

Влажность-не более 85%, температура-от +3° до +7 °C , срок хранения-12 месяцев.

Заключение

Польза и вред облепихового сока зависят от способов приготовления и объемов потребляемого напитка. Уникальные полезные свойства облегчают симптомы разных заболеваний и способствуют их лечению при правильном приеме

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

poleznii-site.ru

Сок облепиховый – польза и вред, особенности состава

Ягоды облепихи и приготовленные из них блюда нередко применяются людьми с лечебными целями, чего нельзя сказать об облепиховом соке. Польза и вред продукта известны диетологам, но его популярность растет очень медленно. Некоторые просто боятся использовать изделие, ведь оно обладает повышенной интенсивностью действия. Остальные люди просто не знают, как и в каких случаях лучше всего применять напиток. Изучив все тонкости процесса приготовления целебной массы и ознакомившись с показаниями к ее употреблению, можно избавиться от ряда неприятных состояний и повысить качество жизни.

Состав и характеристики облепихового сока

Для приготовления облепихового сока используются плоды растения. Их можно употреблять и в изначальном виде, но наличие косточки усложняет процесс. Правильно приготовленный напиток сохраняет всю пользу ягод. Он получается кисловатым и приятно терпким на вкус. Богатый состав готового изделия представлен такими веществами:

  • Витамины. Больше всего в целебной жидкости витаминов группы В. Помимо них, присутствуют витамины С, Е, F, Р и РР. Такое обилие важных химических соединений способствует поддержанию их оптимального баланса. Чтобы добиться такого результата с помощью других продуктов питания придется за один раз съесть очень много самых разных блюд.
  • Жирные ненасыщенные кислоты – наиболее ценные вещества, которыми славится облепиха. Урсуловая кислота ускоряет заживление ран и снимает воспалительные процессы. Олеиновая восстанавливает нормальную циркуляцию крови и стимулирует ее. Редкая янтарная кислота нейтрализует воздействие на тело таких негативных факторов, как антибиотики, радиация, стрессы.

Совет: Если вкус облепихового сока кажется слишком специфическим, то не нужно сразу от него отказываться. Надо просто добавить в него немного любимого фруктового сока с мякотью, меда или немного специй. Вкусовые характеристики состава улучшатся, а польза меньше не станет.

  • Минералы. В общей сложности их не менее 15, но больше всего в соке облепихи кальция, марганца и железа. Элементы усваиваются организмом практически в полном объеме благодаря тому, что их много и они могут взаимодействовать друг с другом.

Еще в соке облепихи есть кумарины, каротин, катехины, флавоноиды и фитонциды. Эти составляющие способствуют укреплению иммунитета и стимулируют обменные процессы. Благодаря им употребление напитка ускоряет выздоровление и способствует более быстрому восстановлению после перенесенной болезни.

Польза сока из облепихи для здоровья

Ягодный сок обладает более внушительным перечнем полезных свойств, чем, например, облепиховый морс. Отсутствие необходимости подвергать основной компонент температурной обработке сохраняет в нем химические элементы и соединения по максимуму. Регулярное употребление натурального изделия способствует развитию таких результатов:

  • Улучшение работы сердечно-сосудистой системы. Принимая по 0,5 стакана сока в день (лучше разделить этот объем на несколько приемов), можно нормализовать кровообращение, давление и сердечный ритм. Густота крови снизится, а сосуды очистится от холестериновых бляшек.
  • Устранение проблем с суставами. Не обязательно принимать сок из облепихи внутрь, при наружном использовании он проявляет себя только самым лучшим образом. Если смазывать изделием суставы, полезные компоненты в его составе проникнут под кожу и начнут действовать по принципу противовоспалительного средства. Это позволит снизить выраженность симптомов, характерных для артрита, подагры, ревматизма.
  • Лечение простуд и вирусных заболеваний. Сок облепихи, разбавленный кипяченой водой, пьют, чтобы устранить болезненность в горле. Даже в небольших объемах этот продукт снимает воспаление и притупляет боль.
  • Терапия бронхитов и затяжных болезней. Польза облепихового сока в этих случаях проявляется благодаря тому, что жидкость действует по принципу антибиотиков. Только при ее употреблении не страдает печень и не нарушается микрофлора кишечника.
  • Поддержание молодости и красоты. Маски и примочки на основе облепихового сока обладают выраженными косметическими свойствами. Они осветляют кожу, выводят токсины и вредные вещества, придают тканям гладкость и упругость.

При наличии в организме острых или хронических процессов перед приемом облепихового сока рекомендуется проконсультироваться с врачом. Напиток растительного происхождения может оказать существенное влияние на качество лечения, что необходимо обязательно учитывать.

Процесс приготовления облепихового сока

Сок можно готовить из свежих или замороженных ягод облепихи. Главное, чтобы они были спелыми, но не перезревшими. Плоды следует перебрать, при необходимости разморозить, промыть и размять. Далее делаем следующее:

  1. Выкладываем заготовку в эмалированную посуду, заливаем теплой кипяченой или питьевой водой (до 40ºС). На каждый килограмм ягод берется 1 стакан жидкости.
  2. Емкость помещаем на плиту и, постоянно помешивая состав, доводим его температуру до 50ºС.
  3. Теперь из продукта нужно по максимуму выжать сок. Его следует отфильтровать, нагрев до 90ºС и выдержав после этого не боле 10 минут.
  4. Полученную массу разливаем по стерильным банкам небольшого объема, закрываем и охлаждаем. Через какое-то время изделие разделится на две части. Сверху окажется целебное масло, а снизу – сок средней степени концентрации.
  5. Если нет намерения использовать масло отдельно, продукт можно просто перемешать, получив максимально полезное сырье.

Еще сок можно употреблять в свежем виде, польза от подходов будет примерно одинаковой. Но при проведении обработки изделие можно хранить в течение нескольких месяцев, а свежий напиток придется употребить в течение 2-3 часов.

Вред и опасность облепихового сока

Обилие активных веществ в составе сока из облепихи может привести и к негативным последствиям. Обычно они проявляются при значительном превышении рекомендованных дозировок. Начинать лечение нужно с пары столовых ложек, постепенно доведя этот показатель до 200 мл в сутки, если схема терапии не требует иного.

Помимо этого, существует несколько состояний, при которых употребление изделия противопоказано:

  • Индивидуальная непереносимость или аллергия.
  • Панкреатит.
  • Заболевания печени и желчного пузыря в период обострения.
  • Камни в желчном пузыре.

В некоторых случаях облепиховый сок провоцирует аллергию даже в том случае, если подобная реакция с организмом никогда не случалась. Надо внимательно следить за своим состоянием в ходе употребления продукта. При появлении подозрительных симптомов следует отказаться от данного вида продукта и обратиться к врачу.

polzateevo.ru

Облепиховый сок: польза и вред

Лекарственные свойства растений и трав широко применяются в медицинских целях и продолжают изучаться специалистами. Натуральный состав растительных препаратов безопасен и не содержит химических компонентов. Список полезных растений по праву возглавляет исключительная культура с яркими оранжевыми ягодами. Речь идет об облепихе. Заболевания внутренних органов человека, проблемы со слабыми волосами, кожей и даже с плохим настроением можно вылечить и решить, если использовать средства на основе чудодейственной облепихи. Все части растения: ягоды, листья, кора и корни ценные. Самое простое, что следует приготовить самостоятельно из культуры – сок. Так как для человека лекарство подбирается индивидуально, то рассмотрев облепиховый сок: польза и вред на конкретных примерах можно разобраться в нюансах употребления этого мультивитаминного напитка.

Химический состав сока из облепихи

В ягодном напитке сохраняются ценные и полезные свойства плодов. Человек, который регулярно пьет сок, в полном объеме получает сбалансированный набор витаминов и веществ, необходимый для бесперебойной работы организма.

Помимо пищевых волокон, углеводов, белков и жиров, без которых жизнедеятельность человека будет нарушена, в состав напитка входят флавоноиды, стерины, витамины нескольких групп, ценные минералы и кислоты. В составе сока выделяют пятнадцать наименований элементов, важных для функционирования организма. Как раз за счет кислот сок из облепихи калорийный. Целебные свойства ягодного сока возможны за счет наличия следующих кислот:

  • урсуловая. Лечебное действие этой кислоты ярко проявляется при воспалительных процессах, заживлении ран, язв и других поражений кожи. Урсуловая кислота назначается пациентам, у которых есть проблема гипокортицизма, то есть недостаточности коры надпочечников.
  • янтарная. В облепиховых плодах содержится такая редкая кислота, которая служит защитой против облучения рентгеном, стрессов, атеросклероза сосудов.
  • олеиновая. Эта кислота применяется в связи с ее противораковым и сосудорасширяющим действием. Олеиновая кислота направлена на нормализацию кровообращения. Также влияет на свертываемость крови.

Польза сока из золотистых облепиховых плодов

  • Благотворно влияет на улучшение самочувствия при сбоях пищеварительной системы. Врачи при лечении опухолей прописывают прием сока в качестве дополнительного препарата.
  • В осенний и весенний период рекомендуют пропивать ягодный напиток для устранения гипо- и авитаминоза и насыщения организма энергией.
  • Употребление чудодейственного средства способно снять воспаления желудка, поджелудочной железы, горла, тканей, ротовой полости. Также при ранах, кожных болезнях, язв используются заживляющие свойства сока.
  • Малышам, достигшим месячного возраста, разрешается давать несколько капель облепихового напитка для крепкого иммунитета. Для женщин в положении сок несет двойную пользу, так как помимо профилактики простудных заболеваний происходит облегчение родов и снижение рисков появления возможных патологий у ребенка.
  • Если беспокоят ревматизм или подагра помимо регулярного употребления напитка, рекомендуются компрессы и примочки из сока, которые прикладываются к больным суставам. Благодаря этим действиям снимаются неприятные ощущения и проходят воспалительные процессы.
  • При проблемах с сердцем облепиховое жидкое средство способно нормализовать сердечные ритмы и давление, снизить густоту крови и усилить кровоток.
  • Ежедневное употребление облепихового средства при бронхите, пневмонии, кашле приводит к быстрому выздоровлению. Это происходит из-за того, что в плодах целебной садовой культуры присутствуют элементы, которые влияют на патогенную микрофлору. Фактически употребление облепихового сока является приемом антибиотика с натуральным составом.
  • Содержание в облепиховом соке витамина Е в большом количестве объясняет его применение в косметологии. Добиться того, чтобы кожа вновь сияла и выглядела молодой, возможно при использовании волшебного нектара в качестве тоника. Или протирать кожу кубиками льда, в составе которых вода и облепиховый нектар. Цвет лица выравнивается, а кожа становится упругой.
  • Тем, кто обеспокоен проблемой выпадения волос, перхотью и общим плачевным состоянием шевелюры, также рекомендуется лечение облепиховым соком. Напиток втирается в кожу голову и ослабленные волосы и оставляется под колпаком на полчаса.

Вред от приема облепихового сока

  • Кислоты, входящие в состав ягод, отрицательно воздействуют на самочувствие людей, больных гастритом, панкреатитом, с язвами желудка, с диагностированными заболеваниями мочевыделительной системы.
  • При индивидуальной непереносимости средств на основе облепихи напиток не рекомендуется употреблять, так как в этом случае весь полезный эффект ягод будет сведен к нулю в случае отторжения или аллергии организма на продукт.
  • Важно перед первым приемом облепихового сока вспомнить все свои перенесенные заболевания, проконсультироваться с врачом, если есть подозрения, что вероятны аллергические реакции. Употребление натурального напитка принесет пользу только в том случае, если разумно и умеренно его пить, наблюдая за реакцией организма.

Приготовление облепихового сока

После консультации со специалистом возможно принимать для лечения и профилактики болезней облепиховый сок, польза и вред которого оценены в каждом индивидуальном случае. Для напитка подойдут свежие и замороженные ягоды. Плоды измельчают, опускают в воду и нагревают до пятидесяти градусов. После остывания ягодной кашицы ценный сок отжимают прессом и заливают в чистые банки. Также в домашних условиях напиток можно получить еще быстрее, если выжать соковыжималкой жидкость, пропустить ее через фильтр, засыпать в ягодную смесь сахарный песок и после тщательного перемешивания разлить в емкости.

При лечении язв и ревматизме в ягодный напиток добавляют молоко и мед. Выздоровление наступает быстрее, если пить средство ежедневно до приема пищи.

Когда накапливается усталость и не хватает сил на работу и дела, то поможет натуральный напиток на основе сока из облепихи, мятного отвара и меда. Разбавленную кипяченой водой смесь настаивают в холодном месте и употребляют до еды.

Если облепиховый сок применяется в качестве лекарства для детей, то добавляя его в кисломолочные продукты, можно изменить специфический вкус золотистой ягоды и убедить ребенка покушать ягодно-молочную смесь. Если в сок из облепихи добавить сок сладких яблок, то напиток, в котором сохраняются все полезные вещества ягод, с удовольствием будут пить и дети.

Люди, старающиеся по возможностями применять то, чем богата природа, живут долго и счастливо. Витаминная лавка — облепиховый сок, польза и вред которого широко изучены. Если нет болезней, препятствующих приему оранжевого напитка, то немедленно запасайтесь плодами облепихи. Но и не забудьте сходить за консультацией к врачу с вопросом о нужной в конкретной случае дозе сока. Крепкий иммунитет, профилактика многих заболеваний и заряд бодрости гарантирован.

seabuckthorn.su

облепиховое масло в гинекологии, лечебное воздействие на организм, способы применения

Женское здоровье и красота с давних времен вызывали множество вопросов. Прекрасная половина человечества пользовалась большим количеством всевозможных «народных» рецептов, которые позволяли сохранить чистую и красивую кожу, волосы, ногти, зубы, продлить молодость, облегчить беременность и роды. При этом одним из наиболее популярных ингредиентов являлись ягоды облепихи.

Польза ягоды

Большинство специалистов склоняются к мнению о том, что облепиха – это одно из древнейших растений на нашей земле. Плодоносящие деревья разрослись практически во всех уголках мира, где имеется более-менее подходящий климат, при этом облепиха очень неприхотлива, в связи с чем в современном мире активно культивируется искусственно.

Нет ничего удивительного в том, что полезные свойства этих ягод были открыты еще несколько веков назад. Изначально они употреблялись в пищу. Упоминания о ягодах облепихи в качестве кулинарной добавки также встречаются во многих исторических книгах, однако еще чаще это растение использовалось в народной медицине.

Различные средства, изготовленные на основе свежих ягод или масла облепихи, использовались знахарями и целителями как универсальное лекарство. Опытным путем они выявили множество целебных свойств облепихи, таких как, например, заживление ран, снижение процессов воспаления, устранение кашля, головных болей, болей в желудке и многое другое.

Сегодня фармакология более развита, поэтому мы можем основываться не только на опыте наших предков, но и на данных, полученных в результате биохимического состава ягоды облепихи. Как оказалось, это растение обладает массой полезных свойств, поскольку в нем содержится большая концентрация биологически активных веществ, часть которых является попросту незаменимыми для человеческого организма.

Так, в состав спелой ягоды входят многие полезные компоненты.

  • Витамин С. Его считают наиболее ценным «источником» иммунитета человеческого организма, и его концентрация в составе облепихи довольно высока. Известные многим продукты, содержащие этот витамин, к примеру, лимон или смородина, уступают облепихе. При этом в ягодах он представлен в виде аскорбиновой кислоты, которая является не только мощным антиоксидантом, но также способствует процессам восстановления и регенерации тканей, защищает организм от вредных бактерий.
  • Основная польза облепихи для женщин заключается в содержании целого комплекса витаминов группы «В». В медицине их нередко называют «омолаживающими» витаминами, поскольку они способствуют нормальной работе нервных клеток, улучшают процессы обмена веществ, в особенности для клеток кожи, а также значительно уменьшают риск развития раковых опухолей.
  • Биофлавоноиды. Оказывают выраженный антиоксидантный эффект, тем самым способствуют выведению из организма всех лишних веществ и усвоению необходимых. Они являются в разы эффективнее любых витаминов, при этом практически не встречаются в продуктах повседневного питания. В облепихе содержится не так много биофлавоноидов, однако их наличие уже делает ягоды уникальным продуктом.
  • Каротиноиды. Именно они окрашивают ягоды облепихи в специфический оранжевый цвет. Препятствуют процессам окисления минералов и микроэлементов, которые необходимы нашему организму. Каротиноиды также упоминаются как вещества, необходимые для снижения риска развития новообразований. Их регулярное употребление позволяет улучшить зрение и работу сердца. Еще одним известным источником каротиноидов является морковь, однако их концентрация в облепихе заметно выше.
  • Витамин Е. Лечебные свойства облепихи для женщин во многом также связаны с наличием этой группы веществ. В косметологии уже давно известно, что именно витамины группы Е необходимы для нормального состояния волос и кожи. Помимо этого, они нормализуют гормональный баланс, что очень важно для женского здоровья.
  • Жирные кислоты, среди которых ключевыми являются Омега-6, Омега-9 и Омега-3. В отличие от многих других подобных продуктов облепиха содержит преимущественно именно Омега-3 кислоты, которые наиболее ценные для нашего организма. Жирные кислоты препятствуют прижизненному образованию тромбов, очищают стенки сосудов, удаляя избыточные отложения холестерина, снижают проявления гипоксии. Таким образом, процессы кровоснабжения по всему телу проходят более эффективно, благодаря чему улучшается обмен веществ и общее состояние нашего организма.
  • Помимо этого, облепиха содержит довольно много микроэлементов и минералов, среди которых основная доля приходится на цинк, медь, селен, железо, магний, калий. Все они считаются незаменимым «строительным материалом» нашего организма.

Все приведенные выше компоненты являются лишь основными и больше характерны именно для свежих ягод облепихи, чья польза не вызывает никаких сомнений. Тем не менее еще большей популярностью в медицине и косметологии пользуется облепиховое масло. Этот продукт переработки ягод при соблюдении всех правил технологии приготовления позволяет только усилить целебные эффекты за счет повышения концентрации полезных компонентов и устранения примесей.

Помимо этого, маслянистая структура облегчает усвоение организмом витаминов, микроэлементов и других биоактивных компонентов. Такое средство удобно для местного применения или же в качестве основы других лечебных препаратов, например, кремов, мазей, косметических масок, вагинальных или ректальных свечей.

Рассмотрим, в чем же заключается основная польза облепихи для здоровья женщины.

Полезных качеств у этих ягод слишком много, поэтому мы можем перечислить только наиболее значимые из них.

  • Большая концентрация витаминов делает спелые ягоды облепихи идеальным средством для лечения различных болезней, в особенности авитаминозов.
  • Выраженный антиоксидантный эффект хорошо подойдет для женщин с ослабленным иммунитетом.
  • Ягоды облепихи или же препараты на их основе также помогают в случае ослабленной работы сердца или повышенной хрупкости сосудов.
  • А также повышает эластичность и тонус глубоких вен. Поскольку варикозная болезнь по статистике чаще встречается среди женщин, для них данное свойство облепихи более актуально.
  • Облепиха с давних пор назначалась женщинам при психозах и истерии. Этот факт связан с тем, что уже в те времена врачам было известно о свойствах ягод оказывать выраженный лечебный эффект на центральную нервную систему. Помимо этого, средства на основе облепихи с успехом применяются при депрессивных состояниях.
  • Рекомендуется к употреблению также при заболеваниях печени, поскольку содержит большое количество антиоксидантов. Единственным противопоказанием является полная печеночная недостаточность.
  • Облепиховый сок с медом – это проверенное и простейшее средство от кашля.
  • В спелых ягодах, а также листьях облепихи содержится уникальное сочетание компонентов, которое помогает улучшить состав крови и предотвратить образование тромбов. Это делает облепиху незаменимым средством для стариков, которые страдают от атеросклероза и гипертонии.
  • Улучшает гормональный баланс в женском организме, благодаря чему используется при лечении большинства гинекологических заболеваний, а также расстройств функции щитовидной железы.

Но также стоит отметить, что отдельное применение получило масло из плодов облепихи. Оно приобрело популярность в качестве самостоятельного лечебного средства, а также основы для большинства других препаратов.

В особенности облепиховое масло ценится в косметологии.

  • Для лечения волос или же улучшения их роста. Масло на основе плодов облепихи обладает большой концентрацией витамина Е, а также микроэлементов, благодаря чему усиливается приток крови к корням волос, стимулируются процессы регенерации и восстановления. Облепиха в косметологии с успехом применяется даже в случаях облысения.
  • Используется в качестве тонизирующего и увлажняющего средства.
  • Уникальное средство для борьбы с ранними морщинами. Состав облепихового масла богат на витаминные и минеральные комплексы, он улучшает обмен веществ, стимулирует естественную выработку коллагена и задерживает влагу, благодаря чему сохраняется эластичность, натуральный цвет и блеск кожи.

Когда назначают?

На сегодняшний день облепиха прочно утвердилась не только в народных рецептах и косметологии, но также в научно-доказательной медицине и фармакологии. Многие врачи назначают препараты на ее основе для лечения распространённых женских заболеваний.

Например, свечи с облепиховым маслом и некоторые другие препараты с содержанием данного компонента активно используются в гинекологии. Это связано с выраженным местным противовоспалительным и бактерицидным свойством. Помимо этого, витаминные комплексы облепихи в составе свечей способны восстанавливать микрофлору влагалища.

Они назначаются при большинстве гинекологических заболеваний в качестве основной и поддерживающей терапии.

Уже давно доказана эффективность облепихи при молочнице, при эндометриозе, кисте яичника, миоме матки, при воспалении яичников, придатков матки, эндометрите, вагините, кольпите.

Помимо этого, облепиха может оказывать дополнительный эффект и при других женских заболеваниях, которые сопровождаются не только воспалением, но и нарушением обмена веществ, гормонального баланса. К примеру, мазь на основе выжимки из облепиховых ягод хорошо помогает при синехиях у девочек, поскольку стимулирует естественный иммунитет, предотвращает осложнения в виде бактериального поражения и гнойного воспаления, способствует нормализации обмена веществ и дальнейшему нормальному формированию тканей. И также полезно употребление облепихи при воспалительных заболеваниях женской груди, поскольку в такой ситуации необходим общий иммуномодулирующий эффект, поддержание нормального гормонального баланса.

Употребление спелых ягод облепихи также рекомендуется многими гинекологами и акушерами женщинам после родов. Это удивительное растение позволяет быстро восстановить утраченные силы, насыщает организм всеми необходимыми минералами и витаминами, ускоряет процессы естественной регенерации тканей. Помимо этого, небольшое количество облепихи в рационе женщины может быть полезным при грудном вскармливании.

Предостережения

Эффективность облепихи настолько высока, что сегодня она рассматривается врачами как полноценное лекарственное средство. Нет ничего удивительного в том, что для препаратов на ее основе существуют свои противопоказания, поскольку в определенных условиях они могут даже нанести вред женскому здоровью.

  • Основным противопоказанием является индивидуальная непереносимость любых компонентов, которые входят в состав спелых ягод облепихи или лечебного средства на ее основе. Обычно непереносимость проявляется в виде простейших аллергических реакций вроде слезоточивости, высыпаний на коже, зуда, выделений из носа. Однако в некоторых случаях может развиться опасное состояние – анафилактический шок.
  • Если у вас наблюдается пониженное артериальное давление, то употреблять в пищу ягоды облепихи лучше всего после консультации врача и только в небольших дозировках.
  • А также следует строго контролировать и ограничивать употребление облепихи в случае заболеваний поджелудочной железы.
  • Следует исключить ягоды из рациона, если у вас наблюдаются хронические расстройства в виде поноса. Облепиха способна усугубить такое состояние, поскольку обладает легким слабительным эффектом.
  • И также серьезным противопоказанием считается острое или хроническое заболевание печени, которое снижает или полностью подавляет функции этого органа.
  • Холециститы, то есть воспалительные процессы в желчном пузыре, в том числе связанные с наличием камней.
  • С осторожностью следует применять облепиху всем, у кого имеются острые или хронические заболевания почек, снижающие их способность к фильтрации.

Готовые продукты

Поскольку облепиха широко распространена как в медицине, фармакологии, косметологии, так и в кулинарии, не составляет никакого труда найти подходящую готовую продукцию с ее содержанием.

Среди лекарств чаще встречаются средства для местного применения. Это различные вагинальные или ректальные свечи, мази против ожогов, ран, раздражений и местного воспаления, кремы для интимной гигиены, очищенное масло из плодов облепихи или даже настойки для ежедневного употребления. Но также можно найти сиропы с содержанием выжимки из этих ягод, которые с успехом лечат влажный и сухой кашель.

В косметологии ситуация практически идентичная. На прилавках специализированных магазинов встречаются кремы и мази для ухода за кожей рук. Облепиховое масло может применяться как в чистом виде, так и в составе шампуней или бальзамов, для укрепления и улучшения роста волос.

Помимо этого, часто можно встретить облепиху в качестве основного компонента всевозможных масок для кожи лица.

Самостоятельное приготовление

Считается, что наиболее надежным и эффективным средством является то, что было приготовлено самостоятельно в домашних условиях, поскольку вы сами можете отобрать максимально подходящие ягоды и соблюсти все правила изготовления настоя или любого другого средства.

Настойка из облепихи является одним из наиболее популярных домашних рецептов. Ее довольно просто приготовить, при этом она может употребляться как внутрь, например, в случае бронхита, так и в качестве местной терапии при порезах, уколах, ожогах или появлении раздражений.

Процесс приготовления в домашних условиях выглядит следующим образом:

  • возьмите примерно 2 стакана спелых ягод облепихи, промойте и просушите;
  • засыпьте ягоды в банку и добавьте туда 3-4 столовые ложки сахарного песка, тщательно раздавите все ягоды скалкой, так чтобы они полностью размягчились и «пустили» сок;
  • тщательно перемешать все содержимое банки, накрыть ее плотно марлей и оставить облепиху «бродить» в сухом теплом помещении без прямого доступа солнечного света;
  • как только появится специфический запах брожения, необходимо влить в банку приблизительно 0,5 л спирта или любой другой алкогольной основы;
  • содержимое банки вновь перемешать, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в сухом темном месте на 4-5 дней;
  • готовую настойку можно процедить, перелить в стеклянную бутылку, закупорить и хранить в холодильнике.

А также можно самостоятельно изготовить облепиховое масло.

  • Отберите спелые и неповрежденные ягоды, хорошо промойте и просушите. Отожмите сок с помощью соковыжималки или блендера, отделите жмых, процедив массу через сито или марлю.
  • Оставшийся жмых следует переложить в заранее подготовленную емкость и залить растительным маслом из расчета: 0,5 литра масла на каждые 3 стакана ягод. Лучше всего подойдет более дорогое оливковое масло. Однако можно использовать и подсолнечное.
  • Смесь накрыть пленкой или закрыть крышкой и оставить настаиваться на протяжении 7 дней. После этого процедить и применять по необходимости.

Как правильно использовать?

Применение средств на основе облепихи рекомендуется как для лечения заболеваний, так и для их профилактики. Например, домашняя настойка рекомендуется к употреблению несколько раз в неделю в холодный сезон года, чтобы снизить риск заболевания бронхитами, пневмониями, ОРВИ или даже циститами.

Масло на основе ягод лучше всего использовать для местного лечения женских заболеваний. Тампоны, пропитанные этим средством, являются «первой помощью» при молочнице, цистите, вульвовагините. Они позволяют быстро устранить боль и процессы воспаления.

Если же вы используете приобретенные в аптеке средства, то к ним всегда прилагается инструкция, в которой подробно описаны все рекомендации и предостережения по применению.

Воздействие на организм

Сегодня облепиха и различные средства на ее основе плотно заняли свое место в медицине и косметологии. Лучше всего об эффективности этих ягод говорят отзывы врачей, в частности, гинекологов, которые назначают облепиховое масло и некоторые другие препараты своим пациенткам.

Благодаря своему уникальному составу, а именно: высокой концентрации витаминов, аминокислот и минералов, облепиха быстро устраняет неприятные симптомы, снижает процессы воспаления, помогает заживлению и восстановлению тканей, способствует снижению риска бактериального заражения и укрепляет иммунитет.

Подробнее об облепихе вы узнаете из следующего видео.

eda-land.ru

Облепиха – полезные свойства и противопоказания для женщин, 8 лучших рецептов

Чем известна облепиха, полезные свойства и противопоказания для женщин, знали во многих странах. Названий у этого растения много – золотое дерево, северный ананас, морская колючка, млечник, коневиха, кымтыш, терновник песчаный, белотен, серебрянка, дереза, у каждого народа в наименовании выделяли свои особенности. С помощью листьев и ягод снимали воспаление, лечили простуды, головные боли, проявления климакса, женские недуги.

Почему полезна облепиха?

Исследования показали, что это растение – одно из самых древних и уникальных, способных исцелить многие недуги. Что представляет собой облепиха, польза которой настолько превозносится? С виду это обычный кустарник, с выгнутыми, колючими ветками, ягоды небольшие, ярко-оранжевого цвета. Их и считают самыми ценными по набору витаминов и важных веществ.

В России этот кустарник стали выращивать с 19 века, а в конце 20 века масло облепихи приобрело славу чудо-средства, в аптеках считалось дефицитом, выдавалось лишь по рецепту. Тогда многие хозяйки научились готовить такие средства самостоятельно, из свежих ягод. Какие полезные свойства облепихи для организма женщины:

  • витамин С – мощный антиоксидант, убирает воспаление, помогает регенерировать тканям;
  • витамин В – налаживает работу нервных клеток, считается «омолодителем» организма, улучшает обмен веществ, восстанавливает клетки кожи;
  • биофлавоноиды – выводят лишние вещества;
  • каротиноиды – не дают окисляться ценным для организма витаминам и минералам, снижают риск образования опухолей;
  • витамин Е – приводит в норму гормональный баланс;
  • жирные кислоты – блокируют образование тромбов, чистят сосуды, выводят холестерин;
  • титан, марганец, натрий, кальций – укрепляют иммунитет.

Плоды облепихи

Для лечения чаще используют ягоды дерезы, исследования показали, что они обладают мощными бактерицидными и ранозаживляющими свойствами, блокируют образование опухолей, работают, и как обезболивающее, и как слабительное. Зелеными напоминают на вкус ананас, потому растение и назвали ананасом северным. А вот зрелые – кисло-сладкие, их собирают осенью, хотя могут оставаться на ветках и всю зиму, не теряя свойств.

Большая польза, которой обладают ягоды облепихи, объясняют их составом:

  • каротин;
  • аскорбиновая кислота;
  • флавоноиды;
  • органические кислоты;
  • дубильные и минеральные вещества.

Листья облепихи

Известна облепиха, полезные свойства и противопоказания для женщин не только ягодами, но и листьями. Отвары из них лечат простуду, борются с инфекциями, приводят в норму давление, укрепляют сосуды. А еще справляются с заболеваниями суставов, желудочными проблемами. Ванны с целебным настоем избавляют от проблем с кожей, можно класть и примочки, компрессы. Полоскания помогают одолеть стоматит и пародонтит.

Такие свойства объясняются тем, что дереза обыкновенная, ее листья содержат:

  • витамин С;
  • танин;
  • дубильные вещества.

Кора облепихи

Уникальность растения в том, что проявляет облепиха полезные свойства и противопоказания для женщин еще и в коре, которая содержит алкалоиды и серотонин, ценные своим противоопухолевым эффектом. Собирают ее поздней весной, затем высушивают и перемалывают в порошок. Используют в отварах и настоях.

Большую ценность представляет облепиха для организма, если применять в настойках коры:

  • тормозит рост саркомы;
  • восстанавливает давление;
  • защищает от радиоактивного воздействия;
  • снимает кашель и лечит простуду.

Чем полезна облепиха для организма женщины?

Ощутимая польза облепихи для организма женщины имеется при лечении авитаминоза, средство работает, как мощный антиоксидант. Ягоды оказывают поддержку сердцу и сосудам, повышают тонус вен, избавляя от варикоза, которым страдают многие дамы, а в зрелом возрасте – практически все. Еще в 19 веке врачи назначали отвары из этих листьев и ягод при депрессиях, нервных расстройствах и истерии.

Особая польза облепихи для женщин:

  • восстанавливает гормональный баланс;
  • помогает справиться с проблемами щитовидной железы;
  • активизирует работу половых органов;
  • чистит печень;
  • выводит щавелевую и мочевую кислоты;
  • налаживает работу поджелудочной железы.

Облепиха в гинекологии

Очень популярно облепиховое масло при гинекологических заболеваниях, опытные врачи не забывают рекомендовать это средство. Благодаря богатому составу витаминов, каротиноидов и полезных кислот, масло ягод отлично справляется со многими женскими недугами. Обеззараживает слизистую, регулирует уровень гормонов, омолаживает клетки, налаживает липидный обмен, борется с инфекциями, убирает воспаление.

Все, на что способна облепиха, полезные свойства и противопоказания для женщин применяется при лечении разных недугов, процедуры рассчитаны на 10 дней. Перед лечением проводят спринцевание отваром зверобоя, заваривают 2 ч. ложки на 1 ст. воды. Популярны такие рецепты:

  1. Миома матки. Используют смоченные турунды из стерильных бинтов, оставляют во влагалище на 1,5 – 2 ч., процедуру проводят утром и вечером.
  2. Эрозия шейки матки. Закладывают пропитанные вагинальные тампоны, для полного эффекта – на 12 ч.
  3. Эндометриоз. Пропитанные турунды оставляют на 3-4 ч., лучше на ночь.

Облепиха при беременности

Отдельно стоит упомянуть, чем полезна облепиха для беременных женщин. Поскольку любые лекарства в этом положении противопоказаны, целебные ягоды ценны при простуде, 100-150 г заменяют антибактериальные препараты. Насморк легко лечится маслом. А еще это средство снимает стресс, укрепляет иммунитет, избавляет от запоров.

Рецепта отвара при запорах у беременных

Ингредиенты:

  • семена облепихи – 1 ч. ложка;
  • вода – 1 ст.

Приготовление, применение

  1. Залить семена кипятком, прокипятить на малом огне 15 мин.
  2. Остудить, пить утром и вечером.

Облепиха при грудном вскармливании

Полезные свойства облепихи поддержат и кормящих мам, но здесь важно не переусердствовать, чтобы не вызвать аллергию у малыша. Могут проявиться колики, расстройство желудка, поэтому употреблять ягоды нужно аккуратно. Педиатры рекомендуют облепиховый сок, он лучше поднимает иммунитет, увеличивает выработку молока. Но в первые месяцы жизни младенца сок нужно разводить водой 1 к 1, потом постепенно порцию воды уменьшать.

Облепиха при климаксе

Еще, чем полезна облепиха для женщин – снимает неприятные симптомы при климаксе. Многие дамы болезненно переносят приливы, которые стартуют за пару лет до прекращения менструаций и длятся еще 2-3 года после. Головокружения, головные боли, перепады настроения, скачки давления – справиться с этими проявлениями помогают отвары и витаминный чай.

Рецепт чая при климаксе

Ингредиенты:

  • ягоды облепихи – 150 г;
  • мед – 2 ст. ложки;
  • черный чай – 1 ч. ложка;
  • вода – 500 мл.

Приготовление, применение

  1. Половину плодов размять в кашицу.
  2. Смешать с заваркой и целыми ягодами.
  3. Залить кипятком, настоять 20 мин.
  4. Профильтровать, выпить порционно.

Облепиха при заболеваниях ЖКТ

Проявляются полезные свойства облепихи для женщин при недугах желудка и кишечника. Благодаря аминокислотам и витаминам, масло заживляет слизистую, снимает воспаление, уничтожает бактерии, помогает справиться с гастритами и даже проявлениями язвы. Хорошо помогают отвары из ягод, подойдут и сушеные, и свежие.

Рецепт отвара при болезнях желудка

Ингредиенты:

  • ягоды облепихи – 3 ст. ложки;
  • вода – 500 мл.

Приготовление, применение

  1. Ягоды залить кипятком, проварить 10 мин.
  2. Процедить, пить по 2-3 ст. в сутки после еды.

Облепиха в косметологии

Ярко проявляет облепиха полезные свойства и противопоказания для женщин в косметологии, это известное много лет средство применяется и для омоложения зрелой кожи, и для лечения проблемной. Полезно в равной мере для сухой и для жирной, разница лишь в дозировке рецепта, справляется с угрями и акне. Используют сок и мякоть ягод, но больше ценится масло.

При жирной коже рекомендуется использовать отвар и листьев, хорош и облепиховый лед, он великолепно заживляет и успокаивает воспаленную кожу. Для получения нужно заморозить отвар, протирают лицо о 2-3 раза в неделю. Чем еще ценится облепиха в косметологии для лица:

  • освежает, тонизирует кожу;
  • укрепляет капилляры;
  • восстанавливает здоровый оттенок;
  • убирает угри, сыпь.

Рецепт маски от морщин

Ингредиенты:

  • масло облепихи – 1 ч. ложка;
  • творог – 1 ст. ложка;
  • белок – 1 шт.

Приготовление, применение

  1. Белок взбить, смешать с маслом и перетертым творогом.
  2. Плотно нанести на лицо, накрыть влажным полотенцем.
  3. Подержать 20 мин., снять остатки тампоном.
  4. Курс рассчитан на 10-12 процедур.

Облепиха – противопоказания для женщин

Хотя очень важны и признаны облепиха, целебные, полезные свойства, и противопоказания для женщин тоже учитывать приходится. Необходимо перед процедурами исключить непереносимость или аллергию. Для этого нужно нанести немного масла на сгиб локтя и выждать около 1 часа, если не проявились краснота и зуд, то средство можно принимать или использовать. Пить чаи и отвары рекомендуется с малых доз, и тоже выждать для проявления реакции.

Какие имеет облепиха противопоказания:

  • холецистит;
  • гепатит;
  • панкреатит;
  • проблемы поджелудочной железы;
  • диарея;
  • сбои в работе печени, желчного пузыря;
  • гиперацидный гастрит;
  • мочекаменная болезнь.

Как использовать облепиху?

Используется облепиха, проявляя полезные свойства и противопоказания для женщин, в самых разных видах. Дозировка и рецептура зависят от вида недуга, еще можно применять для профилактики инсультов и инфарктов. Ведь состав ягод и листьев помогает укрепить сердце и сосуды, а еще выводит токсины из почек и печени, лечит конъюнктивит, повреждения роговицы, спасает от стоматита и воспаления десен.

Советы, как использовать облепиху в лечебных целях:

  1. Чай. Заваривают по 1 ч. ложку ягод, зеленого чая, меда и тертого имбиря на 1ст. кипятка, настаивают 5-7 мин. Хорошее средство при климаксе и нервных стрессах.
  2. Настой листьев. Рецепт для усиления иммунитета, кладут 1 ст. ложку сырья на 500 мл кипятка, настаивают полчаса. Пить нужно по 0,5 ст. трижды в сутки.
  3. Сок ягод. Эффективна облепиха при простуде, заваренная на молоке, из 100 г ягод выжимают сок, разводят на 100 мл молока. Пить нужно по 0,5 ст. перед едой.

Сок облепихи

Самый полезный – сок из облепихи, в домашних условиях рецепт очень просто использовать. Сок ягод выводит токсины, повышает гемоглобин, налаживает выработку желудочного сока. Рекомендуется при панкреатите, простуде, авитаминозе. Употреблять можно по 1 ч. ложке в сутки для иммунитета, при заболевании – в зависимости от диагноза.

Рецепт домашнего сока из облепихи

Ингредиенты:

  • ягоды облепихи – 2 кг;
  • сахар – 800 г;
  • лимонная кислота – 0,25 ч. ложки.

Приготовление, применение

  1. Ягоды промыть, дать стечь, перемолоть в пюре.
  2. Перемешать с сахаром и лимонной кислотой.
  3. Перетереть через сито, убрать жмых.
  4. Перелить в тару, хранить сок из облепихи в холоде.

Настойка облепихи

Очень эффективна настойка из облепихи на водке, рецепт очень простой, ягоды хорошо сочетаются с медом, гвоздикой, ванилью, корицей, можно смешивать с рябиной, шиповником, боярышником. Применяют для повышения гемоглобина, улучшения кровотока, укрепления сосудов, лечения простуд. Можно лечить угревую сыпь, гнойнички, воспаления кожи, удобнее использовать в компрессах и примочках.

Рецепт настойки из облепихи

Ингредиенты:

  • ягоды облепихи – 1,5 кг;
  • водка – 1 л.

Приготовление, применение

  1. Ягоды промыть, подсушить, размять.
  2. Убрать в тепло на 2-3 дня.
  3. Залить водкой, настоять в темноте 1,5 месяца.
  4. Профильтровать, разбавить водой до нужной крепости.
  5. Распределить в тару, хранить в холоде.

Отвар из облепихи

Целебный отвар облепихи можно готовить и из ягод, и из листьев, применение у микстур разное. Есть популярный рецепт простой витаминной смеси из 1 ст. меда, 2 ст. ягод и 10 ядрышек орехов, ингредиенты нужно перемолоть, употреблять по 1 ст. ложке трижды в день после еды. Готовят и отвар из листьев и плодов одновременно, равно, как из чистых листьев, он выводит щавелевую и мочевую кислоты, снимает воспаление. Рекомендуется при подагре, пульпите, стоматите, диабете.

Рецепт отвара из облепихи

Ингредиенты:

  • сухие листья облепихи – 1 ч. ложка;
  • вода – 200 мл.

Приготовление, применение

  1. Измельченные листья залить кипятком.
  2. Проварить 5-10 мин., настоять 15 мин., процедить.
  3. Пить по 100 мл дважды в день.

Масло облепихи

Очень ценится при лечении разных недугов облепиховое масло, для волос оно оказывает неоценимую пользу. Благодаря витаминам и антиоксидантам, способствует росту, усиливает приток крови к корням, лечит кожу головы, останавливает облысение. Еще восстанавливает посеченные кончики, убирает перхоть, делает пряди гуще, придает им красивый блеск. Сделать такую смесь можно самому. Для этого нужны спелые, свежие ягоды и растительное масло, лучше всего – оливковое. Или рафинированное подсолнечное.

Как приготовить облепиховое масло дома:

  1. Отмерить 3 ст. ягод, перемолоть в блендере.
  2. Отжать, процедить, смешать с 500 мл масла.
  3. Настоять неделю, процедить, хранить в холоде.

Рецепт маски от перхоти из облепихового масла

Ингредиенты:

  • масло облепихи – 1 ст. ложки;
  • масло оливковое – 3 ст. ложки.

Приготовление, применение

  1. Смешать компоненты, немного подогреть.
  2. Втереть в кожу головы, накрыть пакетом.
  3. Подержать 20 мин., смыть с шампунем.

 

womanadvice.ru

польза и вред, полезные свойства

О том, что облепиха дает плоды, которые необычайно ценны для здоровья, слышали все. О пользе янтарной ягоды знали средневековые врачи Поднебесной, у Чингисхана плодами растения лечили и воинов, и лошадей. Упоминания о лечебном действии культуры содержатся в старинных тибетских и аюрведических рецептах.

Из плодов ничем не примечательного, на первый взгляд, кустарника готовят вкусное варенье, из семян — целебное масло. А также из ягод получают сок, к которому переходят все ценные свойства мякоти.

Польза

Облепиховый сок — мультивитаминное средство, аналог которому в мире флоры найти непросто. Он оказывает разностороннее действие на организм человека.

В химическом составе напитка содержатся кумарины, которые обладают спазмолитическим, противоопухолевым, антикоагулятным свойством (угнетает активность свертывающей системы крови), способствуют понижению давления. Эти вещества полезны и при витилиго (нарушении пигментации кожи).

При употреблении напитка улучшается состав крови: повышается концентрация гемоглобина, эритроцитов, общего белка. А также сок ягоды укрепляют защитные функции организма. Жирорастворимый витамин в составе напитка препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах, а также рассасывает уже имеющиеся сгустки. Бета-ситостерин противодействует холестерину и препятствует его отложению на стенках сосудов, а также образованию бляшек.

В соке присутствует урсоловая кислота, которая производит на организм почти такой же эффект, как и гормоны надпочечников. В официальной медицине она применяется наружно и внутрь в качестве антимикробного, противовоспалительного, ранозаживляющего компонента лекарственных средств. Особенно вещество востребовано в препаратах от болезни Аддисона — редкого недуга, связанного с недостаточностью функции надпочечников и сокращением выработки гормона кортизола.

Другая ценная кислота облепиховой мякоти — янтарная. Она нейтрализует вред свободных радикалов, рентгеновских лучей, смягчает действие лекарственных препаратов, например, антибиотиков.

Олеаноловая кислота из группы тритерпеноидов борется с вирусами (в том числе подавляет ВИЧ), предохраняет печень, расширяет сосуды, тонизирует.

Употребление сока поднимает настроение и защищает от нервных расстройств, поскольку активные вещества повышают уровень серотонина — гормона счастья. Подобное действие оказывает и черный шоколад.

Полезные свойства облепихового сока обусловлены и содержанием витамина А, который необходим для глаз. Так, его рекомендуют употреблять при куриной слепоте, воспалении сетчатки, сосудов, кожи век.

При простудных заболевания сок излечивает от кашля, для чего его употребляют с медом. Обилие аскорбиновой кислоты спасает от заболеваний десен и цинги. Ягоды содержат много витамина В, поэтому их рекомендуют принимать при половом бессилии.

Польза заключается и в том, что мякоть ягод содержит тиамин и рибофлавин, которые помогают восстановить работу нервной системы, замедлить процессы старения. Поэтому сок рекомендуют людям, которые часто испытывают стресс, напряжение, высокие физические и психологические нагрузки.

Сок облепихи включают в рацион пожилых людей как естественных источник витаминов и минералов. Наружно им лечат раны, ожоги, пролежни. При гнойничках и обморожениях к пораженным участкам кожи прикладывают компрессы, смоченные в облепиховом соке.

Напиток получил название эликсира красоты из-за высокого содержания витамина Е, который помогает сохранить свежесть и молодость на долгие годы.

Если к стакану молока добавить 45–60 мл сока, получится лечебное средство от боли в горле.

Для наружного применения из сока делают примочки, компрессы, лосьоны, добавляют его в маски для волос и кожи — как жирной, так и сухой.

Облепиховый сок может быть полезен при таких хворях:

  • атеросклероз, рассеянный склероз;
  • эпилепсия и другие заболевания центральной нервной системы;
  • недуги печени;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • воспаления и инфекции полости рта и горла;
  • заболевания органов дыхания, в том числе пневмонии, бронхиты, осложненное течение простуды;
  • онкология;
  • трещины прямой кишки;
  • нервные расстройства;
  • болезни сердца и сосудов.

Вред

Собираясь включит в свой рацион облепиховый сок, важно убедиться, что средство не вызывает аллергической реакции. Проводят проверку на переносимость и в том случае, если организм нормально усваивает облепиховое масло: его делают из косточек ягоды, поэтому химический состав и действие на организм будет иным. При гиперсекреции желудка продукт вызывает обострение болезни, поскольку содержит много органических кислот. А вот масло косточки рекомендуется в подобных случаях. А также повышается кислотность мочи, что приводит к образованию камней.

Калорийность сока достаточно высокая — это одна из причин, о которой нельзя превышать дозу. Если после употребления началась сильная диарея, от этого продукта лучше отказаться и проконсультироваться с врачом о возможности применения средства в будущем.

Соки желтого цвета — сильные аллергены, поэтому с ними следует быть осторожными людям со склонностью к аллергиям.

Противопоказания

Облепиховый сок исключают из рациона, если поставлен такой диагноз:

  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • болезни поджелудочной железы — острые и хронические в период обострения;
  • воспаление желчного пузыря (холецистит), поскольку он обладает желчегонным действием;
  • замечена предрасположенность к опухолевым заболеваниям и наличие таких образований — сок может спровоцировать рост злокачественных клеток;
  • частая диарея;
  • мочекаменная болезнь.

Как готовить?

Облепиховый сок употребляют сырым. Причем приготовить его можно из свежих или замороженных ягод. При необходимости делают заготовки на зиму. Тогда требуется пятиминутное кипячение, после чего жидкость закатывают в стерильные банки.

Напиток смешивают с другими соками — тыквенным, морковным, миксуют с травяными чаями и настоями — например, из мяты, разводят водой (минеральной или кипяченной). Поскольку у продукта кислый вкус, для подслащивания используют мед (предпочтительнее) или сахар.

При беременности и кормлении грудью

Будущая мама старается включить в свой рацион самые лучшие продукты, и облепиховый сок — один из них. Напиток насыщает витаминами, которые способствуют нормальному развитию плода и укрепляют организм самой женщины, помогает одолеть простуду и грипп, устраняет запоры.

После консультации у педиатра продукт включают в рацион кормящей мамы, которая испытывает проблемы с лактацией. Выжимка из облепиховых ягод увеличивает выработку грудного молока и положительно влияет на ход кормления. Но в этом случае продукт не употребляют в чистом виде, а смешивают с водой 1 к 1.

Ягоду считают относительно безопасным продуктом, который редко провоцирует аллергию у грудничков. Так, морковь в этом рейтинге стоит на ступень выше. Но употреблять облепиховый сок все же следует осторожно. Чрезмерное увлечение мамы этим напитком у малыша в ряде случаев вызывает расстройство желудка, сильные колики и даже отравление.

Состав

В 100 г мякоти облепиховой ягоды содержатся следующие витамины и минералы.

Название вещества Количество
Витамины
А 0,25 мг
В1 0,3 мг
В2 0,05 мг
В5 0,2 мг
В6 0,8 мг
В9 0,0С09 мг
С 200 мг
Е 5 мг
Н 3,3 мкг
РР 0,5 мг
Бета-каротин 1,5 мг
Минералы
Железо 1,4 мг
Кальций 22 г
Калий 193 мг
Магний 30 мг
Натрий 4 мг
Фосфор 9 мг

 

Калорийность 100 г — 82 ккал.

Как выбрать?

Лучше всего заготавливать сок самостоятельно. В случае если собрать или купить плоды не удалось, напиток приобретают на рынке или в магазине.

При покупке обращают внимание на название продукта — сок (100%), нектар или напиток (25–50 или до 10% соответственно). Последние два приносят меньше пользы, чем натуральный сок, поскольку содержат больше добавок, в том числе искусственных.

Важно обратить внимание на вид упаковки. Она не должна быть полуоткрытой, протекающей или помятой, на ней обязательно указывается дата выпуска и срок годности. При покупке сока «с рук» нужно быть уверенным в чистоплотности и ответственности продавца.

Как хранить?

Банки с консервированным напитком держат в темном прохладном месте. Но лучше выпивать продукт в течение первых 15 минут после приготовления, поскольку тогда в нем содержится максимальное количество нутриентов. Если возникла необходимость сохранить свежеотжатый сок, его сберегают в холодильнике не больше 8 часов, налив сверху немного лимонного сока, который не пропускает воздух внутрь массы, исполняя роль природного консерванта.

Чтобы сок принес только пользу, важно запомнить несколько правил. Напиток не употребляют сразу после приема пищи, потому что это запускает процессы гниения в организме. Чтобы не навредить зубной эмали, лучше использовать трубочку для питья. Если больной принимает какие-либо препараты, особенно поливитаминные, следует проконсультироваться с врачом. При избытке в организме витамина А возможно ухудшение здоровья — шелушение, выпадение волос, ломкость ногтей, расстройства пищеварения и другие нежелательные явления. Важно понимать, что каким бы полезным ни было народное средство, оно выступает не основным, а только вспомогательным лечением.

 

prodgid.ru

Польза и вред облепихи и облепихового сока для организма

Об облепихе слышали все, но многие не любят есть эту ягоду из-за её специфического кислого вкуса. А зря, красивые и необычные ягодки необычайно полезны для организма.

Описание растения

Облепиха представляет собой дерево высотой от 2 до 4 метров с узкими ветками и листьями. Плоды — от светло-жёлтого до оранжевого цвета, имеют очень короткую плодоножку, из-за которой кажется, что ягоды расположены прямо на ветке и как будто облепляют её. Скорее всего, от этого и пошло название растения.

Ягоды имеют округлую или овальную форму, плотную кожицу, под которой находится сочная мякоть с кисло-сладким вкусом и ароматом. Специфические вкусовые качества являются особенностью данной ягоды.

Из облепихи готовят компоты, соки, джемы, варенья. В ягодах содержится комплекс полезных веществ:

  • Органические и жирные кислоты.
  • Фолиевая кислота.
  • Клетчатка.
  • Фитонциды.
  • Бетаин.
  • Дубильные вещества.
  • Пектин.
  • Бета-каротин.
  • Холин.
  • Витамины A, B, B1, B2, C, E, K, H, PP.
  • Минералы: кальций, калий, натрий, магний, марганец, железо, медь, цинк, фосфор, хлор, бром и др.

Польза

Благодаря огромному количеству полезных веществ, облепиха благотворно влияет на здоровье человека:

  • Облепиха — природный антибиотик, поэтому оказывает противовоспалительное и антисептическое действие, повышает иммунитет. Чай и сок из ягод применяются при гриппе, простуде и вирусных заболеваниях. Напиток с добавлением мёда в быстрое время устраняет кашель и улучшает общее состояние организма, помогает быстрее встать на ноги.
  • Борется со свободными радикалами и продлевает молодость организма. Если использовать плоды наружно в виде масок, то можно улучшить состояние кожи и насытить её полезными компонентами, предотвратить возникновение морщинок.
  • Снижает уровень сахара и холестерина в крови, поэтому полезна для диабетиков и людей, употребляющих много сладкой и жирной пищи.
  • Научно доказано, что облепиха улучшает потенцию и положительно влияет на мужское здоровье. В плодах содержатся витамины группы B и полезные минералы, недостаток которых вызывает импотенцию.
  • Выводит из организма токсины и соли тяжёлых металлов, различные химикаты. Ягоды и сок из них обязательно нужно употреблять онкологическим больным — эти продукты способствуют восстановлению после лучевого и радиационного облучения и химиотерапии.
  • Улучшает кроветворение, усиливает свёртываемость крови и предупреждает образование тромбов. Помимо этого, плоды растения насыщают организм железом и лечат анемию.
  • Выводит из организма мочевую и щавелевую кислоту, поэтому полезна для тех, кто страдает подагрой.

Облепиховое масло

Из плодов облепихи добывают ценное облепиховое масло, которое помогает при:

  1. Дерматологических заболеваниях и кожных поражениях: экземах, язвах, дерматитах, лишае, незаживающих ранах и царапинах. Средство хорошо впитывается в кожу, устраняет эпидермис и способствует заживлению повреждений.
  2. Геморрое — во многие ректальные свечи для лечения геморроя добавляют облепиховое масло, так как оно снимает воспаление и ускоряет заживление трещин.
  3. Гинекологических болезнях: эрозии шейки матки, цервиците, воспалениях женских половых органов. Масло можно применять внутренне, но чаще всего для лечения используют тампоны, смоченные маслом. Полезные вещества оказывают противовоспалительное действие, убивают патогенную микрофлору и лечат эрозию.
  4. Растяжках во время беременности — масло делает кожу живота и бёдер упругой и эластичной, повышает тонус кожи и предотвращает возникновение некрасивых растяжек.

Вред

  • Облепиха вызывает аллергию, проявляющуюся в виде сыпи на коже, сильном зуде, и в некоторых случаях — расстройства пищеварения. Ягоды редко вызывают аллергическую реакцию, но не стоит давать их маленьким деткам и людям, склонным к аллергии.
  • Из-за большого содержания кислот, плоды могут вызвать сильные осложнения при язвенной болезни и гастрите. Такие заболевания как холецистит и панкреатит также являются противопоказаниями к употреблению ягодок.
  • Абсолютно противопоказано употреблять облепиху тем, кто страдает мочекаменной болезнью, так как ягоды повышают кислотность мочи.

С осторожностью нужно употреблять плоды тем, кто имеет заболевания печени.

Как правильно собирать и употреблять ягоды

Проводить сбор урожая нужно осенью, в сухую, желательно солнечную погоду. Плоды должны быть полностью созревшими, при лёгком нажатии они не должны лопаться.

Свежая облепиха быстро портится, поэтому после сбора ягоды нужно тщательно промыть, перебрать и заморозить. Для заморозки подойдёт целлофановый пакет, из которого нужно убрать весь воздух.

Также из ягод можно приготовить вкусный и полезный сок:

  1. Ягодки промыть, перебрать и поместить в блендер или соковыжималку.
  2. Плоды перекрутить, добавить сахар по вкусу и снова перекрутить. Затем массу процедить с помощью марли или ситечка. Из полученного жмыха можно сварить варенье или джем.

Такой сок хорошо освежает и утоляет жажду в жару.

Также существует второй способ приготовления облепихового сока (компота). Для этого потребуется 1 кг ягод и 200 граммов сахара:

  1. Плоды промыть и перебрать, поместить их в глубокую кастрюлю объёмом 2 л и залить водой.
  2. Поставить смесь на огонь и довести до кипения. Как только смесь начнёт кипеть, всыпать сахар и хорошо размешать. Варить ещё 10-15 минут.
  3. Сок снять с огня, остудить и разлить по банкам. Для интересного вкуса можно добавить немного мёда и лимона.

Компот из облепихи полезно употреблять в период простуды и гриппа. Горячее питьё способствует быстрому выведению вирусов из организма и ускорению выздоровления.

Облепиха — кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Она не только вкусная, но и очень полезная, а продукты из неё способны оздоровить организм. Но при употреблении ягод нужно быть осторожным — при некоторых заболеваниях она может нанести серьёзный вред здоровью.


 

Похожие материалы:

polzaivredno.ru

польза и вред, чем полезен для здоровья, свойства и противопоказания для организма человека

Среди ягодных культур есть уникальные целебные образцы, одним из которых является облепиха. Её ягоды ценятся не только за плодородие (в конце лета кусты сгибаются под их весом), но, прежде всего, за уникальные целебные свойства. За время созревания в них концентрируется богатый по составу набор витаминов и полезных элементов, которые в полной мере переходят в напитки на основе плодов. Статья расскажет о методах сбора, заготовки облепихи. Здесь вы найдёте простые рецепты и узнаете о пользе морса и о его влиянии на организм человека.

ПоказатьСкрыть

Полезные свойства морса

Морс — это напиток, который является чем-то средним между свежевыжатым фруктовым соком и компотом. Техника приготовления напитка состоит в том, чтобы выжать сок из фруктов или ягод, а затем отварить выжатую мякоть с водой и сахаром. В случае использования для морса ягод облепихи это очень удобно, потому что вкус плодов кислый, горьковатый и слегка терпкий. А богатый состав полезных элементов и витаминов при неконтролируемом употреблении продукта может вызвать передозировку. Морс сохраняет весь химический состав ягод благодаря отжатому соку, а отвар мякоти с сахаром делает его приятным на вкус.

Ягоды обладают специфическим ароматом, состоящим из 74 летучих соединений, в том числе сложных эфиров, а их химический состав во многом зависит от климатических условий, сорта, размера и зрелости плодов, а также от того, как они обрабатываются. Своим интенсивным цветом они обязаны богатой смеси каротиноидов, наиболее важными из которых являются альфа- и бета-каротин, ликопин и зеаксантин. Эти компоненты уменьшают воспаления дёсен и пищеварительной системы, снимают боль и тугоподвижность суставов при ревматоидном артрите.

Знаете ли вы? Упоминание о морсе содержится в первой книге по домоводству и ведению быта — «Домострое», изданном в XVI веке и являющемся памятником русской литературы.

Содержание витамина С в ягодах облепихи находится в диапазоне 200–250 мг на 100 г плодов. Он очень прочен и устойчив при кулинарной обработке и хранении, что связано с отсутствием фермента, который расщепляет аскорбиновую кислоту. Кроме того, есть большое количество других витаминов, таких как фолаты, В1, В2, E и К.

В элементном составе присутствует не менее 24 минералов, среди которых преобладает калий, натрий, медь, кальций, хром и магний. Ягоды содержат сахара (11%), представленные глюкозой и фруктозой, органические кислоты (лимонная, яблочная, никотиновая). В зависимости от сорта ягоды содержат 18–22 аминокислоты, из которых около половины являются экзогенными аминокислотами (попадают в кровь из пищеварительного тракта). Весь этот разнообразный и насыщенный состав практически полностью переходит в морс, что делает его полезным для здоровья.

Когда и от чего помогает

Ягоды облепихи являются настоящей витаминной бомбой и могут помочь при многих недугах. В народной медицине облепиха использовалась веками, а напитки на её основе называют соками молодости. Регулярное употребление морса из ягод облепихи благодаря содержащимся в нём активным веществам оказывает очень разностороннее лечебное воздействие на организм.

  • Прежде всего:
  • является мощным антиоксидантом и борется со свободными радикалами;
  • улучшает работу системы кровообращения и сердца, предотвращает атеросклероз, снижает уровень вредного холестерина в крови и триглицеридов, избыток которых ведёт к ожирению;
  • укрепляет кровеносные сосуды и капилляры, предотвращает их разрыв и варикозное расширение вен;
  • улучшает состояние и структуру кожи, которая становится гладкой и упругой, даёт хорошие результаты в борьбе с акне;
  • способствует заживлению ран, устраняет шрамы и разглаживает рубцы, ускоряя регенерацию тканей;
  • задерживает образование морщин и старение кожи;
  • стимулирует иммунную систему, помогает бороться с инфекциями и воспалениями, улучшает обменные процессы;
  • положительно влияет на нервную систему, улучшает настроение и оказывает антидепрессантное действие, добавляет энергии и жизненной силы;
  • уменьшает риск возникновения злокачественных опухолей и облегчает последствия химиотерапии;
  • поддерживает работу пищеварительной системы, обмен веществ и лечение заболеваний желудка, двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы, стимулирует выделение желчи и пищеварительных ферментов;
  • обладает защитным действием в случае повреждения клеток печени и желудка;
  • влияет на нормальное свёртывание крови и предотвращает кровотечения;
  • усиливает действие мочегонных средств;
  • благодаря низкой калорийности (82 ккал) и гликемическому индексу (30) облепиха и напитки на её основе полезны при составлении диет для поддержания нормального веса и похудения;
  • обеспечивает коже естественную защиту от солнца и позволяет поддерживать красивый здоровый загар.

Можно ли детям

Облепиховый морс можно давать детям старше 3 лет. Потребность в аскорбиновой кислоте для ребёнка составляет в среднем 40–50 мг в сутки, а в ягодах его содержится в 5 раз больше на 100 г продукта. Таким образом, при приготовлении морса сок нужно разбавлять в этом соотношении.

Сбор и заготовка ягод

Название «облепиха» дано растению за то, что каждая ветка буквально облеплена сочными янтарными ягодами. А народная мудрость гласит, что она ничего не берёт от земли, а черпает энергию от солнца. Ягоды облепихи обычно созревают с конца августа по сентябрь. Идеальное время сбора урожая, связанное с созреванием плодов, зависит от конкретной разновидности растения и климатических условий региона выращивания.

Важно! Хотя плоды созревают в конце лета, они могут оставаться на кустах до декабря, не теряя своего вкуса. Однако лучше не откладывать сбор, поскольку многие птицы также любят полакомиться ягодами облепихи, а опавшие фрукты быстро теряют качество, поэтому нужно сразу пустить их в кулинарную переработку или употреблять свежими.

В отличие от большинства других ягод, которые просто собирают с куста, плоды облепихи требуют немного другого подхода, поскольку растение представляет собой довольно высокий и колючий кустарник, образующий заросли, ягоды легко раздавливаются, ветви покрыты острыми шипами, и сбор связан с травмами, порванной и испачканной одеждой. Чтобы не раздавить ягоды и не повредить руки, некоторые садоводы разработали такой способ — они срезают ножницами целые ветви со спелыми плодами и удаляют их в домашних условиях или замораживают, после чего ягоды можно просто стряхнуть. Этот метод сбора урожая популярен в Сибири. Существует ещё один способ сбора свежих плодов — с помощью деревянных гребней или вилок, но при этом нежные ягоды легко повреждаются, а в сбор попадает мусор.

Облепиха — морозоустойчивая культура, витамины в ягодах не вымерзают и сохраняются долго, а вкус становится менее терпким и кислым, поэтому плоды легко можно заморозить и использовать в любое удобное время. Их также можно высушить на воздухе или термическим путём, не опасаясь потери ценных ингредиентов. Плоды облепихи легко и быстро сбраживаются, поэтому их нельзя хранить в мётлах больше нескольких дней.

Способы приготовления

Перед приготовлением морса из облепихи для лучшего сохранения полезных веществ нужно ознакомиться с некоторыми правилами и полезными советами:

  • соотношение сока и отвара — 1:3. Количество сока в напитке должно составлять не менее 30%, что даёт экономное использование сырья и достаточно насыщенный вкус и оранжевый цвет морса;
  • подслащивание напитка зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений, но поскольку облепиха довольно кислая, то соотношение сахара и ягод 4:5 обеспечивает приятный вкус;
  • при использовании мёда его следует добавлять в слегка остывший напиток;
  • для улучшения вкуса можно использовать корицу, имбирь, мяту, цитрусовые или другие любимые пряности;
  • перед употреблением напиток нужно взбалтывать, поскольку он имеет способность разделяться на фракции;
  • замороженные ягоды перед приготовлением следует быстро сполоснуть холодной водой и дать оттаять;
  • в горячем состоянии морс действует как согревающий чай в холодные дни, а летом с добавлением льда получится прохладительный напиток;
  • пить его лучше перед едой, поскольку он усиливает выделение желудочного сока и пищеварительных ферментов;
  • соотношение объёма и веса плодов: 1 гранёный стакан вмещает примерно 160 г ягод, а столовая ложка — 5–10 г.

Важно! Старайтесь использовать в процессе приготовления морса эмалированную посуду или кастрюли из нержавейки. Кислота ягоды при взаимодействии с металлом придаст напитку неприятный привкус.

Классический

Традиционно у каждой хозяйки есть рецепт приготовления морса, который готовится по классическим рецептам в определённых пропорциях всех составляющих продуктов и чаще всего применяется в домашней кулинарии.

Ингредиенты:

  • вода питьевая фильтрованная – 1 л;
  • ягоды свежие – 150 г;
  • сахар – 120 г

Способ приготовления:

  1. Приготовьте все необходимые составляющие.
  2. Ягоды переберите, промойте. Измельчите толкушкой или блендером, отожмите сок через тканую салфетку. Это можно сделать с помощью соковыжималки.
  3. Воду вскипятите, добавьте выжимки и проварите 5–10 минут.
  4. Жидкость процедите, введите сахар и перемешайте до его растворения.
  5. В охлаждённый отвар влейте отжатый облепиховый сок.
  6. Готовый морс перелейте в прозрачный кувшин, добавив лёд.

С мёдом

Этот рецепт хорош при сезонных простудных заболеваниях, поскольку витаминный состав облепихи укрепит сопротивляемость организма вирусам, а мёд облегчит протекание болезни. Медовый морс действует как успокаивающее и болеутоляющее средство — снимет последствия дневного стресса и улучшит сон, смягчит сухой кашель.

Ингредиенты:

  • вода питьевая фильтрованная – 1 л;
  • сок облепихи – 250 мл;
  • мёд – 3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Отожмите из ягод сок и отмерьте необходимую норму.
  2. Воду прокипятите. Добавьте выжимки и настаивайте под крышкой в течение 20–30 минут.
  3. Настой процедите и охладите до 60°С.
  4. Растворите мёд и смешайте с соком облепихи.
  5. Охладите или пейте тёплым.

Из замороженной облепихи

Замороженные ягоды облепихи приобретают вкус ананаса, благодаря чему они придают морсу экзотические нотки, сохраняя весь набор полезных веществ основного продукта.

Ингредиенты:

  • вода очищенная – 1 л;
  • ягоды облепихи – 300 г;
  • сахар – 100 г

Способ приготовления:

  1. Ягоды разморозьте и отожмите из них сок. Это можно сделать с помощью соковыжималки или протерев облепиху через сито. Спелые замороженные плоды легко лопаются.
  2. Вылейте выжатый сок в отдельную ёмкость или кувшин, который будет использоваться при подаче.
  3. Поместите оставшуюся фруктовую мякоть и сахар в кастрюлю и залейте водой.
  4. Доведите до кипения и остудите.
  5. Процедите жидкость, вылейте в сок и перемешайте.

Противопоказания и возможный вред

Как и любое лекарство, облепиха и морсы на её основе также имеют свои противопоказания. К счастью, их очень мало. Прежде всего, следует помнить, что облепиха является очень сильным средством с повышенной концентрацией биологически активных ингредиентов. Плод имеет высокую концентрацию каротина, что может привести к аллергии. Люди с камнями в почках не должны принимать морс из облепихи — это связано с тем, что напиток повышает кислотность мочи.

Из-за высокого содержания кислоты в продуктах из облепихи их не рекомендуется принимать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Людям, склонным к диарее, гепатиту или панкреатиту и заболеванию желчного пузыря, также противопоказан приём соков и морсов из облепиховых ягод.

Знаете ли вы? Ботаническое название растения Hippophae содержит два греческих слова: гиппо — лошадь и фаэс — блестящий. Древние эллины кормили облепихой ослабленных лошадей, чтобы они были здоровыми, а их шерсть — сияющей.

Сладкие напитки с большим содержанием сахара не рекомендуются людям, страдающим ожирением и диабетом. Индивидуальная непереносимость любого из растительных компонентов является абсолютным противопоказанием к применению облепихи как снаружи, так и внутрь. В случае сомнений следует обратиться к врачу.

В основном все предостережения касаются злоупотребления напитком из облепихи, поэтому в допустимых количествах и правильной дозировке вреда от ягодных морсов не будет. Приведённые способы заготовки ягод облепихи позволят запастись витаминной продукцией, а рецепты приготовления морсов просты и не требуют больших затрат. Напитки не только позволят утолить жажду, но и обеспечат организм необходимыми витаминами и минералами.

fermer.blog

Лечение облепиховым соком и маслом

О целебной силе облепихи в народе ходят легенды, и раньше целители и лекари использовали её при лечении практически всех известных болезней; рецепты с применением облепихи, её сока и масла надёжны, эффективны и проверены временем. Сегодня учёные точно знают, в чём сила облепихи – в её богатом составе, включающем лучшее из того, что даёт нам природа. Немного найдётся ягод, содержащих столько витаминов и провитаминов, минералов и других необходимых человеку веществ, поэтому специалисты называют сок облепихи мультивитаминным. Для того, чтобы обеспечить себя большей частью того, что необходимо для жизни и здоровья, достаточно съедать стакан ягод в день, или пить по 2-3 ложки свежевыжатого сока облепихи.{jcomments on}

Состав и калорийность облепихового сока

Состав сока облепихи , как и ягод, отличается высоким содержанием ценных веществ: в нём немало углеводов и жиров, есть белок, пищевые волокна и органические кислоты, флавоноиды, фитонциды, катехины, стерины, кумарины – всё это удивительные биологически активные вещества; насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты; витамины – бета-каротин, РР, А, группы В, Е, С, F, Н; минералы – калий, магний, кальций, фосфор, натрий, железо, бор, кремний, марганец, титан, цинк и др.

Калорий в облепиховом соке больше, чем во многих других, но не за счёт сахара, а за счёт полезных жирных кислот – около 82 ккал в 100 г продукта.

Свойства и польза сока из облепихи

Сок облепихи положительно влияет на состав крови, увеличивая в ней количество общего белка, повышая уровень гемоглобина и количество эритроцитов; повышает общую сопротивляемость организма; усиливает выделение желчи и пищеварительных ферментов, стимулируя тем самым процессы пищеварения.

Усиливая выработку организмом серотонина, сок улучшает работу нервной системы: при недостатке этого вещества в тканях могут возникать различные нервные расстройства
При глазных заболеваниях тоже рекомендуют употреблять сок облепихи: при воспалительных процессах сетчатки, сосудов и век, конъюнктивитах, куриной слепоте.
Благодаря содержанию кумаринов, облепиховый сок обладает множеством лечебных действий: желчегонным, гипотензивным, жаропонижающим, обезболивающим, противоопухолевым; предупреждает образование тромбов в сосудах.

Кроме того, кумарины оказывают лечебный эффект при витилиго – заболевании, при котором нарушается процесс пигментации кожи, и вся кожа тела покрывается большими белыми пятнами разной формы – выглядит это весьма непривлекательно.

В облепихе и её производных много урсоловой кислоты – это ценное тритерпеновое соединение, встречающееся во многих растениях. Урсоловая кислота широко используется в медицине, и применяется наружно и внутрь: она обладает ранозаживляющим, антимикробным, противоопухолевым и противовоспалительным действием; её действие сходно с действием гормона надпочечников. Поэтому сок облепихи эффективен при лечении болезни Аддисона, возникающей вследствие хронической недостаточности коры надпочечников, различных воспалений, эрозий, язв и ран.

Не менее важно наличие в облепихе янтарной кислоты, редко встречающейся в растениях в больших количествах. Это вещество оказывает много различных действий на организм, в том числе уменьшает и предупреждает негативное воздействие лекарств, которыми мы сегодня привыкли лечиться: антибиотиков, барбитуратов и т.д. Янтарная кислота применяется для устранения последствий стресса, в качестве антиоксиданта, для ослабления рентгеновского излучения; при лечении атеросклероза сосудов мозга и сердца, эпилепсии, рассеянного склероза, других заболеваний ЦНС; при лечении болезней печени. Поэтому всем, кто страдает перечисленными заболеваниями, имеет к ним склонность, или просто достиг зрелого возраста, следует сделать сок облепихи необходимой частью рациона питания.

Ещё одна природная кислота, содержащаяся в облепихе и обладающая целебными свойствами – олеаноловая. Эта органическая кислота тоже принадлежит к группе тритерпеноидов, и является изомером уже упомянутой урсоловой кислоты; важных лечебных действий у этой кислоты много – противовирусное, гепатопротекторное, противораковое, сосудорасширяющее, тонизирующее. Исследования показали, что эта кислота может подавлять вирус СПИДа, так что и облепиховый сок в этом отношении не замечать нельзя. Филлохинон – жирорастворимый витамин К1, входящий в состав облепихи, обеспечивает нормальную свёртываемость крови, и не только предупреждает тромбообразование, но и рассасывает те тромбы, которые уже образовались. Бета-ситостерин, являющийся антагонистом (веществом, оказывающим противоположное действие) холестерина, тоже защищает сосуды от образования отложений и бляшек.

Лечение облепиховым соком

Облепиховый сок назначается почти при всех заболеваниях ЖКТ, многих женских заболеваниях, кожных заболеваниях; болезнях горла – даже раке; болезнях печени, трещинах прямой кишки, нервных и сердечнососудистых заболеваниях; снижении половой функции у мужчин; гиповитаминозах и т.д.

Беременным и кормящим женщинам его нужно пить обязательно, и можно даже давать его грудным детям – по каплям, смешивая с грудным молоком, как только ребёнку исполнится месяц – конечно, если нет аллергии – это укрепит его иммунитет.

Если беременная женщина будет каждый день выпивать по ? стакана сока, то роды пройдут легче, а ребёнок будет защищён от возникновения врождённых патологий.

Народные рецепты с соком облепихи

Народных рецептов с облепиховым соком много, так что привести здесь можно только некоторые.

При сердечнососудистых заболеваниях надо пить сок каждый день, по ? стакана, разделяя на несколько приёмов. Это позволит избежать образования холестериновых бляшек на стенках сосудов, снизит густоту крови, усилит кровоток, приведёт в норму сердечный ритм и давление.

При артрите, подагре, ревматизме, полиартрите облепиховым соком натирают суставы и делают с ним компрессы: нагревают сок на водяной бане, смачивают в нём мягкую ткань и кладут на больное место, прикрывают полиэтиленовой плёнкой и толстым шерстяным платком. Компресс надо делать ежедневно, перед сном, и держать не менее 2-х часов.

Воспалительные и инфекционные заболевания горла и полости рта – стоматиты, гингивиты, фарингиты, ангины и т.д., — лечатся смесью сока облепихи с водой. Сок надо брать свежевыжатый (1 часть), разбавлять его кипячёной водой (2 части), и 3-4 раза в день полоскать горло и рот. Для смазывания можно использовать облепиховое масло.

При пневмониях, бронхитах, осложнённых простудах, затяжном кашле облепиховый сок (или масло) нужно принимать ежедневно. В облепихе содержатся природные антибиотики, убивающие патогенные микроорганизмы, но не приносящие вреда полезной микрофлоре – поэтому выздоровление при употреблении облепихового сока наступает гораздо быстрее.
Можно пить сок облепихи отдельно, или с мёдом, готовить с ним морсы, смешивать с другими соками и отварами целебных трав.

Как приготовить облепиховый сок

Приготовить сок дома можно из свежих или замороженных ягод. Их надо промыть в холодной воде, слегка обсушить и измельчить с помощью дробилки для плодов (блэндер). Понятно, что такое оборудование не у всех есть дома, поэтому рекомендуется разминать ягоды чистой стеклянной бутылкой на дубовой доске, установленной под наклоном, а потом положить их в эмалированную кастрюлю, залить тёплой водой (40°C), нагреть до 50°C, и из полученной массы прессом выжать сок. На 1 кг ягод нужно 200 г воды. Полученный сок процеживают через марлю – 3-4 слоя, нагревают до 90°C, и сразу разливают в сухие горячие банки, прикрывают простерилизованными крышками, и кипятят: литровые банки – 15 минут, 0,5 литровые – 10 минут; простерилизованный сок укупоривают. Ставить банки надо в воду с температурой 70°C, а потом доводить до кипения.

Есть способ проще: выжать сок в соковыжималке, процедить, отжать жмых; помешивая сок, добавлять понемногу сахара; когда сахар растворится, сок выливают в стерилизованные банки и ставят в прохладное место. Можно хранить его при комнатной температуре, но сахара надо положить больше – 1,5:1, поэтому лучше хранить сок в холодильнике – тогда будет достаточно смешать его с сахаром в равных частях. Вместо сахара можно использовать мёдю

Лечение облепиховым маслом.

Облепиховое масло

В наши дни облепиховое масло — одно из самых популярных природных лекарственных средств, которое не нуждается в усилении искусственными химическими компонентами.

Масло обладает очень разносторонним лечебным действием:

• Облепиховое масло — первое средство при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Благодаря выраженным регенеративным и ранозаживляющим свойствам, облепиховое масло способствует эффективному лечению, устраняя даже застарелые рубцы.

• Облепиховое масло широко применяется в гинекологической практике (лечение кольпитов, эндоцервицитов), а также для терапии эрозии шейки матки. Технически процедуры очень просты: используются тампоны, пропитанные маслом. Лечение проводится амбулаторно или в домашних условиях.

• Ускорить избавление от стоматита, пародонтоза и других воспалительных заболеваний полости рта можно с помощью нанесения аппликаций с маслом облепихи на пораженные участки.

• Являясь экологически чистым природным продуктом, облепиховое масло может применяться для лечения различных воспалительных заболеваний у беременных женщин, особенно в тех случаях, когда другие лекарственные препараты противопоказаны.

• Также масло рекомендовано при недостатке витаминов А и Е, дефицит которых может вызвать отсутствие или малое количество молока после родов. Оно используется для заживления трещин сосков, что является весьма распространенной проблемой у кормящих матерей.

• Геморрой, трещины прямой кишки и сопутствующие проблемы составляют не менее обширную сферу применения облепихового масла. Препараты на его основе (свечи, микроклизмы) успешно используются для терапии данных заболеваний, обеспечивая быстрое заживление поврежденных тканей.

• При бронхите облепиховое масло принимают внутрь в виде ингаляций.

• Фитостерины, входящие в состав препарата связывают холестерин, поступающий с пищей, что снижает риск развития атеросклероза. Благодаря другим компонентам облепихового масла (витамин Е и фолиевая кислота) происходит укрепление стенок сосудов и повышение их эластичность.

• Масло облепихи также активно применяется при лучевой терапии онкологических заболеваний.

• Каротиноиды, содержащиеся в облепиховом масле, поддерживают зрение.

• Болезни уха, горла и носа (аденоиды, ангина, гайморит, отит и т.д.) при использовании облепихового масла поддаются лечению гораздо легче обычного.

• Чтобы справиться с хроническим насморком, который обостряется в холодное время года, а также с насморком во время простуды, следует закапывать масло в нос по 2 капли 3 раза в день.

 

И это далеко не весь список распространенных заболеваний, с которыми способно справиться .

 

Приготовление облепихового масла в домашних условиях

Способ 1: Это наиболее простой рецепт облепихового масла из сока облепихи:
Свежие плоды необходимо тщательно промыть под проточной водой, после чего просушить, например, разложив их на бумаге.
Затем из просушенных ягод следует отжать сок, что можно сделать с помощью соковыжималки, или путем их растирания и толчения в деревянной ступке (при втором варианте сок отцедите через марлю).
Далее полученный сок нужно перелить в широкую, и желательно не очень глубокую стеклянную емкость (для того чтобы было удобно потом собирать масло), и поставить эту емкость в какое-нибудь темное место на 1 сутки.

По истечении времени на поверхности сока образуется масло, которое будет отличаться более светлым цветом, и маслянистой консистенцией. Остается только собрать его аккуратно ложкой, или при помощи пипетки, и перелить в заранее приготовленный стеклянный бутылек, с плотной пробкой.
Полученное масло рекомендуется хранить в холодильнике.
Кстати, именно этот способ позволяет получать наиболее качественное облепиховое масло, которое замечательно подойдет для ухода за кожей лица, правда, количество его будет весьма небольшое.

Способ 2: Для следующего рецепта приготовления облепихового масла, помимо ягод вам также понадобится рафинированное растительное масло (подсолнечное, оливковое, соевое, или кукурузное).
Хорошенько промойте свежие ягоды, после чего просушите их в духовке, на слабом огне, чтобы в итоге плоды стали полностью сухими и твердыми (ни в коем случае не допускайте, чтобы ягоды подгорели).
Затем мелко измельчите их (можно в кофемолке), чтобы образовалась практически мука, которую поместите в стеклянную банку, и залейте подогретым до теплого состояния растительным маслом, так, чтобы оно полностью покрыло облепиховую муку.

Перемешайте смесь, плотно закройте банку крышкой, и поставьте ее в темное место (при комнатной температуре), примерно на 5-7 дней, ежедневно встряхивая.
После масло необходимо отцедить через мелкое ситечко или марлю, и затем уже процеженное, снова поставить в темное место, и оставить до того момента, пока оно не станет более прозрачным, и на дне банки не образуется осадок.

Затем уже готовое масло можно перелить в другую стеклянную емкость с плотной пробкой, аккуратно отделив его от осадка.
Полученное масло будет содержать до 15% облепихового масла, но если повторить полностью всю процедуру, с новыми ягодами, но уже вместо растительного масла использовать отстоянное на облепихе масло, то процент его содержания может увеличиться вдвое. Ну и собственно, это можно проделать несколько раз, и в итоге получить весьма концентрированное облепиховое масло.
Такое, приготовленное в домашних условиях облепиховое масло, хорошо подойдет для наружного и внутреннего применения в лечебно-профилактических целях.

Способ 3: Этот рецепт облепихового масла в домашних условиях также позволяет получить масло, которое подойдет, как и для применения в косметологии, так и для внутреннего лечебного применения.
Для его приготовления вам потребуется около 4-х стаканов свежих спелых ягод облепихи, и половина литра нерафинированного растительного масла (оливкового или подсолнечного).
Перед началом процесса ягоды следует выдержать в морозильнике хотя бы 4-5 дней. Затем медленно разморозить их, переместив сперва с морозилки просто в холодильник, а после уже в комнатную температуру.
Когда ягоды полностью растают, промойте их под холодной проточной водой, и отожмите с них сок (растолките, или пропустите через соковыжималку).
Процеженный сок перелейте в стеклянную банку, которую поставьте в холодильник, а оставшийся после ягод жмых подсушите, разложив на бумаге. После того как он высохнет, отделите от него зернышки (семена), и измельчите их в кофемолке в муку.

Полученную муку, вместе с оставшейся шелухой поместите в кастрюлю объемом не менее 2-х литров. Туда же влейте облепиховый сок, и растительное масло. Все размешайте, плотно накройте кастрюлю крышкой, и поставьте ее на кипящую водяную баню на подставке (на дно кастрюли с кипящей водой ложится какая-нибудь металлическая крышечка, например, от консервной банки) примерно на 3 часа.
После снимите с бани, и поставьте кастрюлю со смесью в темное место при комнатной температуре на 3-е суток. По истечении этого времени на поверхности образуется слой масла, который будет отличаться от остального состава, вот его то и необходимо собрать ложкой или пипеткой, и перелить в отдельную стеклянную емкость.

Оставшуюся смесь перелейте в кастрюлю поуже, и вновь оставьте на 3 дня, после чего снова соберите с поверхности масло.
И так необходимо проделать 3-4 раза, с каждым разом переливая смесь во все более узкую кастрюлю.

Лечение облепихой. Народная медицина

Итак, несколько конкретных рецептов лечения различных заболеваний с помощью препаратов облепихи.

Известно, что хронический тонзиллит является осложнением после многих инфекционных заболеваний – например, ангины.

 

В комплексном лечении тонзиллита используются сборы с облепихой. Цветки облепихи – 15 г, листья эвкалипта и шалфей – по 20 г, заваривают кипятком (0,5 л), настаивают, процеживают, и используют настой для полоскания горла несколько раз в день. С этим же настоем делают горячие ингаляции: в фарфоровый чайник кладут 2 ст.л. сбора, заливают кипятком, закрывают крышкой и настаивают 3-4 минуты, потом надевают на носик чайника трубочку из плотной бумаги, и дышат этим паром, стараясь делать глубокие вдохи – пар не должен обжигать горло.

 

Другой сбор с облепихой: листья облепихи и багульник болотный – по 10 г, цветки календулы – 20 г. 2 ст.л. сбора заливают стаканом кипятка в эмалированной кастрюльке, накрывают и ставят на 15 минут на водяную баню. Потом остужают, отжимают оставшееся сырьё и доливают отвар кипячёной водой до первоначального объёма. Пьют 2-3 раза в день после еды, по ? стакана – такой отвар уничтожает болезнетворные бактерии и снимает воспаление. Его же используют и для полоскания горла, а также для ингаляций. Миндалины при обострении тонзиллита смазывают чистым маслом облепихи.

 

Быстрее вылечиться от гриппа помогает настойка облепихи на водке. Свежие или свежезамороженные ягоды (15-20 г) заливают 0,5 л водки и настаивают в течение суток. Принимают настойку по-разному: детям можно давать по 1 ч.л. 3 раза в день до еды, а взрослым – по 1-2 ст.л., в зависимости от возраста, самочувствия и массы тела.

 

При трудноизлечимом кашле, даже самом застарелом, наружно применяют смесь масла облепихи с камфарой – ею растирают грудь и спину больного. Масло облепихи – ? стакана, камфара – 2 ст.л.; тщательно перемешать и применять на ночь. После растирания надо лечь в постель и тепло укутаться – за 3-4 дня такого лечения кашель пройдёт.

 

При суставном ревматизме ежедневно пьют сок облепихи, смешанный с морковным соком. Облепиховый сок – 1 стакан, морковный – 2,5 стакана, смешать миксером и пить в течение дня после еды, по 1-2 ст.л.

 

Облепиховое масло очень ценится в гинекологии, для лечения эрозии шейки матки и различных воспалений женских половых органов. Облепиховым маслом смазывают поражённые участки кожи, слизистых оболочек. При эрозиях шейки матки, помимо смазывания канала, применяют обильно пропитанные (5-10 г) облепиховым маслом вагинальные тампоны. Процедуру проводят ежедневно, тампоны извлекают через 16-24 часа.

 

При лучевой терапии рака пищевода облепиховое масло назначают внутрь по 0,5 столовой ложки 2-3 раза в день.

 

Лечение язвенного колита.

Болезнь проявляет себя жидким стулом со слизью и кровью, газами, болями в животе, частыми походами в туалет. Колит проявляет себя при резких запахах, стрессах, физических нагрузках. Вылечить можно язвенный колит с помощью микроклизм с маслом облепихи. Вводить масло надо по 59 г — для взрослых и по 25-30 г ~ для детей в возрасте до 12 лет. Вводить через катетер длиной для взрослых — 25-30 см, а для детей — 10-15 см.

 

Клизмы делаются на ночь, перед тем как ляжете спать. Если ваша болезнь обострена, то за первый курс сделайте 30 клизм (каждый вечер по одной). Нужно будет сделать микроклизму. Для этого купите стограммовый шприц с катетером. В него наберите пятьдесят грамм масла и введите в прямую кишку. Необходимо чтобы масло продержалось там достаточное количество времени. Микроклизмы делаются, когда вы лежите на левом боку. Попробуйте заснуть до утра.

 

В зависимости от того, на сколько глубоко вы ввели масло в кишечник, будет происходить заживление, так как масло обволакивает все язвочки. Когда утром вы будете опорожняться, то увидите кровь. Не пугайтесь. Это масло, оно очень похоже на кровь.

 

Также принимайте по одной столовой ложке облепихового масла за шестьдесят минут до еды. Для начала, в первом курсе лечения язвенного колита народными средствами можно обойтись без очистительных клизм, а потом добавляйте их в последующие курсы лечения. Клизму для очищения делают вечером, перед микроклизмой.

Для этого столовую ложку зверобоя или лекарственной ромашки заварить пол литрами кипятка в эмалированной посуде. Накрыть крышкой, обмотать одеялом и настаивать в течение часа. Потом процедите и настоем комнатной температуры сделайте клизму, чтобы отчистить прямую кишку. После того, как немного остынет, процедите и сделайте обыкновенную клизму. Когда очистится кишечник, можно приступать к масляной клизме.

 

Помните, что вам необходимо соблюдать определенную диету. Не ешьте свинину, кислое, соленое, жареное, копченое. Употребляйте вареную, протертую, парную пищу. Из молочных продуктов ешьте творог, пейте также кефир или простоквашу; из мяса — говядину и курицу, и не забудьте рыбу и черствый белый хлеб. Ешьте овсяную кашу.

 

После такого лечения колита делайте курс каждые полгода, по двадцать микроклизм, сочетая с очистительными клизмами через сутки. Возможно, будет обострение болезни, тогда можно сразу повторить курс лечения каждый день. Это очень сложная болезнь, поэтому вам придется проводить профилактику до тех пор, пока вы не почувствуете себя абсолютно здоровым. А лечение может занять у вас около года или даже больше.

 

Облепиха в косметологии

Высокая концентрация в облепиховом масле веществ, благотворно влияющих на состояние кожи, ногтей и волос, обуславливает разнообразное применение этого полезнейшего растительного продукта в косметологии.

 

Облепиховое масло обладает следующими косметическими свойствами:

  • Глубоко проникая через эпидермис и дерму, улучшает обмен веществ и микроциркуляцию в подкожно-жировой клетчатке, способствуя питанию, смягчению кожи, а также предохраняет кожу от высыхания и шелушения (содержащиеся в масле облепихи моно- и полиненасыщенные кислоты и витамин Е надежно защищают кожу от потери влаги)
  • Восстанавливает липидный и кислотно-щелочной баланс кожи
  • Способствует повышению упругости и эластичности кожи, устранению возрастных и мимических морщин (входящие в состав облепихового масла витамины А, С и кремний стимулируют естественный синтез коллагена, «отвечающего» за упругость и эластичность кожи)
  • Предотвращает преждевременное старение кожи, связанное с возрастным нарушением гормонального баланса
  • Способствует отбеливанию кожи, осветлению веснушек и других пигментных пятен
  • Эффективно и быстро восстанавливает кожу, поврежденную вследствие солнечных или химических ожогов
  • Предупреждает воспаление кожи и способствует устранению угревой сыпи (облепиховое масло богато веществами, оказывающими бактерицидное, противовоспалительное и антисептическое действие на кожу)
  • Улучшает состояние волос и кожи головы (облепиховое масло укрепляет волосяные луковицы, препятствует выпадению волос при себорее, стимулирует рост волос, придавая им блеск и шелковистость)

 

Оказывающее при наружном применении вышеописанное действие облепиховое масло часто используется как в косметической промышленности, так и в домашней косметологии для витаминного обогащения средств для ухода за кожей и волосами, а также применяется в составе:

  • Различных масок и кремов для ухода за сухой, шелушащейся, огрубевшей, зрелой, увядающей, жирной и проблемной кожей
  • Отбеливающих масок для кожи
  • Косметики, восстанавливающей кожу после загара
  • Бальзамов для губ
  • Масок по уходу за волосами
  • Препаратов для ароматерапии
  • Массажных масел

 

Обогащенное витаминами и минералами облепиховое масло – это также эффективное средство для укрепления и питания ресниц и для ухода за ломкими и поврежденными ногтями.

 

Стоит отметить, что в отличие от большинства косметических масел облепиховое масло не рекомендуется достаточно часто использовать для ухода за кожей в неразбавленном, чистом виде (из-за высокого содержания каротиноидов масло облепихи при частом применении в концентрированном виде способствует ослаблению защитного барьера кожи и повышает чувствительность кожи к внешним воздействиям (к воздействию солнечного ультрафиолета и др.).

 

Уход за кожей лица

При уходе за сухой, проблемной кожей лица, а также при угревой сыпи полезно добавлять в ежедневно используемую порцию дневного крема несколько капель облепихового масла.

 

Увлажняющая маска для сухой и увядающей кожи

К 1 сырому яичному желтку добавить 1 ч. ложку облепихового масла, 1 ч. ложку сока облепихи (или 1 ч. ложку яблочного, мандаринового, виноградного, апельсинового, абрикосового или арбузного сока). Все тщательно размешать и полученную массу нанести на лицо. Через 20 минут маску смыть чуть теплой водой.

 

Питающая и отбеливающая маска для сухой кожи

Смешать 1 ст. жирной сметаны, 1 ст. ложку мелко измельченной зелени петрушки, и 1 ч. ложку облепихового масла. Полученную смесь нанести на лицо. Через 18-20 минут умыться теплой водой.

 

Питающая и увлажняющая маска для сухой, огрубевшей или увядающей кожи

Растворить в 3 стаканах теплого молока 1 ч. ложку меда, а затем добавить в эту смесь 1ч. ложку облепихового масла и 1 ст. ложку 18%-ного творога. Все тщательно растереть в однородную массу, которую затем равномерно наложить на лицо. Через 15-18 минут маску можно смыть теплой водой.

 

Увлажняющая питательная маска для сухой и увядающей кожи лица, шеи и области декольте

Тщательно смешать 1 ч. ложку меда, 1 ч. ложку облепихового масла, 1 ч. ложку лимонного сока и 1 сырой яичный желток. Полученную массу нанести на лицо, шею и область декольте на 15-18 минут. Затем маску смыть слегка теплой водой.

 

Подтягивающая маска для увядающей кожи

Взять 1 сырой яичный желток, 1 ст. ложку желтой косметической глины, 1 ч. ложку облепихового масла. Все тщательно перемешать до получения однородной массы (без комков) и нанести равномерно на лицо. Через 15 минут маску смыть теплой водой, а затем умыться прохладной водой. Такую процедуру желательно проводить 2 раза в неделю для придания кожи упругости и эластичности.

 

Питающий и освежающий лосьон для сухой и увядающей кожи

К 200 г сливок добавить 100 г водки, 1 ч. ложку масла облепихи и 1 взбитое яйцо. Все тщательно перемешать. Полученным лосьоном полезно протирать лицо на ночь, перед сном.

 

Маска для жирной кожи

Слегка подогретое облепиховое масло нанести с помощью косметического ватного тампона на лицо. Через 12-15 минут остатки масла удалить с помощью бумажной салфетки. Такая маска способствует дезинфекции кожи и восстановлению ее кислотно-щелочного баланса.

 

При жирной коже с расширенными порами полезно регулярно делать такой компресс: обильно увлажненную в теплом отваре ромашки или в настое зеленого чая хлопчатобумажную ткань наложить на лицо, а сверху накрыть толстым махровым полотенцем. Через 15 минут такой компресс снять и растереть равномерно по лицу тонким слоем облепиховое масло.

 

В борьбе с угревой сыпью весьма эффективны регулярные протирания лица смесью облепихового масла и масла чайного дерева.

 

Уход за ногтями

Устранить ломкость ногтей помогут ежедневные втирания облепихового масла в ногти (эту процедуру необходимо проводить 1 раз в день в течение 2-х месяцев)

 

Уход за волосами

При выпадении волос рекомендуется втирать в корни волос за 1 час до мытья головы теплое облепиховое масло (послевтирания масла голову нужно укутать пленкой, а сверху – полотенцем). Такая маска укрепит волосы, усилит их рост, а также придаст волосам блеск и шелковистость.

 

Для укрепления и придания блеска ослабленным, тонким или сухим волосам можно приготовить домашний крем с облепиховым маслом. Для приготовления такого крема нужно 3 ст. ложки измельченных корней лопуха залить 1,5 стаканами воды и довести до кипения, после чего варить 12-15 минут на медленном огне. Затем отвар необходимо процедить, немного охладить, добавить в него 5 ст. ложек облепихового масла и взбить. Такой крем необходимо втирать в кожу головы за 30 минут до мытья волос.

 

Облепиха в кулинарии

Конечно же, облепиха используется и в кулинарии, хотя рецептов с ней не так много, и в основном это рецепты сладких заготовок – варенья, джема, желе, пюре, соков с сахаром. Действительно, эти продукты из облепихи получаются лучше всего, но их тоже можно слегка разнообразить – например, приготовить соус к сладким блюдам – различным десертам, пудингам, запеканкам, биточкам и т.д.

 

Облепиховое варенье

Облепиховое варенье (2 ст.л.) растирают с горчицей (1 ст.л.), добавляют сок целого лимона, и всё протирают через сито. Лимонную кожуру нарезают очень тонкой соломкой, небольшую луковицу тоже нарезают как можно мельче, ошпаривают их кипятком, остужают, добавляют по вкусу душистый или жгучий красный перец, соединяют всё с протёртой массой и тщательно перемешивают.

 

Суфле из облепихи

Прекрасный десерт — вкусное суфле из плодов облепихи. Их надо промыть и перетереть, добавить сахар, поставить на огонь и варить, помешивая, до загустения, потом сразу же, в горячую массу, ввести взбитые белки. Выложить массу горкой в смазанную сливочным маслом формочку или порционную сковороду, и поставить на 25-30 минут в разогретую до 160-180°C духовку. Готовое суфле посыпьте сахарной пудрой.
Потребуется: сахар – 1 стакан, яичные белки – 6 шт., свежие плоды облепихи – 2 стакана, сахарная пудра и сливочное масло – по 1 ст.л.

 

Противопоказания

Сок облепихи противопоказан при панкреатите и холецистите, желчнокаменной болезни, гиперацидном гастрите, острых заболеваниях поджелудочной железы, аллергии на каротин и индивидуальной непереносимости. Противопоказаний для наружного применения масла облепихи нет.

avega.net.ua

полезные свойства и противопоказания, применение, отзывы

Польза и вред облепихи живо интересуют дачников и садоводов, а в особенности тех из них, кто увлекается домашним лечением. Влияние облепихи на организм может быть очень разным, чтобы оценить его, нужно изучить свойства растения.

Как выглядит и где растет облепиха

Узнать облепиху довольно легко — это ветвистый кустарник или небольшое деревце до 5 м высотой с колючими побегами и тонкими острыми листочками. В августе или начале сентября облепиха приносит ярко-оранжевые шаровидные плоды — ягодки около 7 мм в диаметре с одной косточкой внутри. Плодоносит облепиха очень обильно, именно из-за этого она и получила такое название, поскольку ягоды буквально облепляют ее со всех сторон.

Кустарник часто можно увидеть на дачах и в садах в средней полосе России. Облепиха хорошо растет в европейской части страны и в Сибири, на Алтае и в Бурятии, на всей территории Европы и в азиатских странах. Растение любит легкие песчаные почвы и в диком виде нередко встречается на берегах водоемов, а иногда его специально высаживают возле озер и рек, чтобы укрепить русла.

Состав, калорийность и пищевая ценность облепихи

Пользу и вред облепихи для здоровья можно оценить, если взглянуть на состав плодов. В ягодах присутствуют:

  • витамин С в больших количествах;
  • витамины подгруппы В — от В1 до В9;
  • витамины Е, К, А и РР;
  • железо, фосфор, натрий, алюминий, калий и магний;
  • кальций, сера, кремний, титан, бор;
  • мононенасыщенные кислоты и органические кислоты;
  • фитонциды и пектины.

В состав ягоды входит гормон серотонин — соединение, отвечающее за стабильную работу нервной системы.

В 100 г свежих ягод растения содержится около 82 ккал. При этом примерно равными объемами представлены углеводы и жиры — 5,7 г и 5,4 г соответственно. Немного в облепихе содержится белков — только 1,2 г.

Чем полезна облепиха

Ягоды и другие части растения обладают повышенной ценностью для человеческого организма. При грамотном употреблении облепиха:

  • борется с воспалительными процессами и в целом укрепляет сопротивляемость организма;
  • оказывает хороший эффект в лечении кашля и простуды, быстро снимая неприятные симптомы;
  • укрепляет сосуды и сердце, поскольку выводит накопившиеся вредные вещества и улучшает кровообращение — в этом также состоит польза облепихи для печени;
  • снижает давление и защищает от развития инфарктов и инсультов;
  • служит профилактикой остеопороза;
  • ускоряет обменные процессы, способствует излечению гастрита и язвы, может работать, как мягкое природное слабительное;
  • помогает при гинекологических недугах и репродуктивных сбоях у женщин;
  • благотворно влияет на функции щитовидной железы;
  • защищает от болезней зрение и лечит глазные воспаления;
  • успокаивает нервы, улучшает мозговую деятельность и память;
  • оказывает заживляющий эффект при повреждениях кожи и дерматологических недугах.

Для женщин

Польза облепихи для женщин выражается в том, что растение помогает справляться с гинекологическими недугами. Ягоды можно и нужно употреблять при сбоях цикла и эрозии шейки матки, при воспалительных процессах.

Свойства растения положительно отражаются на женской красоте. Полезную облепиху применяют для ухода за волосами и кожей, она оказывает легкий эффект омоложения и позволяет сохранять привлекательность дольше.

Для мужчин

Польза облепихи для мужчин состоит в том, что плоды растения помогают восстановить угасающую потенцию после 40-50 лет. Ягода действует эффективно, но не наносит организму вреда, как фармакологические средства.

Кроме того, растение защищает представителей сильного пола от ранних проблем с сердцем и сосудами. В целом свойства ягоды способствуют продлению жизни и улучшению ее качества.

Польза облепихи для похудения

Низкокалорийные оранжевые ягоды — прекрасный диетический продукт. В облепихе содержатся жирные кислоты, нормализующие липидный обмен — это означает, что растение не снижает вес напрямую, но помогает удерживать его в пределах нормы.

Польза ягод облепихи во время диеты выразится в том, что плоды помогут разнообразить скудный рацион и приглушат чувство голода. Но никакого вреда фигуре они при этом не нанесут.

Можно ли давать облепиху детям

Витамины и другие полезные вещества в составе облепихи обладают высокой ценностью для детского организма. Предлагать малышам компоты, морсы и сиропы на основе плодов можно уже после 8 месяцев жизни.

Вместе с тем ягода нередко вызывает у детей аллергические реакции. Чтобы убедиться в их отсутствии, для начала стоит предложить облепиху ребенку в очень небольших количествах и понаблюдать за реакцией организма.

Внимание! Поскольку облепиха обладает рядом строгих противопоказаний, перед ее вводом в рацион малыша нужно посоветоваться педиатром и убедиться, что ягода не принесет вреда.

Можно ли есть облепиху беременным и кормящим

Польза облепихи во время беременности заключается в том, что ягода стимулирует иммунитет и помогает избавиться от простудных заболеваний без использования фармакологических препаратов. При отсутствии аллергии облепиха не наносит вреда, главное, не есть ее слишком много. В день будет достаточно 100 г ягод, вместе с ними организм получит дневную дозу витамина С.

Что касается периода лактации, то употреблять полезную ягоду во время кормления можно, но с осторожностью. Ее свойства могут вызвать негативную реакцию у грудничка, к тому же следует убедиться, что ребенок не страдает аллергией.

Польза листьев, веток и семян облепихи

Польза и вред облепихи для здоровья человека заключаются не только в плодах, но и в листьях, ветках с корой, косточках.

  1. Ветви растения и облепиховая кора часто используются в составе наружных лечебных средств, они эффективно заживляют раны и снимают воспаления на коже.
  2. Листья растения обладают мощным омолаживающим эффектом и заметно улучшают состояние кожи. Кроме того, напитки на основе листьев укрепляют иммунитет и повышают выносливость.
  3. Польза косточек облепихи состоит в их слабительном действии. Настои и отвары на семенах помогают избавиться от запоров и в целом регулируют пищеварение.

Облепиха — крайне полезный кустарник на дачном участке, поскольку заготавливать для домашней аптеки можно буквально все части растения.

Как принимать облепиху в лечебных целях

Чтобы ягоды, листья и другие части растения оказали полезное воздействие на организм и не нанесли вреда, принимать их нужно по проверенным рецептам. Народная медицина предлагает немало средств на основе ягод, листьев и других частей.

Смесь от простуды

Избавиться от симптомов ОРВИ хорошо помогает смесь на основе облепихи и молока. Для ее приготовления необходимо:

  • выдавить свежий сок из 100 г плодов растения;
  • смешать 2 большие ложки сока со 100 мл молока;
  • пить средство по половине стакана каждый раз перед тем, как поесть.

Облепиха и молоко приносят быстрый эффект — простуда отступает. При желании молоко можно заменить на минеральную воду, важно только, чтобы в ней не было газа.

Спиртовая настойка облепихи для иммунитета

Защитные силы организма хорошо укрепляет алкогольная настойка на плодах растения. Чтобы получить ее, необходимо:

  • засыпать в стеклянный сосуд 1 кг свежих ягод;
  • добавить 200 г сахара или натуральный мед в таком же объеме;
  • залить ингредиенты 1 л спирта или водки и убрать на месяц в прохладное затененное место.

После того как полезный напиток настоится, его понадобится процедить. Пьют настойку дважды в день по чайной ложечке, средство можно добавлять в чай. Польза облепихи с сахаром в виде настойки остается прежней, а вкус напитка становится намного приятнее.

Настой облепихи при сахарном диабете

Витаминный состав облепихи не приносит вреда диабетикам, а помогает улучшить качество жизни. Ягода заботится о состоянии кожи, налаживает пищеварительные процессы и укрепляет иммунитет, ослабевающий при данном заболевании.

Пользу при диабете принесет простой настой — 10 г высушенных листьев растения заливают стаканом крутого кипятка и оставляют настаиваться на 3 часа. После этого настой процеживают, а пить его нужно дважды в день всего по 15 мл за прием.

Настой при подагре и куриной слепоте

Для лечения подойдет полезный настой, приготовленный одновременно на листьях и плодах растения. Ягоды в объеме чайной ложечки и такое же количество сухих листьев перемешивают, заливают горячей кипяченой водой и выдерживают под крышкой 6 часов.

Процеженный настой пьют трижды за сутки всего по четверти стакана. Свойства облепихи способствуют выведению солей из организма при подагре и устранению неприятных симптомов при куриной слепоте.

Отвар из листьев облепихи

При воспалениях, проблемах с сосудами и для укрепления иммунитета хорошо подходит отвар из облепиховых листьев. Приготовить его очень легко — чайную ложку высушенных листочков нужно залить 500 мл кипятка, а потом настоять около 10 минут.

Употребляют полезное средство в теплом виде трижды в день. Важно отметить, что даже в холодильнике отвар хранится всего 2 суток. После этого средство начинает приносить вред, и облепиху нужно заваривать заново.

Отвар из плодов облепихи

Приготовить отвар можно и на основе оранжевых ягод. Для этого 3 большие ложки плодов заливают 500 мл кипящей воды, варят еще 10 минут, а потом фильтруют и пьют в объеме 2-3 стаканов в день вместо чая. Польза отвара облепихи заключается в его положительном влиянии на кишечник и желудок, кроме того, средство помогает от простуды.

Сбор с облепихой от тонзиллита и стоматита

При воспалениях в горле и ротовой полости хорошо помогает лекарственный сбор, в составе которого присутствует и облепиха. Необходимо:

  • смешать 15 г цветков растения с листьями шалфея и эвкалипта, взятыми в объеме 20 г;
  • залить сырье 500 мл кипятка и настоять на протяжении получаса;
  • процедить полученное средство и несколько раз в день полоскать им горло.

Кроме того, не принесут вреда ингаляции. Для этого 2 большие ложки сбора нужно залить кипятком в заварочном чайнике, немного настоять, а потом надеть бумажную трубочку на носик чайника и несколько минут подышать горячим паром через рот.

Облепиха при пищевых отравлениях

Полезные свойства растения помогают справляться с симптомами отравлений. Сушеные ягоды необходимо в равных объемах смешать с корнем девясила и семенами кориандра, а потом залить стаканом горячей воды.

Настаивают средство 2 часа, а пьют по стакану дважды в день. Облепиха быстро выводит все вредные токсины и шлаки.

Примочки для лечения артрита

Пользу суставам принесут целебные примочки из комплексной смеси трав. Для приготовления 1 часть облепихи смешивают с 5 частями багульника, 3 частями березовых почек и зверобоя, 2 частями череды, крапивы, мяты и полевой фиалки. Все компоненты заливают кипятком и настаивают 4 часа.

При болях в суставах необходимо смачивать в полученном настое марлю или ватные тампоны и прикладывать к пораженным участкам на полчаса.

Применение облепихи в кулинарии

Оранжевые полезные ягоды очень активно применяют в кулинарии — как в промышленных масштабах, так и в домашних заготовках. Из плодов можно приготовить:

  • вкусное и полезное масло облепихи;
  • ароматный ягодный чай с целебными свойствами;
  • варенья и джемы, мармелад — благодаря высокому содержанию пектина облепиха обладает очень удобной для приготовления сладких лакомств структурой, ягоды быстро превращаются в желе;
  • протертые ягоды, пригодные для длительной консервации;
  • пастилу;
  • сиропы и десерты.

Также ягоду можно встретить в составе соусов. Приносит большую пользу морс из облепихи и другие напитки, ягоды растения придают необычную нотку винам, ликерам, настойкам и домашним наливкам.

Варенье из облепихи

После приготовления сладкого варенья ягоды облепихи не теряют своих ценных свойств. В них по-прежнему сохраняется множество витаминов, натуральных кислот и минералов. Польза облепихового варенья состоит в том, что продукт укрепляет иммунитет — употреблять лакомство очень полезно для детей и взрослых в качестве профилактики простуды. Также варенье хорошо воздействует на желудок, оказывает тонизирующий эффект и укрепляет сосуды.

Иногда варенье может принести и вред. Из-за большого количества сахара оно противопоказано при сахарном диабете, употреблять его не стоит при гастрите с высокой кислотностью, холецистите и желчекаменной болезни.

Морс, кисель и компот облепихи

Большой популярностью в домашних заготовках пользуются напитки на основе целебной ягоды.

  1. Польза облепихового морса состоит в том, что благодаря минимальной температурной обработке он сохраняет максимум ценных свойств, поэтому помогает при гинекологических недугах, применяется для очищения печени и стимуляции иммунитета. Особенно выделяют пользу облепихового морса для желудка — напиток улучшает пищеварение и используется во многих программах похудения.
  2. Польза облепихового киселя особенно ярко проявляется при раздражении слизистых оболочек пищевода, желудка и кишечника. Обволакивающая структура напитка способствует скорейшему восстановлению тканей и снимает неприятные ощущения.
  3. Принесет пользу облепиховый компот — напиток с большим содержанием витаминов и минералов. В теплом виде его рекомендуется пить в целях профилактики авитаминоза и простуды, а холодный напиток спасет от перегревания организма и от жажды в летнюю жару.

Облепиха в домашней косметологии

Ценные свойства ягод применяют для ухода за волосами и кожей лица. Облепиха помогает омолодить кожу и укрепить волосы, причем действуют средства на ее основе очень быстро.

Маски для лица

Полезные свойства ягод подтягивают увядающую кожу, устраняют морщины и способствуют избавлению от прыщей, поскольку средства на основе ягод регулируют жирность кожи.

Для омоложения можно использовать такую маску:

  • свежие ягоды в количестве 1 большой ложки измельчают;
  • полученное пюре смешивают с 1 чайной ложечкой измельченных пшеничных ростков;
  • смесь заливают 1 чайной ложечкой оливкового масла и распределяют по коже на четверть часа.

Наибольшую пользу маски на основе ягод принесут, если делать их хотя бы дважды в неделю. Тогда уже через несколько процедур станет очевиден первый результат.

Облепиха для красоты волос

Плоды растения и средства на их основе действенно помогают при выпадении волос у женщин и облысении у мужчин. Чтобы укрепить локоны, достаточно регулярно ополаскивать их после мытья облепиховым отваром.

Для ухода за сухими и нормальными волосами рекомендуется делать следующую маску:

  • свежие ягоды растения раздавливают в таком количестве, чтобы получить большую ложку сока;
  • сок смешивают с куриным желтком и доводят до однородности;
  • смесь на четверть часа распределяют по волосам.

Если волосы слишком жирные, можно использовать другой полезный рецепт:

  • перетертые оранжевые ягоды в объеме 1 стакана смешивают со 100 г сухой крапивы;
  • заливают 2 стаканами воды;
  • варят средство на протяжении получаса и процеживают от осадка.

Жидкий отвар в объеме половины стакана вливают в литр теплой воды и ополаскивают волосы этим раствором.

Ванна с облепихой

Свойства облепихи помогут смягчить и увлажнить кожу по всему телу и к тому же окажут укрепляющий эффект. Для приготовления полезной ванны нужно:

  • залить литром кипятка 200 г сухих листьев и веток растения;
  • настоять около 15 минут и процедить;
  • добавить к отвару 2 большие ложки масла облепихи.

Смесь выливают в подготовленную теплую ванну и погружаются в нее примерно на 20 минут.

Вред облепихи и противопоказания к употреблению

При всей своей пользе и ценных свойствах растение в любом виде может нанести сильный вред. Противопоказаниями к употреблению облепихи являются:

  • хроническая гипотония;
  • тяжелые заболевания печени и холецистит;
  • мочекаменная болезнь;
  • язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка в острой фазе;
  • панкреатит.

Совет! С осторожностью стоит употреблять облепиху при склонности к диарее, она обладает слабительными свойствами и может причинить вред.

Когда лучше собирать облепиху

Разные части облепихи собирают в разное время года.

  1. Кору рекомендуется заготавливать ранней весной, с началом движения сока по ветвям растения.
  2. Чтобы собрать листья, следует дождаться периода цветения.
  3. Что касается плодов, снимать с ветвей их лучше всего в начале осени — в сентябре и октябре. Хотя оранжевые ягоды могут держаться на ветвях в течение всей зимы, с наступлением холодов они теряют часть полезных свойств и к тому же могут стать добычей для птицы.

Свежая облепиха хранится всего неделю даже в холодильнике. Поэтому ягоду рекомендуется засушивать — сушеные плоды сохраняют ценные свойства на протяжении 2 лет.

Заключение

Польза и вред облепихи зависят главным образом от наличия или отсутствия запретов к ее употреблению. Если строгих противопоказаний нет, то ягоду можно применять как в кулинарии, так и для лечения — она поддержит силы организма и принесет лишь пользу.

Отзывы

Мышкина Наталья Игоревна, 32 года, г. Москва

Мои волосы часто становятся ломкими и начинают выпадать, и даже дорогие шампуни не помогают с этим справиться. Зато прекрасно работает облепиха для волос, использую как маски, так и отвары. Уже через несколько применений локоны снова становятся блестящими и гладкими, к тому же останавливается выпадение.

Астафьева Лариса Владимировна, 27 лет, г. Орел

Облепиха для лица помогла мне справиться с прыщами, возникшими на фоне первой беременности. Кожа резко стала очень жирной, появились обильные высыпания. Облепиховые маски позволили улучшить ситуацию, а после родов, когда пришел в норму гормональный фон, неприятные симптомы прошли окончательно.

Степанова Анастасия Валерьевна, 36 лет, г. Рязань

При первых признаках простуды даю облепиху детям — ягоды растут у нас на даче, и заготовить их осенью не составляет труда. Готовлю варенья, компоты и морсы из свежих и сушеных ягод. Помимо того, что облепиха радует отличным вкусом, она еще и быстро убирает кашель и насморк.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

poleznii-site.ru


Смотрите также