Диета при лямблиозе у детей меню


Диета при лямблиозе: рецепты, меню при лечении лямблий у детей и взрослых

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Магнитотерапия .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Общий анализ крови .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис

medside.ru

Диета при лямблиозе у детей и взрослых

Любое заболевание, касающееся поражения внутренних органов, требует незамедлительного излечения. В данном случае, избавиться от лямблиоза вам поможет специальная диета,
включающая продукты правильного питания.

Что собой представляет это заболевание и каким образом ограничение в питании поможет избавиться от лямблиоза, рассмотрим, в нижеследующем материале.

Что такое лямблиоз?

Лямблиоз — это паразиты, возникшие в тонкой и толстой кишке, с целью разрушение кишечника человека. Симптомы их наличия настолько незаметны, что человек может даже не догадываться, какую «ценность» в себе носит. Увы, этим заражены более 35% населения.

При правильном питании, лямблиоз может «покинуть» человеческий организм вместе с калловыми массами. Но для начала давайте рассмотрим причины появления этого заболевания и основные симптомы.

Причины и симптомы

Причинами возникновения лямблиоза у детей и взрослых могут быть следующие факторы:

  • употребление несвежей, плохо очищенной, воды;
  • употребление «неправильной пищи»;
  • пониженная кислотность желудка;
  • недостаточно тщательно промытые продукты перед употреблением.

Также вышеуказанное заболевание может «поселиться» в вашем организме после контакта с больным лямблиозом человеком или животным.

Симптомы, срочно требующие соблюдения диеты, у лямблиоза следующие:

  • метеоризм;
  • диарея;
  • урчание и боль в животе.

При повышенной стадии заболевания, могут наблюдаться такие симптомы, как:

  • частые головные боли;
  • беспричинное повышение температуры тела;
  • ощущение слабости;
  • снижение работоспособности;
  • бессонница;
  • постоянный скрежет зубами.

Кроме того, вовремя не вылеченный лямблиоз с помощью специальной диеты, приводит к большой потери веса, анемии и снижению иммунной системы.

Как уже было упомянуто выше, основной метод лечения лямблий у взрослых и детей — правильное питание. Рассмотрим в чем суть такой диеты и каковы ее основные принципы питания в нижеследующем пункте.

Диета при лямблиозе: суть и принцип

Основной принцип питания диеты для взрослых заключается в отказе от продуктов, способствующих развитию лямблиоза и употреблении исключительно тех, которые этому заболеванию препятствуют. Также в излечении вам помогут специальные медикаментозные препараты и народные средства.

Рассмотрим подробнее главные правила соблюдения диеты при лямблиозе:

  • первые две недели преобладать в вашем меню должны каши, овощи и сухофрукты;
  • также старайтесь употреблять продукты, повышающие кислотность в желудке;
  • блюда рекомендуется употреблять исключительно в вареном и тушеном виде;
  • шестиразовое питание в день, маленькими порциями;
  • тщательно мойте руки перед едой и, разумеется, все продукты питания;
  • ежедневное употребление трех литров тщательно отфильтрованной чистой воды.

Особенности питания для детей при лямблиозе

При соблюдении диеты, детям и взрослым необходимо употреблять больше кислых продуктов, поскольку они препятствуют размножению в организме бактерий. Питаться нужно не менее пяти раз. мелкими дробными порциями.

В обязательном порядке, подавайте блюда своему ребенку исключительно в паровом или тушеном виде. И не забывайте разноображивать меню диеты ребенка всевозможными интересными и полезными рецептами.

При диете, сведите к минимуму потребление углеводов, в особенности легкоусваиваемых, так как они являются прямым источником появления лямблий. Также исключите из рациона детей и взрослых пищу, способствующую раздражению стенок желудка и кишечника. Впрочем, подробнее о разрешенных и запрещенных продуктах питания мы поговорим в нижеследующем пункте.

Списки запрещенных и разрешенных продуктов

Для диеты при лямблиозе у детей и взрослых разрешены следующие продукты питания:

  • фрукты, ягоды;
  • каши;
  • отварное куриное мясо;
  • вареная рыба;
  • картофель исключительно в вареном виде;
  • травяные чаи и отвары;
  • творог, простокваша, кефир;
  • компоты, морсы;
  • кукурузная мука;
  • рис;
  • кабачки, морковка, огурцы;
  • нежирные бульоны и супы.

Убрать же из списка продуктов питания диеты в срочном порядке необходимо следующие источники лямблии:

  • кондитерские и хлебобулочные изделия;
  • острая, копченная и жирная пища;
  • острые соусы;
  • маринованные продукты;
  • газированные напитки;
  • лук, редис, чеснок;
  • консервированные продукты;
  • фастфуд;
  • кетчуп, майонез;
  • молоко;
  • сахар.

Примерное меню на неделю для диеты при лямблиозе

Пример меню на 7 дней диеты состоит из списка допустимых продуктов. Представляем вам на ознакомление свой вариант рациона для детей и взрослых на ближайшую неделю:

Понедельник

  • Завтрак: овсянка на воде и зеленый чай;
  • Обед: нежирные куриные котлеты, приготовленные на пару;
  • Ужин: рагу из кабачков и нежирного мяса, стакан простокваши.

Вторник

  • гречневую кашу запить стаканом апельсинового сока;
  • овощной суп с нежирными куриными фрикадельками;
  • тушеные кабачки с морковкой и томатами, 150 мл обезжиренного кефира.

Среда

  • 200 г отварного риса и отвар шиповника;
  • нежирный куриный бульон с зеленью;
  • треска, приготовленная на пару и обильно политая лимонным соком.

Четверг

  • тост с брынзой и чашка несладкого черного чая;
  • рисовый суп с зеленью и морковкой;
  • рагу из курятины, томатов и кабачков, стакан обезжиренного кефира.

Пятница

  • пшенная каша с ломтиками брынзы, ягодный морс;
  • суп-пюре из кабачков и зелени;
  • гречневая каша с говяжьими биточками, стакан простокваши.

Суббота

  • гречка и кефир;
  • рагу из перцев и томатов;
  • 2-3 отварные картофелины.

Воскресенье

  • овсяные хлопья с сухофруктами, цитрусовый фреш;
  • гречневый суп с фрикадельками;
  • фруктовый салат и чашка травяного чая.

Рецепты блюд для детей и взрослых

В нижеследующем пункте рассмотрим наиболее вкусные и полезные рецепты для диеты при лямблиозе для детей и взрослых. Начнем с самого простого рецепта для меню диеты:

Домашний лимонад

Домашний лимонад

Ингредиенты: пять литров отфильтрованной воды, горсть мяты и один целый лимон.

  • довести до кипения воду и опустить в нее мяту;
  • тщательно промыть и порезать лимон на дольки;
  • прокипятить в течение пяти минут на медленном огне.

Котлеты в духовке

Котлеты в духовке

Ингредиенты: фарш любого нежирного мяса, куриное яйцо, 20 г лука, 200 г овсяных хлопьев.

  • протушить лук до получения золотистого цвета;
  • тщательно смешать все ингредиенты;
  • сформировать из них котлеты и выложить на противень;
  • запекать в течение 45 минут до полной готовности, при температуре 160 градусов.

Далее следует блюдо, которое вы можете употреблять каждый день при диете с целью лечения лямблиоза:

Овощное рагу

Овощное рагу

Ингредиенты: кабачок, две морковки и две картофелины, один перец и один помидор, столовая ложка сливочного масла.

  • налить в сковородку сливочное масло;
  • почистить, тщательно промыть и порезать овощи;
  • поместить их на сковородку;
  • тушить в течение получаса.

Следующий рецепт рекомендуется к приготовлению дважды при соблюдении диеты дли излечения от лямблиоза:

Рыба с овощами

Рыба с овощами

Ингредиенты: полкило трески, половина помидора, ломтик баклажана, морковка, щепотка зелени и долька лимона.

  • положить рыбу на фольгу;
  • рядом разместить порезанные овощи;
  • завернуть фольгу и поместить рыбу в духовую печь;
  • готовить в течение получаса, при температуре 200 градусов.

Печеные яблоки, фаршированные творогом

Печеные яблоки, фаршированные творогом

Ингредиенты: 5-6 яблок, 400 г нежирного творога.

  • помыть яблоки и избавить их от середины;
  • заполнить творогом;
  • печь в духовке в течение 20-25 минут, при температуре 160 градусов.
Загрузка...

diet-diet.ru

меню при лечении от лямблий

Лямблии - это опасные простейшие микроорганизмы, которые могут вызвать у детей инфекционные поражения многих органов и нанести вред всему организму в целом. Заразиться можно разными способами: часто через плохо вымытые руки или употребление пищи, которую плохо очистили или помыли.

Какие симптомы вызывают лямблии у малышей

Зачастую заболевание может протекать в скрытой форме. Обычно ребенка в таких случаях ничего не беспокоит. Иногда он может жаловаться на урчание в животике или бульканье. Болевой синдром в животе при течении болезни в легкой форме практически никогда не отмечается.

Паразиты опасны тем, что при размножении в организме ребенка они начинают активно повреждать стенку кишечника. Это приводит к появлению хронических заболеваний кишки, а также способствует накоплению вредных токсинов в детском организме. При накоплении в большом количестве бактериальные токсины уже могут вызвать яркие симптомы интоксикации. У детей повышается температура, иногда значения ее могут достигать даже 38 градусов. Ребенок может жаловаться на головную боль и слабость, снижается аппетит, появляется тошнота. Маленькие детки отказываются от грудных кормлений, часто хотят спать.

Более подробную информацию о детском лямблиозе нам предлагаем доктор Комаровский в следующем видео.

Редким проявлением лямблиоза бывает появление мелкопятнистой сыпи на коже. Это случается довольно редко. Связана такая ситуация с особенностью иммунного ответа организма ребенка на паразита. Клетки иммунной системы «узнают» паразита и начинают активировать целый комплекс разных системных защитных реакций, призванный устранить микробов из организма. В это время и появляются все симптомы интоксикации.

Классически при лямблиозе возникают нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта. При длительном инфицировании это также может привести к развитию хронического энтерита или колита. Лечение в таких случаях назначает только врач. Существуют специальные алгоритмы и таблицы, позволяющие успешно вылечить лямблиоз и восстановить иммунитет у малыша.

Рацион

Назначение диеты при лямблиозе несет важный и необходимый для лечения характер. Устранить функциональные нарушения, которые возникают вследствие поражений лямблиями органов желудочно-кишечного тракта, поможет лечебное питание.

Все продукты при этом разделяются на те, которые абсолютно безопасны, и те, которые могут усугубить состояние и причинить вред детскому организму.

Что же подразумевает диета при заражении лямблиями

Если малыш еще грудного возраста, следует временно отказаться от грудного вскармливания. Лучше в таком случае перейти на адаптированные питательные смеси. Они помогут восстановить работу кишечника и укрепить иммунитет ребенка. Лечение в этом случае врачи назначают сразу - и маме, и малышу.

Если у малыша при лямблиозе появилась мелкопятнистая сыпь на коже, стоит подумать о гипоаллергенном питании. Такая реакция со стороны организма говорит о максимальном напряжении иммунитета. Если давать малышу пищу с высокими аллергенными свойствами, можно в значительной степени усугубить течение болезни и даже перевести его в хроническую форму. Ограничьте все ягоды и фрукты ярких цветов, отдавая предпочтение белым или зеленым растениям. Они обладают гораздо меньшим аллергенным потенциалом и практически не вызывают аллергических реакций.

Питание должно быть сбалансировано по суточной калорийности и распределению основных питательных веществ. 40-45% отводится на белки, 50 % - на углеводы, остальное - на полезные жиры. Среди углеводов 10% - доля быстрых углеводов. Сюда относятся полезные «вкусняшки» и сухофрукты. Медленные углеводы содержатся во всех злаках и макаронных изделиях.

Достаточное употребление воды и полезных напитков. К ним относятся всевозможные морсы и компоты, приготовленные из ягод и сухофруктов. Можно делать отвары из трав, которые обладают противовоспалительными свойствами. Отлично подойдут ромашка и брусника.

Вся приготовленная пища должна быть хорошо измельчена и термически обработана. Если у малыша склонность к запорам, отдавайте предпочтение кашам и овощам с большим содержанием растительной клетчатки. При поносе на завтрак ребенку можно приготовить хорошо разваренную рисовую кашу на воде с черничным морсом. Это станет прекрасным началом дня и поможет остановить частый стул.

Исключайте все продукты, которые обжарены или приготовлены на гриле. Не допускайте, чтобы ребенок кушал целые куски мяса или птицы. Это слишком тяжелая пища для желудка ребенка.

Рекомендованные продукты

Помочь составить правильное меню для ребенка с лямблиозом должен врач-педиатр. Он предложит маме специальные рекомендации, которые помогут разнообразить меню для малыша и ускорить выздоровление.

Полезные продукты:

  • Всевозможные каши из разных злаков, мультизлаковые каши. Злаки содержат в своем составе много полезной клетчатки, растительного белка, а также витамины группы В и многочисленные микроэлементы. Это способствует заживлению и восстановлению поврежденной стенки кишечника. В острый период каши лучше хорошо разваривать. Для малышей в первый год жизни пищу дополнительно перетирать через сито.
  • Фрукты и овощи. Содержат большое количество клетчатки и витаминов. Витамины помогают восстановить защитные силы иммунитета, а клетчатка вытягивает из кишечника вредные бактериальные токсины и ненужные балластные вещества.
  • Свежеприготовленные кисломолочные продукты. Отдавайте предпочтение кефиру, йогурту или творожку.
  • Мясо, птица или нежирная рыба. Они являются основой питания при назначении диеты. Готовить лучше блюда из прокрученного фарша (особенно после начала заболевания).

Какие продукты исключить из меню для успешного лечения

  • Для скорейшего выздоровления от лямблиоза следует полностью исключить консервированные и маринованные продукты. Острые и кислые продукты способствуют дополнительной травматизации воспаленной стенки кишки.
  • Продукты, приготовленные промышленным способом, фастфуд и жареная пища также под запретом. Такая еда не только способствует прогрессированию заболевания, но и оказывает повреждающее действие на печень. Снижается функция печени по обезвреживанию бактериальных токсинов. Это приводит к нарастанию симптомов интоксикации.
  • Следует исключить все острые приправы и специи. Лук, чеснок, редис — все это во время лямблиозной инфекции противопоказано. В блюда можно добавлять только немного соли. В сладкие — сахар, немного ванили и корицы. В супы разрешается добавлять 1 лавровый лист или свежую зелень. Черный перец в любом виде запрещен.

Назначение диеты при лечении лямблиоза является очень важным фактором. При соблюдении всех правил лечебного питания и употреблении только разрешенных продуктов быстро восстанавливается поврежденный кишечник и устраняются симптомы инфекции.

o-krohe.ru

Диета при лямблиозе у детей: меню и правильное питание

Нас окружает большое множество паразитов – это гельминты и простейшие, именуемые лямблиями. Они коварны тем, что могут жить в организме человека, почти не заявляя о себе. Особенно легко могут заразиться дети, не вымыв руки после прогулки и игры в песочнице.

Без приема медикаментов трудно избавиться от паразитов, но лечение проходит поэтапно, и не сразу врачи назначают лекарственные средства. В первый этап входит уничтожение лямблий питанием. Обычно диета при лямблиозе у детей длится от двух недель.

В чем опасность заражения детей лямблиями

Лямблии наносят вред организму, особенно детскому, постепенно. Ребенок получает с пищей полезные вещества, а лямблии часть их тратят на свою жизнедеятельность.

Также опасны продукты распада этих простейших, поскольку для детского организма они токсичны. Поэтому часто у детей можно наблюдать аллергические реакции на коже, нарушение нервной системы, недомогания в области желудочно-кишечного тракта.

Особенности диетического питания детей при лямблиозе

Только благодаря приему одних лекарств невозможно избавиться от лямблий полностью. Диета при лечении лямблиоза приравнивается к медикаментозному лечению.

Существует ряд рекомендаций, которые желательно соблюдать при приеме пищи.

  1. Не давать ребенку продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы (конфеты, варенье, мед, сдобные булочки, пирожные, сладкую воду и компот).
  2. Пища не должна быть острой, чтобы не раздражала кишечник, который частично уже поврежден лямблиями.
  3. Обязательно включать продукты, содержащие кислоту. Она губительна для этих паразитов, поэтому рекомендуется давать детям чай с лимоном, компоты из смородины, крыжовника, вишни, яблок.
  4. Полезны кисломолочные продукты.
  5. Нельзя есть жареные блюда – предпочтительны вареные, испеченные в духовке или приготовленные на пару.
  6. Включать в рацион белковую пищу – постную говядину, птицу, рыбу.
  7. Питание должно быть разнообразным, чтобы восполнить организм ребенка недостающими витаминами и микроэлементами.
  8. Выпивать больше жидкостей.
  9. Лямблии хорошо размножаются, когда в организм поступает множество углеводов, поэтому их нужно свести к минимуму.
  10. При выявлении аллергии необходимо исключить все продукты, из-за которых она проявляется.
  11. Питание на день нужно разделить на 5-6 раз.
  12. За 20 минут до приема пищи желательно выпивать кислый напиток – например, клюквенный морс.
  13. Включать в рацион больше фруктов и ягод как в вареном, так и в сыром виде.

Строго следуя диете, можно постепенно избавиться от этого недуга. Длительность диеты назначает лечащий врач – она может длиться от 2 недель до 3 месяцев, а иногда и дольше.

Разрешенные и запрещенные продукты при лямблиозе
Чтобы избавиться от лямблий, нужно употреблять продукты, которые вызывают у паразитов дискомфорт. Перед каждым приемом пищи рекомендуется пить что-нибудь кислое и только потом переходить к основному блюду.

К разрешенным продуктам относят кислые фрукты и ягоды – смородину, киви, апельсины, лимон, вишню, сливы, клубнику. Можно есть отварной картофель, готовить из него пюре, каши варить только на воде.

Полезны овощи – огурцы, помидоры, свекла, кабачки, баклажаны, патиссоны, морковь. Необходимо пить желчегонные травяные чаи из ромашки, календулы.

Все сладости желательно заменить сахарозаменителями – например, травой стевией. Хлеб нужно есть ржаной, немного подсушенный, но лучше всего подойдут сухари.
Для приготовления блюд понадобятся пароварка и мультиварка.

К запрещенным продуктам относят орехи, бобовые, колбасы и копчености, конфеты, шоколад, макароны, пироги, пирожные, лук, чеснок, грибы, бананы, виноград, арбуз, дыни, любую продукцию фастфуда.

Важным условием считается соблюдение гигиены во время приготовления блюд и приема пищи. Особенно тщательно следует мыть фрукты и овощи, а еще лучше – обдавать их кипятком. Не забывайте про руки!

Меню и рецепты блюд для детей при лямблиозе

При лямблиях желательно принимать пищу небольшими порциями. Она должна быть разнообразной.

Предлагаем примерную диету при лямблиозе у детей – меню на день.

  1. Завтрак: за 20 минут до приема пищи выпить небольшой стакан кефира. Рисовая каша на воде, можно покрошить курагу и немного яблок. 50 г обезжиренного творога со сметаной, чай с лимоном.
  2. Второй завтрак: киви и мандарин.
  3. Обед: салат из огурцов и помидоров. Легкий суп на курином бульоне, с добавлением моркови и рисовой крупы. Паровая котлета с картофельным пюре, компот из сухофруктов без сахара.
  4. Полдник: печеное яблоко, кефир.
  5. Ужин: запеченная горбуша с овощами, яблоко.
  6. Перед сном: натуральный йогурт без сахара.

Рецепты диетических блюд несложны в приготовлении, главное – не использовать те продукты, которые считают запрещенными.

Нежные котлеты

Для приготовления нежных котлет понадобится дважды пропустить через мясорубку любое постное мясо или рыбу. Лук, который предварительно замочили на несколько минут в кипятке, чтобы снять остроту. В фарш добавляют сливочного масла, слегка солят. Формируют котлеты, обваливают в панировочных сухарях.

На противень кладется пекарская бумага или фольга, слегка обмазывается растительным маслом, наливается немного воды. Затем аккуратно выкладываются котлеты, которые размещают для запекания в духовке с температурой 180- 200 °С. Пекут около 30-40 минут до готовности.

Запеченная курица с картошкой

Для приготовления этого блюда понадобятся нежирные части куриного мяса – грудка, крылья, голени. По возможности кожа и жир удаляются. Куриные кусочки необходимо немного посолить и полить растительным маслом для сочности.

Картошку почистить, накрошить кубиками, посолить и тоже немного полить растительным маслом. Чтобы она имела более аппетитный вид, к ней можно натереть на средней терке морковь и все перемешать. На противень застилается фольга, заливается полстакана воды. По краям нужно разложить птицу, а в середину положить картофель и поставить в духовку. Запекать следует около 45-60 минут.

Печеные яблоки

При лямблиозе рекомендуется есть печеные яблоки. Для этого берутся кислые сорта – например, антоновка. Вырезается серединка, которая заполняется начинкой из смеси нежирного творога, сахарозаменителя, корицы. Выпекается до готовности.

Если поставлен диагноз лямблиоз у ребенка, не стоит сразу паниковать, потому что от этих паразитов можно избавиться. В терапию входит не только медикаментозное лечение, но и строгий диетический режим. При приготовлении блюд нужно обязательно соблюдать все рекомендации врача.

parazitycheloveka.ru

Диета при лямблиозе: схема питания при лечении

Лямблиоз – это глистная инфекция, вызванная попаданием в организм лямблий. Этих одноклеточных паразитов, поражающих тонкий кишечник, выявить непросто.

Они могут годами паразитировать в организме человека, доставляя массу неудобств. Лямблии очень живучи. Во внешней среде в форме цист – своеобразных коконов – они способны существовать в течение нескольких дней.

Попадая в благоприятные условия, защитная оболочка цисты растворяется и паразиты начинают активную жизнедеятельность, прикрепляясь к стенкам кишечника.

Инфекции может быть подвержен как взрослый, так и ребенок. Важно вовремя выявить симптомы заражения и принять необходимые меры, чтобы избежать серьезных осложнений. Чем раньше начнется лечение, тем меньше последствий ожидает больного в будущем.

Принципы питание при лямблиозе

Диета при лямблиозе

Одно из главных условий эффективного лечения лямблиоза – соблюдение правильного рациона питания. Необходимо строгое следование диете, иначе медикаментозное лечение лямблиоза будет безрезультатным.

Диета при лечении лямблиоза направлена на восстановление нарушенной микрофлоры кишечника.

Идеальными условиями для существования паразитов является углеводная среда. Поэтому при лямблиозе необходимо сократить до минимума употребление углеводной пищи. На ранней стадии заражения можно избавиться от лямблий без применения лекарственных средств, с помощью правильной диеты.

Диета при лямблиозе подразумевает пятиразовое питание и небольшие порции еды. Перед каждым принятием пищи рекомендуется выпить кислый напиток. Ни в коем случае не употреблять жареную пищу.

Продукты можно тушить, запекать или варить, очень удобно использовать мультиварку и пароварку. Диету при лямблиозе необходимо точно соблюдать в течение весьма длительного периода времени – отказаться от многих привычных в меню продуктов придется на 100-120 дней.

Применение диеты при лечении лямблиоза

Ученые-биологи на основании многолетних исследований больных лямблиозом пришли к заключению, что лямблии лучше размножаются в создаваемой углеводсодержащими продуктами среде. Кислая среда паразитам губительна.

  1. Длительная диета при лямблиозе сугубо индивидуальна, зависит от продолжительности заражения с формой заболевания.
  2. Назначением диеты занимается лечащий врач на основании результатов анализов и наблюдения за больным.
  3. Во время диеты необходимо дополнительно принимать витаминные и минеральные препараты, направленные на устранение вызванного ею дисбаланса, укреплять иммунную систему.
  4. Употребляемые продукты детей и взрослых отличаются друг от друга.
  5. Обязательным условием лечения является полный отказ от употребления спиртосодержащих напитков, кваса, фастфудов, высококалорийной пищи.
  6. Если позволяет организм, то врачами приветствуется ежедневное употребление свежеприготовленных кислых напитков, соков, морсов, а так же употребление в пищу не сладких плодов, ягод.

Питание при лямблиозе обязательно дробится на 5-6 приемов за день. Особое внимание уделяется личной гигиене больного перед принятием пищи, чистоте посуды, продуктов питания.

Диета при лямблиозе у детей

Диета ребенка при лечении лямблиоза включает в себя тот же список разрешенных и запрещенных продуктов, которые характерны для общей клинической картины заболевания.

Обычно диета назначается лечащим врачом после обследования. Он дает родителям подробные рекомендации, которые обязательно должны учитываться при разработке меню ребенка.

Диета при возникновении лямблиоза у детей-грудничков заключается в том, что ребенка переводят на искусственное вскармливание. При этом диета должна строго соблюдаться мамой, которой необходимо пройти курс лечения лямблиоза.

Диета при лямблиозе у взрослых

Для нормального функционирования организма человека необходимо поступление всех питательных веществ, в том числе и углеводов. Полностью отказываться от них нельзя.

При лямблиозе не рекомендуется придерживаться белковой и углеводной диеты. Важно, чтобы питание было сбалансированным, особенно это касается рациона ребёнка. В организм должны поступать «медленные углеводы», которые содержатся в кашах и несладких фруктах.
Разрешенные продукты.

В меню диеты при лямблиозе у взрослых должны содержаться следующие варианты блюд:

  • Каша (гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная, ячневая), приготовленная на воде.
  • Суп на овощном бульоне с нежирным мясом без шкурки.
  • Мясо должно быть нежирным, мелко нарезанным. Приветствуются паровые котлеты и тефтели.
  • Свежие и запеченные несладкие фрукты и ягоды.
  • Овощи (корнеплоды, кроме редиса и редьки). Разрешаются помидоры и огурцы.
  • Кисломолочная продукция: обезжиренный творог, ряженка, кефир (спустя две недели диеты).
  • Жидкости, минимум полтора литра в день. Особо рекомендуются кислые морсы и ягодные компоты.
  • Сухари, крекеры, галетное печенье.

Что можно есть при лямблиозе

Во время лечения лямблиоза, а так же в последующий восстановительный период, врачи рекомендуют ограничить употребление определенных категорий продуктов.

Пища, необходимая для жизнедеятельности и развития лямблий, с излишним числом углеводов, не подходит для жесткой диеты способной остановить процесс размножения паразитов.

Правильно сбалансированное питание, даст организму необходимые микроэлементы. При лямблиозе лучше употреблять:

  1. Гарниры и каши, приготовленные без использования молока:
  • овсяная;
  • ячневая;
  • рисовая;
  • гречневая;
  • кукурузная;
  • пшеничная.
  • Отварной картофель или картофельное пюре, исключающее добавления масла.
  • Разрешается употреблять в пищу нежирные рыбу с мясом прошедшие достаточную термообработку, приготовленные на пару, отварные или запеченные.
  • Первые блюда готовятся на основе овощных бульонов, с добавлением отварного мясо индейки, курятины или крольчатины.
  • Не запрещается употреблять в ограниченном количестве кисломолочные продукты с 0% жирности.
  • Жиры разрешены исключительно растительного происхождения.
  • Полезны фрукты и ягоды кислых сортов, а так же компоты, соки, морсы, приготовленные из них, но без добавления сахара.

    Чего нельзя есть при лямблиозе

    В период лечения лямблиоза у взрослого и у ребенка нужно исключать из рациона питания те продукты, которые «любят» лямблии:

    • Консервы, колбаса, копчености.
    • Хлебобулочные изделия, фастфуды, макароны.
    • Любые напитки с газом, алкоголь.
    • Молоко и блюда, приготовленные на его основе.
    • Острые приправы и специи, маринады.
    • Сладкие фрукты (бананы, виноград, дыню).
    • Сырые чеснок и лук, раздражающие кишечник.
    • Любые сладости.
    • Бобовые (фасоль, горох и др.).

    Меню лечебно-профилактической диеты

    Отказ от сладкого, мучных изделий, колбас, приправ и других привычных продуктов часто повергает в шок. У больных появляется ощущение, что их собираются лечить голоданием. Это не так. Из разрешенных продуктов можно приготовить множество разнообразных блюд. Главное подключить фантазию и не бояться экспериментировать.

    Голодать больным также не приходится. 5-6 разовое питание позволяет насытиться даже при низкокалорийных диетах, а в данном случае исключаются только углеводы.

    Положительной стороной подобного питания является:

    • улучшение самочувствия;
    • восстановление микрофлоры ЖКТ;
    • выведение из организма токсинов и шлаков.

    Овощи, обязательный компонент всех блюд, используются только после термообработки.

    Примерный рацион на день.

    1. Завтрак:
    • Крупяная каша, сваренная на воде, с небольшим добавлением подсолнечного масла.
    • Свежий апельсиновый сок.
    • Сухарики.
  • 2-й завтрак:
    • Йогурт.
    • Галеты.
  • Обед:
    • Бульон на курином мясе с сухариками.
    • Отварной картофель с паровыми котлетами из куриного мяса.
    • Стакан свежего кефира.
  • Полдник:
    • Стакан ягодного морса.
    • Несладкий творог с ягодами.
  • Ужин:
    • Тефтели из крольчатины на пару.
    • Тушеные кабачки с морковью, приготовленные с добавлением оливкового масла.
    • Стакан ягодного компота.
  • 2-й ужин:
    • Печеные яблоки.

    Все продукты, используемые в пищу больным должны быть свежими. Диетическое питание не означает полный отказ от пищи.

    Предусматривается лишь временное ограничение потребляемых продуктов. Любители сладкого, проконсультировавшись со специалистом, могут использовать заменители сахара.

    Больной на время лечения должен иметь собственные предметы личной гигиены, комплект посуды. Предметы домашнего интерьера необходимо подвергать ежедневной обработке со специальными средствами.

    Фирменные рецепты лечебно-профилактической диеты

    Диета при лямблиозе, как и все безуглеводные диеты, полностью исключает употребление фастфудов, колбас, мучных изделий, майонеза, и многих других продуктов. В результате больные первое время испытывают чувство голода.

    Что бы обмануть организм в начале диеты врачи советуют использовать вместо сахара заменители, хлеб заменить сухариками или галетами, а вместо тортов и пирожных готовить овсяное печенье с ягодами.

    Существует множество рецептов приготовления пищи из продуктов, содержащих низкое количество углеводов, или совсем не содержащих их.

    Салаты:

    1. Мясной
    • отварное куриное филе 300 гр;
    • свежие огурцы или корнишоны 100 гр;
    • отварной картофель 200 гр;
    • зеленое яблоко кислых сортов 1 шт;
    • лимонный сок.

    Куриное филе и картофель порезать на небольшие квадратики. Огурцы, яблоко очистить от кожуры. Натереть на крупной терке. Все компоненты перемешать, сбрызнуть лимонным соком.

  • Рыбный с фасолью
    • рыбное филе 200 гр;
    • фасоль 1 стакан;
    • морковь 3 шт;
    • оливковое масло 2 ст.л;
    • уксус или лимонный сок;
    • соль по вкусу.

    Рыбное филе приготовить на пару. Фасоль промыть и отварить до полной готовности. Морковь отварить и очистить. Рыбу порезать на небольшие кубики. Добавить фасоль и морковь протертую на крупной терке. Подлить растительное масло, сбрызнуть уксусом, перемешать.

    Супы:

    1. Морковный суп-пюре
    • морковь 0,8 кг;
    • рис 150 гр;
    • растительное масло 3 ст.л;
    • йогурт 0,4 л.

    Морковь промыть, нарезать мелкими дольками, залить 100мл воды, тушить в течение 10-15 минут. Затем добавить рис, масло, соль, залить 5-6 стаканами воды, варить около часа. Полученный состав вместе с отваром процедить и протереть через сито. Дать немного остыть. Перед подачей на стол добавить йогурт и перемешать.

  • Суп-пюре с индейкой
    • филе индейки0,5 кг;
    • панировочные сухари 2 ст.л;
    • растительное масло 4 ст.л;
    • йогурт 1 стакан.

    Индейку сварить, пропустить несколько раз через мясорубку до получения однородной массы, добавить несколько ложек бульона, протереть через сито. Панировочные сухари залить 4 стаканами бульона, добавить 2 ст.л растительного масла, проварить около получаса. В полученный соус добавить протертое мясо, при необходимости дополнительно разбавить бульоном, довести до кипения повторно. Остудить. При подаче на стол добавить йогурт.

    Такая диета позволяет больным получать полноценное питание не изменяя вкусовым привычкам.

    parazitt.ru

    Диета при лямблиозе у детей: меню и разрешенные продукты

    Лямблиоз – заболевание, которое вызвано простейшими паразитами. Заражение у ребенка протекает практически бессимптомно, поэтому поставить диагноз довольно сложно. Если он подтвердился, в обязательном порядке показана диета при лямблиозе для детей.

    Опасность лямблиоза для организма ребенка

    Лямблии поражают кишечник независимо от возраста, но чаще заражение встречается у детей. Опасность заболевания кроется в его бессимптомном протекании. После попадания в организм ребенка, паразит начинает размножаться, что приводит к разрушению микрофлоры кишечника, появлению анемии и нарушению нормальной работы всего организма.

    Кроме того, существует еще одна опасность – выделение токсинов, которые снижают иммунитет, что, в свою очередь, приводит к частым простудам, аллергии, астме и пр. Жизнь лямблий в организме продолжается несколько периодов, цикл равняется нескольким годам.

    Заражение паразитами происходит несколькими способами: несоблюдение правил гигиены (пользование общим полотенцем, через посуду), употребление некачественной воды, во время купания в пресной воде, заражение лямблиями через продукты.

    Проявляется лямблиоз дискомфортом в желудке, покалыванием в сердце. Кроме того, наблюдается расстройство нервной системы, которое вызывает плаксивость, вспыльчивость и нарушение сна.

    Основные симптомы заболевания:

    • нарушение работы желудочно-кишечного тракта,
    • температура (37,5),
    • скрип зубов,
    • сильный кашель,
    • увеличение лимфатических узлов,
    • тошнота,
    • рвота,
    • снижение веса,
    • сыпь и зуд.

    Паразитарное расстройство имеет опасные последствия, и при обнаружении первых признаков наличия в организме ребенка лямблий необходима комплексная терапия. Диагноз устанавливается после проведения анализов: забор крови, исследование кала. Если ребенку больше 10 лет, проводится забор желчи.

    Терапия паразитарного расстройства носит комплексный характер. Лечение заражения ляблиозом у детей начинается с диеты. Кроме того, лечащий врач назначает прием противопаразитарных и желчегонных лекарственных препаратов.

    Эффективность лечения диетой

    Диета при лечении лямблиоза у детей – наиболее эффективный метод в борьбе с недугом. Диета предполагает строгий отказ от еды, которая способствует развитию и распространению лямблий в организме. Ограничение в питании ускорит выздоровление больного ребенка, кроме того, уменьшит проявление симптомов.  Меню составляется с учетом симптомов, тяжести и стадии недуга.

    Соблюдать диету и следовать всем правилам необходимо не менее трех месяцев. При заражении паразитами ребенку показано четырех или пятиразовое питание. Порции должны быть маленькими. Пищу варят, тушат или готовят на пару.

    Разрешенные и запрещенные продукты

    Для выздоровления составляют меню диеты при лямблиозе у маленьких детей. Все делается с учетом продуктов, разрешенных к употреблению во время болезни. Паразиты не переносят кислую среду, поэтому при лямблиях предпочтение отдается кислым продуктам.

    Список разрешенных при ляблиозе продуктов:

    • ягоды с высоким содержанием пектина (клубника, черника, вышняя, ежевика, киви), цитрусовые и яблоки.
    • за 30 минут до приема пищи нужно выпить кислый напиток или съесть кислые фрукты или овощи.
    • каши без добавления молока: рисовая, гречневая, овсянка.
    • нежирные мясо и рыба.
    • кисломолочные продукты.

    Кроме того, необходимо употребление желчегонного отвара. Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель или стевию. В приготовлении пищу разрешается использовать растительное масло.

    К списку запрещеных продуктов относятся: копченое мясо, фастфуд, консервы, газировка. Но также нельзя употреблять бананы, дыню, виноград. Исключить хлеб и сдобу, шоколад. Категорически запрещается есть колбасу, сосиски, полуфабрикаты, молоко, грибы и маринады, чеснок, лук.

    Примеры меню для детей

    Питание ребенка на время диеты должно быть разнообразным. Кроме того, оно делится на несколько циклов.

    1. Длится две недели. На данном этапе показаны каши, овощи и сухофрукты;
    2. Три недели-месяц. Питание на основе фруктов и овощей.
    3. Две-три недели. В основе меню – кисломолочные продукты и блюд из двух предыдущих циклов.

    Домашний лимонад

    Для приготовления лимонада нужны стевия, мята и лимон. Все ингредиенты опустить в кипяток, подержать несколько минут. Можно добавить сахарозаменитель. Дать остудить.

    Компот

    Мелко нарезанные фрукты добавить в кипяток, готовить на медленном огне 30 минут. Дать остыть.

    Рыба, запеченная с овощами

    Нежирную рыбу зафаршировать мелко нарезанными овощами (помидоры, баклажаны), завернуть в фольгу. Запекать в духовке или готовить мультиварке.

    Котлеты

    В фарш (нежирный) добавить мелко нарезанный лук и яйцо. Сформировать котлетки. Их можно запекать в духовке или готовить в мультиварке.

    Овощное рагу

    Кабачок, морковь, помидоры и картофель нарезать. Овощи выложить в смазанную растительным маслом посуду, добавить воду. Томить на медленном огне.

    Запеченные яблоки

    Нарезанные яблоки запекать в духовке. Можно добавить корицу.

    При соблюдении диеты и правил гигиены, у ребенка улучшается общее состояние, пропадают болевые симптомы. Кроме того, стоит помнить о гигиене: мыть руки после прогулки, после туалета, перед приемом пищи.

    Видео «Симптомы и лечение лямблиоза у детей»

    Из этого видео вы узнаете о том, как проявляется и лечится лямблиоз у детей.




    lechimdetok.ru

    Диета при лямблиозе у взрослых и детей

    Лямблиоз – паразитарная инфекция. Ее возбудители, лямблии, селятся в тонком кишечнике. Человек может годами болеть, но, при наличии достаточно крепкой иммунной системы, будет испытывать лишь легкое недомогание без ярких клинических проявлений. Несмотря на то, что это заболевание достаточно изучено, диагностировать его не так просто. Лямблии наносят большой вред здоровью человека. В следствии лямблиоза происходит разрушение слизистой тонкого кишечника.

    После того, как заболевание выявлено, чрезвычайно важно грамотно выстроить лечение. Для результативности нужны не только правильно подобранные препараты, но и сбалансированный рацион, без этого в подобной терапии не обойтись.

    Что можно есть при лямблиозе?

    Питание должно быть выстроено так, чтобы поступающие в организм вещества негативно воздействовали на паразитов, при этом способствуя восстановлению стенок тонкого кишечника. Основной принцип питания – полное исключение из рациона продуктов, благотворно влияющих на лямблии. Питание при лямблиозе подразумевает максимальный отказ от углеводов, жиров, строгий учет белков и потребляемой жидкости.

    Лямблии плохо себя чувствуют в кислой среде, поэтому во время терапии имеет смысл завести привычку перед едой выпивать стакан кислого сока, съедать несладкие овощи и фрукты. Например, мандаринку или выпивать подкисленный лимонной кислотой компот без сахара.

    1. Из ягод следует отдавать предпочтение тем, что содержат большое количество пектина: клюкве, бруснике, ежевике, вишне, смородине.
    2. Из фруктов выбираем кислые сорта яблок, отлично подходят на роль борцов с лямблиями апельсины и мандарины, гранат, лимоны, ананасы.
    3. Весьма полезны при данном паразитарном заболевание каши: пшенная, кукурузная, перловая и гречневая. Следует принять во внимание тот факт, что варить их следует исключительно на воде, без молока.
    4. Можно употреблять в пищу мясо и рыбу, но выбирать нужно только нежирные виды: телятину, курицу, леща, щуку треску, судака.
    5. Что еще можно есть при лямблиозе? Ввиду того, что лямблии очень любят углеводы, картофель употреблять следует небольшими порциями и лучше всего готовить его в мундире.
    6. В рацион непременно нужно ввести кисломолочные продукты: ряженку, кефир, варенец, йогурт,
    7. Для качественной работы организма должно быть достаточное количество воды, в день нужно выпивать до двух литров.
    8. Диетологи рекомендуют не пренебрегать березовым соком, и по возможности ввести в рацион. Не лишним будет регулярный прием желчегонных средств.
    9. От сахара лучше отказаться в пользу сахарозаменителей.

    Из жиров отдаем предпочтение растительному маслу, но не подсолнечному, а кунжутному, кукурузному, оливковому и льняному. Следует учитывать, что каждое из них имеет свои правила использования, так, льняное масло категорически нельзя нагревать, используя его только в холодные блюда, например, салаты.

    Что нельзя есть при лямблиозе?

    Диета при лечении лямблиоза предполагает отказ от некоторых продуктов. В список запрещенных попали консервированные овощи, копчения, такое удовольствие, как фастфуд тоже следует полностью убрать из меню.

    • Не следует пить газированные напитки, особенно на основе сахара.
    • Полностью нужно исключить острые специи и корнеплоды. Все это раздражает кишечник.
    • Так как лямблии весьма «уважают» сладкие фрукты, их нужно целиком исключить из питания. Бананы, дыня, арбуз, инжир, груши, абрикосы, сладкий виноград категорически запрещены.
    • Углеводы во все время терапии против лямблий следует строго контролировать. Табу накладывают на хлебобулочные изделия, шоколад, сладости.

    На весь срок терапевтического курса нужно отказаться от колбасных изделий, молока, острого сыра и свинины, сливок, сахара, майонеза, черного чая и кофе.

    Питание при лямблиозе у взрослых

    Питание при лямблиозе у взрослых

    Между взрослой и детской диетой есть незначительные различие. Первое правило питание у взрослых – полный отказ от спиртных напитков, сдобы, меда и сухофруктов. Все эти продукты в большом количестве содержат углеводы, которые являются основным питанием для лямблий.

    Для лечебной диеты рекомендованы «медленные» углеводы, содержащиеся в несладких фруктах и кашах. Они надолго насыщают человеческий организм, давая необходимое количество килокалорий, при этом угнетающе действуют на паразитов.

    Диета при лямблиозе у взрослых предполагает большое количество рыбы, она является источником протеина в чистом виде. Из мяса предпочтение стоит отдавать нежирной курице. Разрешается чередование этих продуктов между собой. Если на завтрак была пареная рыба, то на обед можно съесть отварную курицу. Куриное мясо разрешается не только отваривать, но тушить и даже запекать, но делать это нужно в духовке, а не на сковороде. От других печеных блюд на время диеты придется отказаться.

    В перерывах между основными приемами пищи допускаются небольшие перекусы на основе творога и кефира. Кисломолочные продукты не только негативно воздействуют на лямблии, но и позволяют избежать дисбактериоза, который нередко возникает в результате лямблиоза.

    Важно следить за тем, чтобы не было переедания, тогда медленно, но верно выздоровление неизбежно.

    Основные правила питания при лямблиозе

    Дневная норма должна быть разбита на 4-5 приемов пищи. Кушать нужно небольшими порциями. Следует завести привычку перед едой минут за двадцать выпивать по стакану подкисленной воды, морса или компота. Продукты следует тушить, варить, готовить в пароварке, мультиварке и запекать в духовке.

    Важный момент – терпение, диетический курс длится не менее трех-четырех месяцев. Все это время следует строго следить за питанием, при этом нельзя забывать про личную гигиену. Все фрукты перед употреблением должны быть вымыты тщательным образом.

    Следует понимать, что нельзя ограничиваться лишь мясом и рыбой, питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Ягоды и фрукты в большом количестве должны присутствовать в рационе каждый день.

    Меню при лямблиозе

    Диета при лямблиозе не отличается большим выбором продуктов и разнообразным меню у взрослых, но при этом соблюдать ее не составит особого труда. Главное, придерживаться некоторых несложных правил и положительный результат гарантирован.

    • Необходимо есть каши – это залог успеха при противолямблиозной диеты, но следует помнить, что готовить их нужно исключительно на воде, по крайней мере в первый месяц. В дальнейшем можно будет варить их на молоке, разбавленном водой в соотношение 1:1.
    • В день следует выпивать не меньше полутора-двух литров жидкости. Предпочтение стоит отдавать кисленьким морсам, сокам.
    • В первые две недели лечения ряженку и кефир лучше не пить, их следует вводить в рацион на третьей неделе.
    • Диета при лямблиях у взрослых обязательно должна содержать супы. Варить их нужно на нежирном курином бульоне. Полезны супы на овощном бульоне. Не следует класть слишком много мяса, чтобы бульон не получился через чур крутым.
    • Мясо можно варить, тушить, парить, запекать. При этом помним, что кусочки не должны быть крупными, чем мельче, тем лучше.
    • Фрукты и ягоды только свежие, для разнообразия их можно добавлять в кефир или творог. Это не только очень полезно, но и вкусно. Вместо сахара следует взять стевию.
    • Предпочтение отдаем кисломолочной продукции с невысокой жирностью.
    • Диета при лечении лямблиоза у взрослых допускает употребление хлеба, но он должен быть не свежеиспеченным, а чуть подсушенным. Предпочтение отдается ржаному хлебу и крекеру.

    Питание при лямблиозе у детей

    Питание при лямблиозе у детей

    Ребенка сложнее убедить питаться по определенным правилам, тем более, что дети сложнее принимают некоторые ограничения, например, отказ от сладкого и хлеба. Сложность может заключаться и в том, что у детей нередко возникает аллергическая реакция на некоторые ягоды и фрукты, особенно в большом количестве. Этот факт также нельзя обходить вниманием при построении детского питания при лямблиозе.

    Чтобы ребенок легче перенес запрет на некоторые продукты, нужно стараться делать меню максимально разнообразным и насыщенным, вводя новые сочетания вкусов и формы подачи. Овощи можно не только отваривать, но и жарить их на гриле или тушить, подавая в качестве гарнира к мясу. Яблоки полезны не только сырыми, их вкусно запекать с творогом и корицей.

    Во время лечебной диеты при лямблиозе у детей полностью следует исключить орехи, семечки. Разнообразить меню можно всевозможными маслами, которые вводят в заправки и соусы. Так, льняное масло отлично подходит для заправки овощного салата. При этом жарить на нем категорически запрещено. Это лучше делать на виноградном или кукурузном масле.

    Если у ребенка аллергия на фрукты, значит следует заменить их большим количеством овощей и ягод. Помидоры, свекла, клубника и вишня крайне редко вызывают высыпания, поэтому они с легкостью могут стать заменителями яблок и цитрусовых. Если ребенок не страдает аллергией, нужно давать ему как можно больше цитрусовых, кислые яблоки и сливы.

    Чтобы диета при лямблиях у детей была максимально результативной, разрабатывать ее должен лечащий врач. Опираясь на известные сведения о состоянии здоровья малыша, он подберет максимально эффективное меню.

    В основе рациона находятся продукты, приготовленные на пару или отваренные. Жареные и запеченные блюда из детского рациона полностью исключают. Для разнообразия можно давать сырые овощи: морковь, помидоры, свеклу, огурец. Ни в коем случае нельзя давать редис, редьку, сырой лук, чеснок – они раздражают слизистую кишечника, не давая ей восстановиться от лямблиоза. Соблюдение всех правил – залог успеха в борьбе с паразитами.

    На время лечения следует отказаться от посещения детского сада, где общий рацион не предполагает индивидуального подхода. Да и ребенку будет легче переносить ограничения, если он не будет иметь соблазна, видя запрещенные продукты.

    Ежедневный рацион обязательно должен содержать каши на воде, молоко давать не следует. За 20 минут до еды следует давать ребенку выпивать стакан кисленького напитка: морса, компота, лимонада.

    Обязательно следует включить в меню ягоды с повышенным содержанием пектина: смородину, клубнику, клюкву. Пектин «собирает» на себя различные микроорганизмы. В том числе и лямблии. Чтобы ребенок без труда согласился съесть кислые, а иногда и горьковатые ягоды, их можно смешивать с нежирным творогом и йогуртом. Чтобы немного подсластить вкус, можно взять стевию. Сладкие фрукты полностью убираем из детского питания на время лечения.

    Меню при лямблиозе у детей должно быть разнообразным. Дневную норму следует разбить на 4, а лучше 5 приемов пищи. Порции должны быть небольшими. Соблюдать диетическое питание следует на протяжение четырех месяцев. За это время кишечник полностью восстановится после лямблиоза, а сами паразиты без остатка выйдут из детского организма.

    Диета при лямблиозе: меню, рецепты

    Завтрак:

    • Гречневая каша;
    • Апельсиновый компот;
    • Ягоды с творогом.

    За 20 минут до завтрака нужно выпить стакан компота. Его можно приготовить с вечера. Взять пару апельсинов и лимон, очистить. Цедру мелко нарезать и выложить в чашку, залить кипятком и оставить на пару минут. После откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. В кипящую воду всыпать немного сахара, лучше заменить его стевией, туда же кладем цедру. Прокипятить 3 минуты и дать остыть. Апельсиновую и лимонную мякоть нарезать и выложить в кастрюлю. Через пару часов напиток готов.

    Чтобы приготовить кашу, лучше взять гречку в пакетиках. Класть пакеты следует в кипящую, слегка подсоленную воду. Варить крупу нужно на протяжение 20 минут после закипания. Когда каша сварится, в нее можно добавить немного масла.

    Для десерта берем 100 г нежирного творога и 2 ст. л. любых разрешенных ягод, перемешиваем.

    Второй завтрак:

    • Овощное рагу;
    • Домашний лимонад.

    Для рагу подойдут любые овощи: кабачки, капуста, морковь, немного картофеля, сладкий перец, помидоры. Все овощи очистить, нарезать кубиками и тушить на слабом огне с добавлением небольшого количества масла. В первую очередь в кастрюлю кладем картофель, потом морковь, капусту, перец, помидоры. Последние лучше очистить от шкурки, ошпарив их кипятком. Можно добавить зелень. В процессе приготовления следует понемногу добавлять воду и следить за тем, чтобы блюдо не подгорело.

    Для лимонада нужно взять 5 литров воды, пучок мяты, лимон и немного сахара. Все ингредиенты закладываем в кипящую воду и оставляем на огне на пару минут. После, дать остыть. Лимонад готов.

    Обед:

    • Котлеты с отварной перловкой;
    • Ягодный морс.

    Для котлет нужно взять нежирное мясо (курицу, телятину), перекрутить, добавить мелко нарезанный лук. Соль по вкусу. Для пышности можно добавить в фарш небольшое количество заранее отваренной овсяной каши. Хорошо вымешать и сформировать котлетки, выложить на противень и подлить немного водички на дно. Поставить противень в разогретую духовку и готовить на протяжение 40 минут.

    Перловку отварить в подсоленной воде до готовности, можно добавить небольшое количество масла.

    Для ягодного морса потребуются ягоды, можно взять смородину. Воду довести до кипения и бросить в нее ягоды. Дать покипеть пару минут, хорошо растолочь ягоды толкушкой, чтобы выпустить мякоть. Добавить немного сахара. Долго кипятить ягоды нельзя, они теряют полезные свойства.

    Ужин:

    • Рыба с овощами;
    • Печеные яблоки;
    • Компот.

    Нежирную рыбу (судак, треску) хорошо промыть, разобрать на филе, разделить на порции и выложить на противень. Рядом выложить дольки баклажанов, нарезанную морковь, ломтик лимона и присыпать все зеленью. Не забыть немного присолить. Накрыть противень фольгой и засунуть в горячую духовку. Можно запечь все это на гриле.

    Печеные яблоки. Потребуется несколько кислых яблок. Из них нужно вырезать сердцевину. В полученное отверстие накладываем творог с сахаром и корицей. Запекать яблоки в духовке до готовности.

    В течение дня следует есть фрукты и ягоды. Воду лучше заменить на морсы, компоты и домашний лимонад.

    allparazity.ru

    Диета при лямблиозе у взрослых и детей

    Питание при лечении лямблиоза позволяет создать неблагоприятные условия для размножения паразитов. Правильный рацион укрепит иммунитет, избавит от дискомфорта в желудке и кишечнике. Если соблюдать все советы врачей, можно облегчить симптомы болезни и ускорить выздоровление.

    Признаки лямблий в организме

    Паразитарная инвазия иногда никак себя не проявляет. Но чаще всего пациенты жалуются на болезненные ощущения приступообразного характера. Кроме этого:

    • повышается температура тела;
    • ухудшается аппетит;
    • болит и кружится голова;
    • беспокоит метеоризм и изжога;
    • нарушается сон и снижается работоспособность.

    В таких условиях больной становится раздражительным, быстро устает, у него появляются признаки аллергии.

    Питание при лямблиозе

    Вылечить лямблиоз без диеты очень трудно и процесс может затянуться. Сбалансированная программа питания уменьшит количество паразитов, нормализует стул и микрофлору.

    Список запрещенных продуктов

    В рационе следует уменьшить количество углеводов, так как они создают благоприятные условия для размножения паразитов. Чтобы облегчить работу желудочно-кишечного тракта, следует отказаться от:

    • фруктов. Это касается слив, инжира, бананов, дынь, груш и абрикос;
    • грибов;
    • консервированных и маринованных помидоров и огурцов;
    • цельного молока и жирных сливок;
    • жирного мяса, копченостей и колбас;
    • белого риса;
    • полуфабрикатов, пельменей, котлет;
    • рыбных консерв, икры и вяленой рыбы;
    • майонеза и кетчупа;
    • чипсов, сухариков
    • алкоголя, газировки, чая и кофе, какао и сладких соков.

    Чтобы усилить моторику кишечника, диету составляют из продуктов, богатых клетчаткой. Для быстрого выведения токсинов из организма питьевой режим увеличивают до 1,5 л воды в сутки. Также исключаются любые продукты, в составе которые есть консерванты, красители и ароматизаторы.

    Что можно есть при лямблиозе

    В рацион вводят максимально допустимое количество белков и жидкости. Продукты должны ускорить уничтожение простейших и заживление кишечника, который травмировали паразиты. Пациенту разрешают питаться:

    • яблоками, ананасами, апельсинами и другими кислыми фруктами;
    • арбузами;
    • овощами: свеклой, шпинатом, тыквой, брокколи, томатами, спаржей;
    • творогом, домашним йогуртом и кефиром;
    • мясом индейки, кроля, телятиной и куриным филе;
    • кашами: гречневой, овсяной, перловой;
    • судаком, треской;
    • сливочным, льняным и оливковым маслом;
    • соком моркови и свеклы, зеленым чаем, компотами, ягодными морсами. Ими можно заменять воду.

    Вместо сахара предпочтительнее стевия. В умеренных дозах разрешают пюре и запеканки, нежирные супы. Обычный хлеб запрещен, а вот хлеб из ржаной муки при лямблиозе употреблять можно.

    Диету составляют из продуктов, создающие кислотную среду, которая не дает паразитам внедряться в слизистую тонкой кишки.

    Меню на неделю для взрослых

    Питание на семь дней можно распланировать с разрешенной пищей.

    В понедельник:

    • в качестве завтрака подойдет овсянка, которую готовят на воде, отвар шиповника;
    • второй завтрак состоит из обезжиренного творога и морса;
    • обедают овощным супом и паровыми котлетами;
    • на полдник компот и печенье из овсяной муки;
    • ужинают овощным рагу, филе курицы и простоквашей.

    Вторник:

    • утром употребляют гречку на молоке и галетное печенье;
    • второй завтрак состоит из обезжиренного творога и ягодного морса;
    • обедают свекольным супом, овсяными хлебцами;
    • на полдник запекают яблоко и готовят отвар из цветков ромашки;
    • ужинают рагу и запеченным судаком.

    В среду для завтрака рекомендуют использовать несладкие фрукты и ягоды. Через час-полтора можно подкрепиться муссом из запеченных яблок, а пообедать паровыми котлетами и овощным супом. В полдник принимают кисель и закусывают его печеньем. Для ужина фаршируют перцы и готовят пюре из картофеля.

    В четверг:

    • завтрак овсянка и морс;
    • второй завтрак – грейпфрут;
    • обед – рагу, суп и отварная телятина;
    • полдник – йогурт и печенье;
    • ужин – котлеты и салат.

    В пятницу:

    • завтрак – вареные яйца и сок;
    • второй завтрак суфле из творога и компот;
    • обед – суп с брокколи;
    • полдник – винегрет и чай;
    • ужин – бульон из овощей и голубцы.

    В субботу:

    • завтрак – творог и компот;
    • второй завтрак – грейпфрут;
    • обед – суп и винегрет;
    • полдник – кексы и сок свеклы;
    • ужинают тушеными кабачками и рыбными котлетами.

    Воскресенье:

    • завтрак – кукурузная каша и морс;
    • второй завтрак – запеченное яблоко;
    • обед – телятина на пару и чай;
    • полдник – йогурт и печенье;
    • ужин – тушеная рыба и овощное рагу.

    Правильно составленный рацион позволит избежать авитаминоза.

    Таблица диеты для детей

    Группы продуктов Запрещенные Разрешенные
    Фрукты Бананы, дыни, сливы Яблоки, апельсины, мандарины
    Овощи

     

    Консервированные помидоры и огурцы Брокколи, шпинат, свекла, тыква
    Мясо Полуфабрикаты, свинина, копчености Кролик, индейка, филе курицы, телятина
    Каши рисовая Кукурузная, гречневая
    Кисломолочные продукты Жирное молоко и сливки Творог, кефир, йогурт
    Рыба Консервы и вяленая рыба Лещ, судак
    Напитки Газировка, чай, сладкие соки Морсы, компоты, кисель

    Лечение лямблиоза

    Этапы лечения лямблиоза включают применения комплекса терапевтических мероприятий, кроме диеты, включающих:

    1. Лекарства. Пациентам назначают противомикробные и противопротозойные средства, ферменты, желчегонные препараты и спазмолитики, а также энтеросорбенты и витамины. Главными лекарствами, обладающими противопротозойными свойствами обладают Метронидазол, Трихопол, Тинидазол.
    2. Народные средства. Рекомендуют отвар из березовых почек и овса, тыквенные семечки.

    Если не проводить лечение, то развивается острый воспалительный процесс в кишечник и опасные вторичные патологии.

    Профилактика заболевания

    Чтобы избежать заражения лямблиями, нужно следовать правилам личной гигиены, перед тем, как употреблять пищу мыть руки, отдавать предпочтение очищенной питьевой воде. Если произошло заражение, нужно своевременно проводить терапию.

    Вывод

    Паразитарная инфекция доставляет массу неприятностей. Чтобы облегчить симптомы и быстрее достичь выздоровления, следует соблюдать диету. Питание нужно составить таким образом, чтобы создать неблагоприятные условия для жизни лямблий. Для этого упор делают на пищу, формирующую кислотную среду.

    glisty24.ru

    рацион питания и меню на неделю

    Такое заболевание, как лямблиоз, в настоящее время является достаточно распространенным явлением – как у детей, так и у взрослых. Появляется оно вследствие проникновения в организм лямблий – простейших паразитирующих микроорганизмов. Заболевание очень сложно выявить на ранней стадии, поскольку поначалу оно протекает без каких-либо ярко выраженных симптомов. При этом если своевременно не предпринять должных мер, то лямблиоз перейдет в хроническую форму. В таком случае избавиться от него будет сложнее.

    Читайте также: Какой должна быть диета при лямблиозе у взрослых

    Сам процесс лечения состоит из 3-х этапов:

    • подготовительный;
    • уничтожение лямблий;
    • восстановление организма.

    Терапия обязательно должна быть комплексной. Причем одним из важнейших условий эффективности лечения данного заболевания является диетическое питание. Ребенку нужно будет внести серьезные изменения в рацион. Главная задача здесь заключается в том, чтобы создать условия, в которых микроорганизмы не смогут размножаться. Поэтому от того, насколько правильно подобрана схема питания напрямую зависит общий успех терапии.

    Читайте также: Как сдавать ребенку анализ на лямблии

    Диета при лямблиозе у детей – особенности

    Рацион питания подбирается врачом, исходя из возраста пациента, тяжести протекания заболевания, его типа и стадии, а также выраженности симптомов. Однако здесь можно выделить целый ряд общих моментов. Ведь диета не только поможет ускорить процесс борьбы с лямблиозом, но и будет способствовать нормализации работы органов пищеварения, сердца, нервной системы.

    Паразитам для их размножения и роста нужна благоприятствующая этому среда. Исследования показали, что в случае с лямблиями таковые создаются пищей с высоким содержанием углеводов. Соответственно, при лямблиозе первым делом придется отказаться от этих продуктов. С другой стороны, губительной для данных микроорганизмов является кислая среда. Этот момент также следует учитывать при назначении больному диеты. Еще один момент, имеющий важное значение – высыпания на коже, достаточно часто появляющиеся при лямблиозе. Поэтому из рациона также нужно будет исключить продукты, способные спровоцировать у ребенка аллергические реакции – вишню, клубнику и так далее.

    Помимо этого, питание обязательно должно быть дробным. Это необходимо для того, чтобы нагрузка равномерно распределялась на пищеварительный тракт. В некоторых случаях лямблиоз появляется на фоне других заболеваний, таких, например, как язва желудка. В данной ситуации больному назначают диету, известную как стол 1 по Певзнеру. Впрочем, зачастую в столь строгих ограничениях нет необходимости. В большинстве случаев юным пациентам с лямблиозом назначают несколько измененный вариант диеты стол 4.

    В частности, нужно будет полностью отказаться от продуктов с высоким содержанием глюкозы и углеводов, а также временно ограничить потребление жиров. Помимо этого, из рациона исключается пища, которая будет раздражать слизистую кишечника. Под запретом практически вся молочка. Здесь есть только лишь 2 исключения – ряженка и кефир. Копчености, жирная и жареная пища также вносятся в черный список, равно как и шоколад, макароны, свежий белый хлеб, грибы, бобовые.

    Вместе с тем в рационе обязательно должны присутствовать кислые фрукты и ягоды. Кашу разрешается готовить только лишь на воде, остальные блюда на пару или подаваться в тушеном либо отваренном виде. Лучше всего, чтобы более 50 процентов дневного рациона ребенка составляли продукты растительного происхождения. Употреблять их можно как в отварном, так и сыром виде. Если вы готовите суп, то стоит использовать мясо птицы или нежирное говяжье филе. Также можно разнообразить рацион овощными бульонами. Наиболее полезные напитки при лямблиозе – томатный сок, морсы, компоты (только из несладких ягод и фруктов). Помимо этого, разрешена приготовленная на пару рыба.

    Благодаря достаточно широкому перечню разрешенных продуктов, малыш вряд ли будет страдать от того, что определенный период придется посидеть на диете. Главная задача родителей – проявить немного фантазии. Стоит привести несколько важных советов относительно меню при лямблиозе. В частности, завтрак обязательно должен включать в себя полезные продукты. Например, чтобы ребенок получил необходимый запас энергии, ему можно предложить кашку, а также стакан компота/сока с печеньем. На второй завтрак дайте ягоды или фрукты в объеме, достаточном для утоления чувства голода. В обед можно предложить овощной суп, бульон, тушеные овощи, приготовленные на пару котлеты, салат из свежих овощей, ржаной хлеб. Чтобы утолить жажду, прекрасно подойдут морсы или лимонад, приготовленный по специальному рецепту.

    Идеальный вариант для полдника – обезжиренный несладкий творог, кефир, запеченное яблоко, либо печенье. На ужин можно приготовить овощи на пару, тефтели из нежирного мяса (говядина/курятина), рисовую или кукурузную лепешку. Еще один хороший вариант – запеченная в духовке рыба. Ее можно приготовить вместе с разрешенными овощами. Запить еду рекомендуется компотом или соком. Постарайтесь, чтобы обед и ужин обязательно включали в себя свежие овощи. Их можно подать на стол в виде нарезки, или же приготовить какой-то салат – наверняка каждой хозяйке известны рецепты таких блюд. Кстати, многие дети с удовольствием едят сырую морковь – это как раз то, что нужно в данной ситуации. Между основными приемами пищи допускаются небольшие перекусы. Ребенку можно дать, например, печенье, ягоды, свежие овощи, фрукты.

    Следует отметить, что есть ряд продуктов, которые очень плохо переносят лямблии. Естественно, они не помогут полностью избавиться от микроорганизмов, но гарантированно повысят эффективность лечения в целом. Это, в частности, кокос, свекла, уже упоминавшаяся выше морковь, огурцы, тыквенные семечки. Очень эффективна в борьбе с данными паразитами и полынь. Из нее можно приготовить отвар с добавлением таких трав, как тысячелистник, календула и ромашка. Впрочем, перед тем как давать ребенку такое средство, лучше предварительно проконсультироваться с врачом.

    parazithelp.ru

    Диета при лямблиозе у взрослых и детей: меню, что нельзя, продукты

    Лямблиоз — паразитарное заболевание, нуждающееся в срочной терапии. Диета при лямблиозе в сочетании с приемом медикаментозных препаратов обеспечит полное уничтожение и выведение паразитов из организма. При отсутствии лечебной диеты и медикаментозной терапии паразиты могут спровоцировать различные недомогания, воспалительные процессы, нанести значительный урон человеческому здоровью. Как же правильно питаться детям и взрослым при лямблиозе?

    Диета для взрослого человека при лямблиозе

    Диетическое питание при лямблиозе заключается, прежде всего, в соблюдении режима питания и употреблении продуктов, помогающих изгнать паразитов. Полезная еда при глистном заболевании поможет организму восстановить утраченные силы и нарушенную токсическими веществами паразитов микрофлору. Существует огромное количество рецептов диетических блюд, которые станут не только полезными, но и вкусными. Диета при лямблиозе у взрослых включает употребление следующих продуктов:

    • Зерновые каши из гречки, риса, манки. Каши готовят исключительно на воде, можно на овощном бульоне, с минимальным добавлением соли и сахара.
    • Овощные нежирные супы с добавлением растительного масла.
    • Мясо нежирных сортов (куриное, индюшиное, кроличье). Мясо и мясные блюда готовят в отварном, запеченном видах. Жареным употреблять продукт не рекомендуется.
    • Свежие фрукты и овощи. Крахмалистые овощи и фрукты полностью исключаются.
    • Кисломолочные продукты подходят все для диетического питания.
    • Хлеб разных видов (кроме свежей выпечки).
    • Обильное употребление жидкости при лямблиозе принесет пользу. Обычно пьют кипяченую воду, зеленый чай, отвары из лекарственных трав, несладкие соки и морсы.
    Вернуться к оглавлению

    Этапы диеты

    Все три этапа противопаразитной диеты должны сочетаться с обильным питьем.

    Диета при лечении лямблиоза состоит из 3-х этапов общей продолжительностью 1,5 месяца:

    • 1-й этап с продолжительностью 14 дней. Цель диеты — предотвращение размножения глистов в организме, избавление от симптомов отравления токсинами, выделяемыми паразитарными организмами. Лечебный рацион включает зерновые каши, печеные фрукты, отварные овощи и обильное питье.
    • 2-й этап с той же продолжительностью. Цель — освобождение органов ЖКТ от глистов и безболезненное выведение их из организма естественным путем. Рацион состоит из продуктов, богатых на содержание клетчатки и необходимых организму витаминов.
    • 3-й этап — заключительный (14 дней). Цель лечебного питания — избежать повторного заражения паразитами и улучшить защитные свойства организма. В рационе преобладают витаминизированные продукты — свежие фрукты и овощи, творог, сметана, зерновые каши.
    Вернуться к оглавлению

    Особенности питания у детей

    Наиболее подвержены глистным заболеваниям маленькие дети, так как существует множество причин, провоцирующих их появление и развитие. Если родители заметили подозрительные симптомы у своего ребенка в виде частого расстройства стула, появления общего недомогания или болезненной худобы, стоит немедленно обратиться к врачу и пройти курс обследований на наличие паразитов в организме.

    Вернуться к оглавлению

    Грудные дети

    При поражении лямблиозом, грудничков нужно перевести на искусственное питание.

    Грудные дети могут заразиться лямблиозом. Это происходит в том случае, когда кормящая мать заражена паразитами. Первые признаки паразитизма: появление сыпи на открытых участках тела, повышенное беспокойство и капризность малыша. Во время лечения грудного ребенка, ограничения в еде не нужны. Надо только отлучить ребенка от груди и перевести на искусственное вскармливание, так как мать является носителем глистного возбудителя, поэтому тоже нуждается в лечении.

    Вернуться к оглавлению

    Дети дошкольного возраста

    В лечении более взрослых детей основное внимание уделяется исключению продуктов, создающих благоприятные условия для жизнедеятельности лямблий. К таким продуктам относятся все кондитерские изделия, сладкая сдоба, все виды орехов и семена подсолнуха, сладкие газированные напитки. Жареные и жирные блюда готовить детям запрещено. Еду лучше готовить на пару, в отварном или печеном виде.

    Диета при лямблиозе у детей позволяет употреблять в пищу такие продукты:

    • кисломолочные напитки, особенно кислые виды — кефир и простокваша;
    • свежие или печеные фрукты;
    • все виды цитрусовых — апельсины, мандарины, лимоны;
    • кисло-сладкие сорта ягод — смородина, клюква, брусника, клубника;
    • кислые сорта овощей и пряных растений — помидоры, щавель, шпинат.

    Кормить детей нужно часто и понемногу — каждые 3—4 часа. Давать больше жидкости — несладкие фруктовые соки, морсы, зеленый чай, глистогонные отвары из лекарственных растений и обыкновенную кипяченую воду. Лечение детей, страдающих лямблиозом, предполагает соблюдение противопаразитарной диеты на протяжении 2-х и даже 3-х месяцев.

    Вернуться к оглавлению

    Разрешенные продукты

    Разрешенные продукты при лямблиозе:

    Кислые продукты стимулируют выделение желчи, создавая неблагоприятную среду обитания для паразитов.
    • Все кислые продукты — ягодные соки и морсы, кисломолочные продукты, квашеная капуста и различные соленья. Кислая среда создает негативную среду для паразитов и способствует их скорейшему выведению из организма.
    • Зерновые каши — овсяная, гречневая, перловая и другие. Употреблять их с минимальным добавлением соли и без сахара. Разрешено добавить 1 ч. л. растительного или оливкового масла.
    • Нежирное мясо — курятина, молодая телятина. Готовить мясо и изделия из него (тефтели, фрикадельки) следует на пару, в отварном или печеном виде.
    • Рыба нежирных сортов — треска, минтай, путассу. Готовятся в отварном или печеном виде, с минимальным добавлением соли.
    • Легкие супы на овощном бульоне или воде.
    • Яйца всмятку и паровые омлеты.
    • Некоторые бахчевые культуры (арбуз, тыква).
    • Питье — зеленый чай, кислые соки и компоты, глистогонные отвары лекарственных растений. Полезнее пить больше жидкости, какая способствует скорейшему вымыванию паразитов и их личинок из организма. Выпивать жидкости надо не менее 2,5 литров в сутки.
    Вернуться к оглавлению

    Что нельзя есть?

    Некоторые продукты и напитки создают благоприятные условия для размножения, и жизнедеятельности паразитов. К таким продуктам относятся:

    Сахар и белая мука в рационе инфицированного больного будут только способствовать размножению глистов.
    • Свежая сладкая и несладкая выпечка.
    • Кондитерские изделия (шоколад, сдобное печенье, мед, варенье).
    • Вермишель, лапша и макароны.
    • Молоко (свежее и пастеризованное).
    • Сладкая газировка, квас.
    • Некоторые крахмалистые овощи, лук и чеснок.
    • Бананы и сладкие сорта винограда.
    • Приправы и соусы.
    • Колбасные изделия и мясные полуфабрикаты.
    • Орехи и семечки.
    • Алкоголь и спиртосодержащие напитки.
    Вернуться к оглавлению

    Примерное меню

    Однодневное меню для ребенка
    • Завтрак — несладкая овсяная каша, стакан кефира и булочка вчерашней выпечки.
    • Второй завтрак — яблочное пюре и галетное печенье.
    • Обед — овощной суп, гречневая каша с паровой тефтелькой, клубничный кисель.
    • Полдник — яйцо всмятку, груша, сок овощной.
    • Ужин — рисовая каша, мясо куриное отварное, квашеная капуста, компот из сухофруктов.
    • Второй ужин — чай из ромашки с лимоном, сухие крекеры.
    Вернуться к оглавлению
    Однодневное меню для взрослого человека
    Каждый может выбрать противопаразитный рацион питания по своему вкусу.
    • Завтрак — гречневая каша, салат из свеклы, вода минеральная.
    • Второй завтрак — галетное печенье, лимонный сок (пополам с водой).
    • Обед — суп на нежирном курином бульоне, винегрет с капустой, стакан ряженки.
    • Полдник — нежирный сыр, сухофрукты, зеленый чай без сахара.
    • Ужин — запеченный минтай с морковью и сладким перцем, перловая каша с оливковым маслом, булка вчерашней выпечки, сок томатный.
    • Второй ужин — стакан кефира.
    Вернуться к оглавлению

    Рецепты блюд

    Из диетических продуктов всегда можно приготовить полезное блюдо, какое любят дети и взрослые. Надо только набраться терпения и настроиться на позитивный лад. Вот некоторые рецепты питательных блюд, которые можно кушать при лямблиях:

    • Овощное рагу. Взять все ингредиенты по одному — кабачок, баклажан, морковь, луковица. Нарезать все кубиками и сложить в казан. Добавить щепотку соли, растительное или оливковое масло. Тушить овощи на медленном огне до готовности.
    • Рисовая каша с фруктами. Поставить рис вариться на медленном огне. Довести его до состояния полуготовности. Измельчить яблоко и грушу, и добавить к рису. По желанию положить горсть изюма и ложку меда. Сахар и соль класть не нужно.
    • Ягодный кисель. Для приготовления киселя можно взять клюкву, бруснику, вишню и другие ягоды. Взять ½ стакана ягод, перетереть их до пюреобразного состояния. Залить стаканом кипятка, перемешать и дать постоять 20 минут. Полученную массу процедить через сито и пить в теплом виде.

    Одним из необходимых условий в терапии паразитов выступает противолямблиозная диета. Соблюдение правильного питания и диеты в сочетании с приемом лекарственных средств от лямблий, позволит быстрее уничтожить паразитов, и вывести их из организма. Профилактическая терапия, в свою очередь, позволит предотвратить повторное появление лямблиоза.

    infoparazit.ru


    Смотрите также