Диета при себорейном дерматите кожи головы


особенности питания и примерное меню

Себорейный дерматит возникает по разным причинам. Чтобы вылечиться, одних препаратов бывает недостаточно, нужно соблюдать лечебную диету.

Она помогает укрепить организм, избавиться от заболевания, нормализовать самочувствие пациента. Лечебный рацион обладает определенными особенностями, с ними нужно ознакомиться заранее.

к оглавлению ↑

Питание при разных видах заболевания

Лечебное питание назначается при различных видах этого заболевания.

к оглавлению ↑

На коже головы

Возникает из-за гормональных нарушений, стресса, неправильного питания. Характерные признаки — перхоть, белые хлопья в коже головы.

Могут появиться покраснения, пятна с чешуйками. Они вызывают зуд, превращаются в болезненные ранки.

Чтобы победить болезнь, необходим лечебный шампунь, который не содержит опасных химических веществ, красителей, ароматизаторов.

Пациенту назначаются медикаменты. Для лечения больного этих мер недостаточно. Эффективный метод борьбы с себореей кожи головы — правильное питание.

Оно нормализует различные процессы в организме, в том числе выработку сального секрета.

При себорейном дерматите волосистой части головы из меню диеты исключаются жирные, жареные, острые блюда.

Какие-либо специи, пищевые добавки запрещены. Здоровая пища ускорит выздоровление.

к оглавлению ↑

На лице

Заболевание возникает в результате нарушения химического состава подкожного жира. К патологическому состоянию приводит неправильная работа сальных желез.

Кожа лица может стать слишком сухой, из-за чего возникают пятна с чешуйками, либо эпидермис становится жирным: формируются прыщи, угревая сыпь, она приобретает нездоровый оттенок.

Неправильное питание, эндокринные заболевания, недостаточный уход за кожей лица приводят к данному заболеванию.

Рекомендуется отказаться от косметических средств, содержащих красители, вредные добавки.

Назначаются лечебные кремы. Ключевую роль в лечении играет питание. Рацион может нормализовать работу сальных желез, вылечить кожу.

Нужно исключить из меню вредную пищу , придерживаться строгой диеты, подразумевающей потребление витаминов и минералов.

к оглавлению ↑

На теле

Серьезный вид заболевания, который сигнализирует о нарушениях в работе организма. На теле бывают красные пятна, прыщи, ранки. Они чешутся, вызывают дискомфорт.

Болезнь не заразна, вызывается грибками, которые относятся к условно-патогенным. Они входят в состав микрофлоры кожи, не проявляют себя, пока у человека высокий иммунитет, а эндокринная система работает правильно.

Повысить защитные свойства организма, остановить размножение грибков поможет правильное питание. Оно приводит к скорейшему выздоровлению, улучшению самочувствия.

Для выздоровления пациента нужна строгая диета. Нужно максимально ограничить потребление вредной пищи, включать в меню продукты, содержащие витамины. Алкоголь, вредная еда — под строгим запретом.

Диета длится от 2 до 4 недель, при необходимости продлевается. Лечение контролирует врач-дерматолог. Он корректирует питание.

к оглавлению ↑

Основные принципы

Чтобы быстрее выздороветь, соблюдают принципы лечебного рациона:

  • В день нужно есть не менее пяти раз. Голодовки, переедания запрещены.
  • Следует отказаться от специй, сладостей, мучного, жирных и жареных блюд.
  • Заболевание усиливают орехи, яйца, молоко, грибы, цитрусы — от них также отказываются.
  • Из молочных продуктов разрешены только кефир, творог и ряженка: они легче переносятся организмом, наполняют его необходимыми витаминами.

Нельзя забывать о достаточном потреблении воды. Суточная норма — 1,5 литра. Запрещается жарить продукты. Они готовятся в процессе варки, запекания, на пару.

Суточная калорийность пищи составляет 2500-2800 ккал, вес — 2,5-3 кг. В день употребляют пищу 5-6 раз.

Среди напитков запрещены алкоголь, кофе, цитрусовый и томатный соки, газированные напитки. Можно употреблять чай, компот, морс.

к оглавлению ↑

Влияние на организм

Лечебный рацион воздействует комплексно:

  • Повышает иммунитет.
  • Нормализует обменные процессы.
  • Останавливает размножение грибковых микроорганизмов.
  • Помогает избавиться от зуда кожи, пятен и прыщей. Состояние эпидермиса улучшается.
  • Выводит токсины и шлаки из организма.

Нормализуется работа сальных желез, клетки кожи наполняются полезными веществами. Микрофлора органов пищеварения становится здоровой.

Постепенно себорейный дерматит исчезает, кожа становится здоровой, пропадают признаки болезни. Правильное питание повышает иммунитет, защитные свойства организма, что предотвращает болезнь в дальнейшем.

к оглавлению ↑

Плюсы и минусы

Диетологи выделяют преимущества лечебного питания:

  • Высокая эффективность диеты. Человек быстро восстанавливается.
  • Блюда, включенные в меню, просты в приготовлении.
  • Диета запрещает голодовки, переносится легко.
  • Такое питание насыщает организм витаминами, помогает сделать его крепким, здоровым.

Минусы диеты — строгость, запрещено много продуктов. В первое время пациентам бывает непросто питаться правильно, отказываться от привычных блюд. Приходится привыкать к лечебному рациону.

Противопоказаний у этой диеты нет. Она приносит организму пациента только пользу.

Если у человека диагностированы болезни пищеварения, предварительно следует проконсультироваться с врачом. Возможны дополнительные рекомендации.

к оглавлению ↑

Примерное меню

Чтобы не допустить ошибок в самостоятельном составлении рациона, следует ознакомиться с готовым меню, созданным диетологами.

Оно соответствует всем правилам лечебного питания:

День неделиПервый завтракВторой завтракОбедПолдникУжинПеред сном
ПонедельникОбезжиренный творогЯблокоОтварная рыба, тушеные овощиОтвар шиповникаОвощи на паруРяженка
ВторникНатуральный йогуртГрушаКотлеты из телятины, рисРомашковый чайСалат из огурцов и помидоровКефир
СредаГречневая кашаАбрикосОвощной суп, куриная грудка с картофельным пюреЗеленый чайСвекольный салатПростокваша
ЧетвергОвсяная кашаМорковный салатТелятина с гречневой кашейОтвар шиповникаТворожная запеканкаРяженка
ПятницаТворог с кусочками яблокаНатуральный йогуртРыба с рисом и брокколиЗеленый чайКартофельная запеканкаКефир
СубботаГречневая кашаГрушаГовядина с овощным рагуРомашковый чайМорковный салатПростокваша
ВоскресеньеФруктовый салат с натуральным йогуртомФруктовый салат с натуральным йогуртомКотлеты из курицы с картофельным пюре и огурцамиРяженкаГрудка индейки с кабачками и брокколиКефир

В меню обязательно должны присутствовать овощи, фрукты, мясо, рыба. Утром следует употребить кашу либо творог.

На обед рекомендуется съесть нежирный суп, мясо с кашей или овощами. Для ужина подойдут салаты, запеканки. Перед сном разрешается выпить кефир или ряженку.

При лечении себорейного дерматита рекомендуется употреблять продукты, богатые жирными кислотами и витаминами. Это говорит о том, что можно употреблять такие масла, как растительное и оливковое. Ими заправляют салаты.

Масла помогут насытить кожу полезными веществами, вернут ей здоровье. Отказываться от таких масел нельзя.

к оглавлению ↑

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Чтобы не нарушить рацион, узнайте, какие продукты разрешены:

  • Допускаются все овощи, кроме тех, которые окрашены в красный или желтый. Особенно полезны капуста, кабачки.
  • Фрукты. Можно потреблять все фрукты, кроме цитрусовых.
  • Ягоды: арбуз, белая смородина. Остальные запрещены, так как являются аллергенными.
  • Кисломолочные продукты: кефир, ряженка, простокваша, творог, натуральный йогурт.
  • Мясо: телятина, курица, говядина, индейка.
  • Нежирные сорта рыбы, кальмар, креветки.

Приветствуются масла: растительное, льняное, оливковое. Их добавляют к различным блюдам. Можно потреблять травяные чаи, компоты. Приветствуется зеленый чай: он выводит шлаки и токсины.

Можно употреблять овсяную, гречневую, рисовую каши. Их дают больному на завтрак, обед. Они отлично подходят и для полдника, ужина.

Во время диеты многие продукты запрещено употреблять:

  • Алкогольные, сладкие газированные напитки, кофе.
  • Цитрусовые фрукты, кислые ягоды.
  • Овощи красного и желтого цветов.
  • Баранина, свинина, жирные сорта рыбы.
  • Молоко, сметана, сливки.
  • Яйца.

Нельзя потреблять острую, копченую, жареную пищу. От соленостей, маринованных овощей придется отказаться. Они усугубляют состояние пациента.

Сладкое, мучное запрещены. О шоколаде, конфетах, меде, варенье нужно забыть. Это строгое требование, которое необходимо соблюдать на протяжении всей диеты.

к оглавлению ↑

Рекомендации диетологов на время соблюдения

Чтобы лечение было эффективным, надо следовать простым правилам:

  • Пищу обрабатывают в процессе варки, запекания. Жаренье вредно: оно только ухудшит состояние больного.
  • Каши можно готовить на воде или на молоке, но этот продукт предварительно разводят водой.
  • Овощи лучше потреблять свежими, после обработки они теряют множество полезных веществ.
  • Переедать нельзя, порции должны быть маленькими, перегружать органы пищеварения в период болезни запрещено.

Если после потребления определенных продуктов зуд усиливается, возможно, у пациента аллергия на ту или иную пищу. От нее отказываются. Еда должна быть предельно простой и пресной, без излишков.

Нужно потреблять теплые продукты: не горячие и не слишком холодные. Они могут травмировать органы пищеварения, ухудшить состояние пациента.

к оглавлению ↑

Длительность и правила выхода

Обычно длится лечебная диета 2-4 недели. Сказать точно вряд ли получится: все зависит от состояния больного. Если он медленно идет на поправку, лечение продлевают.

Выходить из такого рациона можно только в случае улучшения состояния либо по наставлению врача. Постепенно человек переходит на обычное питание, повышает порции, добавляет запрещенные продукты в минимальном количестве.

Здоровое питание приветствуется, потреблять вредную пищу не следует — она может привести снова к болезни.

Диета при себорейном дерматите очень важна. Она помогает человеку быстрее восстановиться, остановить развитие заболевания и выздороветь.

Строгое питание приводит к скорейшему выздоровлению, несмотря на всю сложность такого питания. Улучшение состояния гарантировано.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

foodexpert.pro

Лучшая диета при себорейном дерматите

Себорейный дерматит (себорея) – воспалительное кожное заболевание, связанное с патологически бурным ростом дрожжеподобных грибов Pityrosporum на фоне нарушения регуляции функций сальных желез. Возбудители заболевания используют сальный секрет как источник питания, именно поэтому концентрируются на участках тела, где более всего сосредоточены сальные железы – на волосистой части головы, на лице, особенно, на лбу, на крыльях носа, за ушами, а также на груди и спине. Общепринятая классификация делит себорею на жирную, сухую и комбинированную, однако это не имеет значения для терапевтических мероприятий по устранению заболевания.

Оглавление:

Принципы питания

Данное заболевание принадлежит к той категории патологических процессов, когда изменение рациона является обязательным условием для успешности лечения. Рекомендуемая врачом диета при себорейном дерматите преследует главные задачи – устранение среды, благоприятной для размножения питироспоровых грибов, а также восстановление физиологической микрофлоры.

Основные принципы диеты сводятся к следующему:

  • исключение продуктов с содержанием консервантов;
  • исключение продуктов – аллергенов;
  • ограничение употребления высокоуглеводистых продуктов;
  • преобладание в рационе свежих овощей и фруктов;
  • регулярное употребление продуктов, повышающих иммунитет;
  • соблюдение оптимального способа термической обработки продуктов.

Рекомендуемые продукты

  • Для нормализации обменных процессов организму необходим белок. В качестве его источника диета при себорейном дерматите на голове включает филе курицы и индейки без кожи, нежирные сорта говядины, телятины. Несколько раз в неделю меню следует дополнить морской рыбой, богатой жирными аминокислотами.
  • Для регулирования работы сальных желез требуется микроэлемент цинк. Рекордсменами по его содержанию являются свежие морепродукты. При условии отсутствия аллергии в меню приветствуются креветки, кальмары, мидии.
  • Лечебная диета при себорее прописывает ежедневное употребление кисломолочных продуктов – творога, кефира, мацони, ацидофилина, простокваши. Они богаты витаминами группы В, восстанавливают полезную микрофлору и сокращают образование гнилостных веществ в кишечнике, нормализуют пищеварение, кроме того, творог содержит метионин – естественный гепатопротектор.
  • Для восполнения организма минералами и витаминами, улучшения регенеративных процессов в тканях и восстановления здорового кожного покрова в рационе в обязательном порядке должны присутствовать свежие овощи и фрукты. Предпочтение следует отдавать гипоаллергенным плодам с неяркой мякотью, не кислым и не сильно сладким. Исходя из этого, диета при себорее головы рекомендует все сорта капусты, в том числе морскую, желтую тыкву, огурцы, кабачки, сельдерей, арбуз, яблоки, белую смородину.
  • Для нормализации процессов пищеварения, очищения организма от шлаковых соединений диета при себорее кожи головы рекомендует ввести в рацион отруби, гречневую и овсяную крупы. Отруби, богатые провитамином А, необходимым для регенерации кожи, можно употреблять самостоятельно, размочив в воде, или добавляя в готовые блюда по одной столовой ложке.
  • Для приготовления пищи и заправки готовых блюд необходимо использовать растительные масла (оливковое, льняное подсолнечное, кукурузное). Они способствуют эластичности сосудов и ускоряют коллагеновый синтез кожи. Подобным действием обладают блюда с содержанием желатина (заливные).
  • При любом виде себорейного дерматита диета предусматривает употребление значительного объема жидкости (не менее 1,5 литров в день) – она выводит токсины, катализирует обменные процессы и насыщает клетки кожи. Чистая вода, ягодные морсы, кисели, зеленый чай, травяные чаи (ромашковый) – эти напитки подойдут и взрослым, и детям.

Примерное меню при себорейном дерматите может выглядеть так:

  • Первый завтрак. Гречневая каша с отрубями, зеленый чай.
  • Второй завтрак. Яблоки или груши.
  • Обед. Овощной суп, запеченная в духовке рыба, морс.
  • Полдник. Творог, шиповниковый отвар.
  • Ужин. Овощной салат с заправкой из растительного масла. Приготовленные на пару тефтели и картофель. Ромашковый чай.
  • На ночь стакан кефира.

Так же вам может быть интересно:

  1. Какие основные причины возникновения фурункулеза?
  2. Эффективные средства для лечения генитального герпеса
  3. Если подцепили клеща, необходимо знать какие нужны анализы на боррелиоз
  4. Карбункул что это такое?

Продукты, подлежащие запрету

Лечебная диета при себорейном дерматите лица подразумевает долгосрочный запрет на некоторые продукты, в некоторых случаях не исключен отказ на протяжении всей жизни. В список запрещенных продуктов входят те, которые стимулируют усиленную выработку сального секрета, усиливают процессы брожения, нарушают баланс микрофлоры кишечника, обладают аллергенными свойствами.

Итак, что нельзя есть при себорейном дерматите и что следует ограничить:

  • Продукты с содержанием быстроусвояемых углеводов. Кондитерские изделия, сладкие газированные напитки, выпечка, мед, манная, кукурузная и рисовая крупы, манго, финики создают комфортные условия для размножения гнилостной микрофлоры.
  • Алкоголь. Даже однократный прием в небольшом количестве может вызвать резкое обострение состояния, вот почему диета при себорейном дерматите у взрослых составляется с обязательным указанием недопустимости любого вида алкоголя. Спиртосодержащие напитки нарушают полноценную деятельность печени, в результате чего токсины обезвреживаются в более медленном режиме. Негативное состояние усугубляется спазмом сосудов с нарушением общей циркуляции крови.
  • Острое, копченое, соленое, с большим количеством специй. Полноценное питание при себорейном дерматите не предусматривает абсолютно пресное меню, но количество соли и пряных ингредиентов должно быть уменьшено в разы. Иначе замедляется работа желудка, кишечника, нарушается баланс микрофлоры.
  • Продукты, способные вызвать аллергию. Требуется особая осторожность по отношению к фруктам, овощам красной и оранжевой окраски, меду, орехам, грибам, клубнике, яйцам.
  • Крепкий чай, какао, кофе. По мере возможности рекомендуется ограничить их употребление.

Рекомендации по приготовлению диетического питания

Лечебная диета диктует не только, что можно кушать при себорейном дерматите, но и как готовить, чтобы еда получилась максимально здоровой. Оптимальные способы приготовления блюд при этой патологии:

 

  • На пару, это сохраняет все полезные вещества при готовке мяса, рыбы, овощей и круп. Обычно диета при себорее лица советует предпочесть именно этот метод, так как он сочетает щадящее действие в отношении желудочно-кишечного тракта с сохранением полезных веществ в продуктах.
  • Запекание в духовке в специальном пакете или под фольгой.
  • Бланширование, то есть кратковременная (в течение 15 минут) обработка кипятком. Используется для овощей, рыбы. Лечебная диета при себорейном дерматите волосистой части головы предусматривает ежедневное потребление овощных блюд с минимальной обработкой для сохранения полезных веществ.

Рекомендации по повышению иммунитета

На основе клинических исследований можно смело утверждать, что питание при себорейном дерматите кожи головы должно включать естественные иммуностимуляторы. К их выбору в данном случае нужно отнестись крайне осторожно, чтобы не допустить обострения болезни. Коррекционная диета может дополняться отварами и настоями шиповника, крапивы, цикория, препаратами селена, а также масляно – прополисной смесью. Эти же природные компоненты дополняют питание при себорейном дерматите на лице на протяжении лечебного периода.

idermatolog.net

Диета при себорейном дерматите - меню питания для взрослого и ребенка, таблица продуктов

Кожная болезнь себорея приводит к нарушению работы сальных желез, покраснениям и воспалениям. Причиной может быть неправильное питание, стресс или инфекционное заболевание. Вместе с традиционным медикаментозным лечением применяется специальная диета при себорейном дерматите.

Статьи по теме

Питание при себорейном дерматите

Заболевание себорейный дерматит поражает кожный покров, в тех местах, где расположено больше всего сальных желез. Больше других частей тела страдают:

  • волосистая часть головы;
  • лоб;
  • подбородок;
  • нос;
  • уши;
  • кисти рук;
  • пальцы;
  • спина;
  • грудь.

Причиной проявлений могут стать перенесенные инфекционно-воспалительные заболевания, стрессы, аллергия на определенные продукты, ослабленный иммунитет. Диета при себорее способна максимально уменьшить, а в некоторых случаях и совсем снять такие неприятные признаки болезни, как зуд, воспаление, сыпь, покраснение. Для каждого пациента составляется индивидуальное меню, вводятся новые блюда.

Диета при дерматите у взрослых

Перед тем, как составить рацион полезных продуктов, которые помогут быстрее выздороветь, больным советуют пройти полный осмотр. Он включает прием у врачей: гастроэнтеролога, дерматолога, терапевта, иммунолога, психиатра и аллерголога. Назначается расширенный анализ крови. Только после получения результатов обследования корректируется питание при дерматите у взрослых.

Диета при дерматите у детей

Детский организм подвержен себорее в большей степени. Болезнь может проявляться у малышей до года. В некоторых случаях, когда прием лекарств противопоказан, диета при себорейном дерматите у детей остается единственным выходом. Желательно провести ребенку такое же медицинское обследование, как и взрослым. Дети быстрее переходят на новые блюда, поэтому адаптационный период пройдет легко.

Что нельзя есть при себорейном дерматите

Кожные заболевания напрямую связаны с рационом человека и его вредными пищевыми привычками. Продукты, проходя через пищеварительный тракт, выбрасывают в кровь питательные вещества. Если в них содержатся компоненты, которые плохо усваиваются, то организм отвечает ослаблением иммунной системы и аллергической реакцией. Какие продукты нельзя при себорейном дерматите? Все они разделены на несколько групп:

  1. Гистамины, вызывающие аллергию. К ним относятся продукты-аллергены – мед, цитрусовые, морепродукты, орехи, грибы, икра, красная рыба, яйца.
  2. Углеводы, которые быстро усваиваются. Это макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, манка, рис, белый хлеб, сдобные булочки, конфеты и пирожные.
  3. Специи. Из рациона нужно исключить острый перец, ограничить употребление соли и сахара.
  4. Мясные и рыбные консервы. Часто они готовятся из некачественного сырья, поэтому вредны даже для здоровых людей.
  5. Жиры. Если не прекратить их употребление, то уровень кожного сала повысится еще больше и может начаться обострение болезни.
  6. Копченые, маринованные и соленые продукты.
  7. Кофе и крепкий чай содержат большое количество канцерогенов, вредных для кожи.
  8. Алкоголь. Следует полностью прекратить употребление даже слабоалкогольных напитков – пива, коктейлей, вина, чтобы предотвратить выброс токсинов в кровь.

Что можно есть при дерматите

Полезные для организма блюда лишены привычного вкуса. Взрослому человеку перейти на новую диету намного сложнее, чем ребенку. Требуется большое желание победить болезнь, а также сила воли. Если ограничиться тем, что можно есть при себорейном дерматите, состояние улучшится и результаты выздоровления станут заметны окружающим. К списку разрешенных продуктов относятся:

  1. Кисломолочные изделия – творог, йогурт, ряженка, кефир. Они содержат полезные бифидо и лакто бактерии, помогающие пищеварительной системе вывести вредные вещества.
  2. Овощи – брокколи, цветная и белокочанная капуста, кабачки, тыква, патиссоны.
  3. Ягоды и фрукты следует употреблять осторожно, некоторые являются сильными аллергенами.
  4. Нежирное мясо – говядина, индейка, курятина, крольчатина. Желательно, чтобы оно было сваренное, запеченное или приготовленное на пару.
  5. Отварная рыба, если на нее нет аллергии.
  6. Медленные углеводы – каши из злаковых хлопьев, хлеб и булочки из ржаной муки, отруби.
  7. Жидкость – чистая вода, слабо заваренный чай, натуральные соки, морсы, компоты, травяные отвары.
  8. Растительное рафинированное масло. Подойдет оливковое, кукурузное, кунжутное.

Как готовить правильную пищу

Диета должна стать для больных себореей образом жизни, недостаточно сменить рацион временно. Это же правило касается способа приготовления пищи. Еда при дерматите готовится на пару, варится или запекается в духовке. Негативные эмоции может смягчить красивое оформление блюд. Есть общие рекомендации, которые нужно соблюдать:

  1. Нельзя есть зажаренные продукты. По этой же причине под запретом фаст-фуд.
  2. Прекратить добавление сметаны, сливочного масла, маргарина и животного жира.
  3. При приготовлении каши молоко следует наполовину разбавить водой.

Многие пациенты излечиваются благодаря переходу на сыроедение. Данный вид диеты предполагает употребление только сырых, не подвергавшихся тепловой обработке продуктов. К ним относятся пророщенные злаки, свежие овощи, орехи. Однако врачи не советуют полностью исключать из рациона мясо и рыбу, потому что они содержат белки и железо, необходимые коже.

Меню при себорейном дерматите

Правильное питание при себорее кожи головы и других видах должно быть сбалансировано, чтобы человек не был обделен микроэлементами и витаминами. Диетологи предлагают примерное дневное меню при себорейном дерматите:

  1. Первый завтрак – пятизлаковая каша или творог; стакан свежего сока из груши.
  2. Второй завтрак – салат из моркови с сельдереем и яблоком, заправленный нежирной сметаной; ряженка.
  3. Обед – овощи, сваренные или запечённые с мясным фаршем в горшочке; ржаной хлеб; морс из замороженных ягод.
  4. Полдник – питьевой йогурт с хлебцами из овсяной муки.
  5. Ужин – вареная на пару рыба; греческий салат с оливковым маслом; ромашковый чай.
  6. Поздний ужин – запеканка из творога; компот из сухофруктов.

Еще одним важным моментом является частота употребления пищи и размер порций. Здесь есть свои правила:

  • Есть понемногу, использовать небольшую тарелку, на которой помещается 150-200 гр.
  • Исключить перекусы, заменить их на питье.
  • В сутки выпивать 1,5-2 литра жидкости.
  • Выдерживать интервалы 3-4 часа между приемами пищи.

Видео: Питание при дерматите

Диета при дерматите Смотреть видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

sovets.net

Диета при себорейном дерматите

Период полового созревания человека чреват всевозможной патологией кожных покровов. Себорейный дерматит входит в эту категорию. Увеличение тестостерона в мужском организме и уменьшение эстрагенов перед менопаузой – женском, вызывает гормональный сбой, нарушение обмена веществ. В этом случае правильное питание поможет нормализовать метаболизм, поэтому диета при себорейном дерматите просто необходима.

Патология проявится в любой части тела, кроме подошвы ног и ладоней, из-за отсутствия в этом месте сальных желез. В основном, патогенез наблюдается у младенцев, подростков, молодых мужчин, женщины подобным страдают много реже.

Дерматит кожи головы

Заболевание проявляется воспалением ареалов волосистого участка головы. Белесые чешуйки, напоминающие крупную перхоть, начинают отслаиваться, осыпаться. Сопровождается процесс нестерпимым зудом и жжением.

Если подобному не придать должного значения, мелкие чешуйки преобразуются в более крупные, которые затем утолщаются, превращаются в корочки. Ороговевший слой при дерматите кожи головы может покрыть значительную ее часть, образуя своеобразный панцирь. В случае присоединения в этом месте какой-либо бактериальной инфекции, поверхность покрывается гнойничками, папулами, воспаляется волосяная луковица – фолликула. При этом, ороговевший слой, пропитавшись выделениями сальных желез, прикрепляется к волосам. Со временем корочки начинают отпадать, унося с собой волосы.

Причины

Патогенез эпидермиса головы прогрессирует под влиянием некоторых внешних и внутренних факторов, как то:

  • генетических, гормональных, сбоя в работе желез внутренней секреции;
  • нарушением функционирования желудочно-кишечного тракта, центральной нервной системы;
  • агрессивных щелочных средств для мытья головы, окрашивания волос;
  • резкий перепад высоких и низких температур;
  • размножение дрожжеподобных грибов;
  • активной деятельности стафилококков и стрептококков – патогенных микробов.

Кроме того, при дерматите кожи головы, поражаются брови, ресницы, участок роста бороды, усов. Младенцы подвергаются заболеванию в результате воздействия материнских гормонов.

Правильное питание

Патогенез эпидермиса головы поражает не только подростков и молодых мужчин при половом созревании, развитии сальных желез. Заболевание может проявляться у тех, чья гормональная система пришла в норму или подвергается значительным преобразованиям. Повышенное выделение жира железами, либо его снижение, различные высыпания, воспаления, усиленный приток артериальной крови или застой венозной с последующим распуханием кожного покрова говорит о присутствии жирной или сухой себореи. Лечение патологии следует начинать с нормализации работы желудочно-кишечного тракта, что окажет влияние на функционирование гормональной, иммунной системы, восстановление микрофлоры организма.

При гиперемии кожи больным противопоказано не только переохлаждение, солнечные ванны, но и употребление в пищу продуктов с повышенным содержанием белков, животных и растительных жиров, углеводов – выпечки из слоеного, сдобного теста, макарон. Так что, медикаментозное лечение и диета при себорейном дерматите на головеявляется основой избавления от недуга.

Диета

Диета при себорейном дерматите на голове подразумевает отказ больного от многих продуктов, которые он употреблял до упомянутой патологии. Они играют не последнюю роль в провоцировании факторов патогенеза, аллергических реакций.

К ним, в первую очередь, относятся:

  • мед, сладкие газированные напитки, варенье;
  • кондитерские изделия из белой муки;
  • виноград, орехи, цитрусовые, другие красные, оранжевые фрукты;
  • майонезы любой жирности, кетчупы, консерванты, ароматизаторы;
  • молокопродукты, молочные каши, яйца;
  • морепродукты;
  • жаренные, высококалорийные блюда;
  • алкоголь, пиво, включительно.

Высокое содержание быстрых углеводов увеличивает нагрузку на поджелудочную железу, вырабатывающую инсулин, эндокринная система будет находиться на грани срыва. Кроме того, увеличенный уровень глюкозы оказывает положительное влияние на размножение, функционирование дрожжеподобных грибков. Кроме большого содержания полезных для здоровья витаминов, красные и желтые плоды являются целым хранилищем природных аллергенов, ускоряющих развитие различных патологий. Алкогольные напитки же, нарушают микрофлору кишечника, сказываются на затруднении печени выводить токсины, не способствуют естественному обмену веществ.

Предпочтительные продукты

Составленная диетологом или специалистом по кожным заболеваниям диета включает в себя:

  • нежирные сорта телятины, мяса кролика, индюшины;
  • приготовленную на пару треску, щуку, карпа, кефаль, хек, другие сорта нежирной морской и речной рыбы;
  • овощи, фрукты, ягоды зеленого или белого цвета;
  • некоторые кисломолочные и смешанного брожения продукты – кефир, творог, простоквашу, йогурт;
  • сваренную на воде гречку, перловку, овсянку, предварительно не прошедшую высокотемпературной обработки.

Полезны так же чаи, отвары из различных трав, свежевыжатые соки мякоти фруктов неяркой окраски, минеральная вода. Причем, их употребление не регламентируется. Конечно, это не значит безмерное поглощение жидкости, но 2-2,5 литра в сутки будет способствовать улучшению выведения токсинов печенью. Содержащиеся в зеленых овощах, смородине витамины A и C благотворно влияют на упругость, эластичность эпидермиса.

Читайте про диету при дерматите в детальном материале.

Если появился на лице

Себорейное поражение лица охватывает более молодое поколение больных, чем патология кожи волосяного покрова головы. Первому, наиболее подвержены подростки, молодые мужчины до 25 лет. Причиной является половое созревание, усиленное развитие сальных желез. В отличие от головы, патология эпидермиса лица проявляется равномерным повреждением эпидермиса. В местах роста волос бороды и усов, крупные чешуйки переходят в папулы, наполненные желтоватой жидкостью, ферментами плазмы крови. Находящиеся на поверхности раны при ослабленной иммунной системе легко поддаются инфицированию. Сильное покраснение кожи, отеки сигнализируют о развитии эритродермии. При переходе заболевания на глаза, возможно развитие себорейного поражения век.

Диета

Вместе с применением медикаментозного лечения, диета при себорейном дерматите на лице ничем не отличается от употребления предпочтительных продуктов при патологии кожи головы. Правильное питание является залогом нормального функционирования кишечника, системы пищеварения, обмена веществ в организме.

Не рекомендуются к употреблению следующие категории продуктов:

  • сладости, картофель, мучные слоеные, сдобные изделия;
  • соусы, приправы, консервация;
  • жирная и жареная свинина, утятина, гусятина, баранина, колбасные изделия;
  • фрукты, овощи яркой окраски, яйца, мед.

Отруби и злаки твердых сортов пшеница с успехом заменят сдобную выпечку, а белокочанная капуста и кабачки будут способствовать работе желудочно-кишечного тракта.

Предпочтительные продукты

Большие исключения в еде могут вызывать у больного нехватку витаминов, полезных микроэлементов. Их должны заменить свежие овощи и фрукты, в крайнем случае, рекомендуется принимать витаминные комплексы.

В меню человека подверженного себорее на лице обязаны присутствовать такие продукты:

  • молочные кислого брожения – кефир, ряженка, сметана, айран, творог;
  • мясо кролика, индюшины, гусятины, курятина без кожи;
  • не более двух раз в неделю путассу, камбала, навага, сайда судак, сазан;
  • белокочанная капуста, кукуруза, брокколи, кабачки, тыква, листовой салат;
  • фрукты светлого света, черная смородина;
  • сваренные на воде каши из перловой, овсяной, гречневой крупы;
  • хлеб из муки грубого помола;
  • куриные яйца – только желтки.

Необходимо принять во внимание, что рыба и мясо должно быть либо отварным, либо приготовленным на пароварке. Это поможет избежать образованию канцерогенов во время термической обработки. Небольшое количество оливкового или льняного масла отзовется нормальным функционированием желудка и кишечника, что поможет вывести токсины.

Водный баланс

Себорейный дерматит является одним из заболеваний, которые возникают вследствие аллергических реакций организма. Поэтому, больному нужно включить в свой суточный рацион два литра чистой воды, свежевыжатых фруктовых, овощных соков, морса, для улучшенной работы почек по выведению токсинов.

Больной себореей, конечно, будет постоянно подвержен соблазну взять хотя бы кусочек жирной, жареной пищи, но следует помнить, что соблюдение строгой диеты в течение месяца даст положительные результаты. Подобные приемы пищи в будущем помогут избежать возможных повторов и рецидивов.

Загрузка...

boleznikogi.com

Диета при себорейном дерматите кожи головы и лица: примерное меню

Себорея — болезнь, которая чаще всего возникает у мужчин, подростков пубертатного возраста и младенцев. Диета при себорейном дерматите является важнейшей составляющей комплексного лечения, способствующего полному избавлению от неприятного заболевания.

Основные принципы питания

Главным симптомом себореи является усиленное продуцирование кожного сала. Оно служит хорошей средой для развития различных патогенных микроорганизмов, провоцирующих воспалительные процессы. Наиболее подвержена этому кожа на спине, груди, лице и под волосами на голове.

Основой диетического питания при себорейном дерматите должно стать полное исключение продуктов, увеличивающих выделение кожного сала и замена их теми, что будут нормализовать процессы ороговения и отшелушивания кожи.

Поскольку на развитие заболевания оказывают большое влияние аллергические реакции, то основную часть рациона должна составлять гипоаллергенная пища, быстро очищающая кишечник, а, соответственно, и кожу.


Приведение организма в норму займет не менее 4—5 недель, во время которых следует строго придерживаться диеты. Важным условием успешного лечения является соблюдение водного баланса. Суточное количество потребляемой жидкости для человека нормальной комплекции составляет не менее 1,5 литров. Помимо очищенной негазированной воды, рекомендуется пить соки из фруктов и овощей, морсы, зеленый чай, кисломолочные напитки.

Рекомендуемые продукты

Питание при себорее кожи лица или волосистой части головы должно быть сбалансированным. При составлении ежедневного рациона следует придерживаться рекомендаций специалистов-диетологов:

  1. При отсутствии аллергии на лактозу каши можно варить на цельном или половинном молоке.
  2. Поскольку желатин оказывает благотворное влияние на кожу, то разрешено употребление заливного из нежирного мяса или рыбы, а также фруктовых и ягодных желе.
  3. Клубнику, малину, смородину, вишни и другие фрукты и ягоды красного цвета, а также соки и компоты из них, следует включать в рацион с осторожностью, внимательно наблюдая за реакцией организма.
  4. Рекомендуется употреблять в пищу ламинарию, как богатейший источник минералов и витаминов, а также пророщенные зерна пшеницы или овса.
  5. Животные жиры необходимо полностью заменить растительными, отдав предпочтение оливковому, кукурузному или льняному маслу.

Если у ребенка, который находится на грудном вскармливании, обнаружены признаки себореи на голове или лице, то маме необходимо пересмотреть свой рацион и строго придерживаться всех вышеперечисленных рекомендаций.

Что следует исключить

Важным условием успешного излечения себорейного дерматита является отказ от пищи, которая может вызвать аллергические реакции. Поэтому врачи рекомендуют во время диеты вести специальный пищевой дневник, куда нужно вносить данные о составе употребляемых блюд и реакции на них организма.

Список рекомендуемых и запрещенных продуктов при заболевании себорейным дерматитом приведен в таблице.

Разрешенные продукты Запрещенные продукты
Нежирная говядина и крольчатина, мясо курицы и индейки без кожицы Свинина, мясо утки, гуся и другие жирные сорта
Морская рыба — треска, хек, минтай, путассу, навага Маргарин, сливочное масло, сало
Овощи в свежем, отварном, или тушеном виде: огурцы, свекла, морковь, капуста, патиссоны, тыква, баклажаны, помидоры, болгарский перец Шоколад, какао, сахар, сладости, мед и содержащие его продукты
Фрукты в свежем, отварном или запеченном виде: яблоки, груши, сливы, абрикосы Апельсины, лимоны, грейпфруты и другие цитрусовые
Каши: овсяная, перловая, ячневая, гречневая Кондитерская выпечка
Кисломолочные продукты — йогурты, кефир, обезжиренный творог, сметана 10—15% Молочные продукты с повышенным содержанием жира — сметана, сливки, сыры
Хлеб из муки грубого помола с добавлением отрубей Хлеб и хлебобулочные изделия из белой муки, макароны

Помимо этого, в период соблюдения диеты нельзя употреблять алкогольные напитки, кофе и сладкую газировку. Следует очень осторожно отнестись к добавлению в пищу острых специй, заменив их зеленью укропа, петрушки или сельдерея.

Нежелательно посещать во время лечения заведения общественного питания, поскольку невозможно отследить ингредиенты, из которых приготовлены подаваемые там блюда. В особенности это касается фастфуда: картофеля фри, гамбургеров, пиццы.

Правила приготовления пищи

При составлении рациона необходимо учитывать не только набор разрешенных к употреблению продуктов, но и способы их приготовления. Предпочтение следует отдать отварной, запеченной, тушенной или приготовленной на пару пище с минимальным использованием жира. Категорически запрещено кушать следующие блюда:

  • жареные,
  • копченые,
  • маринованные,
  • консервированные,
  • соленые.

При запекании в духовке рекомендуется помещать продукты в фольгу или специальный рукав. Кроме того, котлеты, рыба, овощи и другая еда может быть приготовлена в специальной кастрюле-пароварке.

Меню на один день

Питаться при себорейном дерматите следует 5—6 раз в день, небольшими порциями. Примерное суточное меню включает в себя такие блюда:

Завтрак:

  • овсяная каша на половинном молоке с изюмом,
  • зеленый чай,
  • галетное печенье с фруктовым пюре.

Второй завтрак:

  • яблоко, запеченное с творогом,
  • или сандвич из цельнозернового хлеба с куриной грудкой и огурцом.

Обед:

  • суп-пюре из брокколи,
  • запеченная рыба с тушеными овощами,
  • морс из ягод.

Полдник:

  • суфле из тыквы,
  • или салат из свежей моркови с орехами.

Ужин:

  • паровой шницель из индейки с чечевичным пюре,
  • зеленый чай,
  • овсяное печенье.

На ночь:

  • стакан обезжиренного кефира или ряженки.

Чтобы диетическое питание стало эффективным дополнением к традиционному медикаментозному лечению, его желательно согласовать с врачом-дерматологом. Только комплексное соблюдение всех рекомендаций поможет полностью избавиться от всех симптомов себорейного дерматита.

fr-dc.ru

основные правила питания на каждый день

Себорейный дерматит – кожное заболевание, локализующееся в волосистых частях тела, чаще всего в области головы. Патология вызвана нарушениями в работе сальных желез, вследствие которых они начинают вырабатывать повышенное количество секрета. Скопление на коже выделяемого сала становится благоприятной средой для роста грибков и других патогенных микроорганизмов. В слоях эпидермиса и на его поверхности начинается хронический воспалительный процесс.

Наряду с медикаментозной терапией, важной частью лечения является диета при себорее. Так как большая часть микрофлоры находится именно в кишечнике человека, питание играет огромное значение. Оно позволяет увеличить рост полезных бактерий, поднимая иммунитет и восстанавливая функции организма.

Почему так важно соблюдать диету при себорейном дерматите

Повышенное выделение сала из кожных пор не является самостоятельным заболеванием. Причины патологии разнообразны.

Факторами такого сбоя в организме могут быть:

  • любые перенесенные заболевания;
  • хронические болезни;
  • заболевание ЦНС;
  • стрессы;
  • повышенные нагрузки;
  • несоблюдение гигиены;
  • работа в условиях повышенной токсичности;
  • вредные привычки;
  • отравления химикатами;
  • неправильное питание;
  • упадок иммунитета.

Себорея может появиться не только на голове, но и на участках лица, спине, груди (у мужчин), реже на ногах, руках. Неприятные симптомы в виде перхоти (на голове), зуда, белого налета, красноты, щипания – следствие активного развития грибков в сальном секрете. Правильно подобранное меню позволяет не только подавить рост вредной микрофлоры, но и восстановить организм. При здоровом, сбалансированном рационе деятельность сальных желез постепенно приходит в норму, улучшается состояние кишечника, поднимается иммунитет, подавляется рост грибков, происходит общее оздоровление.

Принципы питания при себорейном дерматите

Диетическое питание при себорейном дерматите исключает из себя любые продукты, усиливающие выработку сала, пота, негативно влияющие на слизистую ЖКТ и токсично действующие на организм.

В идеальном варианте диету составляет врач индивидуально для каждого пациента, учитывая тяжесть заболевание и общее состояние. Но можно придерживаться и общих рекомендаций диеты при себорее. Питание должно делиться на 5-6 приемов в течение дня. Порции умеренные, не приводящие к перееданию. Рекомендованный режим питания в течение дня:

  • 08:00 — плотный завтрак;
  • 11:00 — перекус;
  • 14:00 — обед;
  • 17:00 — перекус.
  • 19:00 — легкий ужин.

Для диеты подбираются продукты с большим содержанием витаминов и минеральных веществ, богатые клетчаткой, жирными аминокислотами, белками. Способы приготовления блюд исключают жарку. Блюда должны готовиться на пару, вариться или томиться в духовке. Очень полезны свежие овощи, фрукты, ягоды, а также пища с минимальной термической обработкой. Специалисты рекомендуют умеренно отнестись к овощам и фруктам красного цвета. Они считаются аллергенными и могут повышать деятельность сальных желез.

Полезны при себорее травяные чаи, зеленый чай, ягодные напитки. На протяжении всей диеты рекомендуется питаться домашней пищей, исключив все фаст-фуды и блюда, приготовленные в кафе и ресторанах.

При перхоти, кожном зуде, щипании не следует употреблять слишком горячие напитки и блюда. От них человек начинает моментально потеть, что только усиливает неприятные симптомы. Когда заболевание находится в острой фазе, диета может быть очень строгой. Постепенно, по мере улучшения, пациенту разрешается вводить в рацион другие продукты. Людям, склонным к дерматологическим и аллергическим заболеваниям, рекомендуется сделать правильное питание образом жизни.

Как выбирать продукты

При себорейном (грибковом) дерматите следует покупать максимально свежие и натуральные продукты. От полуфабрикатов и замороженных заготовок лучше отказаться. Следует избегать продуктов с большим количеством консервантов, химикатов, красителей.

Пища должна соответствовать сезону. Исключением являются замороженные фрукты, ягоды и овощи, заготовленные собственными руками в домашних условиях. Рекомендуется отдавать предпочтение тем злакам, овощам, фруктам, которые растут в вашем регионе, а не являются привезенными издалека.

Что можно и чего нельзя есть при себорее

Рассмотрим, что разрешено, а что запрещено есть при кожных заболеваниях, вызванных грибковыми микроорганизмами.

Можно Нельзя
Молочная продукция (творог, кефир, молоко, нежирная сметана, ряженка) Жирные сорта мяса
Постное мясо (курица, индейка, нежирная говядина, рыба) Острые и пряные специи
Овощи, особенно все виды капусты, кабачки, патиссоны. Снеки (чипсы, сухарики)
Фрукты, предпочтительно гипоаллергенные (яблоки, бананы, груши, сливы, абрикосы) Копченые продукты
Ягоды (не слишком кислые) Соленья
Крупы, особенно гречка, овес, ячмень. Консервированные продукты
Растительное масло (любое в небольшом количестве) Углеводные сладости (торты, пирожные, булочки, любые другие виды выпечки, конфеты)
Сухофрукты (в качестве десерта) Алкогольные, газированные напитки
Зелень Аллергенные продукты (цитрусы, мед)
Яйца (не более 5 шт. в неделю) Орехи
Хлеб ржаной или цельнозерновой Грибы
Кофе и крепкий чай
Фаст-фуд

Нельзя при себорее есть в больших количествах бобовые изделия – они вызывают брожение в кишечнике. Допустимы лишь небольшие порции. Шоколад разрешен в малых дозах. При любых болезнях кожи желательно на время вообще отказаться от сладкого. Если это очень трудно, то допустимо заменить привычные сладости сухофруктами, самостоятельно приготовленным фруктовым желе, пастилой. Овощи можно кушать в неограниченном количестве. В рационе обязательно должны быть злаки и крупы.

Желательно пить ежедневно 1,5-2 л чистой воды, периодически делать отвары из шиповника, в чай можно добавлять мяту, ромашку, шалфей. Из ягод полезно делать компоты или готовить из них морсы. Такие правила диетического питания принесут только пользу для всего организма, а людям, страдающим лишним весом, помогут похудеть.

Рекомендации по приготовлению диетического питания

Неправильно приготовленная пища теряет большую часть своих питательных веществ. А при любых заболеваниях очень важно насытить организм витаминами.

Придерживаясь следующих советов, вы сможете получить максимум пользы от продуктов.

  • Готовьте мясо на пару или томите его в печи (в фольге, рукаве или в пищевом контейнере).
  • Такие овощи, как морковь, болгарский перец, помидоры, кабачки, лучше оставлять полусырыми.
  • Бланширование – полезный способ термической обработки овощей и белого мяса.
  • Белокочанную капусту полезно есть сырой (в салатах).
  • Гречку необязательно варить. Если ее залить теплой водой и оставить на ночь, к утру она разбухнет и будет готова к употреблению. Так в ней сохраняются все ценные вещества.
  • Каши на воде полезнее, чем на молоке.
  • Мясо и овощи, жаренные на гриле с минимальным добавлением масла, остаются сочными.
  • Очень полезна для организма тыква, ее парят 20 минут.
  • Чтобы увеличить выработку коллагена, отвечающего за упругость и плотность нашей кожи, необходимо чаще есть холодцы, заливное или желе.
  • Творог полезнее есть в свежем виде, без термической обработки.
  • Салаты лучше заправлять оливковым, кунжутным или льняным маслом.

Питьевой режим

Все мы знаем, что наш организм по большей части состоит из жидкости. Обильное питье не только насыщает клетки влагой, но и помогает быстро выводить шлаки, токсины. Питьевая «диета» особенно важна при себорейном дерматите.

  • Натуральные соки из овощей и фруктов пейте лишь в небольшом количестве и разбавленные водой 1:1.
  • Натуральный морс из ягод – отличное средство от многих заболеваний.
  • Отвары лечебных трав могут избавить от серьезных недугов. Но любое растение имеет и противопоказания. Здесь следует посоветоваться с врачом и не превышать рекомендуемых дозировок.
  • Ежедневно пейте обычную, очищенную воду (4-6 стаканов).
  • Черный чай лучше заменить зеленым на время болезни (если нет гипотонии).

Диета для детей, больных себорейным дерматитом

Диетическое питание для детей ничем не отличается от рациона для взрослых. Продукты, которые запрещены в таблице, также относятся и к детскому меню. Но для малышей важна форма блюд. Из отваренных брокколи, спаржи, кабачков, моркови, тыквы, картофеля лучше делать пюре. Количества свежих овощей и фруктов не должно превышать объем термически обработанной пищи, так как детский желудок еще не способен переваривать большую массу клетчатки.

Растущему организму малыша требуется много белка, поэтому молочная пища должна присутствовать в его меню постоянно. В отличие от взрослых, детям лучше варить каши на молоке. Давать маленьким пациентам травяные чаи без консультации врача запрещено.

Диета при себорее лечит не только кожные, но и аллергические заболевания у человека, нормализует микрофлору кишечника, укрепляет сосуды, значительно улучшает именную систему. На протяжении терапии врач может вносить коррекцию в режим питания, наблюдая состояние пациента. Для быстрого выздоровления очень важно не пренебрегать диетой. Также полезны умеренные физические занятия, прогулки на свежем воздухе, расслабляющие и успокаивающие процедуры.

dermatologiya.su


Смотрите также