Французская диета для похудения


Французская диета для похудения: меню - минус 10 кг легко

Вау! Раскрыт секрет стройности Катрин Денев, Изабель Аджани и Софи Марсо! И это — французская диета, вкусная и очень эффективная. Выберите один из 8 рационов на свой вкус и потеряйте до 10 кг всего за 2 недели!

СодержаниеСвернуть

  • Отзывы похудевших
  • Ссылки на авторитетные источники

В тройку методик питания для снижения веса, дающих максимальный по эффективности и пролонгированности результат, американский журнал «Clinical Nutrition» («Клиническое питание») включил белковые диеты. Одна из них – популярнейшая французская диета, которой пользуются многие публичные люди, в том числе такие известные актеры, как Катрин Денев, Жюльет Бинош, Жерар Депардье, Софи Марсо, Изабель Аджани, Анна Пескова. 7-дневный курс классической французской диеты позволяет сбросить до 5 кг, двухнедельный – до 8–10 кг. Потеря веса при использовании других разновидностей французских методик для похудения зависит от продолжительности курса.

Национальная кухня Франции изобилует изысканными блюдами, которые щедро сдабриваются соусами и подливками. Завтрак среднестатистического парижанина — чашка кофе со свежеиспеченным пышным круассаном. Все эти блюда весьма калорийны. Диеты для сохранения стройной фигуры, созданные на родине Мопассана и Азнавура, ничего общего с шедеврами национальной кухни не имеют – они основаны на жестком режиме питания.

Первая диета для похудения «по-французски» была создана в конце прошлого века сотрудником парижской фармацевтической компании Мишелем Монтиньяком. В ней предлагалось оценивать продукты по гипогликемическому индексу, включая в рацион только те, у которых этот показатель невысок. Сегодня существует несколько вариантов французской диеты, они отличаются длительностью курса, составом меню, списками разрешенных и запрещенных продуктов. Неизменным остался механизм действия: ограничение калорий за счет преобладания в меню белковых продуктов.

Основные принципы французской диеты

  1. Энергетическая ценность дневного рациона не превышает 1500 ккал, всю остальную энергию организм извлекает из запасов жира, что обеспечивает быструю потерю веса.
  2. Для ускорения обмена веществ за 15–20 минут перед едой рекомендуется выпивать стакан неохлажденной воды без газа. Если нет проблем с повышенной кислотностью, в воду можно добавлять сок лимона.
  3. Строгое соблюдение меню. Эта низкоуглеводная диета требует изрядного терпения и дисциплины, поскольку питаться по точной гастрономической схеме необходимо как минимум одну-две недели.
  4. Пищу следует пережевывать медленно. Благодаря этому нагрузка на пищеварительный тракт уменьшается, а мозг успевает получить от желудка сигнал о насыщении.
  5. Самым низкокалорийным должен быть ужин.
  6. Во всех вариантах французской диеты из рациона полностью исключаются жареные блюда, соль, сахар, острые специи, фастфуд, хлеб, кондитерские изделия.
  7. Во время диетического курса рекомендуется избегать тяжелых нагрузок – организму будет трудно «ставить рекорды» в состоянии, когда он расходует энергетические запасы, отложенные «на черный день».

Реклама

Плюсы и минусы

Достоинств у французских методик похудения больше, чем недостатков. К преимуществам относятся:

  1. Возможность обрести стройную фигуру в рекордно короткий срок.
  2. Если придерживаться правил здорового питания, эффект после курса диетической программы может сохраняться годами – лишний вес не возвращается.
  3. Разнообразие блюд, а также их питательность. Это позволяет худеть, не испытывая сильного чувства голода.
  4. Овощи, в большом количестве включенные в ежедневный рацион, кроме белков, содержат медленно действующий крахмал, обеспечивающий чувство насыщения и способствующий сжиганию жировой, а не мышечной ткани.
  5. Рекомендуемые блюда несложны, поэтому готовятся быстро.
  6. Употребление большого количества жидкости способствует вымыванию шлаков, что дополнительно дает омолаживающий эффект.

Слабых мест у данной методики три:

  1. Неизбежная для любой диеты несбалансированность соотношения жиры-белки-углеводы. Поэтому людям с заболеваниями системы пищеварения, сердечнососудистой системы или почек, перед тем, как решится «худеть по-французски», лучше посоветоваться с врачом.
  2. Поскольку рацион предусматривает почти ежедневное употребление кофе, при стойкой гипертонии, а также в пожилом возрасте использовать такой метод избавления от лишнего веса не рекомендуется.
  3. Довольно скромное количество в меню фруктов (из-за высокого содержания моносахаридов они более калорийны, чем овощи) может привести к дефициту в организме витаминов, во время диетического курса их приходится принимать как пищевые добавки.

Реклама

Классическое меню на 14 дней

Формула питания, разработанная врачом, лауреатом Нобелевской премии Ростаном Шарлем, считается самой гармоничной из разновидностей французских диет. Ее меню составлено на основе свежих продуктов, содержащих необходимые для организма нутриенты. Сделать блюда разнообразнее и изысканнее можно, добавляя в них натуральные приправы, зелень, сок лимона.

Если нет уверенности, что включенные в меню ветчина или вареная колбаса имеют высокое качество, изготовлены без добавок и консервантов, их можно заменить мясом – отварным или тушеным. Кофе или чай, включённый в меню, пьют несладким. Схема предусматривает трехразовое питание, разрешаются легкие перекусы – яблоко, орех, пригоршня ягод.

Ежедневное меню

День 1

  • Чашка кофе, тост с джемом.
  • Салат на растительном масле из помидора, шпината и 2-х яиц.
  • 100 г отварного говяжьего мяса, ломтики болгарского перца.

День 2

  • Черный кофе, тост из хлеба первого помола («цельнозернового»).
  • 100 г постной вареной говядины.
  • 100 г нежирной ветчины, несколько листьев салата.

День 3

  • Черный кофе, бутерброд из ржаного хлеба с медом.
  • Средних размеров морковь и один помидор, пассированые в подсолнечном или оливковом масле.
  • Салат, приготовленный из 2-х яиц, 100 г вареной колбасы и салатных листьев.

День 4

  • Чашка кофе, отрубной хлеб с маслом.
  • 100 г голландского сыра, 1 яйцо, тертая морковь.
  • Свежие фрукты (любые), кефир.

День 5

  • Тертая морковь, негазированная вода с соком цитрусовых.
  • 100 г отваренной рыбы, помидор.
  • 100 г тушеного или вареного мяса, салат или шпинат.

День 6

  • Черный кофе.
  • 100 г куриной грудки, свежий помидор.
  • 100 г постной телятины, запеченной в фольге.

День 7

  • Зеленый чай.
  • 100 г вареной говядины, апельсин.
  • Салат из огурцов и 100 г вареной колбасы.

День 8

  • Чашка кофе.
  • Паровой омлет из 2-х яиц, помидор.
  • 100-граммовая порция отварного мяса.

День 9

  • Кофе и ржаной хлеб с джемом.
  • Вареная говядина (100 г).
  • Салат из куриного филе и сладкого перца.

День 10

  • Сваренное «в мешочек» или вкрутую яйцо, зеленый чай.
  • Мясо кролика, приготовленное с обезжиренной сметаной, огурец.
  • Фрукты, стакан йогурта.

День 11

  • Кофе, кусочек ржаного хлеба, ложечка джема.
  • Салат из 100 г голландского сыра, яйца вкрутую и сырой моркови.
  • Отварная говядина или телятина (100 г), сладкий перец.

День 12

  • Стакан кефира, несколько абрикосов или персик.
  • Небольшая порция запеченной в фольге рыбы, помидор.
  • Омлет или глазунья из 1 яйца (готовить без жира).

День 13

  • Чашка кофе, тост.
  • Приготовленная в пароварке рыба с овощами.
  • 100 г тушеной под сметанным соусом говядины.

День 14

  • Зеленый чай.
  • Салат из огурца, зеленого горошка и вареного мяса, заправленный растительным маслом.
  • Салат-ассорти из фруктов, стакан кефира.

Как выходить из диеты

После курса ограниченного питания нужно дать организму возможность закрепить результат и адаптироваться к обычному рациону: резкое увеличение в пище количества углеводов может обернуться для него стрессом. В течение первых двух недель рекомендуется придерживаться следующих правил:

  1. Питаться небольшими порциями.
  2. Пить достаточное количество воды.
  3. Для завтрака выбирать относительно низкокалорийные продукты.
  4. Чай или кофе подслащивать минимально.
  5. Ежедневно употреблять свежие овощи и фрукты.
  6. Мясные и рыбные блюда хотя бы через раз должны быть приготовлены на пару, а не на сковороде с жиром.
  7. Ужин должен быть легким.
  8. Раз в месяц полезно делать разгрузочные дни.

Варианты диеты

На 7 дней

Система диетического питания, созданная ирландцем Самюэлем Блэком – это не полуголодная диета, а хорошо продуманное полноценное меню, основу которого составляют низкокалорийные белковые продукты: цельнозерновые крупы, нежирные сорта мяса и рыбы, морепродукты, свежие овощи и фрукты. Придерживаясь разработанного доктором Блэком режима питания, за неделю можно похудеть на 3 – 5 кг.

Правила диеты

  1. Отступление от предложенного меню не допускается.
  2. Допустимые способы приготовления блюд – варка, тушение, запекание.
  3. Не запрещается выпивать за обедом или ужином бокал красного вина.
  4. Чай, кофе пить без сахара.
  5. Воду можно употреблять в любом количестве.
  6. Есть нужно, не спеша, наслаждаясь каждым блюдом.
  7. Ужинать следует за 3-4 часа до сна.

Ежедневное меню для трехразового питания

Первый день:

  • утром – черный кофе;
  • в обед – заправленный растительным маслом салат из средней величины помидора и пары яиц вкрутую;
  • на ужин – порция говядины, несколько листков салата.

Второй день:

  • утром – чашечка кофе, тост из ржаного хлеба;
  • в обед – 100-150 г тушеной в сметане телятины;
  • на ужин – 100 г копченого окорока (нежирного), листовой салат или шпинат.

Третий день:

  • утром – чашечка кофе, тост из цельнозернового хлеба;
  • в обед – тертая морковь, тушенная в растительном масле, помидор, грейпфрут;
  • на ужин – салат из кусочка вареной колбасы, 2-х яиц и шпината.

Четвертый день:

  • утром – чашка кофе с сухариком;
  • в обед – 100 г латвийского или шведского сыра, яйцо всмятку, морковный салат;
  • на ужин — любые несладкие фрукты, обезжиренный кефир.

Пятый день:

  • утром — тертая морковь, заправленная растительным маслом и лимонным соком;
  • в обед – порция запеченной в фольге рыбы, свежий помидор;
  • на ужин – 100 г приготовленной на пару говядины.

Шестой день:

  • утром – кофе;
  • в обед – 100–150 г куриного филе, несколько листков салата;
  • на ужин – 100 г тушеной крольчатины или говядины.

Седьмой день:

  • утром – чашечка чая;
  • в обед – 100 г мяса (любого, кроме свинины), фрукты;
  • на ужин — 100 г постной ветчины или вареной колбасы.

От Катрин Гурсак

Эта схема питания предназначена для очищения организма и снижения веса, и основана на употреблении за один прием пищи только растительных или только животных белковых продуктов низкой энергетической ценности. Дневной рацион содержит не более 1500 калорий. Не получая в достаточном количестве жиров и углеводов, организм вынужден расходовать жировые запасы, причем прежде всего худеют «проблемные» зоны – бедра, живот, ягодицы.

Преимуществом методики Катрин Гурсак является отсутствия чувства сильного голода. Белковая пища хорошо насыщает, поэтому головокружение или потеря работоспособности при этой диете не грозит, поэтому она хорошо подходит для людей с активным образом жизни. Еще одно достоинство диеты в том, что все блюда, предложенные в меню, готовятся быстро, что тоже немаловажно для деловых людей.

Диетический курс рассчитан на 1 неделю, за это время реально избавиться от 4-х килограммов лишнего веса. Для повышения результата курс без ущерба для здоровья можно продлить еще на неделю, немного повысив калорийность рациона.

Правила диеты

  1. Мучные изделия (в том числе сорта хлеба с высоким содержанием углеводов), а также алкоголь из рациона исключаются.
  2. Употребление соли и сахара максимально ограничиваются, чай или кофе можно подсластить сахарозаменителем.
  3. Отступления от предложенного меню недопустимы, поскольку они могут повлиять на обменные процессы, и тогда результат не будет достигнут.
  4. При приготовлении блюд предпочтительнее варка или тушение.
  5. Употребление воды не ограничено.

Меню на неделю

Диета предполагает трехразовое питание. Блюда для обедов предлагаются в двух вариантах. Между обедом и ужином разрешается выпить стакан сока, травяного чая или нежирного бульона (овощного, рыбного, мясного).

Блюда для завтраков по дням

  1. Яйцо вкрутую, кофе.
  2. 2 ломтика отрубного хлеба, чай.
  3. 100 г постного варено-копченого окорока, 100 г нежирного творога, чай.
  4. 25 г мюсли с любым соком, один банан, некрепкий кофе.
  5. Йогурт, паровой омлет из 1 яйца, зеленый чай.
  6. 25 г неглазированных кукурузных хлопьев с молоком, йогурт, цикориевый напиток.
  7. 100 г голландского или другого твердого сыра, яйцо, травяной напиток.

Варианты блюд для обедов (по дням)

  1. Вариант 1: овощной салат с лимонным соком и растительным маслом. Вариант 2: морковь и свёкла тушеные с черносливом, фруктовый сок.
  2. Вариант 1: креветочный салат с майонезом, кефир. Вариант 2: 100 г вареной говядины, обезжиренный йогурт.
  3. Вариант 1: салат из 100 г вареных шампиньонов и картофелины с оливковым маслом, апельсин. Вариант 2: тушеная картошка с капустой, 2 киви.
  4. Вариант 1: яйцо вкрутую плюс 100 г трески, запеченной с луком. Вариант 2: 100 г филе морского окуня в яичном кляре.
  5. Вариант 1: салат из свеклы, заправленный сметаной, томатный сок. Вариант 2: отварной рис с кетчупом или соусом, овощной сок.
  6. Вариант 1: приготовленная на сухой сковороде отбивная из 150 г говяжьей печени, йогурт. Вариант 2: тушеная печень кроля или курицы, яйцо всмятку, кефир нулевой жирности.
  7. Вариант 1: морковно-капустный салат с лимонным соком и растительным маслом, рагу из риса с шампиньонами, фруктовый сок. Вариант 2: салат-ассорти из овощей, заправленный растительным маслом, рагу из фасоли с картошкой, чай.

Блюда для ужинов по дням

  1. Вареная куриная грудинка (100 г), 50 г твердого сыра, обезжиренный йогурт.
  2. Рагу из одной картошки и 150 г цветной капусты, ломтик отрубного хлеба, чай.
  3. 100 г запеченной или приготовленной на пару рыбы, кефир низкой жирности.
  4. Овощной салат с растительным маслом, салат из фасоли и картофелины, ломтик хлеба с отрубями, травяной или зеленый чай.
  5. Небольшой ломтик твердого сыра или 100 г обезжиренного творога, йогурт.
  6. Салат из краснокочанной капусты с оливковым маслом и лимонным соком, кусок отрубного хлеба, 2 киви.
  7. 50 г крабовых палочек или 150 г тушеной говяжьей печени, стакан молока.

Тонкая Талия (Taille fine)

Одна из самых красивых французских киноактрис, писательница, сценарист и кинорежиссер Софи Марсо, в 45 лет обладает фигурой 20-летней девушки. По ее собственному признанию, единственным способом борьбы с лишними килограммами служит персональная диета. Приятная особенность схемы питания Софи состоит в том, что жесткого рациона нужно придерживаться неделю, а затем целый месяц можно есть все (или почти все) — достигнутый вес, по уверению автора диеты, останется стабильным.

Принципы диеты Софи Марсо

  1. Содержание белковой пищи в дневном рационе должно составлять не менее 40%, жирной – не более 10%, углеводной – не превышать 50%.
  2. Пища должна быть сварена, стушена или приготовлена на пару, жареные блюда запрещаются.
  3. К запрещенным продуктам относятся белый хлеб, жирные сорта рыбы (осетровые, скумбрия) и мяса (свинина, утка, гусь).
  4. Количество сахара, соли, острых приправ в блюдах должно быть минимальным.
  5. Пропускать завтрак, обед или ужин не разрешается.
  6. Питание трехразовое, нечастые отступления в виде перекусов мини-порцией шоколада, кусочком сыра или половинкой банана нарушением диеты не считаются.
  7. Суточная норма потребления жидкости – 1,5-2 л.
  8. Для подтяжки мышц живота, с которого в первую очередь «вытапливается» жир, рекомендуется ежедневно выполнять упражнения на пресс.

Преимущества методики

  • За 7 дней питания по схеме Софи Марсо можно сбросить до 6 килограммов.
  • В связи с абсолютной безвредностью методика похудения «Тонкая талия» не имеет ни противопоказаний, ни ограничений по продолжительности использования.
  • Меню диеты составлено по правилам сбалансированного питания. В нем присутствуют все необходимые для организма элементы, а соотношение жиры-белки-углеводы укладывается в общепринятые нормы.
  • Вариативность блюд. Во многих пунктах меню встречаются фразы «любые фрукты», «салат из любых овощей», «молоко или кефир». Это позволяет разнообразить рацион, выбирать из продуктов те, что больше нравятся, и исключить те, которые могут вызвать аллергию.

Меню на 7 дней

Первый день

  • Утром – небольшая отрубная булочка или постный круассан без начинки, чай с молоком.
  • Днем – бабка из риса и тертого яблока.
  • Вечером – 100 г минтая или хека, приготовленного на пару, салат из помидоров.

Второй день

  • Утром — три злаковых хлебца, цитрусовый сок.
  • Днем — овощной суп с кусочком курицы.
  • Вечером – любые овощи (целиком или в виде салата), негазированная минеральная вода.

Третий день

  • Утром – стакан молока или нежирного йогурта.
  • Днем – 100 г паровой говядины, две небольшие картофелины в мундире.
  • Вечером – свежие фрукты или ягоды, травяной чай.

Четвертый день

  • Утром — овсянка на воде, 50 г пошехонского или костромского сыра.
  • Днем — три больших огурца, томатный сок.
  • Вечером — тертая морковь с яблоком, минеральная вода.

Пятый день

  • Утром – омлет из 3-х яиц, черный чай.
  • Днем – отваренная или тушеная капуста брокколи, негазированная минералка.
  • Вечером – куриное филе (100 г), фруктовый или ягодный сок.

Шестой день

  • Утром – любые фрукты (3 штуки), зеленый чай.
  • Днем – овощной салат-ассорти с оливковым маслом.
  • Вечером – пара яблок и вода, подкисленная лимоном.

Седьмой день

  • Повторить меню любого из предыдущих дней.

Результаты диеты Taille fine. Статистика.

По результатам опроса, проведенного среди 100 женщин, которые использовали диету Софи Марсо втечение недели, 10 из них похудели на 3–4 кг, 58 – на 5–6 кг, а 32 удалось сбросить от 7 до 9 кг. Масса тела участниц эксперимента контролировалась еще в течение месяца после завершения диетического курса. У тех, кто соблюдал стандартные правила здорового питания – не увлекался сладостями, жирными и жареными блюдами – вес не увеличился.

От Мадлен Жеста

Основной принцип стремительного похудения – лишить организм возможности получать с пищей жиры, чтобы заставить его превращать в энергию собственные запасы адипоцитов. Режим питания, разработанный парижским диетологом Мадлен Жеста, предполагает минимальное поступление килокалорий, всего около 1200 в сутки. За десять дней на этой диете можно уменьшить свой вес на 5-6 кг. Однако такая низкая энергетичность плохо сочетается с активными нагрузками, поэтому диету Жеста лучше использовать во время отпуска. Повторять курс рекомендуется не раньше, чем через месяц.

Несмотря на жесткость, в остальном методика состоит из одних достоинств:

  1. Она не имеет противопоказаний (ею разрешается пользоваться даже в пожилом возрасте и во время беременности, к примеру, при патологическом наборе веса на поздних сроках).
  2. Рацион содержит все необходимые для организма нутриенты, а также стабилизирующую пищеварение клетчатку.
  3. Употребление большого количества воды (ее следует пить небольшими порциями, но часто) обеспечивает отличный лимфодренаж тканей, что способствует омоложению.

Состав меню и режим питания

Основными блюдами диеты Мадлен Жеста служат овощные супы, кисломолочные продукты и специальный напиток «гидромель» – лимонад собственного приготовления. Кроме того, в дневной рацион разрешается включать свежие овощи, нежирную рыбу в вареном или запеченном виде, постное отварное мясо. Из жиров разрешается только оливковое масло, сахар тоже под запретом. В отличие от других методик, эта диета предполагает дробное шести разовое питание.

Схема приема пищи

  • Завтрак как таковой отсутствует, утром нужно выпить 0,5 л негазированной воды, через час – чашку какао с медом, еще через полчаса — съесть грейпфрут.
  • На обед можно приготовить мясо курицы или рыбу (примерно 200 г) с гарниром из вареных овощей.
  • Спустя 2 часа следует выпить стакан «живого» обезжиренного йогурта.
  • Ужин составит 1,5 л приготовленного по рецепту доктора Жеста овощной бульон, который нужно употребить в течение получаса, разделив на три порции.

Такое меню предлагается на 1, 2, 8 и 9 день диетического курса, эти дни считаются «бульонными». Остальные 6 дней – «кисломолочные», в их меню вечерний бульон заменяется на 250 г обезжиренного творога. Лимонада «гидромель» рекомендуется выпивать не меньше литра в день.

Рецепты бульона и лимонада

Напиток «гидромель» приготовить просто: на стакан минеральной или кипяченой воды добавляется чайная ложка меда и сок одного лимона.

Овощной бульон готовится из 0,5 кг лука, 400 г моркови и помидоров, небольшого корня сельдерея или петрушки. Овощи нужно сварить в 1,5 л воды, а затем извлечь из бульона. Их можно съесть отдельно, приправив оливковым маслом, через 15 минут после того, как выпит бульон.

Монодиеты

К этому типу методик для похудения относятся диеты, которые позволяют за несколько дней сбросить до 5 кг массы тела за счет сжигания жира из внутренних депо. Они основаны на употреблении одного, обычно низкокалорийного, продукта. Как правило, моно-системы питания рекомендуется придерживаться не более 3-5 дней – из-за ограниченности рациона. Противопоказаниями служат беременность, период грудного вскармливания ребенка, гастрит, язва желудка, а также индивидуальная непереносимость продукта, составляющего основу меню.

Французская диета на сельдерее

Овощ семейства зонтичных, сельдерей содержит богатый набор витаминов и минералов, а также много клетчатки. Он активирует работу системы пищеварения, и поэтому эффективен для похудения. «Сельдерейной» диетой следует пользоваться с осторожностью: этот корнеплод способен вызывать аллергическую реакцию.

Монодиета на сельдерее рассчитана на три дня. Ее рацион состоит из салата, для приготовления которого нужны: несколько корней сельдерея, 3-4 огурца, два сладких перца, пучок листового салата и лимон. Сельдерей натирается на крупной терке, остальные ингредиенты не крупно нарезаются. Полученную смесь нужно разделить на пять порций, и съесть их за день через равные промежутки времени, перед употреблением добавляя в салат лимонный сок. Дневная норма жидкости — 6-8 стаканов.

Французская диета на йогуртах

Полученный путем сквашивания молока смесью культур болгарской палочки, йогурт служит компонентом большинства систем диетического питания. Он содержит много белка, кальция, калия, витамины, ферменты и микроэлементы, являясь в тоже время низкокалорийным продуктом. Рассчитанная на 3 дня йогуртовая диета, по сути, представляет собой разгрузочные дни.

Соблюдать ее нелегко – весь дневной рацион состоит из 0,5 л йогурта и 3 яблок или грейпфрутов. Лучше всего использовать продукт домашнего приготовления. Магазинные йогурты длительного хранения, в состав которых входят стабилизаторы, консерванты, ароматизаторы и красители, принесут гораздо меньше пользы.

Схема питания при йогуртовой диете следующая: утром, в обед и вечером выпивается по стакану этого кисломолочного напитка, яблоки или грейпфруты съедаются в любой из перерывов. Кроме того, в сутки следует употреблять 1,5 литра минеральной или кипяченой воды.

Французская диета на гранате

Плод гранатового дерева, состоящий из нескольких сотен зерен, упакованных в общую оболочку, по праву считается кладезем полезных веществ. В нем содержится полтора десятка аминокислот, витамины, калий, фосфор, медь и другие минералы. При этом в 100 г гранатовых зерен всего 72 килокалории.

«Гранатовая» трехдневная схема питания относится к монодиетам условно – кроме зерен гранатина (так правильно называется плод), в дневной рацион включены помидоры черри (4 шт.) и листовой салат или шпинат. Из этих продуктов готовится салат, который заправляют лимонным соком или бальзамическим уксусом, а затем, разделив на три части, съедают на завтрак, обед и ужин. Между приемами пищи разрешается пить зеленый чай или подкисленную лимоном воду.

pohudejkina.ru

для похудения, меню на 7 и 14 дней, отзывы и результаты, противопоказания

В статье обсуждаем французскую диету. Рассказываем об особенностях этой системы питания для похудения, ее преимуществах и недостатках, какие есть противопоказания для соблюдения. Вы узнаете меню диеты на 7 и 14 дней, каких результатов можно добиться и отзывы похудевших.

Что такое французская диета

Французская диета — методика похудения, соблюдение которой позволяет сбросить до 5 кг за 7 дней и до 8-10 кг за 2 недели. Поклонниками этой белковой диеты являются такие знаменитости, как Катрин Денев, Анна Пескова, Софи Марсо, Жюльет Бинош и другие. Чем же она заслужила их доверие и любовь?

При правильном соблюдении рекомендованного меню худеющий без особых усилий теряет лишние сантиметры на талии и бедрах, при этом без вреда для здоровья. И что самое главное — к этой диете можно прибегнуть в том случае, когда нужно за короткий срок похудеть на 1-2 размера, например, перед отпуском, торжеством или свадьбой. Да, эта система питания имеет некоторые ограничения, но при их отсутствии она является палочкой-выручалочкой для быстрого похудения.

Принципы

Чтобы эффект от соблюдения диеты был заметен, важно придерживаться некоторых правил:

  1. Суточная калорийность продуктов не должна превышать 1500 калорий (что схоже с принципом диеты на 1500 калорий). Остальную энергию организм извлекает из запасов жиров, благодаря чему происходит быстрая потеря веса.
  2. Чтобы ускорить обмен веществ, за четверть часа до приема пищи рекомендуется стакан чистой воды без газов. При отсутствии проблем с повышенной кислотностью желудка, в воду можно добавить сок лимона (этот принцип схож с лимонной диетой).
  3. Нельзя ничего менять в указанном меню. Данная низкоуглеводная диета требует изрядного терпения и дисциплины, так как соблюдать ее придется в течение 1-2 недель.
  4. В день необходимо выпивать до 2-2,5 л чистой воды. По желанию можно пить несладкие травяные настои на основе мяты, жасмина, лаванды и других тонизирующих растений.
  5. Пищу необходимо медленно пережевывать. Это помогает снизить нагрузку на пищеварительный тракт и способствует более быстрому получению сигнала от желудка к мозгу о насыщении.
  6. Большую часть калорийных блюд следует употреблять в первой половине дня, при этом ужин должен быть самым низкокалорийным.
  7. Во время похудения следует воздержаться от активных занятий спортом. Но можно выполнять зарядку и совершать пешие прогулки на свежем воздухе.
  8. Диетологи советуют придерживаться этой диеты не чаще 1 раза в 6 месяцев.

Плюсы и минусы

Французская диета, как и другие методики снижения веса, имеет свои преимущества и недостатки.

Плюсами являются:

  • быстрая потеря лишнего веса;
  • если после завершения диеты придерживаться основ здорового питания, то достигнутый эффект во время похудения сохраняется на продолжительный срок;
  • питательность и разнообразность блюд способствуют похудению без сильного ощущения голода;
  • большое количество овощей, присутствующих в ежедневном рационе, за исключением белков, имеют медленно действующий крахмал, который обеспечивает чувство насыщения и помогает сжечь жировую прослойку, а не мышечную ткань;
  • рекомендуемые во время диеты блюда готовить легко и просто;
  • соблюдение достаточно питьевого режима (2-3 л чистой негазированной воды в день) помогает вывести из организма вредные вещества, токсины и шлаки, что не только благотворно влияет на потерю веса, но и оказывает омолаживающий эффект.

К недостаткам относят:

  • наличие противопоказаний к соблюдению из-за несбалансированного соотношения жиров, белков и углеводов;
  • скудное содержание фруктов в меню может привести к авитаминозу;
  • во время диеты практически каждый день приходится пить кофе, вследствие чего диета становится недоступной гипертоникам и пожилым людям.

Что можно и нельзя есть

В основе белковой французской диеты лежит употребление таких продуктов:

  • растительная пища;
  • постные сорта мяса и рыбы;
  • зерновые хлебцы;
  • подсушенный хлеб из ржаной муки.

От чего следует полностью отказаться:

  • белый пшеничный хлеб;
  • конфеты, мучные, сладкие и кондитерские изделия;
  • продукты, в составе которых есть фруктоза, лактоза и иные быстрые углеводы;
  • соль, соленья и маринады;
  • сладкие фруктовые морсы, магазинные соки;
  • алкогольные и газированные напитки, в том числе и минеральная вода.

Ниже в таблице приведен список разрешенных и запрещенных продуктов во время диеты.

Разрешенные продуктыЗапрещенные продукты
морковьсоленые огурцы и помидоры
томатыбатон
салат фризелаваш
капуста цветная (отварная)конфеты
грейпфрутпеченье
апельсиныпряники
лимонысдобные булочки
мангомороженое
яблокишоколад
мандаринымасло сливочное
ржаной хлебводка
кефир 1%пиво
говядина и телятина вареныеконьяк
ветчинакопченое мясо
колбаса варенаяяблочный нектар
ветчинатесто
вареная рыбасоленая рыба
яйца, сваренные вкрутую (куриные)вареники и пельмени
черный кофеспред
Овощи в тарелке

Меню диеты

Самыми распространенными вариантами французской диеты являются на 1 и 2 недели. Выбирайте тот, который вам больше всего нравится по рациону и исходя из количества веса, который необходимо сбросить.

На 7 дней

Эту систему диетического питания разработал ирландец Самюэль Блэк. Она представляет собой продуманное полноценное меню, в основе которого низкокалорийные белковые продукты: нежирное мясо и рыба, свежие фрукты и овощи, морепродукты, цельнозерновые крупы. Соблюдение такой диеты помогает сбросить 3-5 кг за неделю.

Правила:

  1. Строго следовать рекомендованному меню.
  2. Продукты можно варить, тушить, запекать в духовке.
  3. В обед или на ужин можно выпить бокал красного вина.
  4. Кофе и чай нужно пить без сахара.
  5. Чистую негазированную воду можно пить в любом количестве.
  6. Употреблять пищу следует не спеша и с наслаждением.
  7. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

Примерное меню на 7 дней представлено в таблице.

День/Прием пищиЗавтракОбедУжин
Понедельниккружка черного кофе без сахарасалат из помидора и 2 яиц, сваренных вкрутую, заправленный растительным маслом2 листа салата, 250 г вареной говядины
Вторниктост из ржаного хлеба, кружка несладкого черного кофе150 г телятины, тушеной в сметанешпинат, 100 г нежирного копченого окорока
Средатост из цельнозернового хлеба, чашка несладкого кофегрейпфрут, томат, тертая морковь, тушеная в растительном маслесалат из шпината, 2 яиц и 100 г вареной колбасы
Четвергкружка кофе, сухарик100 г морковного салата, яйцо всмятку, 100 г шведского сыралюбые несладкие фрукты (ананас, киви, грейпфрут, груши, зеленые яблоки, нектарин, апельсин, алыча, лимон и прочее), 100 г обезжиренного творога
Пятницатертая морковь, заправленная лимонным соком и растительным масломтомат, запеченная в фольге нежирная рыба100 г говядины, приготовленной на пару
Субботакружка несладкого кофе2 листа салата, 150 г вареной куриной грудки100 г тушеной крольчатины (говядины)
Воскресеньекружка несладкого зеленого чаяфрукты, 100 г вареного куриного филе100 г вареной колбасы (постной ветчины)

На 14 дней

Соблюдение 2-х недельной диеты позволяет сбросить до 10 кг. Меню на каждый день приведено ниже в таблице.

День/Прием пищиЗавтракОбедУжин
Первыйчашка натурального черного кофетомат, листья посевного салата латука, 2 вареных яйцалистья салата, 100 г вареной нежирной говядины
Второйнатуральный кофе, 1 ржаной тост100 г телятины, приготовленной на гриле100 г вареной колбасы, листья рукколы
Третийржаной тост, кружка натурального кофемандарин (лимон, грейпфрут, апельсин), помидор, 1 запеченная морковьлистья салата, 150 г вареной говядины, 2 яйца, сваренных вкрутую
Четвертыйкружка свежесваренного натурального кофе, тост ржаной1 натертая морковь, 100 г сыра “Российский”, 1 вареное яйцояблоко, 250 мл кефира 1%
Пятыйтертая морковь, заправленная соком лимонатомат, вареная тушка морской рыбы0,1 кг отварной говяжьей вырезки
Шестойкружка свежесваренного натурального кофелистья посевного салата, 250 г вареной куриной грудки200 г вареной телятины
Седьмойнесладкий зеленый чай с лимономапельсин (грейпфрут),  100 г вареной телятины100 г вареной колбасы
Восьмойкружка свежесваренного натурального кофесалат из томатов и рукколы, 2 яйца, сваренных вкрутуюлистья посевного салата, 100 г вареной говяжьей вырезки
Девятыйзерновой хлебец, кружка свежесваренного натурального кофе200 г вареной говядины100 г вареной колбасы, салат латук
Десятыйкружка свежесваренного натурального кофе, зерновой хлебеццветная капуста в вареном виде или приготовленная на пару, помидор, апельсинзелень, 100 г постной ветчины, 2 вареных яйца
Одиннадцатыйржаной тост, кружка натурального кофе1 вареное яйцо, тертая морковь, 100 г сыра “Пошехонский”яблоко, 200 мл кефира 1%
Двенадцатыйтертое зеленое яблоко и морковь, заправленные соком лимона,томаты, рыба, приготовленная на гриле150 г вареной говядины
Тринадцатыйчерный натуральный кофепосевной салат латук, 200 г вареной куриной грудки100 г вареной телятины
Четырнадцатыйкружка свежесваренного натурального кофефиле морской рыбы, приготовленной на пару, салат из помидоров и зелени100 г постной ветчины

Разновидности диеты

Французская диета имеет множество разновидностей, которые отличаются по продолжительности и эффективности. Рекомендуем вам ознакомиться с самыми популярными видами этой методики похудения, чтобы вы могли определиться, как больше всего подходит именно для вас.

На 7 дней Пьера Дюкана

Этот вариант экспресс-диеты позволяет сбросить до 5-8 кг за неделю. Меню на каждый день приведено в таблице.

ДеньМеню (на весь день)
ПонедельникВареная говядина, телятина, куриная грудка и филе, кролик и т.д.
ВторникТолько чистая белковая пища и свежие овощи, кроме картофеля
СредаЧистые белки, свежие овощи, кроме картофеля, 2 фрукта (виноград, бананы и черешня запрещены)
Четверг2 ржаных тоста, 2 фрукта, чистые белки, свежие овощи
Пятница2 ржаных тоста, 40 г сыра “Российский”, овощи, фрукты, нежирное вареное мясо
Суббота2 ржаных тоста, 40 г сыра “Российский”, овощи, фрукты, нежирное отварное мясо, 150 г риса или бобовых, макаронных изделий из цельнозерновых злаков
Воскресенье2 ржаных тоста, 40 г сыра “Российский”, овощи, фрукты, нежирное отварное мясо, 150 г риса, немного черного шоколада

От Катрин Гурсак

Такая система питания рекомендована для очищения организма и снижения веса. В ее основе лежит употребление за 1 прием пищи только растительных или животных белковых продуктов, имеющих низкую энергетическую ценность.

Дневной рацион не должен превышать 1500 калорий. При нехватке достаточного количества жиров и углеводов, организм начинает расходовать жировые запасы. Прежде всего, начинают худеть проблемные зоны — бедра, живот, ягодицы.

Плюсом методики снижения веса Катрины Гурсак является отсутствие сильного голода. Белковая пища отлично насыщает организм, по этой причине проблем с ухудшением самочувствия не будет. Такой диеты могут придерживаться даже спортсмены и люди, которые активно занимаются спортом. Еще одно преимущество этой системы питания — быстрое и несложное приготовление блюд.

Диета рассчитана на 7 дней, за это время реально сбросить от 4 кг лишнего веса. При наличии желания еще сильнее похудеть, можно продлить диету еще на неделю, но только после небольшого увеличения калорийности рациона.

Правила:

  • Из рациона исключают алкоголь и любые мучные изделия.
  • Чай и кофе лучше всего пить без сахара, в крайнем случае, можно использовать подсластитель.
  • Соль и сахар желательно совсем убрать из рациона.
  • Меню нужно строго соблюдать, в противном случае результат не будет достигнут.
  • Блюда лучше употреблять в тушеном или вареном виде.
  • Негазированную воду можно употреблять в любом количестве.

Меню диеты предполагает 2 варианта обеда. Между обедом и ужином можно выпить стакан нежирного бульона (мясного, рыбного, овощного), стакан сока или травяной чай.

Меню на каждый день представлено ниже в таблице.

День/Прием пищиЗавтракОбедУжин
Понедельникнесладкий кофе, яйцо вкрутуюовощной салат, заправленный соком лимона и растительным маслом/ 200 мл фруктового сока, свекла и морковь, тушеные с черносливом100 г вареной куриной грудки, обезжиренный йогурт, 50 г сыра “Пошехонский”
Вторникчай без сахара, 2 ломтика отрубного хлеба200 мл нежирного кефира, салат с креветками и майонезом/ 200 мл обезжиренного творога, 100 г отварной говядинырагу из 1 картофеля и 0,15 кг цветной капусты, несладкий чай, ломтик отрубного хлеба
Средачай без сахара, 100 г нежирного творога, 100 г постного варено-копченого окорокасалат из вареных шампиньонов и картофеля с маслом оливы (100 г)/ 2 киви, порция тушеной картошки с капустой200 мл кефира 1%, 100 г запеченной рыбы
Четвергнекрепкий кофе без сахара, банан, 25 г мюсли с апельсиновым сокомяйцо, сваренное вкрутую, 100 г трески, запеченной с луком/ 100 г филе морского окуня в яичном кляреовощной салат, заправленный растительным маслом, отрубной хлеб, несладкий зеленый чай, салат из картофеля и фасоли
Пятницанатуральный йогурт, несладкий зеленый чай, омлет из 1 яйца на пару200 мл томатного сока, свекольный салат, заправленный сметаной/ 200 мл овощного сока, порция вареного риса с кетчупом или соусомйогурт, 100 г обезжиренного творога
Субботацикориевый напиток, натуральный йогурт, 25 г неглазированных кукурузных хлопьев с молокомнатуральный йогурт, 150 г отбивной из говяжьей печени, приготовленной на сухой сковороде/ тушеная куриная печень, яйцо всмятку, обезжиренный кефир2 киви, салат из краснокочанной капусты с соком лимона и оливковым маслом, отрубной хлеб
Воскресеньетравяной чай, вареное яйцо, 100 г сыра “Российский”салат с морковью и капустой, заправленный соком лимона и оливковым маслом, 200 мл фруктового сока, рагу из риса с шампиньонами/ овощной салат ассорти с растительным маслом, зеленый чай, рагу из фасоли и картофеля250 мл нежирного молока, 150 г тушеной говяжье печени или 50 г крабовых палочек
Девушка с фруктами

Как выйти из диеты

Правильный выход из диеты — залог сохранения полученного результата на длительное время. Чтобы сброшенный вес не вернулся, в течение 2 недель после ограниченного режима питания нужно придерживаться таких правил:

  1. Вес каждой порции не должен превышать 200-250 г. В день необходимо есть 3 раза, желательно без перекусов. Самая калорийная пища должна быть принята в первой половине дня. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна.
  2. Придерживаться питьевого режима, выпивать ежедневно до 2,5 л чистой воды без газов.
  3. Чай и кофе пить без сахара. Если же желание подсластить напитки велико, то можно добавить 1 ч.л. сахарного песка.
  4. В ежедневном рационе должны присутствовать свежие овощи и фрукты (с минимальным содержанием сахара).
  5. Мясные и рыбные блюда лучше готовить на пару или варить.
  6. Раз в месяц обязательно делать разгрузочный день, например, на кефире или яблоках.

Противопоказания

Воздержаться от соблюдения французской диеты необходимо в следующих случаях:

  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • детский и пожилой возраст;
  • гипертония;
  • хронические патологии пищеварительной, выделительной и сердечно-сосудистой систем;
  • индивидуальная непереносимость используемых в меню продуктов.

Во всех остальных случаях требуется консультация диетолога или терапевта.

7 правил стройной фигуры

Чтобы иметь красивую фигуру, не обязательно постоянно сидеть на диетах. Достаточно регулярно придерживаться таких простых правил:

  1. Спать не меньше 8 часов в сутки — такого количества времени достаточно, чтобы не чувствовать усталость и упадок сил. Часто для бодрости человек употребляет большее количество пищи, чем ему необходимо, что приводит к набору лишнего веса.
  2. Регулярно заниматься спортом. Движение — это жизнь, поэтому, чем активнее вы двигаетесь, тем лучше себя чувствуете. К тому же занятия спортом помогают справиться с лишним весом, улучшают общее самочувствие и состояние кожи.
  3. Правильно питаться — полуфабрикаты, фаст-фуд и другая вредная пища не только приводит к набору лишнего веса, но и пагубно влияет на самочувствие человека. Здоровое питание способствует улучшению работы организма, снижению веса и удержанию его в желаемых рамках.
  4. Не пить газированную воду и спиртные напитки.
  5. Ешьте 3 раза в день, старайтесь не перекусывать. При этом последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.
  6. Старайтесь минимизировать количество потребляемой соли, так как она задерживает жидкость в организме и, как следствие, не дает лишнему весу уходить.
  7. В рационе должны присутствовать белки, жиры и углеводы, необходимые для правильной работы организма.

Отзывы

Валентина, 25 лет

Я раньше не понимала, как парижанкам удается всегда оставаться в такой отличной форме. Лично я уже лет 5 борюсь с лишним весом при помощи спорта и таких диет, как кофейная, жидкая, яблочная, Хейли Помрой, средиземноморская и огуречная, вот только не всегда результат меня удовлетворяет. И тут я узнаю, что есть специальная французская диета — именно она является секретом стройности всех француженок. Я сразу же приступила к ее соблюдению и потеряла 8 кг за 2 недели! Впечатляюще!

Елизавета, 32 года

Сидела на французской диете неделю, похудела на 5 кг. Во время похудения не испытывала голод, чувствовала себя отлично. В дальнейшем также планирую соблюдать эту систему питания, но уже на 14 дней.

Элеонора, 28 лет

В течение года сидела на французской диете сначала 2 недели, потом 7 дней. Не могу сказать, что в восторге от нее. Да, эта диета помогает быстро похудеть, поэтому использовать ее можно в экстренных случаях. Но лично для меня, в этой диете слишком много мяса, и это ее существенный минус. В следующий раз буду сидеть на вегетарианской системе похудения.

Французская диета — эффективная белковая методика снижения веса, позволяющая скинуть до 10 кг за 14 дней. В то же время, чтобы выдержать ее, необходимо приложить некоторые усилие и терпение. К тому же она не подходит тем, кто любит, чтобы в рационе было много фруктов и овощей, например, вегетарианцам.

Еще одним недостатком диеты является наличие противопоказаний, что делает ее невозможной для соблюдения у определенной группы лиц. Но если есть сила воли и нет противопоказаний, то французская диета — именно то, что вам нужно для быстрого похудения.

Видео: Обзор французской диеты

o-tele.ru

Французская диета для похудения на 7 и 14 дней, отзывы похудевших

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
    • [Ц]

medside.ru

Французская диета для похудения: меню, отзывы (+главный секрет)

Французы славятся любовью к вкусной пище и красивым вещам. Именно эти принципы удачно сочетаются во французской кухне и позволяют наслаждаться изысканными блюдами в расслабленной и утонченной обстановке.

Ученые давно заметили, что французы считаются одной из самых худых наций и заинтересовались  секретом их стройности. Исследования показали, что иностранцы, попадая во Францию, через несколько лет значительно худеют, а вот французы, переезжая в США или страны Европы, со временем набирают лишний вес. Получается, что секрет стройности жителей Франции в их образе жизни и привычном способе питания.

Сегодня мы поговорим о секретах французской кухни, рассмотрим основные принципы питания французов, а также расскажем о знаменитых диетах, разработанных во Франции.

Содержание статьи

Секреты французской кухни

Французская кухня издревле считается эталоном кулинарного искусства, она отличается изобилием мясных, рыбных и овощных блюд, сдобренных разнообразными соусами, а также славится своими хрустящими багетами и круасанами. На первый взгляд такой рацион не выглядит диетичным, поэтому возникает  закономерный вопрос, как же французам удается сохранять стройность в течение всей жизни?

Понятие «французская диета» появилось еще в начале 19 века, его придумал ирландский врач  Самюэль Блэк, который первым обратил внимание на стройность французов, несмотря на пристрастие к жирным сырам, выпечке и красному вину. Так в чем же секрет?

Французы считают, что главное в еде – это вкус, он должен быть тонким, изысканным и неповторимым. Правило, которого придерживается большинство французов, звучит так: лучше меньше, но вкуснее. Для них главное качество, а не количество пищи. На практике это выглядит так, что французы, в отличие от нас, предпочитают съесть один кусочек качественного натурального сыра, а не целый пакет чипсов, сделанных из сомнительных ингредиентов.

На таком же принципе французские диетологи строят и свои методики похудения, отличающиеся максимальной эффективностью: утонченный вкус – это хорошо для здоровья и фигуры, а переедание и тяжесть в желудке – это вредно и недопустимо. Однако голодать тоже вредно, поэтому французская диета отличается разнообразием продуктов, которые должны быть обязательно вкусными и полезными. Вкус продуктов и их качество играют очень важную роль, а вот количество еды вполне можно ограничить.

Французские врачи обращают внимание клиентов на то, что перед тем, как выбирать подходящую диету надо научиться наслаждаться вкусом еды, ведь полюбив весь процесс принятия пищи, ты перестанешь перекусывать на ходу, не замечая, что ты ешь, а начнешь получать удовольствие от каждого блюда, которое будет подаваться на стол. Именно в этом состоит один из основных секретов французской кухни: ешь медленно и с удовольствием, сосредоточившись на том, что ты делаешь в данный момент.

Кушать надо в располагающей обстановке, за красиво сервированным столом и желательно в компании приятного человека. Ритуал принятия пищи во Франции напоминает хороший секс – главное не результат, а неторопливый и приносящий наслаждение процесс (кстати, можно не совместить увлечение французской кухней с секс-диетой).

Как мы уже говорили, важную роль играют и продукты — они должны быть качественными, вкусными и обязательно полезными. В основе французской кухни лежит средиземноморская диета, уже давно признанная одной из самых полезных для здоровья и эффективных для похудения. Такой рацион основан на низкоуглеводных продуктах, в меню входит много рыбы, морепродуктов, сыра, овощей и фруктов. При этом полностью отсутствуют полуфабрикаты и фаст-фуд, который так любят американцы (от чего и страдает их фигура).

Почему так важно есть медленно, и не отвлекаться от трапезы? Исследования доказали, что при быстром поглощении пищи в организме замедляются обменные процессы, поэтому все диеты и системы здорового питания делают акцент на медленном пережевывании пищи. Если ты перестанешь торопливо есть и хватать пищу на ходу, то вполне возможно сможешь без всякого лечения наладить работу желудочно-кишечного тракта.

При быстрых перекусах и еде перед телевизором мы не контролируем количество съеденной еды, а импульсы сытости попадают в мозг только через 20-30 минут после начала трапезы. В результате мы имеем тяжесть в желудке, переедание, замедление обменных процессов и лишний вес. Французская диета предлагает наслаждаться процессом еды, в результате мы насыщаемся быстрее, обмен веществ ускоряется, и мы худеем.

Перед тем, как садиться на жесткую экспресс-диету попробуй некоторое время готовить традиционные французские блюда, например, луковый суп, сырную запеканку, цыпленка в винном соусе с прованскими травами. Красиво накрывай на стол, ешь медленно, выпей бокал красного сухого вина – это поможет тебе изменить систему питания, научит наслаждаться едой.

Возможно после того, как ты перестанешь есть на бегу, хватать булочки и бутерброды или ужинать пельменями, у тебя сами собой начнут исчезать лишние килограммы. Небольшие порции, качественные низкокалорийные продукты и вкусная еда могут стать хорошей альтернативой диете, особенно если включить в рацион свежие овощи, фрукты, нежирную птицу и мясо, а также много рыбы и морепродуктов.

Как видишь, основой французской диеты является красота и эстетика, которые так мало ценятся в современной жизни. Французская кухня учит нас любить еду не за ее сытность и питательность, а за вкус и качество, согласись, что в ежедневной рутине на эти моменты мы обращаем мало внимания.

Особенности французской диеты

Классическую французскую диету разработала в середине 20 века группа ученых, считающихся противниками жестких диет и искусственных препаратов для похудения.  Они выступали за здоровое питание и мягкое похудение, без серьезных ограничений.  В результате родилась французская белковая диета – достаточно питательная и эффективная в борьбе с лишним весом.

Основные правила представленной диеты выглядят так: ешь медленно, хорошо пережевывая пищу, наполняй тарелку только один раз (добавки не должно быть), за 20-30 минут до начала еды выпей стакан воды комнатной температуры, в которую можно добавить несколько капель лимона для ускорения обмена веществ. Во время еды разрешается выпить бокал красного сухого вина, так  любимого на юге Франции (оно тоже неплохо влияет на обмен веществ).

Французская бессолевая диета состоит из нежирных продуктов, среди которых преобладают рыба, морепродукты, овощи, творог и цельнозерновой хлеб. Яйца и мясо включаются в рацион в средних объемах, желательно выбирать индейку, куриную грудку, кролика и телятину. На десерт можно есть фрукты в умеренных количествах, например, один персик или два абрикоса. Часто пишут, что перекусывать во время диеты не разрешается, однако встречается и такая версия, где в перерывах между основными приемами пищи можно есть яблоки, цитрусовые или груши.

Последний прием пищи должен быть самым легким и низкокалорийным, после 19 часов кушать уже не желательно. На ужин можно приготовить отварную рыбу с овощами, фруктовый салат или творог.  Соблюдая эти правила, ты сможешь похудеть на 1,5-3 кг. в неделю, итоговый результат зависит от твоего исходного веса. Обычно более полные люди худеют в большем объеме, а если лишнего веса немного, то и потеря будет меньше.

Французская диета низкокалорийная и безуглеводная — из рациона убираются  углеводы, остаются  главным образом белки.

Все о сушке Cушка тела — это способ сделать тело рельефным и подтянутым, включающий в себя диету и упражнения. Благодаря сушки сокращается количество подкожного жира и мыщцы становятся более заметными. Сушка тела — диета Диета заключается в безуглеводном рационе, в сутки можно употреблять не более 50 гр. углеводов. Можно потреблять белковую пищу и правильные жиры. Организм недополучает углеводы и начинает расщеплять жиры. Стоит отметить, что начинать сушку резко нельзя. Нужно постепенно в течении нескольких дней сокращать количество потребляемых углеводов. Тем кто делает сушку впервые нужно обращать внимание на свое самочувствие и при первых же недомоганиях прекратить придерживаться диеты. На сушке можно: 1. Огурцы (не более 2 в день) 2. Свежая капуста, пекинская капуста 3. Зеленый перец 4. Редис 5. Кабачки 6. Сельдерей 7. Зелень 8. Лимоны 9. Квашенная капуста (не более 400 гр в день) 10. Яйца вареные, но не больше 2 желтков 11. Творог обезжиренный 200 гр. в день 12. Кефир не жирный 500 гр. в день 13. Молоко 100 мл. в день 14. Мясо курицы отварное 15. Рыба вареная, запеченная 16. Бульоны мясные не более 400 гр. в день 17. Минеральная вода и зеленый чай в неограниченном количестве 18. Растительное масло нужно добавлять в салаты 19. Грибы 1 раз в неделю Для многих людей диета основанная на сокращении углеводов является самой эффективной. Для того чтобы сократить потребление углеводов, для начала, удалите из рациона сахар, рафинированные крупы, макароны, хлеб, рис и картофель. Эти продукты являются основными источниками углеводов и сахар в крови после их употребления повышается быстро. Не жирная рыба, мясо птицы, молочные продукты, фрукты, овощи и ягоды отлично подойдут для безуглеводной диеты, и к тому же после них вас долго не будет посещать чувство голода. В сутки стоит потреблять не более 1300 калорий, но лучше рассчитать нужное количество калорий для похудения именно вам, сделать это можно здесь. Нужно употреблять 1,5-2 литра воды, на диете вода жизненно необходима. В первые дни возможно будет трудно держаться, возможно появится слабость, но уже к 5 дню все должно нормализоваться.

Публикация от ⚡ФИТНЕС ⚡ПИТАНИЕ ⚡EMS+VR (@healthhack.ru)

Меню классической французской диеты достаточно ограниченно, время принятия пищи и количество еды жестко регламентированы, заменять продукты не разрешается, надо четко придерживаться представленной в плане схемы. Диета рассчитана на две недели, дольше на ней сидеть не стоит, потому что несбалансированность рациона может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Повторять диету (из тех же соображений) разрешается не чаще одного раза в шесть месяцев. Она противопоказана детям, беременным и людям с любыми хроническими заболеваниями. Спортом заниматься тоже не желательно, потому что серьезные нагрузки могут вызвать ухудшение самочувствия.

Преимущества и недостатки французской диеты

Главные преимущества подобного меню в простоте рациона, доступности продуктов и неплохой питательности (относительно других методик для похудения). Отказываясь от всех углеводных продуктов, организм теряет не воду, а жировые отложения и вес быстро снижается, при этом мышцы не исчезают. После окончания диеты можно рассчитывать на то, что килограммы еще долго не вернутся (если ты, конечно, будешь следить за своим питанием).

Еще одним преимуществом французской диеты является ее близость к системе здорового питания, поэтому она может лечь в основу твоего ежедневного рациона после окончания курса экспресс-похудения. Оставь в меню большое количество рыбных блюд, морепродуктов, овощей и фруктов. По возможности исключи соленое, сладкое, а мучное замени цельнозерновым.

В современных продуктах используются самые разные зерновые культуры, включая пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес и рожь. Во время обработки их зерна могут быть треснуты, грубо перемолоты, прокатаны или измельчены в муку. В #SEKTA советуют выбирать продукты более грубого помола. Оправданно ли это? Давайте разберемся: Во многих исследованиях подтверждается, что частое употребление цельных зерен снижает риск возникновения целого ряда заболеваний, например, таких как рак, ожирение, различные болезни сердца. Потребители цельнозерновых культур, говорят ученые, физически более активны, склонны меньше курить и есть больше фруктов, овощей и пищевых волокон. Цельнозерновые продукты полезны и в процессе похудения, согласно наблюдениям, широкое присутствие их в рационе связано с более низким ИМТ и положительно влияет на удержание веса. Это объясняется тем, что цельнозерновые помогают в краткосрочном регулировании аппетита и утилизации макронутриентов. Продукты из цельных зерен обычно имеют более низкую энергетическую плотность (усваиваемая энергия на единицу веса), чем продукты из зерен обработанных. Исследования подтверждают, что люди обычно съедают один и тот же ОБЪЕМ пищи, независимо от ее калорийности. Следовательно, при добавлении цельнозерновых в рацион происходит снижение его общей калорийности, тогда как чувство сытости остается на прежнем уровне. Интернет пестрит подобного рода заявлениями: «При переваривании цельных продуктов, особенно богатых клетчаткой, таких как овсянка и коричневый рис, организм человека сжигает в два раза больше калорий, чем при переваривании обработанных пищевых продуктов, таких как, например, белый рис». Но, это не так. Как и говорилось выше, цельнозерновые продукты просто помогают потреблять меньше калорий, а не сжигать больше. Полный вариант статьи читайте на научном портале #sekta (активная ссылка в профиле) 👆🏻

Публикация от Школа идеального тела # Sekta (@sektaschool)

Также мы говорили о том, что особенность данной диеты в высоком качестве продуктов и важности вкусовых ощущений – это тоже большой плюс. Если ты видишь в меню вареную рыбу, не надо представлять себе хек из советской столовой. Настройся на паровую рыбу с зеленью, специями и соусом из нежирного йогурта или сметаны, которую подают в лучших французских ресторанах. Поэкспериментируй с рецептами, и ты увидишь, сколько есть вкусных вариантов блюд из вареных и печеных продуктов на каждый день. Используй в приготовлении еды чеснок, душистые приправы, соусы из домашней горчицы, оливкового масла, йогурта, лимонного сока и зелени.

Главный недостаток диеты в несбалансированности рациона. Уменьшение потребления овощей и фруктов может привести к авитаминозу, а избыток белка (соответственно и холестерина) и недостаток кальция вызывает стрессовые явления в организме.

Однако перед тем как принимать окончательное решение, мы советуем тебе прочитать статью врача-диетолога Елены Тихомировой на данную тему, а также вот эту статью «Почему диеты должны умереть?».

Что делать, чтобы килограммы не вернулись

Теперь немного остановимся на том, как правильно выйти из белковой диеты. За две недели организм привыкает к безуглеводному питанию, поэтому сразу после окончания диеты не стоит набрасываться на мучное и сладкое. Еще пару недель завтракай гречневой и овсяной кашей, йогуртом или кефиром и тостами. В чай и кофе не добавляй сахар. На обед продолжай есть овощи, нежирное мясо, рыбу, вареные яйца и овощное рагу. Ужин тоже должен быть легким – нежирное мясо, салат, вареное яйцо. Перекусывай твердым сыром или йогуртом, пей много воды, а также один раз в месяц по совету Пьера Дюкана устраивай протеиновые дни.

Для примера представляем пару интересных рецептов приготовления блюд из французской кухни.

Филе курицы в кефире: 100 граммов филе посолить, поперчить, посыпать зеленью. Соединить кефир с водой (50:50) и залить мясо. Поставить в холодильник на 3 часа, после чего потушить на сковороде с каждой стороны по 5 минут.

Печеная рыба: рыбу полить лимонным соком, посолить, поперчить, посыпать молотым перцем и травами, добавить лавровый лист. Запекать в духовке в фольге или рукаве.

Говядина с рисом: мясо порезать и обжарить на оливковом масле, тушить 30 минут. Потом в бульон добавить рис и варить до готовности.

Примерное меню

Кстати, часто в разных русскоязычных вариантах французской диеты встречается вареная колбаса, которую разрешают заменить ветчиной. Однако учитывай, что родина диеты Франция, в которой качество продуктов не сравнится с отечественным, поэтому французская колбаса и ветчина кардинально отличаются от наших. Ветчина во Франции производится из натурального мяса (вареного, копченного или варено-копченного) в России же ветчина мало чем отличается от колбасы и состоит из сомнительных ингредиентов с добавлением усилителей вкуса и консервантов. Поэтому, зная отечественную специфику продуктов, мы рекомендуем использовать в диете вместо колбасы постное мясо.

А теперь представляем примерное меню, и напоминаем, что рассчитана диета на 14 дней:

День 1

Завтрак: чашка кофе или чая без сахара

Обед: легкий салат из зелени, одного огурца или помидора и два вареных яйца

Ужин: 100 гр.отварной или тушеной телятины и листья салата

День 2

Завтрак: чашка кофе и ломтик подсушенного черного хлеба

Обед: французский луковый суп

Ужин: 100 гр. вареного или тушеного постного мяса и зелень

День 3

Завтрак: чашка кофе или чая, тост из ржаного хлеба

Обед: обжарить одну среднюю морковь на оливковом масле, сделать салат с одним помидором, 2 мандарина

Ужин: 100 гр. постного мяса, зелень и два яйца

День 4

Завтрак: несладкий кофе с сухариком

Обед: одна сырая или вареная морковь, 100 гр. нежирного творога или сыра, одно яйцо

Ужин: стакан натурального йогурта или кефира, любые фрукты, кроме банана

День 5

Завтрак: одна тертая морковь, сбрызнутая соком лимона и заправленная столовой ложкой оливкового масла

Обед: один огурец или помидор, коктейль из морепродуктов или небольшой кусочек тушеной рыбы

Ужин: 100 гр. запеченного постного мяса или птицы

День 6

Завтрак: чай или кофе

Обед: 100 гр. отварной курицы или индейки и листья салата

Ужин: 100 гр. тушеной или паровой рыбы, зеленый салат

День 7

Завтрак: зеленый чай

Обед: 100 гр. запеченной в фольге рыбы или мяса, груша, яблоко или половина грейпфрута

Ужин: 100 гр. вареного или тушеного мяса

Следующую неделю питаемся по такому же принципу. Можно повторить меню первой недели или составить свой рацион из тех же продуктов. Вводить новые продукты или увеличивать порции нежелательно.

Что можно попробовать кроме классики

Вариантов французской диеты достаточно много, самыми популярными уже долгое время остаются луковая диета по системе французского психотерапевта Мадлен Жеста и методика французского диетолога Пьера Дюкана, который пропагандирует рацион, состоящий главным образом из высокобелковых продуктов (так же, как и в классическом варианте).

4 этапа диеты Дюкана

«Атака», длится от 2 до 10 дней в зависимости от веса, который планируется сбросить (например, если надо убрать 5 кг., то 2 дня, 10 кг.-3 дня). Разрешается есть только белковые продукты в любых количествах и в любое время: телятину, белое мясо птицы без шкуры, печень говяжью и куриную, почки, язык говяжий и телячий, мясо кролика, рыбу, морепродукты, раков, икру без жира, кефир, молоко и творог обезжиренные, соевый сыр «Тофу». Яйца можно есть не более 2 желтков в день (белки без ограничений), крабовые палочки – не более 8 штук в день.

На любом этапе разрешается употреблять чай черный, зеленый и травяной, кофе, кока-колу и пепси лайт, заменители сахара (кроме фруктозы, глюкозы и сорбита), пшеничные отруби (не более 1,5 ст.ложки в день), желатин, лук, лимон, как приправу, уксус, горчицу и соль в умеренных количествах, ваниль и корицу.

Важное правило диеты: исключить любые жиры, майонез и масло. Готовь на сковороде без масла, запекай, используй гриль и пароварку, а салаты заправляй лимонным соком. Пить надо не менее 2 литров воды в сутки, из рациона убрать алкоголь и фрукты с высоким содержанием сахара (бананы, черешня, вишня, виноград, инжир).

«Чередование», по итогам данного этапа ты и достигнешь желанного веса, длительность – 15-50 дней (в зависимости от веса). Белковые дни чередуются с белково-овощными: один день белковый, другой – белково-овощной. Объем потребляемой пищи не ограничен. Нельзя кушать картофель, чечевицу, горох, кукурузу, фасоль (кроме стручковой), оливки, авокадо, бобы, любые крупы и макароны.

«Закрепление», длительность от 50 до 500 дней. В это время закрепляем полученный результат, чтобы удержать вес после окончания диеты. Продолжительность этапа вычисляется по формуле: 10 дней на каждый сброшенный килограмм. Потребление отрубей увеличивается до 2,5 столовых ложек. В рацион можно добавить один фрукт в день, один кусочек нежирного твердого сыра в день, кроме этого несколько раз в неделю можно есть ягненка, жареную свинину и бекон.

Во время «Закрепления» появляется «порция крахмалосодержащих продуктов» и «праздник живота». Раздели количество дней третьего этапа на две половины: в первой части можно есть 1 порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю (1-2 картофелины, запеченной в духовке с кожурой или фольге, рис – 125 гр., макароны и гречка) и один «праздник желудка», во второй части  — 2 порции крахмалистых и 2 «праздника желудка» в неделю.

«Праздник желудка» — прием пищи, когда можно есть все, что хочется.  Еще один день в неделю надо оставлять полностью белковым, например, Пьер Дюкан рекомендует выбрать четверг, но ты можешь самостоятельно определить удобный для себя день недели.

«Стабилизация». Ты уже закрепила нужный вес и можешь переходить к нормальному режиму питания.  К этому времени у тебя полностью изменились пищевые пристрастия. Ты теперь понимаешь, какие продукты надо ограничить, а какие полностью исключить, поэтому можешь кушать все что угодно, но, не увлекаясь сладкими и мучными продуктами. В рационе должно остаться много овощей и мяса. Для того чтобы удержать результат, продолжай пить  до 2 литров воды в день, соблюдай белковый день и больше ходи пешком.

Луковая диета

В основе луковой диеты лежит французский луковый суп. Интересно, что такая диета полезна людям с заболеваниями сердечной системы, ведь лук уменьшает количество холестерина в крови. С другой стороны, если у тебя проблемы с желудком, то придерживаться такой диеты не стоит. Секрет успеха супа кроется в сжиросжигающих свойствах овощей, в частности лука, который ускоряет обмен веществ, помогает снизить уровень сахара в крови и нормализует пищеварение. В луке много витаминов и минералов, суп очищает организм от шлаков, токсинов и жировых отложений. При соблюдении всех правил диеты за неделю можно скинуть 4-7 кг.

В рацион, кроме лукового супа входят овощи, фрукты и немного мяса. Суп надо есть 3-4 раза в день, рецепт его очень простой: порезать 6 луковиц, сельдерей, небольшой кочан капусты, несколько болгарских зеленых перчиков, можно добавить помидорчик. Потом все укладывается в кастрюлю, заливается водой и доводится до кипения, уменьшается огонь и варится до размягчения овощей. В суп разрешается добавлять соль и перец, но никакого масла, майонеза или сметаны.

Меню на 7 дней выглядит примерно так:

1 день: едим только луковый суп и немного фруктов (кроме банана и винограда).

2 день: луковый суп и немного овощей, которые можно кушать сырыми, вареными или запеченными. Разрешается даже съесть несколько печеных или вареных картофелин с маслом.

3 день: суп, немного овощей, кроме картошки и фруктов.

4 день: можно есть суп, немного фруктов и овощей, добавляем стакан молока и 1-2 банана.

5 день: луковый суп, 300 гр. мяса, курицы или рыбы, а также помидоры в любом количестве.

6 день: суп, кусочек говядины, огурцы, капуста и перец.

7 день: суп и отварной или тушеный коричневый рис. Также можно немного выпить сока и съесть овощи.

Нельзя употреблять алкоголь, сахар и хлеб. Диеты надо придерживаться по схеме, без изменений, суп кушать четко на завтрак, обед и ужин. Обязательно пить много воды, чай и кофе без сахара.

Какие отзывы

В целом отзывы о французской диете положительные, хотя ты, конечно, понимаешь, что вопросы похудения сугубо индивидуальны. Выбирая диету надо учитывать исходный вес, состояние здоровья и наличие хронических заболеваний, поэтому однозначных результатов быть не может. Некоторые женщины видят результат практически сразу, а кто-то остается недоволен даже после полного курса. Восприятие пищи у каждого человека отличается — кому то легче, а кому то сложнее выдержать подобный рацион, поэтому надо искать оптимальную диету для похудения именно для себя, а не прислушиваться к советам подруг.

Классическая французская диета — это вариация идей Пьера Дюкана, а из знаменитостей известными ее поклонниками являются Дженифер Лопес и Жизель Бюндхен.

О статье

Название

Французская диета для похудения: меню, отзывы (+главный секрет)

Анонс

Ученые давно заметили, что французы считаются одной из самых худых наций и заинтересовались секретом их стройности.

Автор

Надежда Гашинская

Сайт

Инвестиции в себя

www.investmentrussia.ru

меню для похудения на 7, 14 дней

Диеты на месяц

На сегодняшний день правила французской диеты доступны каждому, кто хочет получить тонкую талию и стать более стройным. Она не только не считается сложной, но и не наносит вреда организму человека. Для похудения по этой системе, рассчитанной на 7 или 14 дней, следует строго придерживаться ее правил. Существует несколько ее разновидностей, каждая из которых предполагает определенное меню. Однако необходимо учитывать и противопоказания к диете.

1

Французская диета для похудения: основные принципы

Французская диета с каждым годом становится популярнее. К ее методике зачастую прибегают звезды шоу бизнеса, поскольку, соблюдая ее главные принципы, можно быстро и без последствий избавиться от лишних килограммов.

Основные положения французской диеты:

  • Суточная норма калорий не должна превышать 1500. Благодаря их недостатку организм извлекает необходимую энергию из запасов жиров.
  • Прохладная вода без газа, выпитая за 20 минут до основного приема пищи, обеспечит активизацию обмена веществ. В жидкость можно добавлять сок лимона, если нет проблем с кислотностью желудка.
  • Диета предполагает полный отказ от жареного, соленого, печенного, жирного, сладкого. Под запрет попадают также соль, сахар, кондитерские изделия и специи.
  • Рекомендуется медленно пережевывать пищу. Подобным образом мозг получит сигнал о насыщении от желудка, что повлечет за собой уменьшение пищеварительного тракта.
  • Из всех приемов пищи ужин должен быть самым низкокалорийным.
  • Придерживать строгих принципов питания необходимо правильно, стараясь избегать срывов и поблажек.
  • Продолжительность диеты варьируется от 7 до 14 дней. Меньшее количество дней не принесет должного результата.
  • Во время диеты следует ограничить все тяжелые физические нагрузки, чтобы не ввести организм в стрессовое состояние.

Японская диета: примерное меню, рецепты блюд

1.1

Плюсы и минусы

Французская диета отличается большим количеством плюсов, чем минусов. К ее достоинствам относятся следующие:

  • Благодаря большому количеству включенной в рацион воды из организма вымываются все шлаки и токсины.
  • Суточное меню разнообразно, поэтому худеющий не будет испытывать сильного чувства голода.
  • Включенные рекомендуемые блюда просты в приготовлении.
  • Овощи, которые во время диеты необходимо употреблять в обязательном порядке, обладают медленнодействующим крахмалом. Он обеспечивает чувство насыщения надолго, а также способствует сжиганию жировой, а не мышечной ткани.
  • При соблюдении основный правил худеющий быстро и эффективно избавиться от лишних сантиметров. Сброшенный вес может не возвращаться годами.

Недостатки диеты:

  • Перед тем как прибегнуть к этой системе, необходимо проконсультироваться с врачом. Любая диета основана на несбалансированном соотношении БЖУ, поэтому людям с расстройством желудочно-кишечного тракта может нанести вред.
  • Французская диета предполагает ежедневное употребление натурального кофе. Этот пункт вреден для людей с гипертонией, а также для пожилых.
  • Во время курса необходимо включить в рацион пищевые добавки, поскольку диета ограничивает употребление фруктов. Их минимизация может спровоцировать дефицит витаминов в организме.

Диета балерин: виды, примерное меню, противопоказания

1.2

Противопоказания

Противопоказанием к французской диете являются следующие заболевания:

  • гипертония;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • печеночная и почечная недостаточность;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • гормональные сбои;
  • нарушения в репродуктивной системе;
  • эндокринные заболевания;
  • болезни суставов;
  • авитаминоз.

Нельзя придерживаться правил диеты детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям в послеоперационный период.

Что такое бессолевая диета: примерное меню

2

Варианты диет

Начинать французскую диету следует с 7 дней. Так можно понять, подходят ее принципы или нет.

Во время недельного курса удастся избавиться от 5 лишних килограммов, а в течение 2 недель — от 8–10.

2.1

На 7 дней Самюэля Блэка

Полноценное меню на неделю разработано ирландцем Самюэлем Блэком. Оно не относится к голодным системам питания, поскольку включает разнообразные блюда. Главный принцип диеты на 7 дней — это включение в рацион низкокалорийных белковых продуктов: нежирного мяса и рыбы, свежих фруктов и овощей, цельнозерновых круп. Выбрав данный режим, необходимо помнить, что ужин должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.

Меню по дням недели для трехразового питания:

День недели / прием пищиЗавтракОбедУжин
ПонедельникЧерный кофеСалат из помидора и двух яиц, заправленный растительным масломОтварная говядина, листья салата
ВторникЧерный кофе, тост из ржаного хлебаТелятина, тушенная в сметане (150 г)Салат из шпината и зелени, запеченный окорок (150 г)
СредаЗеленый чай, тост из цельнозернового хлебаРагу из тертой моркови и помидора, грейпфрутСалат из отварной куриной грудки, шпината и двух яиц
ЧетвергКофе с двумя сухариками (несладкими)Салат из моркови и сметаны, яйцо, 100 г сыраНежирный кефир, любой фрукт
ПятницаСалат из моркови, заправленный лимонным соком и оливковым масломЗапеченная рабы (100 г), помидорГовядина на пару, салат из капусты и огурцов
СубботаКофе100 г запеченного куриного филе, листья салата100 г тушеной говядины, огурец
ВоскресеньеЗеленый чайЗапеченная рыба, грейпфрутСалат из овощей

2.2

На 7 дней Пьера Дюкана

Экспресс-диета врача Пьера Дюкана называется «Лестница питания». Это наиболее упрощенный принцип для людей, которые впервые прибегают к подобным способам похудения. При сильном чувстве голода можно брать в качестве перекуса 1/2 любого приема пищи.

Основные принципы:

  • Вода. Выпивать не менее 2 л в день.
  • Овсяные отруби. Раз в день съедать 20 г.
  • Ежедневная легкая физическая нагрузка. Выполнять 30 минут.

В таблице указано примерное меню на каждый день недели:

День недели / прием пищиЗавтракОбедУжин
Понедельник (белковый)Омлет из 3 яиц, стакан кефираОтварное нежирное мясоКефир/нежирный творог
Вторник (белково-овощной)Глазунья, зеленый чайСалат из овощей (кроме картофеля)Творог 5%
Среда (растительно-белковый)Фруктовый салат (кроме бананов и винограда)Отварное нежирное мясоСтакан кефира, фрукт
Четверг (растительно-белковый)Зеленый чай, тост из цельнозернового хлеба с медомКуриный бульон, овощной салатТворог
Пятница (растительно-белковый)Омлет, зеленый чайСалат из овощей и сыра50 г нежирного сыра
Суббота (смешанный)Картофельная запеканка, зеленый чайСалат из красной фасоли и шпинатаОмлет
Воскресенье (завершающий)Творожная запеканка, кофеОвощной супБокал красного вина

2.3

На 14 дней Ростана Шарля

Принципы двухнедельного питания разработал лауреат Нобелевской премии - врач Ростан Шарль. Меню относится к наиболее сбалансированным и основывается на ежедневном употреблении свежих продуктов. Разнообразить блюда можно с помощью лимонного сока, зелени и приправ.

Рацион питания основан на 3 приемах пищи. При сильном чувстве голода разрешены легкие перекусы: яблоки, орехи, ягоды или кефир.

Меню на каждый день для первой недели:

День недели / прием пищиЗавтракОбедУжин
ПонедельникЗеленый чай, тост с медомСалат из шпината, огурцов и помидоров, заправленным оливковым маслом и лимонным сокомСалат из болгарского перца и двух яиц, тушеная говядина
ВторникКофе, тост из цельнозернового хлеба100 г тушеной говядины100 г куриной грудки, запеченной в фольге, листья салата
СредаКофе, тост из ржаного хлеба с медомРагу из тертой моркови и помидора, обжаренные в растительном маслеСалат из двух яиц, салатных листьев, отварного мяса
ЧетвергЗеленый чай, отрубной хлеб с ломтиком сыраСалат из моркови, двух яиц и сыраФрукты, кефир
ПятницаСалат из моркови со сметаной и чесноком, свежевыжатый апельсиновый сокОтварная рыба (100 г), помидор100 г тушеного мяса, салат из шпината и огурцов
СубботаЧерный кофеСалат из помидоров, заправленный лимонным соком, 100 г отварной куриной грудки100 г морской рыбы, запеченной в фольге
ВоскресеньеЗеленый чайАпельсин, отварная говядина (100 г)Салат из огурцов и помидоров, 100 отварного мяса

Меню на каждый день для второй недели:

День недели / прием пищиЗавтракОбедУжин
ПонедельникКофеОмлет на пару из двух яиц, помидор100 г отварного мяса
ВторникЗеленый чай, тост из ржаного хлеба с джемомОтварная рыба, огурецСалат из сладкого перца и отварной куриной грудки
СредаОтварное яйцо, зеленый чайЗапеченное куриное мясо в сметане, салат из огурцов и перцаСтакан натурального йогурта, фрукты
ЧетвергКофе, тост с джемомСалат из трех яиц, моркови и сыраВареная телятина, сладкий перец
ПятницаНежирный кефир, персикЗапеченная в фольге морская рыба, помидорОмлет на пару из 1 яйца
СубботаКофе, тост с медомТушеная рыба с овощамиТушенная в сметане говядина, овощи
ВоскресеньеЗеленый чайСалат и огурца, отварного мяса и зеленого горшкаФруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом

3

Выход из диеты

В течение 14 дней после окончания курса необходимо придерживаться правил. Это даст возможность организму постепенно привыкнуть к привычному меню, а также снизит риск возвращения сброшенных килограммов.

Основные принципы:

  • Раз в неделю делать разгрузочные дни.
  • В течение дня выпивать достаточное количество воды.
  • Ежедневно включать в рацион фрукты и овощи.
  • Мясо и рыба должны быть на столе хотя бы раз в неделю. Желательно готовить их на пару, а не жарить на сковороде с маслом.
  • На завтрак и ужин следует съедать низкокалорийные блюда.
  • Есть рекомендуется маленькими порциями, но часто. Пищу пережевывать медленно.
  • Чай и кофе подслащивать по минимуму.

tonustela.net

Французская диета для похудения: таблица меню и отзывы

Французы по праву относятся к самым стройным нациям мира, они не сидят на диетах, а умеют правильно питаться! Поэтому французская диета на 14 дней — это скорее особый рацион питания, который позволяет употреблять совмещаемые продукты, и скорректирует количество потребляемой пищи. Французы знают не только толк в еде, но и меру.

Французская диета представляет собой 2-х недельный (14 дней) план питания, который позволит избавиться от 4 до 8 кг лишнего веса, без ущерба для вашего здоровья. План диеты строго определен, и менять дни питания или заменять указанные в меню блюда нельзя!

 

Важно знать! Диетой не стоит злоупотреблять, придерживайтесь ее не более 2-х недель. Повторить ее можно не ранее, чем через полгода.

Три кита французской диеты: Что, Сколько и Как быстро

Во-первых, суть французской диеты заключается в малом употреблении углеводов (не более 1500 ккал в сутки), таким образом, недостающие калории организм  будет сжигать из собственных запасов. Диета богата белками: рыба и мясо (лучше всего выбирать нежирные сорта) и молочные продукты в вашем распоряжении. А в паре с овощами, которыми также наполнена французская диета, можно себя радовать вкусными и красивыми блюдами. Важная вещь, которую выделяют французы в еде, это ее качество, поэтому продукты должны быть свежими и натуральными! Никаких полуфабрикатов!

Во-вторых, французская диета заключается не только в том, что есть, но и в том, сколько есть! Меню французской диеты на 14 дней имеет указания по объему съедаемых продуктов, с целью того, чтобы научить не только правильно питаться, но  и есть немного, получая удовольствие от малого.

В-третьих, идея диеты — есть медленно, получая удовольствие и наслаждаясь едой, которой в диете не так уж и много. Тщательно пережевывание и отсутствие спешки во время еды позволит наладить процессы пищеварения и быстрее насытиться, так как известно, что мозгу требуется время чтобы получить сигнал от желудка о насыщении.

Основные правила французской диеты на 14 дней

  • За полчаса до еды рекомендуется выпить стакан воды с лимонов. Если же у вас повышена кислотность желудка, то стакана обычной воды вполне достаточно.
  • Французы относятся к приему пищи как к искусству, так что кушать нужно медленно и наслаждаться едой. Это важное правило позволит наесться быстрее, пища будет усваиваться лучше,  при это со временем вы начнете наслаждаться вкусом еды как настоящие французы.
  • Забудьте про сахар, алкоголь, сладкое, мучные продукты, крахмалосодержащие продукты и соль — они под запретом!
  • Не забудьте четко следовать меню диеты – меню диеты менять местами запрещается!
  • Чтобы организм не страдал от недостатка витаминов, стоит принимать  витамины или поливитаминные комплексы.
  • В течение всей диеты можно пить минеральную или кипяченую воду без ограничений, а вот от газированной воды и соков лучше воздержаться.
  • Ужин – не позднее чем за 4 часа до сна.

Как и при любой другой диете, при использовании «француженки» нужно помнить, что есть противопоказания!

Французская диета для похудения фактически низкоуглеводная, а значит, слабо сбалансирована, поэтому при болезнях ЖКТ, сердца и почек, а также при наличии каких-либо хронических заболеваний лучше получить консультацию  врача!

Французская диета – меню на 14 дней

 

Первая неделя

Дни

Завтрак Обед

Ужин

1

Чашка черного кофе или чая Свежий салат из зеленого салата, помидора и 2-х вареных яиц Отварная или паровая говядина — 100 гр.
Листья салата

2

Чашка кофе + 1 сухарик/тост Отварная или паровая говядина — 100 гр. Нежирная ветчина — 100 гр.
Листья салата

3

Чашка кофе + 1 сухарик/тост Жареная на растительном масле морковь
1 помидор
Мандарин или апельсин
Яйца варенные вкрутую — 2 шт
Нежирная колбаса или ветчина
Листья салата

4

Чашка черного кофе + тост/сухарик 1 варенное яйцо
Свежая морковь
Ломтик твердого несоленого сыра — 15 гр.
Фруктовый салат
Кефир / несладкий йогурт

5

1 тертая сырая морковь с лимонным соком 300 гр отварной или приготовленной на пару рыбы
1 помидор
Отварная или паровая говядина или курица — 100 гр.

6

Чашка черного кофе Отварная курица (без соли)
Листья салата
Отварная или паровая говядина — 100 гр.

7

Чай без сахара 200 гр отварной говядины
Любой фрукт
Нежирная колбаса или ветчина

Вторую неделю нужно питаться точно по такому же меню, как и первую, начиная с первого дня.

Советы по приготовлению блюд: Дабы диета не казалась пустой и не вкусной, не стоит забывать как французы любят различные соусы и подливы. Например, листья салата можно приправить соусом из 2 ст. ложек оливкового масла, сока лимона и немного специй, либо заправкой из натурального йогурта и пряных трав. А мясные блюда отлично украсит заправка из йогурта и горчицы.

Мясо перец приготовлением можно оставить в маринаде из сока половины апельсина и специй на 200 гр мяса. Мариновать можно минут 40, а для более яркого вкуса можно оставить на 4 часа или даже на ночь. После запечь в духовке, пожарить на сковороде или гриле.

Для большей эффективности диеты можно добавить физические нагрузки, не стоит изнурять себя в зале,  но небольшой зарядки по утрам, йоги, пешей прогулки или подниматься в офис по лестнице вполне хватит.

Правила выхода из французской диеты

Правила выхода из французской диеты аналогичны прочим диетам: первые пару недель  на завтрак нужно есть гречневую кашу, можно есть йогурт или кефир (желательно нежирный). В обед продолжайте есть мясо/рыбу и овощи. Ужин также должен быть достаточно легким — нежирное мясо, салаты из свежих овощей, кефир. А любители кисломолочных продуктов после французской могут попробовать кефирную диету. К привычному рациону нужно возвращаться постепенно, добавляя по 1-2 продукту в неделю. Если очень хочется сладкого, то лучше съесть пару долек горького шоколада или половину зефира.

Пейте не менее 1 литра воды в день и старайтесь не есть за 4 часа до сна. Введите в привычку делать зарядку (хотя бы 15 минут в день) либо запишитесь на фитнес или пилатес, легкие физические нагрузки позволят сохранить фигуру в порядке и поддержать мышцы в тонусе. Кроме того, не стоит забывать о косметических процедурах, можно пойти на массаж или обертывание, либо сделать обертывание дома самостоятельно.

fit-and-eat.ru

ФРАНЦУЗСКАЯ ДИЕТА - «лучший способ быстро похудеть- французская диета»

Вообще я не любительница диет, не хватает силы воли )) Именно эту посоветовала подруга, посмотрела на её результаты и решила попробовать. Уже на третий день втянулась, даже какую-то легкость почувствовала. Если возникла необходимость быстро похудеть, то французская диета это просто находка. Эта диета почему-то не очень популярна, хотя очень эффективна по сравнению с другими. Потеря веса при строгом соблюдении от 5 килограмм до 8 килограмм за две недели. Проверенно на себе.)) Я Диета привлекает прежде всего разнообразием обычных продуктов и очень простыми рецептами, которые занимают минимум времени в приготовлении. За счет того, что диета белковая практически нет чувства голода. Готовое, подробно расписанное меню на две недели, избавит вас от придумывания блюд. Быстрая потеря веса достигается за счет низкой калорийности продуктов и исключением из рациона углеводов, соли, сахара, мучного (кроме ржаного хлеба), фруктовых соков, картофеля, круп и алкоголя. Как и в любой диете во французской есть свои минусы. Стресс для организма от быстрой потери веса. Диета не полностью сбалансирована, поэтому если у вас какие-то хронические заболевания то вам не стоит на неё садиться или проконсультироваться с врачом. Так же во время диеты нельзя заниматься тяжелым физическим трудом т.к. наступит быстрое переутомление. Не рекомендуется садиться на эту диету чаще двух раз в год. Итак, если вы настроились худеть, желаю вам отличных результатов!!!

Меню 1 день. завтрак -несладкий кофе; обед- салат из одного помидора,двух яиц и листьев салата; ужин- салат из нежирного мяса (говядина) 100 гр. и листьев салата.

2 день. завтрак -несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба; обед- 100 гр. варенной говядины; ужин -100 гр. варенной колбасы и листьев салата.

3 день. завтрак-несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба; обед - одна средняя по размерам жаренная на растительном масле морковь, один помидор, один мандарин; ужин- салат из 100 гр. варенной колбасы, двух яиц и листьев салата.

4 день. завтрак-несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба; обед - жаренная на растительном масле морковь, сыр 100 гр., одно яйцо; ужин- фрукты и стакан кефира.

5 день. завтрак - одна свежая морковь; обед - один помидор и 100 гр. варенной рыбы; ужин - 100 гр. варенной говядины.

6 день. завтрак - несладкий кофе; обед - 100 гр. варенной курицы и листья салата; ужин - 100 гр. варенной говядины.

7 день. завтрак - несладкий зеленый чай; обед - 100 гр. варенной говядины, один апельсин; ужин - 100 гр. варенной колбасы.

8 день. завтрак - несладкий кофе; обед - салат из 1 помидора, 2 яиц и листьев салата; ужин - 100 гр варенной говядины и листьев салата.

9 день. завтрак -несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба; обед- 100 гр. варенной говядины; ужин -100 гр. варенной колбасы и листьев салата.

10 день. завтрак-несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба; обед - одна средняя по размерам жаренная на растительном масле морковь, один помидор, один мандарин; ужин- салат из 100 гр. варенной колбасы, двух яиц и листьев салата.

11 день. завтрак-несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба; обед - жаренная на растительном масле морковь, сыр 100 гр., одно яйцо; ужин- фрукты и стакан кефира.

12 день. одна свежая морковь; обед - один помидор и 100 гр. варенной рыбы; ужин - 100 гр. варенной говядины.

13 день. завтрак - несладкий кофе; обед - 100 гр. варенной курицы и листья салата; ужин - 100 гр. варенной говядины.

14 день. несладкий зеленый чай; обед - 100 гр. варенной говядины, один апельсин; ужин - 100 гр. варенной колбасы.

irecommend.ru

Французская диета для похудения - меню на 7 дней, рецепты и отзывы

Женщины многих стран испробовали на себе французскую диету. Тем, кому удалось потерять лишний вес утверждают, что эта низкокалорийная диета весьма эффективна и при этом не вызывает стресс у организма. Диета рассчитана на 2 недели, и как обещают диетологи за это время можно потерять до 8-9 килограмм веса.

Суть и принцип работы диеты

Принцип диеты заключается в полном запрете употребления продуктов, которые содержат в себе достаточно большое количество углеводов: хлебобулочные изделия, конфеты, сахар и прочее. Если сократить потребление этих продуктов, тогда из организма достаточно быстро выводится жидкость и таким образом, худеющий, теряет нежелательные килограммы.

Диета делится на 2 части:

  1. 2 дня – разгрузочные дни.
  2. Остальные дни – особое питание, при котором суточная норма калорий составляет 1200 ккал.

Для того, чтобы похудение продвигалось, как можно эффективнее, разрешается употреблять следующие продукты:

  • кисломолочные и молочные продукты с маленьким процентом жирности;
  • овощи, фрукты и зелень;
  • нежирное мясо и рыба;
  • мёд, сухофрукты;
  • очищенная вода;
  • растительное масло, горчица;

Основные правила

Чтобы подобное питание принесло свои плоды, следует придерживаться основных правил:

  1. Из рациона питания необходимо полностью исключить полуфабрикаты, чипсы, сухарики и прочие.
  2. Блюда должны быть всегда свежеприготовленные.
  3. Перед тем, как приступить к трапезе, стол нужно красиво сервировать и во время еды наслаждаться приготовленными блюдами. Можно представить, что вы в ресторане и стараться, как можно дольше кушать.
  4. Еду необходимо тщательно пережевывать.
  5. Стараться не переедать и не допускать тяжести в желудке.
  6. Полностью отказаться от сладкого, соленного и алкогольных напитков.

Разновидности французской диеты

Французская диета настолько стала популярна, что существует несколько её разновидностей по системе питания от различных диетологов:

  1. Диета от Шарля Ростана, основана на полном отказе от продуктов животного происхождения, консервированной пищи, соли, молочных продуктов. В рацион питания входят в основном злаковые и овощи.
  2. Методика похудения от мадам Жестан способна не только избавить от лишних килограмм, а также улучшить качество жизни. Ведь её система построена исключительно на здоровом питании: свежие овощи, мясо и рыба приготовленные на пару, ни каких полуфабрикатов.
  3. Белковая диета от Дюкана. Эго система известна по всему миру и продолжает набрать всё больше поклонников. Курс питания разбит на три части, основными продуктами питания являются белковые продукты.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

На протяжении 2 недель следует ограничить себя в калорийной пище и придерживаться меню. В это время разрешается употреблять растительную пищу, нежирные виды рыб и мяса, яйца, ржаной хлеб и сухари.

К несовместимым продуктам с меню относятся:

  • хлебобулочные изделия, кондитерские изделия;
  • сахар, сладкие газированные напитки;
  • продукты с высоким содержанием соли;
  • алкоголь;

Список запрещенных продуктов не так велик, к тому же без них можно прожить не только 14 дней, но и на протяжении продолжительного срока.

Примерное меню на неделю

1 день:

  1. Утром следует взбодрить себя черным несладким кофе.
  2. В обед угощаем свой организм свежим овощным салатом без соли.
  3. Конец дня следует закончить отварной говядиной и листьями салата.

2 день:

  1. Утро начинайте с кофе и ржаным тостом.
  2. В середине дня кушайте отварную телятину.
  3. Вечером можно порадовать себя вареной колбаской и листьями салата.

3 день:

  1. Утро по-прежнему  бодрое – кофе с тостом.
  2. Салат с моркови, которую можно слегка обжарить на небольшом количестве масла, один помидор и апельсин можно позволить себе в обед.
  3. Вечерняя трапеза состоит из салата с вареной колбасой, одним яйцом и листьями салата.

4 день:

  1. Утренний кофе и тост.
  2. Пообедать можно сыром, отварным яйцом и морковкой.
  3. 2 любых фрукта смешать с кефиром (150 грамм) и медленно скушать – так закончится вечер.

5 день:

  1. С утречка предлагаем организму насытится витамином для этого нужно выпить С стакан воды с соком лимона плюс морковка.
  2. В обед радуем себя кусочком отварной рыбы с помидором.
  3. Вечер продолжает кушать мясо – отварная говядина (100 грамм).

6 день:

  1. Бодрое утро – чашка заварного кофе.
  2. Обеденная трапеза состоит из отварной куриной грудки с листьями салата.
  3. Поужинать разрешается отварной телятиной.

7 день:

  1. Утром меняем кофе на зелёный чай.
  2. Днем кушаем отварное мясо курицы и один мандарин.
  3. На ужин разрешается скушать вареной колбаски (100 грамм).

Следующие 7 дней меню повторяются с предыдущей неделей.

Мясо должно быть только в отварном виде. Перекусов не должно быть, поскольку организм должен ощущать дефицит калорий, дабы жиры сжигались быстрее.

Рецепты

Салат:

  • 1 помидор:
  • 1 куриное яйцо;
  • листья салата;

Ингредиенты необходимо измельчить, смешать и добавить несколько капель оливкового масла.

Теплый салат:

  • морковь;
  • помидор;
  • мандарин;

Все продукты измельчить выложить на сковороду с небольшим количеством масла. Немножко прожарить.

Отварная говядина:

  • 150 грамм мяса;
  • 2 литра воды;

В кипящую воду положить мясо и варить на протяжении 60-80 минут.

Продолжительность и выход из диеты

Французская диета в основном длится от 10 до 14 дней в зависимости от методики. Если на протяжении всего времени соблюдать строго все правила и меню, то результат не заставит себя ждать.

По словам диетологов, можно сбросить от 3 до 8 килограмм лишнего веса. При этом, правильное питание необходимо сочетать с простыми физическими нагрузками.

Вариант подобной диеты отлично подходит для быстрого похудения, при этом, после её окончания килограммы возвращаются не быстро. По завершении курса, не рекомендуется сразу же набрасываться на калорийные продукты.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

  1. Избавление от лишних килограмм – от 4 до 8.
  2. Длительность диеты – 2 недели.
  3. Организм не страдает от голодания.

Минусы:

  1. Диета не подходит для людей, которые страдают хроническими заболеваниями.
  2. Однообразное меню.

Поскольку меню не очень сбалансированное, то людям с хроническими заболеваниями ЖКХ подобное питание противопоказано. Из-за некоторых продуктов возможны аллергические реакции. Прежде, чем воспользоваться данной методикой похудения, необходимо проконсультироваться у своего лечащего врача.

Отзывы

Аурика, 29 лет

Читала и знала, что подобная методика весьма эффективна, но долго не могла собраться с силами, чтобы начать диету. Но, после того, как попробовала результатом очень довольна  – за 14 дней ушло 6 килограмм. После такого питания и дальше не хочется кушать вредные продукты. Добавила в меню больше разнообразности, в основном овощи и фрукты.

Нина, 33 года

Сидела на многих диета и огромным их минусом были большие денежные затраты. Французская методика ну уж очень экономична и мне это понравилось. Через 7 дней минус 4 кг, ещё через 7 – минус три.

Арина, 27 лет

Однажды пробовала методику Дюкана, продержалась месяц, после чего, начала по не многу есть запрещенные продукты – в итоге потерянные килограммы вернулись невероятно быстро. Через три месяца начала искать очередной вариант похудения и натолкнулась на французскую диету.

Сначала не поверила, что за две недели реально можно похудеть на 8 килограмм, но всё же решила попробовать. Первые три дня держалась с трудом, потом стало легче. Через 11 дней весы показали минус 5,5 килограмм – это меня вдохновило.

По окончании курса я похудела на 7, 800 грамм. На 15 день я не стала набрасываться на булочки и конфеты, а продолжила правильно питаться плюс начала активно заниматься аэробикой. С начала моей диеты прошло два месяца я сбросила 11 килограмм и свой 48 размер я поменяла на 42.

Статья была полезна?

0,00 (оценок: 0)

krasota.guru

Французская диета для похудения с меню на 7 и 14 дней

Французская диета для похудения популярна не только среди французских женщин. Эта интересная особенность противоречит всему, что мы знаем о диетах: французские женщины не толстеют, хотя питание включает в себя большое количество жиров, сладостей и даже красное вино. В чём же секрет?

Преимущества французской диеты

Позволяет есть и пробовать все продукты, но в разумных пределах. Если вы когда-нибудь смотрели фильм, в котором действие происходит во Франции, то наверняка заметили, что француженки большое количество времени проводят в ресторанах и кафе, поедая все вкусности, пьют вино и курят (и много секса – но мы не знаем, существует ли реальная связь между сексом и диетой).

Это правда – эти женщины ни в чём себе не отказывают, что могло бы принести им наслаждение.

Важные принципы питания

  1. Завтрак должен быть большим по объёму.
  2. Овощи и фрукты составлять половину нормы от суммы рациона обеда и ужина.
  3. Откажитесь от лишних калорий или контролируйте их.
  4. Откажитесь от кафе и ресторанов, это большой соблазн. Блюдо в ресторане содержит в среднем 1–2 тыс. калорий, это не считая хлеба, закуски, напитка и десерта.
  5. Не оставляйте блюда на завтра. Готовьте свежую еду.
  6. Ешьте продукты с низким содержанием жира: овощи, салаты, супы, мясо.
  7. Выпивайте 1 стакан (240 мл) маложирного молока каждый день. Таким образом потеряете от 3 килограмм в год.
  8. Фруктовый сок очень калорийный. Ограничьте его количество до 200 мл / сутки или замените на свежие фрукты.
  9. Полностью исключить напитки, такие как чай с сахаром, сок (если он не свежевыжатый) и газированную воду.
  10. Приносите обед с собой на работу.
  11. Ешьте сидя.
  12. Французская диета требует ограничения количества алкоголя, чтобы не тормозить процесс сжигания жировых отложений.

Изменение рациона питания

Французская диета гласит — добавьте порцию овощей и фруктов в каждый приём пищи (150–300 гр). Ешьте медленно, чтобы получить чувство удовлетворённости от приготовленных блюд.

Закуски

Ешьте больше овощей, а не мяса. На перекус можно выпить свежий сок или заменить его на овощи и фрукты.

Острая пища

В ходе исследования, проведённого университетом Пердью (США), учёные добавляли половину чайной ложки кайенского перца в тарелку супа каждому из участников. В результате следующего приёма пищи они потребляли уже на 60 Ккал меньше. По словам учёных, острая еда имеет эффект ускорения процесса обмена веществ в организме.

Как ускорить метаболизм чтобы похудеть

Нарушение обмена веществ — частая причина набора веса независимо от рациона. Главный его ...

Искусственные подсластители

По мнению учёных, потеря веса более эффективна, если происходит естественным образом, то есть с помощью фруктов или кефира, в которых содержится натуральный сахар.

Здоровые жиры

Вы должны есть здоровые жиры из орехов, рыбы, постного мяса, оливкового масла. Питание француженок в сочетании с умеренными физическими нагрузками также поможет потерять вес быстрей. Это означает, что жир сжигается, не затрагивая мышцы, и жировые зоны тела постепенно заменяются на мышцы.

Пейте воду, даже если пить не хочется

Пейте много воды чтобы всегда оставаться свежей и здоровой. Помимо этого, вода способствует выведению токсинов и избытка жира из организма. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют не ждать жажды. Носите всегда с собой бутылку воды, чтобы иметь доступ к ней в любое время.

Сколько пить

По данным исследования, в 2010 году из женской больницы в Бостоне (США), из 19 000 женщин в течение 13 лет те, кто выпивает 1–2 литра воды в день, как правило, едят меньше калорийной пищи и сжигают больше лишних килограмм. Таковы особенности женского организма.

Регулярные физические нагрузки

Вы считаете это слишком скучным? Так почему бы не выбрать увлекательные упражнения, такие как ходьба, езда на велосипеде? Или просто не сидите на одном месте — создавайте возможности для путешествий.

Аэробика

Аэробные или кардио упражнения полезны для сжигания жира, и чтобы обрести аккуратные привлекательные формы.

Танцы

Танцуйте, это не только принесет ощущение веселья, но также поможет создать красивую, привлекательную осанку и похудеть.

Как похудеть на 10 кг за месяц и обрести фигуру мечты

Быстро похудеть на 10 кг в домашних условиях — это реально. Существуют некоторые эффективные ...

Как худеют француженки: секреты стройности

  • Различные блюда, но маленькими
    порциями;
  • овощи и фрукты в большом количестве;
  • ценят хлеб и не мыслят жизни без углеводов;
  • хотят есть — едят, но в меру;
  • без ума от шоколада, но дозируют его;
  • расписывают тренировки на неделю вперёд;
  • не взвешиваются каждый день, предпочитая контролировать вес на глаз и при помощи одежды;
  • едят три раза в день и не жуют что-то всегда;
  • не ждут сильного чувства голода;
  • не любят крепкие напитки, потому что алкоголь способствует набору веса. Но за столом предпочитаю выпить бокал вина или шампанского;
  • пьют воду в течение всего дня.

Французская диета для похудения на 14 дней: примерное меню на каждый день (таблица)

ПОНЕДЕЛЬНИК Завтрак: 1 чашка кофе без сахара.
Обед: 2 варёных яйца + 1 помидор + 2–3 листа салата.
Ужин: 100 гр варёной говядины + 3–4 листа салата.
ВТОРНИК Завтрак: кофе без сахара + 1 ржаной хлебец.
Обед: 100 гр варёной говядины.
Ужин: 100 гр курицы + листья капусты.
СРЕДА Завтрак: кофе без сахара + 1 кусочек ржаного хлеба.
Обед: морковь пассерованная + 1 помидор + 1 мандарин.
Ужин: 100 гр курицы + 2 яйца + 2 листа салата.
ЧЕТВЕРГ Завтрак: лимонный сок + 1 фрукт или кофе без сахара.
Обед: свежая морковь + 100 г сыра + 1 варёное яйцо.
Ужин: кефир с фруктами.
ПЯТНИЦА Завтрак: свежая морковь с лимонным соком.
Обед: 1 помидор + 100 г рыбы.
Ужин: 100 гр варёной говядины.
СУББОТА Завтрак: кофе без сахара.
Обед: 100 гр варёной курицы + листья салата.
Ужин: 100 гр варёной говядины.
ВОСКРЕСЕНЬЕ Завтрак: чашка зелёного чая без сахара.
Обед: 100 гр варёной говядины + 1 апельсин.
Ужин: 100 гр курицы.

График меню повторить ещё неделю.

7 правил стройной фигуры француженок

  1. Кушайте 3 раза в день. Если хотите приобрести стройную фигуру, то это первое и главное правило диеты. Секрет, чтобы иметь соблазнительные формы — это не голодание, а скорее наполнить организм необходимыми питательными веществами. Только так будете уверены, что ваш метаболизм эффективно сжигает калории. В любом случае важно не переедать.
  2. Все необходимые элементы должны быть включены в каждый приём пищи: белки, жиры, углеводы.
  3. Забудьте обо всех моно диетах — это неправильное решение. Питание должно быть сбалансированным и содержать все питательные вещества, необходимые для организма.
  4. Есть медленно и в небольших количествах. Придётся научиться любить пищу, наслаждаясь каждым кусочком. Таким образом сможете попробовать лёгкий десерт и даже выпить бокал вина после обеда.
  5. Не пересаливайте блюда. Французская еда содержит очень небольшое количество соли. Ограничивая её потребление можно предотвратить появление целлюлита.
  6. Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом. Читайте этикетки и научиться ценить фактический состав продуктов. Небольшие различия могут принести огромную пользу.
  7. Суп на ужин — простой овощной с кусочком сыра.

Какие хорошие и плохие углеводы разрешены на диете

Мы часто сталкиваемся с мнением, что за лишние килограммы отвечают углеводы, и если хотим ...

После такой системы питания вы непременно почувствуете себя лёгкой, воздушной француженкой с умопомрачительной фигуркой.

dieta-club.ru

Французская диета для похудения, меню от француженок для снижения веса за 14 дней

Во Франции разработано множество различных диет, которые помогают скинуть лишний вес и при этом избежать голодания. Классическая французская диета для похудения представляет собой рацион питания, меню которого основано на уменьшении или полном отказе от продуктов, содержащих углеводы, включение большого количества продуктов, содержащих белки. Французской диеты, несмотря на некоторые ее недостатки, можно придерживаться довольно длительное время и с ее помощью удается скинуть 10 и более лишних килограмм жировых отложений.

Диета француженок для похудения входит в тройку самых популярных диет мира. Ее придерживаются такие знаменитости как Катрин Денев, Софии Марсо, Жульет Бинош и другие признанные красавицы – француженки. Не избегают ее и мужчины, например Жерар Депардье придерживается основ этой системы питания при составлении своего меню. Эта диета пользуется большой популярностью еще и за счет того, что женщины Франции признаны одними из самых стройных в мире, согласно статистике в этой стране всего 1/10 населения страдает ожирением, в то время как в других странах, в том числе и в России этот показатель намного выше.

Содержание статьи

Принципы французской диеты

Тот факт, что другое название французской диеты, белковая, вовсе не означает, что питание будет состоять из одних белковых продуктов. Просто соотношение между углеводами и белками делится в сторону увеличения последних и соответственно уменьшения первых. Тем не менее, французская система питания хотя и предусматривает довольно строгие ограничения, но при этом придерживается следующих принципов, которые позволяют сделать ее весьма приятной и необременительной:

  • включать в меню и употреблять в пищу нужно только те блюда и продукты, которые нравятся и приносят удовольствие. Этот принцип не позволяет французской диете превратиться в нудное следование строго ограниченному меню, а разнообразие блюд позволяет с легкостью выдержать ее на протяжении длительного времени;
  • несмотря на то, что большое количество углеводов находится под запретом, можно иногда побаловать себя сладостями, если очень хочется. Потому что если не удовлетворить это желание организм начнет компенсировать его большим количеством поглощения другой еды. Конечно, здесь все должно быть в разумных пределах, не стоит объедаться кондитерскими изделиями и оправдывать себя, что этого хочет организм;
  • в течение недели рацион питания должен быть составлен из большого количества различных продуктов, минимальная цифра ограничена 30. На первый взгляд кажется, что это очень трудно. Но в конечном итоге это позволит максимально разнообразить питание, и дисциплинирует, ведь чтобы выполнить это правило придется составить меню на всю неделю сразу и придерживаться его.

Это самые приятные основы французской диеты, они призваны компенсировать другие, которые также необходимо соблюдать:

  • ужин должен быть не позднее 7 часов вечера, потом разрешается только легкий перекус;
  • нужно отказаться от добавки, но это не значит, что нужно накладывать полную тарелку.
  • есть нужно не торопясь, это избавит от переедания, поскольку, когда пища поглощается быстро организм просто не успевает передать сигнал в мозг, о том, что ему уже достаточно;
  • нужно постараться перед каждым основным приемом пищи выпивать стакан негазированной воды в который добавлен лимонный сок, свежевыжатый, а не из пакета.

Интересно! Чтобы не брать добавку еды, воспользуйтесь таким приемом: не используйте при сервировке большие тарелки, лучше возьмите те, что среднего размера, это визуально увеличит количество еды в порции и в мозг поступит сигнал о насыщении.

Следование этим правилам позволит не только сбросить лишние килограммы, но упорядочить приемы пищи, превратив их в приятное времяпровождение.

Видео

Достоинства и недостатки французской диеты

Как и любая другая диета, французская имеет свои достоинства и недостатки.

К недостаткам можно отнести следующее:

  • французская система питания категорически противопоказана людям страдающим болезнями пищеварительной системы;
  • а также тем, тем у кого больные почки;
  •  людям, которые склонны к тромбофлебии, стоит к ней относиться очень осторожно,  поскольку белок способствует повышению свертываемости крови и может усугубить проблему.
  •  меню французской диеты основано на увеличении количества белков, что может привести к недостаточности углеводов для организма;
  •  из данной диеты нельзя резко выходить, потребление углеводом нужно увеличивать постепенно;

Поскольку вышеуказанные болезни не всегда проявляются открыто, то перед тем как сесть на французскую диету нужно проконсультироваться с врачом, особенно если есть какие – либо симптомы, указывающие на вероятность вышеперечисленных заболеваний.

Видео

Достоинства французской системы питания:

  • если придерживаться всех правил на протяжении всего периода диеты, то потерянные килограммы не вернуться и достигнутый результат будет сохраняться в течение длительного времени;
  • при соблюдении данной диеты уходит только жировая ткань, внешний вид мышц не изменяется;
  • рацион диеты весьма питательный, главное разнообразный, что позволяет избежать главного недостатка многих диет – однообразия;
  • при соблюдении данной диеты достигается хороший результат, за одну неделю можно скинуть 4-5 килограмм веса;
  • она рассчитана на довольно длительный период, а значит организм получит меньше стресса чем при коротких диетах, при которых ограничений существенно больше.

Меню на неделю

При французской диете в основу рациона должны входит следующие продукты:

  • мясо, оно должно быть нежирным, а лучше диетическим. Предпочтение отдается куриной грудке, индейке и говядине;
  • яйца и молочные продукты, содержащие как можно меньше жира. Предпочтение нужно отдавать обезжиренному творогу и другим кисломолочным продуктам;
  • рыба и морепродукты. Рыбу стоит выбирать нежирных сортов, ее ни  в коем случае не жарят;

Также в рацион при французской диете включается большое количество овощей и фруктов, которые употребляются как в свежем, так в приготовленном виде, и служат источником клетчатки, витаминов и некоторой компенсацией углеводов.

Продукты, которые необходимо исключить из меню:

  • изделия из белой муки;
  • все кондитерские изделия;
  • сахар;
  • алкоголь, за исключением небольшого количества вина;
  • пакетированные соки;
  • все домашние заготовки, в которых присутствует рассол.

Примерное меню на неделю при французской системе питания можно увидеть в таблице ниже:

День недели / прием пищи Завтрак Обед Ужин
Понедельник Кофе без сахара и тост из цельнозернового хлеба с фруктовым несладким джемом Салат из помидор и зелени, с добавление шпината,

2 сваренных вкрутую яйца,

Небольшая порция отварной говядины,

салат из сладкого перца и зелени

 

Вторник Черный кофе, с тостом и несладким джемом Отварная куриная грудка,

1 сырой овощ, например средняя морковь, огурец или перец

100 грамм вареной колбасы со шпинатом
Среда Кофе или зеленый чай без сахара с тостом, намазанным медом Тушеный на оливковом масле помидор с морковью,

1 цитрусовый, мандарин или апельсин

100 грамм вареной колбасы, 2 вареных яйца со шпинатом
Четверг Поджаренный тост и черный кофе без сахара 100 грамм сыра твердых сортов,

1 яйцо, сваренное вкрутую,

1 сырой овощ, например морковь

Несколько свежих фруктов и обезжиренный кефир
Пятница Салат из свежей моркови, который можно заправить небольшим количеством оливкового масла или лимонным соком Отварная или запеченная рыба,

свежие помидоры с зеленью

Отварное филе индейки и шпинат
Суббота Черный кофе или зеленый чай без сахара и тостов Отварная куриная грудка;

салат из помидоров заправленный оливковым маслом

Отварная говядина и зелень, петрушка, укроп, базилик
Воскресенье Зеленый чай с тостом Небольшая порция отварной говядины;

1 апельсин или грейпфрут

Мясной салат из вареной колбасы, свежих огурцов и большого количества зелени

Аналогично можно составить меню французской диеты на 14 дней, можно просто повторить все сначала, начиная с понедельника.

Обратите внимание! Поскольку в меню французской диеты входит употребление кофе, то людям с повышенным давление следует соблюдать диету с осторожностью и осуществлять постоянный контроль давления. Снизить его влияние можно если использовать не растворимый, а свежесваренный кофе.

Для того, что бы сделать французскую систему питания как можно разнообразнее можно следовать следующим правилам:

  • желательно составить меню хотя бы на неделю вперед;
  • мясо не только отваривать, но и запекать в духовке без масла, перед эти замариновав его различными способами;
  • использовать как можно больше различной зелени, и пряных трав. Которые разнообразят меню.

Французская диета для похудения позволит сбросить лишние килограммы путем сжигания жировых отложений, но не мышечных. Ее соблюдение не предполагает строгих ограничений, а довольно большой набор разрешенных продуктов позволяет избежать однообразия меню. Судя по отзывам классическая французская система питания представляет собой оптимальный вариант, сочетающий быстрый сброс лишнего веса и разнообразие рациона питания.

pohudet.guru

Французская диета для похудения. Почему французы едят и не толстеют

 

Интересно, но французскую кухню не назовёшь низкокалорийной. Много  сливочного масла, вина, жирных мясных блюд, а обычный завтрак француза – кофе с пышным круассаном. Между тем, французы – одна из самых стройных наций в мире. В чем секрет?

По-видимому, главный секрет кроется в самом образе жизни и характере французов: темперамент, энергичный образ жизни и… много секса. Французы не отказывают себе в любых видах земного наслаждения, в том числе, и во вкусной еде.  Еда – составная часть стиля жизни французов.

Однако, иногда нужно «экстренно» похудеть на 4-8 кг. Для этого разработаны диеты, получившие название «французские». Они рассчитаны на конкретное количество дней, как правило, 7-14, по истечение которых, вы должны добиться желаемого результата.

Отличительная особенность французской диеты — сбалансированность. Монодиеты (на основе одного продукта) считаются неправильными, так как не обеспечивают организм всеми необходимыми белками, углеводами и полезными веществами.

Судя по многочисленным отзывам знаменитостей, а также простых пользователей интернета, которые «сидели» на таких диетах, французская диета даёт желаемый результат – похудение на 4 кг за неделю и 7-8 кг – за две. Но, как и любая диета, это чаще всего временный результат.

Чтобы всегда быть стройным, как французы, надо менять весь образ жизни. Главное, что можно выделить здесь, это:

  1. Много пить простой воды – 1,5 литра в день.
  2. Много движения – танцы, прогулки, просто «гореть» любимыми делами или работой.
  3. Никаких постоянных перекусов. Есть только тогда, когда этого действительно хочется.

Если вы живете именно так, то лишний вес вам не грозит.

 

Но если нужно прямо сейчас…

 

Меню французской диеты на 14 дней

 

ДЕНЬ 1

ЗАВТРАК: ОДНА ЧАШКА КОФЕ БЕЗ САХАРА.

ОБЕД: 2 ВАРЕНЫХ ЯЙЦА + 1 ПОМИДОР + 2-3 ЛИСТА САЛАТА.

УЖИН: 100 ГРАММ ВАРЕНОЙ ГОВЯДИНЫ + 3-4 ЛИСТА САЛАТА.

 

ДЕНЬ 2

ЗАВТРАК: ОДНА ЧАШКА КОФЕ БЕЗ САХАРА + 1 КУСОЧЕК РЖАНОГО ХЛЕБА.

ОБЕД: 100 ГРАММ ВАРЕНОЙ ГОВЯДИНЫ.

УЖИН: 100 ГРАММОВ КУРИЦЫ + ЛИСТЬЯ КАПУСТЫ.

 

ДЕНЬ 3

ЗАВТРАК: ОДНА ЧАШКА КОФЕ БЕЗ САХАРА + 1 КУСОЧЕК РЖАНОГО ХЛЕБА.

ОБЕД: МОРКОВЬ ПАССЕРОВАННАЯ + 1 ПОМИДОР + 1 МАНДАРИН.

УЖИН: 100 ГРАММОВ КУРИЦЫ + 2 ЯЙЦА + 2 ЛИСТЬЯ САЛАТА.

 

ДЕНЬ 4

ЗАВТРАК: ЛИМОННЫЙ СОК + ОДИН ФРУКТ ИЛИ ОДНА ЧАШКА КОФЕ БЕЗ САХАРА.

ОБЕД: СВЕЖАЯ МОРКОВЬ + 100 Г СЫРА + 1 ВАРЕНОЕ ЯЙЦО.

УЖИН: КЕФИР С ФРУКТАМИ.

 

ДЕНЬ 5

ЗАВТРАК: СВЕЖАЯ МОРКОВЬ С ЛИМОННЫМ СОКОМ.

ОБЕД: 1 ПОМИДОР + 100 Г РЫБЫ.

УЖИН: 100 ГРАММ ВАРЕНОЙ ГОВЯДИНЫ.

 

ДЕНЬ 6

ЗАВТРАК: ОДНА ЧАШКА КОФЕ БЕЗ САХАРА.

ОБЕД: 100 ГРАММ ВАРЕНОЙ КУРИЦЫ + ЛИСТЬЯ САЛАТА.

УЖИН: 100 ГРАММ ВАРЕНОЙ ГОВЯДИНЫ.

 

ДЕНЬ 7

ЗАВТРАК: ЧАШКА ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ БЕЗ САХАРА.

ОБЕД: 100 ГРАММ ВАРЕНОЙ ГОВЯДИНЫ + 1 АПЕЛЬСИН.

УЖИН: 100 ГРАММОВ КУРИЦЫ.

 

ГРАФИК МЕНЮ ПОВТОРИТЬ ЕЩЁ НЕДЕЛЮ.

 

Особенность этой диеты – не голодание, а наполнение организма  всеми необходимыми питательными веществами. При этом, строго следуя диете, снижение веса должно быть 7-8 кг за две недели.

 

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Коктейли красоты. Коктейль «Путин»

Салаты красоты с овсяными хлопьями

 

Улыбнись

— Девушка, вас очень полнит это платье.

— Вот я дура. А я на пончики грешила.

recept-france.ru


Смотрите также