Когда начинают прикорм при грудном вскармливании


Когда начинать вводить прикорм при грудном вскармливании?

Каждую мамочку волнует вопрос: когда начинать вводить прикорм грудному ребенку. Особенно этот вопрос актуален при грудном вскармливании. Для искусственников педиатрами разработаны даже свои схемы введения прикорма. Но не всегда они подойдут для ребенка на ГВ.

Никакая смесь по питательности и ценности не заменит грудное молоко. А о психологическом факторе, о единении во время вскармливания матери и грудничка известно каждому.

Но эта статья не об этом. Эта статья о том, как правильно осуществить переход от грудного вскармливания к пище взрослого человека.

Как правильно начинать прикорм?

Считается, что первый прикорм при грудном вскармливании следует начинать не ранее шестимесячного возраста малыша. Но здесь все зависит от самого младенца, необходимо удостовериться, что он готов к принятию взрослой пищи. Присмотритесь к нему, особое внимание уделите на следующие факторы:

  1. У карапуза начали прорезываться зубы.
  2. Ребенок может проглатывать пищу.
  3. Малыш проявляет заинтересованность к взрослой пище, показывает свое отношение к ней.
  4. Младенец уже сидит самостоятельно или с поддержкой.

Когда все эти условия соблюдены, можно постепенно начинать прикорм. Тем более, что после шести месяцев пищеварительная и иммунная система становится более зрелой.

При введении нового продукта необходимо тщательно отслеживать реакцию ребенка. Поэтому если наблюдались какие-то иные факторы, влияющие на его самочувствие, например, прививка, заболевание или прорезывание зубов, то прикорм лучше отложить. 

И еще немного о сроках

Шестимесячный возраст новорожденного для начала прикорма – это еще не аксиома. Когда мама хорошо питается, у нее много молока, а значит при ГВ младенец получит все необходимые для него витамины и питательные вещества. Поэтому торопиться с прикормом не нужно. В этом случае возраст в 6-7 месяцев считается оптимальным. Более ранний прикорм можно начинать в том случае, когда новорожденный плохо прибавляет в весе или у него наблюдается низкий уровень гемоглобина.

Это интересно!

За месяц до планируемого прикорма можно провести так называемый обучающий прикорм. Цель последнего – пробуждение у деток интереса к пище. Дайте карапузу лизнуть яблоко или банан, капните ему на язычок капельку сока. Тем самым вы сможете проследить за реакцией ребятенка и сделать вывод о том, пора ли его знакомить с взрослой пищей. 

Выбираем продукты для прикорма

Переходим к не менее важному вопросу: с чего начать прикорм. Конкретный ли это продукт или можно давать любую пищу с взрослого стола. Отдать ли предпочтение готовым пюрешкам и кашкам в баночках или готовить пищу самостоятельно. Начнем по порядку: выясним, с каких видов пищи лучше начинать прикорм.

Овощи

Лучше всего начинать прикорм при грудном вскармливании с овощей. Причем, первыми в списке должны быть кабачок, капуста брокколи или цветная, морковь. Смешивать плоды нельзя. Сначала мы даем кабачок, начиная от небольшой ложечки в сутки, постепенно увеличивая норму. Если никаких аллергических реакции не наблюдается можно таким же образом вводить новый вид, а затем и давать комбинацию плодов. 

При этом на один вид нужна целая неделя, т.е. новый овощ мы добавляем не чаще, чем раз в неделю. Этого времени достаточно, чтобы проследить за реакцией маленького на ту или иную пищу.

Фрукты

После овощей можно познакомить карапуза с фруктами. Фрукты более сладкие, поэтому их лучше давать позже. В противном случае ребятенок отдаст предпочтение сладкой груше и откажется от пресного кабачка.

Яблоко, груша, банан – вот первые фрукты, с которыми необходимо познакомить новорожденного. Повремените с виноградом, так как он является источником колик.

И не забывайте о сухофруктах: курага, чернослив и изюм понравятся крохе как в чистом виде, так и позднее в кашках.

Из овощей и фруктов получаются очень вкусные пюре, которые можно покупать готовыми или готовить самостоятельно.

Каши

Следующие на очереди каши. Гречневая, рисовая, кукурузная – для начала прикорма подойдет любая из них, они не содержат глютен. При этом каша должна быть безмолочная, она лучше усваивается детками, находящимися на грудном вскармливании.

Если же вы не хотите делать кашки самостоятельно, то приобретайте готовую продукцию без содержания в ней сахара и соли. И не забывайте про отсутствие в консистенции молока – такие каши считаются гипоаллергенными. 

Глютеносодержащими кашами можно кормить малыша только в восьми-девяти месячном возрасте. К таким кашам относятся пшеница, овсянка, многозерновые.

Соки

Постарайтесь не покупать магазинные соки. Содержание в них всех необходимых витаминов и микроэлементов нужно еще доказать. Что нельзя сказать о сахаре, содержащемся в большом количестве в любом соке. Соки собственного приготовления из настоящих фруктов и даже овощей – лучшее, что вы можете предложить вашему ребенку. И не забывайте первое время разводить сок водой.

Кисломолочное питание

С кисломолочным питанием торопиться не стоит. Особенно это касается коровьего молока, являющимся сильнейшим аллергеном. Лучше попробовать творожок или кефир.

Мясо и рыба

То же самое относится к мясу и рыбе, которые можно вводить в рацион крохи ближе к году. Для начала прикорма старайтесь использовать гипоаллергенное мясо, такое как мясо кролика, ягненка или индейку. Измельченный в мясорубке продукт постепенно добавляйте к овощному пюре.

Что касается рыбы, то здесь предпочтение отдать лучше ее белым сортам.

Нормы прикорма при грудном вскармливании

Начинать прикорм следует с одной чайной ложки. В течение недели овощное пюре и каши доводим до 120 граммов. А к году этот объем уже должен достигать 180-200 грамм за одно кормление.

Нормы для фруктовых пюре несколько иные. За неделю можно объем довести до 60-70 граммов, а к году прийти уже к 110 граммам. То же самое относится к фруктовым сокам.

Норма творога к году составляет 50 грамм, мяса и рыбы – 50-80 граммов.

Конечно, это нормы, но это не значит, что они требуют неукоснительного соблюдения. Да и разработаны они больше для детей-искусственников. Если же младенец находится на грудном вскармливании, то он помимо прикорма получает и грудное молоко. Поэтому ничего страшного, если титечник не съест тот или иной положенный объем.

То же самое относится и к временным промежуткам. Ничего страшного если при вводе нового вида питания вы не уложились в неделю – начнете следующее кушанье чуть позднее. Каждый ребенок уникален равно, как и его пищеварительная система и вкусы.

Готовим сами или приобретаем фабричное питание?

Тут уже решать каждому родителю самостоятельно. Одни выбирают готовые баночки и пачки, когда просто открыл и дал. Другие не доверяют производителям детского питания и предпочитают делать все сами. В первом случае мы экономим время, но тратим больше денег. Как известно, детское питание не из дешевых. Во втором случае денег тратится меньше, но времени уходит куда больше. Зато приобретается уверенность в качестве приготовленной пищи.

Если вы предпочитаете приобретать готовое детское питание, то обязательно обращайте внимание на его состав и срок годности. Не лишним будет ознакомиться с отзывами мамочек, которые уже пробовали продукцию той или иной фирмы. 

Для самостоятельного приготовления детского меню вам понадобятся пароварка и блендер. Конечно, если это позволяют продукты, например фрукты, некоторые виды овощей, то правильнее будет их подавать в сыром виде. Для это достаточно смешать все ингредиенты в блендере.

Отваривать ингридиенты предпочтительнее в пароварке, так они приготовятся быстрее с сохранением всех витаминов. Для приготовления каши вначале следует ее перемолоть в кофемолке и только потом варить на воде. Для вкуса не возбраняется добавлять в нее грудное молоко.

На заметку маме: несколько важных советов

Любая мамочка волнуется за здоровье своего чада. Поэтому обратите внимание еще на несколько полезных советов, придерживаясь которых, вы плавно и без проблем переведете кроху с грудного вскармливания на взрослое питание.

Ложка и ничего кроме ложки

Давать прикорм следует только с ложки, но никак не через бутылочку. Бутылочка – это нарушение правильного пищевого поведения и отказ от груди.

Пищевой дневник – главный друг мамы

Прежде чем начинать прикорм заведите специальный дневник. В дневнике отмечайте всю важную информацию: что дали, в каком количестве, как продукт был приготовлен или баночка какой фирмы была приобретена, как малышок отреагировал на угощение. Это позволит вам правильно среагировать и отменить тот или иной вид пищи при проявлении у карапуза аллергии или иных нежелательных проявлений.

Хороший стул – здоровье ребенка, спокойствие мамы

О многих проблемах со здоровьем может рассказать стул малыша. Прикорм не исключение. Следите о характере стула, как карапуз реагирует на то или иное угощение. Конечно, поступление в организм новорожденного новых продуктов может изменить и его стул. Поэтому первые дни паниковать не стоит. Если же кроха реагирует на тот или иной вид пищи проблемным стулом длительное время, то его лучше отменить. 

Утро - лучшее время для первого прикорма

Да-да, начинать прикорм лучше утром, часов в 10-11. До этого с самого раннего утра малыш полакомится маминым молочком, а в десять часов можно подумать и о другой пище. Кроме того, утренний прикорм позволит в течение дня проследить за реакцией на него карапуза.

Следим за весом

Овощи или каша? Бытует мнение, что первыми в прикорме должны быть вовсе не овощи, а кашка. В принципе, оно имеет место быть. Если карапуз плохо набирает в весе, то можно начать прикорм с каш. 

Лучшая пища для грудничка – мамино молоко

Не забывайте это. Прикорм прикормом, но малыш еще будет сосать мамину грудь. Не лишайте его этого удовольствия. Пусть он кушает столько, сколько ему нужно, даже в ущерб другой пище. Прикорм не должен заменить грудное вскармливание, он должен дополнить его.

Лучший прикорм - то, что ест мама

Если вы любите кабачок, но терпеть не можете брокколи, то, скорее всего, ваш ребенок также капусте предпочтет кабачок. Ведь он получал уже его с молоком мамы. Старайтесь первыми вводить в рацион «знакомые» продукты, т.е, которые карапуз получает с молоком. Но не забывайте и сами питаться полезной и сбалансированной пищей.

Подводим итоги

Введение прикорма – важный этап в жизни как мамы, так и ребенка. Практически за год малыш, находящийся на грудном вскармливании, сможет познакомиться со всеми продуктами без ущерба для здоровья. Поэтому не спешите с вводом новых продуктов. Тщательно следите за реакцией малыша. И помните – до семидесяти процентов суточного рациона годовалого карапуза должно составлять мамино молоко. 

 

Мне нравится 0


Похожие посты


Оставить комментарий

mamsy.ru

Когда начинать прикорм при грудном вскармливании

Просмотров - 25 997

Малыши первого года жизни – настоящие гурманы, оценивающие вкус пищи совсем иначе, чем взрослые. Споры о сроках введения прикорма не утихают многие годы. Однако в последнее время все больше педиатров советуют не торопиться с первым прикормом.

Когда вводить прикорм при грудном вскармливании

Грудное молоко содержит абсолютно все питательные компоненты, необходимые ребенку первых месяцев жизни. Но уже к полугоду ребенок малыш вполне готов начинать осваивать другую еду: возрастают потребности маленького человека в энергии (белках), минеральных веществах, витаминах и пищевых ингредиентах.

    1. Прикормом называют все продукты, предлагаемые малышу, кроме грудного молока и адаптированных смесей.
    1. С прикормами в рацион малыша постепенно входят полноценные углеводы, пищевые волокна, растительные белки.
    1. Прикорм обеспечивает тренировку пищеварительной системы малыша. С появлением новых продуктов организм вырабатывает и нужные для их усвоения ферменты. Если этого не происходит, впоследствии с пищеварением могут возникнуть проблемы.
    1. Прикорм помогает развитию жевательного аппарата ребенка.
  1. Новая еда стимулирует сократительную деятельность кишечника, стабилизирует стул, помогает избежать запоров.

В каком возрасте начинать прикорм?

Раньше считалось, что давать воду и прикорм ребенку нужно уже с 3 месяцев, однако современные рекомендации ВОЗ говорят совсем о других сроках. Организация здравоохранения информирует о приоритете грудного вскармливания до 6 месяцев и допускает начало прикорма чуть ранее этого срока. Поощряется индивидуальный подход к срокам знакомства с взрослой едой, параллельно с максимальной длительностью кормления ребенка грудным молоком.

За то, чтобы начать прикармливать малыша с полугода, говорит тот факт, что ферменты желудочного сока и поджелудочная железа созревают только после того, как ребенку исполнится три месяца. Формирование кишечной микрофлоры и развитие необходимых рефлексов, помогающих ребенку не давиться более густой пищей, завершается только к 4 месяцам. Так что, устаревшие рекомендации о введении в рацион 3-недельных младенцев яблочного сока (якобы, повышающего уровень гемоглобина) просто опасны для здоровья ребенка.

Согласно данным Всемирной Организации Здравоохранения, первый прикорм вводится не ранее 4-6 месяцев от рождения. Это помогает малышу дольше сохранять порядок в пищеварительной системе и не тратить силы, необходимые ему для роста и развития, на переваривание чуждой ему пищи. Дети первых 6 месяцев жизни еще не сталкивались с обычной пищей и потому прикорм для них – атака на все системы организма. Особенно это касается неоправданно раннего прикорма. У новорожденного ребенка каждый месяц жизни по интенсивности развития сопоставим с годами взрослой жизни. Активно тренируется иммунная система, учится реагировать на вызовы среды пищеварительная система, адаптируется к новым условиям нервная система. В этот момент (если ребенок здоров и нормально прибавляет в весе) никаких прикормов просто не нужно.

Введение прикорма раньше 6 месяцев оправдано только в том случае, если ребенок кормится одной лишь адаптированной смесью. Заметим, что искусственники должны пробовать новую еду гораздо осторожнее своих «молочных» собратьев, потому что они гораздо сильнее склонны к аллергии, чем дети, питающиеся женским молоком.

Введение прикорма приводит к уменьшению количества грудного молока у мамы, потому что ребенок меньше прикладывается к груди. Это еще один факт в пользу введения взрослой пищи не ранее, чем ребенку исполнится полгода.

Есть еще причина для начала прикорма: у ребенка к полугоду просыпается интерес ко всему новому. Ему хочется узнать, что и как едят взрослые. Если сроки пищевого интереса упущены, велика вероятность, что ребенок потом будет испытывать дискомфорт от встречи с новой едой, не захочет пробовать ее и пр.

Есть точка зрения, согласно которой, если ребенок маловесный, плохо ест, у него низкий гемоглобин, тогда допустимо смещение начала прикорма на 5 месяцев. Однако это спорно, потому что маловесный ребенок больше других нуждается в том, чтобы на его иммунную и пищеварительную системы «не покушались» раньше времени.

Также некоторые врачи считают, что в России, с учетом ее климата (короткое лето, недостаток натуральных витаминов и света), можно слегка пренебрегать сроками введения прикорма. То есть, если летом ребенку 5 месяцев, и вы думаете, можно ли дать ему свежее пюре из молодого кабачка, или подождать, делайте выбор в пользу положительного ответа. Но однозначного ответа на этот вопрос не существует – нужно адекватно оценить здоровье и возможности конкретного ребенка.

Как определить готовность ребенка к введению прикорма

Есть ряд факторов, которые педиатры во всем мире считают признаками готовности ребенка к началу прикорма. Итак, задуматься о прикорме пора, если ваш кроха:

  • может сидеть с поддержкой;
  • умеет контролировать движения головы;
  • удвоил свой вес с рождения;
  • имеет один или 2 зуба.

Все эти признаки объяснимы: чтобы не подавиться, нужно есть сидя и поворачивая голову. Удвоение веса свидетельствует о нормальном развитии и работе пищеварения, а появление первого зуба – прямой сигнал к началу новой пищевой стадии, связанной с пережевыванием твердой пищи.

Отложить введение новой по содержанию, структуре и вкусу пищи нужно, если:

  • у ребенка тяжелая форма дисбактериоза;
  • у ребенка пищевая аллергия;

Принципы введения прикорма

Принципы введения новой пищи продиктованы исключительно логикой.

  • готовность ребенка к прикорму;
  • нормальное здоровье;
  • выбор тактики прикорма;
  • постепенность;
  • регулярность;
  • отсутствие в прикорме вредных компонентов.

Вводить новые блюда прикорма следует только готовому к новой еде малышу, который уже заинтересовался взрослой едой.

Кроха должен быть здоров. Знакомство с пищей противопоказано до и сразу после прививок, в стрессовых ситуациях.

Тактика прикорма выбирается в зависимости от веса ребенка. При недостатке веса можно начать еду по-взрослому с безглютеновых каш. В остальных случаях лучше выбрать овощные пюре. Сок в качестве первого прикорма – плохая идея, так как он агрессивно воздействует на ЖКТ и не способствует тренировке кишечника. Если в рацион ввести первым фруктовое пюре (сладкое), то ребенок, возможно, не захочет в дальнейшем есть несладкие овощи.

Идеальный вариант – овощное пюре, поскольку в нем много минеральных солей, растительных волокон. Каша рекомендована также, если ребенок часто срыгивает, не имеет устойчивого стула.

Любой продукт и блюдо вводятся постепенно, начиная с ½ чайной ложки утром, чтобы в течение дня у родителей была возможность проконтролировать состояние ребенка, его стул. Если появился хотя бы один признак аллергии или непереносимости продукта, его введение в рацион лучше перенести на 3-4 недели.

Даже самое лучшее блюдо, щедро сдобренное сахаром и солью, не принесет ничего хорошего. Специи, соль, сахар, лимонная кислота в питании ребенка до года исключены. Это формирует правильные пищевые привычки на всю оставшуюся жизнь, помогает избежать проблем с пищеварением и углеводной зависимости.

Как и что есть

На привыкание к 1 новому виду прикорма организму нужно примерно месяц. Прикорм выдают до кормления грудью, пока ребенок голоден. Для того чтобы у мамы сохранялась лактация, после прикорма ребенку

moy-kroha.info

Первый прикорм при грудном вскармливании схема, таблица

Материнское молоко является ценным продуктом для младенца. Оно богато всем важным для него. Но первый прикорм при грудном вскармливании необходим малышу уже в 6 месяцев.

И каждая мама начинает задумываться, когда и как его правильно ввести в рацион своего любимого чада.

По правилам от ВОЗ детей на грудном кормлении не рекомендуется прикармливать ранее полугода. В отдельных ситуациях первый прикорм даже откладывают на 1-2 месяца или позднее.

Прикорм весьма важен для малышей: с ним у детей формируются новые вкусовые предпочтения, плюс они начинают готовиться ко взрослому питанию.

Начало прикорма при грудном вскармливании

Существует несколько критериев, указывающих на то, что ребенку требуется первый прикорм:

• вес малыша, который увеличился вдвое после рождения или втрое, если ребенок был недоношенным;

• ребенку не хватает грудного молока, чтобы наесться;

• наличие первых зубов;

• малыш сам интересуется едой со стола;

• ребенок уже не выталкивает еду вместе с языком;

Но с прикормом все же следует повременить, если

• ребенок появился на свет посредством кесарева сечения;

• малыш болезненный;

• недавно была прививка;

• имеется аллергия или патологии нервной системы;

• малыш плохо набирает вес;

• на улице жаркое лето или время цветения аллергенных растений.

Схемы  прикорма при грудном вскармливании

Специалисты для детей разработали две основные схемы прикорма.

При первой, педагогической, ребенку предлагают еду в небольших количествах из тарелки родителей.

Так малыш начинает узнавать любимые семейные продукты.


Полезные советы мамочкам: ПЕРВЫЕ ПРИКОРМЫ


Педиатрический же способ введения прикорма или вторая схема постепенно вытесняет материнское молоко из меню ребенка и подготавливает его к переходу на взрослую пищу.

Многие мамы выбирают именно этот второй метод.

Расписание прикорма

Ранее грудным детям в качестве первого прикорма вводили соки. Но потом выяснилось, что эти добавки не особо хороши для желудка малышей.

Теперь педиатры советуют начинать с рисовой и гречневой каш без глютена.

Особенно такой прикорм рекомендуется детям, недобирающим вес.

Вместо каши в первый прикорм при грудном вскармливании можно вводить пюреобразные кабачки или цветную капусту.

Такой бессолевый вариант первой еды подходит детям с нормальной массой тела.

Доктор Комаровский же считает, что идеальным вариантом все же является детский творог и кефир, так как они по своему составу сильно напоминают грудное молоко.

Еще кисло-молочные продукты рекомендуют вводить первыми недоношенным детям, аллергикам и малышам с дисбактериозом.

Таблица введения прикорма
Возраст ребенка (мес.)Густота блюдЧто разрешеноКак предлагать
6Жидкая или близкая к сметане.Цв. капуста, кабачки. Вначале в качестве пюре из одного вида без соли, а затем в виде смешанного из нескольких овощей.  Начинают с 2-3 г в день и доводят за 2 недели до 2 ст. л., следя при этом за пищеварением ребенка.
7Пюреобразная пища в виде размятых или перетертых продуктов.Кукурузная, рисовая или гречневая каши без глютена или соли, на воде, грудном молоке или смеси.Дают до 2 раз в день, доводя за неделю до 3 ст. л., а к 12 месяцам – до 150 г.
8Такая же консистенция, как и в предыдущем пункте.Мясо кролика, курицы, телятины, которое варят и измельчают. Вместе с ним также вводят и детские кисло-молочные продукты.Ко всему перечисленному дважды в неделю добавляют четверть куриного желтка. К году эта порция увеличивается до половины. Пюреобразное мясо с гарниром дают по половинке чайной ложки, увеличивая его количество в течение недели до 50 г. 
9-11Пюреобразная пища.Треска, камбала, хек, желток, овсяная каша, сухари и хлеб.Рыбу начинают вводить с 5 г, доводя постепенно до 100 г. Из нее можно приготовить тефтели, которые предлагают ребенку с кашей или овощным пюре.
12Рубленые продукты без сахара и солиСоки из овощей и фруктов, сначала из одного компонента, а потом из нескольких.Сок начинают давать с половины маленькой ложечки, постепенно доводя это количество к году до 100 г.

Малышам лучше знакомиться с новой пищей с утра в количестве пол чайной ложки, увеличивая количество  до полной замены одного кормления молоком.

Способы подачи

Новую пищу ребенку дают только свежеприготовленную и в привлекательных креманках или тарелках. Не рекомендуется кормить детей из взрослой посуды.

Чтобы не было проблем с усвоением нового, необходимо соблюдать следующие правила:

• продукты должны быть свежими;

• новую еду предлагают с утра или в обед, перед тем, как приложить к груди;

• каждый компонент следует вводить в маленьких количествах, наблюдая при этом за малышом целые сутки;

• если реакция плохая, то продукт тут же отменяют;

• объем необходимо постепенно приводить к требуемому по возрасту;

• грудное вскармливание следует продолжать, даже если малышу очень нравится взрослая пища.

Каждый новый продукт предлагают через 3-7 дней после опробывания предыдущего и при условии, что малыш нормально перенес с ним знакомство.

Не рекомендуется подмешивать в еду для детей до года сахар и соль.

Знакомя своего кроху с новыми продуктами, не нужно ему запрещать их трогать. Ведь малютке в этот момент очень важно почувствовать и потрогать свою еду.

До года детям запрещено давать орехи, чай, мед, экзотику и грибы.

Первый прикорм обязательно должна давать малышу мама, посадив его к себе на колени.

Потом ребенка помещают в специальный стульчик доя кормления, постепенно приучая чадо к самостоятельному приему пищу.

Желательно все 3 первые года жизни ребенка вести дневник еды, по которому отслеживают прикорм, его объем и время.

Также в дневнике отмечают все отведанные малышом продукты и реакции на них.

Основы первого прикорма

Изначально детям предлагают пюреобразные, перетертые и полужидкие блюда.

Позже пищу делают более густой, чтобы малыш учился жевать и глотать. Десятимесячным детям уже можно давать пюре с мясными или овощными кусочками.

Первый детский прикорм должен содержать в себе один единственный продукт, чтобы легче было определить происхождение аллергии у ребенка.

Чуть позже еду для чад делают многокомпонентной.

Домашняя еда с общего стола, которая будет предлагаться грудничку, всегда должна готовиться только из самых лучших и свежих продуктов.

Детей обязательно прикармливают из пластиковой или силиконовой ложечки, даже если еда на первых порах очень жидкая.

Не стоит в этих целях использовать соску для прикорма, так как она сформирует у ребенка неправильное пищевое поведение.

Первый прикорм вполне может быть и фабричным, состоящим из специализированного детского питания.

ПЕДАГОГ
Высшее педагогическое образование. Директор детского сада.

Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста.

Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна!

pitaniedeti.ru

схема и таблица. Рецепты и меню.

Грудное вскармливание – основа здоровья любого новорожденного, но со временем приходит необходимость вводить в рацион малыша взрослую пищу.

Первый прикорм выполняет разнообразные функции: подготавливает организм к блюдам общего стола, тренирует навыки глотания и жевания, что в свою очередь способствует развитию речи.

В связи с тем, что неправильное введение прикорма может вызвать проблемы с органами пищеварения у детей, необходимо придерживаться определенной последовательности, с которой предлагать разные блюда.

Тогда прикорм не навредит ребенку.

Готовность ребенка

Существует несколько признаков готовности малыша к началу прикорма. Обычно к этому времени он уже способен самостоятельно сидеть, его привлекает взрослая пища, языком ребенок не выталкивает ложку, и не давится пюре.

Также в этот период или чуть ранее ребенок не должен переживать никаких инфекционных заболеваний, особенно кишечника, его микрофлора должна устояться, следует избегать переездов и других стрессов. Кроме того, можно заметить, что грудничку уже не хватает только грудного вскармливания, прикладывания учащаются, но заметно, что ребенок не наелся.

Совокупность этих признаков, а также достижение определенного возраста, рекомендуемого для введения прикорма, означает, что можно начать приучать малыша к иной пище.

Схема первого прикорма

Тип продуктов Когда начинать? С чего начать? Какая порция?
Овощные пюре С 6 месяцев (реже по рекомендациям с 5 месяцев), при нормальном или избыточном весе. Пюре из одного вида зеленых или белых овощей. С 1/2 ч.л. — постепенно до объема 1 кормления 100 — 200 г.
Растительное масло Не раньше 6 месяцев. Можно комбинировать: оливковое или подсолнечное. С 3-5 капель доводим до добавления 1 ч.л. в пюре.
Каши без молока С 6-7 месяцев при нормальном или избыточном весе.
С 4-5 месяцев при выраженном недоборе веса.
Гречневая, кукурузная, рисовая. При хорошей переносимости можно овсяную, позже — мультизлаковые каши. С 1/2 ч.л. — постепенно до объема 1 кормления 100 — 200 г.
Сливочное масло Не раньше 7 месяцев. Добавляем в кашу либо пюре. С 1/8 ч.л. доводим до 10-20 г.
Фруктовые пюре С 7-8 месяцев. Неяркие фрукты по 1 ед., постепенно переходим на смешивание фруктов. С 1/2 ч.л. — постепенно до объема 1 кормления 100 — 200 г.
Молочные каши С 8-9 месяцев. Гречневая, кукурузная, рисовая. При хорошей переносимости можно овсяную, позже — мультизлаковые каши. С 1/2 ч.л. — постепенно до объема 1 кормления 100 — 200 г.
Мясные пюре С 8 месяцев. Говядина, телятина, кролик — используем в смешанном пюре. С 1/2 ч.л. — постепенно до объема 1 кормления 50 — 100 г.
Яичный желток С 8 месяцев. С 1/8 части — постепенно до 1/2 в день.
Детское печенье С 9 месяцев. Не более 4-5 шт. в день. С 1/8 части — постепенно до целой.
Кисломолочные продукты С 9-10 месяцев. Кефир, йогурт — строго без добавок, детский. С 1/2 ч.л. — постепенно до объема 1 кормления 150 — 200 г.
Творог С 9-10 месяцев. Начинаем с детского творога без добавок. С 1/2 ч.л. — постепенно до 60 г.
Мясные субпродукты С 9-12 месяцев. Добавляем в смеси с мясным пюре: 1-2 раза в неделю. С 1/2 ч.л. — постепенно до 50-100 г.
Рыба С 10-11 месяцев. Не чаше 2 раз в неделю. С 1/2 ч.л. — постепенно до 150-200 г.
Сок (разбавленный с водой 50\50) С 10-12 месяцев. Осветленные соки (яблочный, грушевый). С нескольких капель, в возрасте 1 года — постепенно до 120 г.
Манная, перловая и пшенная каши С 11-12 месяцев. Разваренные каши, не смешивать разные крупы. С 2 ч.л., в возрасте 1 года — постепенно до 250 г.
Пюре из ягод Не ранее 12 месяцев. Используем яркие ягоды. С 1/2 ч.л., постепенно до 150 г.

Бабушкины рецепты

Несмотря на многообразие, имеющихся в продаже, детских смесей и пюре, для малыша важно получить экологически чистое и полезное питание. Если для мамочки важно, чтобы ее малыш вырос здоровым ребенком, а кроме того это касается и деток с аллергической реакцией на некоторые продукты, мамочка не поленится и приготовит блюдо для малыша сама.

Приготовление блюд имеет ряд особенностей. Малышу до 1 года каши, овощи, творог надо протирать через сито, а в современном мире с этой функцией очень легко справляется блендер.

На первом году жизни всякую новую пищу ребенку дают сначала по 1-3 чайные ложки и, ежедневно увеличивая, доводят до полагающейся по возрасту норме. Нельзя включать в меню сразу два новых блюда. Только через несколько дней, когда малыш привыкнет к одному блюду, можно предложить ему другое.

В пищу ребенка до полутора лет нельзя добавлять просто сахар или соль, а необходимо заменить сахарным и солевым сиропом.

Для приготовления сахарного сиропа надо развести 100 г сахара в стакане горячей воды и, помешивая, кипятить на небольшом огне 15 минут. Готовый сироп процедить через два слоя марли с прослойкой из стерильной ваты. Готовый раствор перелить в стерильную бутылочку, закрыть пробкой и хранить в холодильнике.

Чтобы приготовить солевой раствор, берут 25 г поваренной соли, разводят в 100 г горячей воды и кипятят 10 минут. Готовый раствор также процеживают.

Приведем некоторые, проверенные временем рецепты.

Овощное пюре

Для малыша 4-5 месяцев приготовьте овощное пюре. Возьмите ¼ штуки моркови, ½ штуки картофеля, 1/5 штуки репы, 2-3 столовые ложки молока, 1/3 чайной ложки сахарного сиропа, ½ чайной ложки солевого раствора.

Очищенные, нарезанные овощи потушите в небольшом количестве воды (вода должна покрывать овощи) в кастрюле под крышкой.

В готовые овощи добавьте молоко, солевой раствор и сахарный сироп, еще потомите пару минут и в блендер. Все тщательно взбейте.

Из личного опыта: я репу не добавляла. И еще моему малышу больше нравилось, когда моркови поменьше.

Ягодный кисель

Ребенку 5 месяцев можно приготовить ягодный кисель. Вам потребуется 1 столовая ложка ягод, 1 чайная ложка сахарного сиропа и 1/3 чайной ложки крахмала. Ягоды перебрать, вымыть и обдать кипятком. Размять полученную массу и выдавить сок. Кожуру ягод залить ½ стакана воды и вскипятить. Отвар процедить.

Возьмите 2 столовые ложки отвара, остудите и разведите им крахмал. Влейте эту массу в оставшийся сироп, добавьте сахарный сироп и, быстро помешивая, доведите до кипения. Готовый кисель охладите и соедините с ранее отжатым соком.

Из личного опыта: я делала такой кисель и из замороженных ягод. Особо моему малышу нравилась черная смородина.

Домашний творог

В возрасте 6-7 месяцев малышу стоит давать творог. Но не магазинный, приготовленный в домашних условиях.

Домашний творог для прикорма можно сделать из молока и раствора хлористого кальция (его можно приобрести в аптеке). Возьмите 200 г молока, прокипятите и дайте остыть. Добавить 5 мл раствора хлористого кальция и перемешать. Поставить на огонь и довести до кипения.

Свернувшееся молоко откидываем на марлечку и даем стечь. Разминаем его ложечкой до однородной массы и кормим малыша.

Но, мне больше нравится другой рецепт домашнего творога. Берем молоко и сметану. Подогреваем молоко и добавляем в него 3-4 столовые ложки сметаны. Перемешиваем и укутываем.

Стоит оно в теплом месте ночь. Утром оно превратится в кефир. Ставим на малый огонь и доводим до кипения. Отделившуюся массу откидываем на марлю и даем стечь сыворотке.

Из личного опыта: на сыворотке можно приготовить оладушки для мужа или себя любимой.

Молочные каши

Для малыша старше 5 месяцев можно приготовить молочную кашу. Для этого понадобиться четверть стакана молока, разведенного таким же количеством воды, 1 столовая ложка крупы, 1 чайная ложка сахарного сиропа, ½ чайной ложки раствора соли. Крупу (овсяную, гречневую, пшенную) необходимо смолоть на кофемолке. Удобнее это сделать заранее и пусть храниться в отдельных баночках.

Вскипятите раствор воды и молока, всыпьте туда ложку измельченной крупы, добавьте сахарный сироп и солевой раствор, не забывая при этом помешивать кашу. Варим примерно 3-4 минуты. Измельченная крупа вариться очень быстро.

Если получается густо, подлейте еще молока. В готовую кашу можно добавить тертые яблоки, протертую черную смородину, отваренные в молоке и протертые морковь, тыкву или кабачки.

Мне понадобился прикорм ранее 5 месяцев, я варила такие каши, правда более редкие (где-то ½ чайной ложки молотой крупы на стакан молока). Если молоко жирностью 3,2% воду можно не добавлять. Водой разводим только молоко с большой жирностью.

Из личного опыта: у каждого малыша свой вкус на каши. Кто-то предпочитает овсянку, а кто-то манку. По полезности лучше овсяная каша. Овощи и фрукты в кашу я никогда не добавляла, их полезнее дать отдельно.

Мясные блюда

Для ребенка 7 месяцев можно начать готовить мясные блюда. Их готовят из нежирной говядины, телятины, курицы, цыпленка, кролика, печени (говяжьей, телячьей), языка. Лучше использовать именно мясо, а не фарш.

Приготовим овощной суп-пюре. Для этого потребуется картофель, морковь примерно по ½ штуки, лук – ¼ штуки, капуста белокачанная, 1 чайная ложка сливок. Варим мясной бульон, в него добавляем очищенные овощи и варим до готовности. Полученный суп взбиваем блендером. Мясо также измельчается.

Супы или супы-пюре могут быть разнообразны. С добавлением круп или чисто овощные. Главное, чтобы суп имел равномерную консистенцию, не имел комочков.

Из личного опыта: можно и не варить отдельно для малыша: когда готовите суп для всей семьи, просто до момента добавления специй, отлейте нужное количество супа и мяса, измельчите в блендере, и ваш малыш начнет постепенно привыкать к рациону всей семьи.

Печеночное пюре

В рацион 7-ми месячного малыша рекомендуется добавлять печеночное пюре. На 40 г печени, по ½ чайной ложки сливочного масла и раствора соли.

Готовиться оно следующим образом: печень залить 1/3 стакана воды или бульона и тушить, пока не станет мягкой. Взбить в блендере с добавлением сливочного масла и бульона.

В этом возрасте уже можно давать малышу хлебную корку, сухое печенье.

Из личного опыта: можно дать и кусочек засоленного сала, но желательно свой сухой засол. Только, как и с хлебом, надо наблюдать, чтобы ребенок не поперхнулся. Сало он не ест, а просто мусолит.

Хочу заметить, готовка для малыша не отнимет много времени. А пользы от такой еды будет гораздо больше, так как в каждое блюдо мамочка вложит частицу своей души. Блюдо приготовленное с любовью, нежностью и заботой, даст малышу положительный импульс для здорового развития.

Правила введения прикорма

Начиная вводить прикорм на фоне питания материнским молоком, стоит придерживаться нескольких принципов или правил:
  • Первый прикорм – дополнение к грудному молоку. Только после года, когда вскармливание будет нести в большей степени психологическое значение, ребенок начнет питаться взрослой пищей, а пока он лишь пробует ее, и нуждается в защите иммунитета мамы.
  • Прикорм у грудничков вводится только после 6 месяцев. Именно в это время малыши проходит определенную стадию развития, когда они уже готовы к такому новшеству. Но по некоторым показаниям прикорм может быть введен и раньше.
  • Не стоит кормить ребенка насильно, это ведет к нарушению аппетита и снижению внимания к прикорму.
  • Его необходимо давать до кормления грудью, пока ребенок голоден, а уже после докормить малыша грудным молоком. Одновременно с прикормом малышам можно давать немного воды или компота.

Как начать?

В настоящее время существует несколько способов введения прикорма, которые не сочетаются друг с другом.

Первый, наиболее одобряемый врачами вариант, основан на предположении, что еда для малыша должна быть приготовлена отдельно из отборных продуктов и тем способом, который лучше всего подходит. Для первого прикорма рекомендуется использовать только продукты промышленного производства: баночные пюре, каши, пакетированные и стерилизованные соки, творог, кефир.

Это безопаснее, чем использовать овощи и фрукты из магазинов, в составе которых могут находиться вредные вещества (нитраты, к примеру). В баночном питании привлекает также то, что его консистенция максимально гладкая и однородная. Однако если у вас есть источник натуральных продуктов, вы можете готовить прикорм самостоятельно.

Второй способ введения прикорма — педагогический — подразумевает, что ребенок будет пробовать пищу из тарелки мамы (конечно, ту, которая безопасна для него), при помощи маленьких порций будет видно, есть ли у него аллергия на тот или иной продукт, как он ему нравится.

Врачи считают, что такой прикорм не систематичен, малыш может получить более жирную или пряную еду, чем это рекомендуется (а это чревато проблемами со здоровьем), прикормом не заменяется какое-то одно кормление, малыш просто получает маленькие кусочки такой еды.

Порядок введения продуктов

Наши мамы еще в трехмесячном возрасте давали нам капельку сока или немного манной каши. Однако современные воззрения отражают совершенно другой процесс прикорма.

Вот какой последовательности рекомендуют придерживаться гастроэнтерологи в наше время:
  • Безглютеновые каши, детское печенье – 6-7 месяцев;
  • Овощные пюре из одного компонента – 6-7 месяцев;
  • Овощное пюре из многих компонентов – 7 месяцев;
  • Фруктовое пюре, желток яйца – 8 месяцев;
  • Мясо – 9 месяцев;
  • Творог, фруктовые соки – 10 месяцев;
  • Рыба, птица – 11 месяцев;
  • Кефир (в замену кисломолочной детской смеси) -12 мес.
  • При введении прикорма необходимо учитывать особенности каждого продукта.

Каши могут быть безглютеновыми (рисовая, кукурузная, гречневая) и глютеновыми (овсянка, пшеничная каша, манка). Глютен – это вещество, находящееся в составе некоторых круп, которое может вызывать аллергические реакции и разрушать стенки кишечника.

Поэтому каши, содержащие его, рекомендуется вводить уже после года. Сначала лучше использовать промышленные каши для детей, в них дополнительно вводятся витамины.

Если малыш хорошо набирает вес, ему можно вместо каши предложить овощное пюре из некислых, хорошо проваренных и перетертых овощей (картофеля, кабачка, цветной капусты). После того, как введены разные виды, можно готовить смешанные блюда.

Первое фруктовое пюре не должно быть кислым, поскольку это раздражает нежную слизистую кишечника, и низкоаллергенным (яблоки сладких сортов, груши, персики). Соки значительно кислее, поэтому их вводят уже после 10 месяцев.

Из яйца сначала дают только желток, в нем выше содержание витаминов, и он вызывает меньше аллергических реакций.

Творог – очень тяжелый продукт для переваривания малышами, поэтому его вводят тоже относительно поздно, его лучше готовить самим и хорошо перетирать.

Мясо, рыба и птица должны быть постными и приготовленными на пару или отваренными.

При введении какого-то продукта, добавляйте его в рацион постепенно, на фоне полного здоровья малыша. Начните одной чайной ложки, и наблюдайте за реакцией кожи и стулом ребенка. Если все в порядке, увеличьте порцию, и за неделю доведите ее до возрастной нормы. Не вводите одновременно несколько блюд.

Первый прикорм всегда беспокоит молодых мам, но волноваться не стоит, вместе с грудным молоком, он пройдет успешно.

Поделитесь с друзьями

mamavika.com


Смотрите также