Семена лотоса в теле человека


Трипофобия — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Трипофобия (также боязнь кластерных отверстий[1]) — термин был предложен в 2004 году, сочетание греческого τρυπῶ «дырявить, сверлить» и -фобия[2]. Это страх перед кластерными отверстиями (то есть скоплениями отверстий). Скопления небольших отверстий в органических объектах, такие как плоды лотоса или пузырьки в тесте, могут провоцировать нервную дрожь, кожный зуд, тошноту и общее ощущение дискомфорта[3]. Хотя трипофобия не признана Американской психиатрической ассоциацией и в статистическом руководстве по психическим расстройствам[2][3], тысячи людей утверждают, что они страдают от фобии, представляющей собой страх объектов с небольшими отверстиями, как правило повторяющимися (скоплениями).

Исследователи Арнольд Уилкинс и Джефф Коул утверждают, что первые научные исследования трипофобии показывают, что реакция скорее всего основана на биологическом отвращении, а не страхе[3]. В статье, написанной Уилкинсом и Коулом, описывается, что реакция основана на ответе мозга ассоциациям, которые связывают формы с опасностью. В типы форм, которые вызывают данную реакцию, было включено: «кластерные отверстия в коже, мясе, дереве, растениях, кораллах, губках, плесени, сухих стручках, семенах и сотах». Наблюдая их, определённые лица, страдающие трипофобией, испытывают «мурашки по телу, дрожь, зуд и физическое недомогание». Некоторые указанные причины этого страха в том, что отверстия кажутся «отвратительными и огромными», или страдающие боятся, что они «могут упасть в эти отверстия», или «что-то может жить внутри этих отверстий»[4][5].

Используя данные и информацию с сайта Trypophobia.com, Уилкинс и Коул проанализировали примеры изображений, изучая их «люминесценцию, контраст, длину волны света» и другие компоненты, отметили, что изображения имеют «уникальные характеристики»[6]. После разговора с лицом, страдающим трипофобией, и наблюдая, как происходит подобная негативная реакция, показывая образы ядовитых животных, исследователи пришли к выводу, что эта фобия — это «бессознательная рефлекторная реакция» основанная на «примитивной части его мозга, которая связывает образ с чем-то опасным»[4][7].

ru.wikipedia.org

25 фото, которые вы не сможете досмотреть до конца, если страдаете от трипофобии

Вы когда-нибудь слышали о трипофобии? Если нет, то, возможно, после просмотра следующих изображений она у вас появится.

Трипофобия  - это нерациональный страх скопления дыр, таких как соты, муравейники, кораллы.

Продолжение текста после рекламы

Изображения отверстий зачастую вызывают чувство страха, дискомфорта и тревоги.

При этом реакция может быть довольно сильной на достаточно безобидные вещи.

Некоторые специалисты считают, что люди инстинктивно боятся этих изображений, так как они ассоциируются с опасностью, болезнью или ранами.

Продолжение текста после рекламы

Следующие изображения содержат маленькие отверстия в коже, небольшие дыры и другие странные вещи. И если вы страдаете от трипофобии, настоятельно рекомендуем вам не листать ниже.

Трипофобия (фото)

1. Кожа с куриной лапки

Продолжение текста после рекламы

2. Семенная коробочка лотоса

3. Желуди в дереве


4. Растяжки на теле

Продолжение текста после рекламы


5. Выщипанная шея фазана


6. Челюсть рыбы-барабанщика


Продолжение текста после рекламы

7. Вмятины на теле, оставшиеся после замороженного гороха


8. Розовый коралл


9. Сброшенная кожа тарантула

Продолжение текста после рекламы


10. Слизистая оболочка желудка коровы


11. Запеченный чеснок


Продолжение текста после рекламы

12. Спагетти


13. Семена в тыкве


14. Вмятины, оставшиеся на ногах после шлепок


15. Глаз вблизи


16. Стена из песчаника


17. Язык льва


18. Девушка, приклеившая на лицо пластмассовые глазки


19. Необычные грибы


20. Медовые соты


21. Пузырьки, образующиеся на оладьях


22. Пузырьки воды, похожие на глаза


23. Котик, облизывающий язык


24. Эти изображения – дело рук Photoshopа





25. Никогда не беритесь за горячую чашку 


(Это изображение сделано с помощью photoshop)

www.press.lv

25 фото, которые вы не сможете досмотреть до конца, если страдаете от трипофобии :: Инфониак

Невероятные факты

Вы когда-нибудь слышали о трипофобии?

Если нет, то, возможно, после просмотра следующих изображений она у вас появится.

Трипофобия  - это нерациональный страх скопления дыр, таких как соты, муравейники, кораллы.

Изображения отверстий зачастую вызывают чувство страха, дискомфорта и тревоги.

Читайте также: Трипофобия, или почему люди боятся дыр

При этом реакция может быть довольно сильной на достаточно безобидные вещи.

Некоторые специалисты считают, что люди инстинктивно боятся этих изображений, так как они ассоциируются с опасностью, болезнью или ранами.

Следующие изображения содержат маленькие отверстия в коже, небольшие дыры и другие странные вещи. И если вы страдаете от трипофобии, настоятельно рекомендуем вам не листать ниже.

Трипофобия (фото)

1. Кожа с куриной лапки

tripofobia-1.jpg

2. Семенная коробочка лотоса

tripofobia-2.jpg

3. Желуди в дереве

tripofobia-3.jpg

4. Растяжки на теле

tripofobia-4.jpg

5. Выщипанная шея фазана

tripofobia-5.jpg

6. Челюсть рыбы-барабанщика

tripofobia-22.jpg

7. Вмятины на теле, оставшиеся после замороженного гороха

tripofobia-6.jpg

8. Розовый коралл

tripofobia-7.jpg

9. Сброшенная кожа тарантула

tripofobia-8.jpg

10. Слизистая оболочка желудка коровы

tripofobia-9.jpg

11. Запеченный чеснок

tripofobia-34.jpg

12. Спагетти

tripofobia-10.jpg

13. Семена в тыкве

tripofobia-11.jpg

14. Вмятины, оставшиеся на ногах после шлепок

tripofobia-12.jpg

15. Глаз вблизи

tripofobia-13.jpg

16. Стена из песчаника

tripofobia-14.jpg

17. Язык льва

tripofobia-15.jpg

18. Девушка, приклеившая на лицо пластмассовые глазки

tripofobia-17.jpg

19. Необычные грибы

tripofobia-18.jpg

20. Медовые соты

tripofobia-24.jpg

21. Пузырьки, образующиеся на оладьях

tripofobia-25.jpg

22. Пузырьки воды, похожие на глаза

tripofobia-35.jpg

23. Котик, облизывающий лапку языком

tripofobia-31.jpg

Трипофобия: фото на коже человека

24. Эти изображения – дело рук Photoshopа

tripofobia-29.jpg

tripofobia-28.jpg

tripofobia-36.jpg

tripofobia-37.jpg

25. Никогда не беритесь за горячую чашку 

tripofobia-32.jpg

(Это изображение сделано с помощью photoshop)

www.infoniac.ru

Лотос полезные свойства и противопоказания; польза и вред; применение в кулинарии и лечении

Лотос – растение, которое было известно еще в Древние времена. Этот цветок является единственным представителем семейства лотосовых и представляет собой не что иное, как прекрасную водяную лилию. Растение имеет красивые ароматные цветы и большие листья

В Буддизме (и не только) принято считать лотос священным цветком, семена которого символизируют саму жизнь, т. к. они очень долговечны. Ботанику Джейн Шен-Миллер удалось прорастить семена растения, которые несколько веков лежали на дне высохшего водоема. После того, как семена взошли, ботаники смогли установить что, одному из них было больше 1200 лет!

Реклама

Собирать лотос разрешено только в местах, где его выращивают специально для пищевых и лекарственных целей как овощное растение. Лотос – растение, которое занесено в Красную книгу.Цветы лотоса собирают перед рассветом, в то время, когда они начинают раскрываться. В это время суток цветы наиболее ароматны и готовы к употреблению. Семена собирают в августе или сентябре и сушат на солнце.

Хранить растение нужно в сушеном виде. Семена лотоса хранятся очень хорошо, без труда могут пролежать 100-200 лет. Все части растения необходимо хранить в проветриваемом помещении, чтобы избежать гниения.

Лотос орехоносный – этот вид еще называют «индийским», он распространен в Индии, Китае. Его ароматные цветы имеют разовый цвет. Цветы лотоса распускаются при солнечном свете, а на ночь закрываются. Диаметр одного цветка достигает 70 см.
Лотос желтый – встречается в Северной и Южной Америке. Из-за своего распространения этот вид лотоса еще называется «американским».

Плоды лотоса похожи на раструб лейки, в их ячейках созревают небольшие орешки.

Полезные свойства лотоса известны народам Азии. Лотос во многих культурах считается символом чистоты. Сам цветок действительно все время имеет абсолютно чистые лепестки, это связано с покрывающим их восковым налетом. Лотос содержит минеральные соединения,витамин С, нуфарин, нелумбин. Нуфарин – алкалоид, который положительно действует на нервную систему. Семена лотоса содержатмагний , калий , фосфор , железо , цинк . Также в них содержится флавоноид, который препятствует воспалению тканей (семена даже восстанавливают поврежденные ткани).Лотос очень популярен в качестве косметического средства. В косметологии используют масло лотоса, а также его сухой экстракт. Лотос отлично отбеливает кожу, он входит в состав средств, которые избавляют от пигментных пятен и веснушек. Растение очищает кожу от черных точек, освежает кожу. Масло лотоса подойдет для жирной и проблемной кожи (поможет убрать воспаления). Масло лотоса имеет легкий аромат, который действует на нервную систему умиротворяющее.

В кулинарии лотос нашел применение как компонент традиционных блюд азиатской кухни. Корневища растения богаты крахмалом , а их приготовление не отличается от приготовления блюд изкартофеля . Семена, а также корневище растения измельчают в муку , из которой выпекают хлеб . Хлеб, который пекут из семян лотоса, считается деликатесным блюдом. Семена богаты белками , их используют для приготовления овощных супов.

Семена растения также годятся для приготовления десертов , для этого их засахаривают. Чтобы приготовить этот десерт , необходимо промыть семена лотоса, очистить от кожуры и отварить на пару до готовности. Параллельно растворяют в горячей воде сахар , доводят смесь до кипения. Семена лотоса погружают в сахарный сироп, а затем посыпают пряностями. Семена, приготовленные по этому рецепту, получаются необычайно вкусными.

Сами семена по вкусу напоминают лесной орех. Из них готовят напиток , по вкусу не уступающий кофе. В местах распространения лотоса его семена используют как заменитель зерен кофе.

Ароматные цветы лотоса используют не только для приготовления сладостей, они также придают неповторимый аромат мясным блюдам . Сам лотос имеет сладковатый вкус, хорошо подходит для рыбных блюд. Цветы лотоса добавляют в чай, который обладает замечательными вкусовыми качествами и множеством полезных свойств.

Польза лотоса объясняется его богатым составом. Лотос известен своими тонизирующими свойствами, особенно в чайных смесях. Азиатская народная медицина применяет лотос при недостатке витамина В1.

Лотос очищает кишечник, тонизирует организм, расширяет сосуды, что приводит к нормализации артериального давления. Ученые утверждают, что люди, которые употреблять семена лотоса в пищу, дольше остаются молодыми. Свежие семена содержат около 89 килокалорий на 100 граммов. Калорийность сушеных семян значительно выше и составляет 332 килокалории на 100 граммов.

Из лотоса готовят отвар, который помогает от хронической дизентерии и носовых кровотечений. Для отвара понадобится 15 граммов корня лотоса, который отваривают в 400 мл воды на протяжении 15 минут. Полученный отвар следует принимать 4 раза в день примерно по 100 мл. Для излечения от ночного мочеиспускания, дизентерии готовят отвар из 12 граммов корневища лотоса и 500 мл воды. Принимать данный отвар следует до 5 раз на день по 150 мл.

Лотос также используют при ожогах и других поражениях кожного покрова. Для наружного применения готовят мазь из семян лотоса и вазелина. Семена следует поджарить на сковороде до черноты, затем смешать с вазелином, мазь следует наносить на болезненные участки.

Вред организму лотос может нанести при хронических запорах. Случаи индивидуальной непереносимости продукта неизвестны, также нет данных о том, как лотос влияет на беременных и кормящих женщин. Важно помнить, что черешки и проростки лотоса содержат ядовитое вещество нелюмбин.

www.colors.life

применение, противопоказания, вред и польза

Лотос – одно из древнейших лекарственных растений, известных человеку. Первые упоминания о его использовании встречаются еще во времена Древней Греции. Стародавние врачеватели использовали это целебное растение в борьбе со многими недомоганиями. Известно, что в китайской народной медицине его применяли как эффективное мочегонное и кровоостанавливающее средство. Его тонизирующие свойства использовали древние индийские врачеватели, активно изготавливая и назначая препараты из лотоса при сильном истощении и недомогании.


Полезные свойства этого цветка обуславливаются присутствием в нем большого числа активных веществ. Листья растения содержат флавоноиды, алкалоиды и лейкоантоцианидины, корневища богаты дубильными веществами, крахмалом, смолой, а каучук и витамин С присутствуют во всех частях лотоса. За счет высокой концентрации витамина C препараты из этого целебного растения способны стимулировать иммунную систему человека.

Различные сорта этого природного лекарства содержат белок, марганец, медь, сахар, масла, полезные макро- и микроэлементы. Количество полезных веществ зависит от сорта цветка, некоторые разновидности более подходят для лечения, а некоторые не принесут желаемого результата. Недавние исследования ученых обнаружили способность некоторых компонентов лотоса к рассасыванию новообразований, что делает возможным его применение в борьбе с раком.

Применение лотоса

В истории без труда можно отыскать сотни упоминаний об использовании лотоса в лечебных целях. Со временем роль этого цветка в медицине практически не изменилась. Листья и остальные части этого лекарственного растения входят в рецепты приготовления многих медицинских препаратов и биологически активных добавок. Такое внимание лотос заслужил благодаря огромному содержанию в нем полезных элементов. Нельзя не отметить широкое использование этого цветка в приготовлении различных тонизирующих чаев.

Такие напитки оказывают благотворное влияние на нервную систему человека, наполняя организм бодростью и энергией. Наибольшее распространение цветок получил в китайской, арабской, индийской и вьетнамской народной медицине. Восточная медицина чаще всего применяет его в качестве отличного вяжущего средства. Вяжущий эффект обеспечивают присутствующие в нем дубильные вещества. Часто отвары и настои этого растения использовались как действенное жаропонижающее, мочегонное, кровоостанавливающее средство.

Также их нередко назначали при проблемах с желудочно-кишечным трактом и для улучшения половых функций организма. Некоторые сорта лотоса превосходно помогают при заболеваниях почек и печени. Помимо прочего, масло этого цветка способно помочь людям с проблемной кожей. Оно снимает воспалительные процессы, очищает, разглаживает и придает коже эластичность и упругость. Растение часто используется для борьбы с угревой сыпью.

Мазь от ожогов: поджаренные до черноты листья лотоса нужно смешать с вазелином в пропорции один к четырем и смазывать пораженные участки.

Цветы лотоса

Цветы лотоса отличаются удивительными причудливыми формами и красивым окрасом. Они могут достигать 30 сантиметров в диаметре. Помимо своих эстетических качеств, цветки этого лекарственного растения имеют удивительный тонизирующий аромат, благодаря чему они входят в состав приготовления многих целебных чайных смесей.

Для лекарственных целей цветы лотоса лучше всего собирать перед рассветом, поскольку именно тогда они издают наиболее сильный аромат. Срывать их следует аккуратно, чтобы ни в коем случае не повредить цветок или само растение, иначе некоторые его полезные свойства могут утратиться.

Семена лотоса

Семена лотоса с давних времен считаются одними из самых полезных составляющих этого чудотворного растения. Они используются в изготовлении нескольких сотен препаратов китайской народной медицины. Также семена известны своим превосходным общеукрепляющим, тонизирующим и кардиотоническим действием, которое они оказывают благодаря присутствию в них алкалоидов и флавоноидов.

Семена цветка помогают избавиться от различных патологий почек и сердечно-сосудистой системы. С их помощью можно устранить некоторые проблемы центральной нервной системы. И, кроме того, они обладают прекрасным успокаивающим действием, их нередко рекомендует для борьбы с бессонницей, учащенным сердцебиением и чрезмерными психологическими нагрузками.

Многие врачи отмечают хороший вяжущий эффект семян лотоса, это замечательное средство от геморроя и диареи. Их также часто используют в кулинарии – блюда с семенами растения являются необычайно полезными. Употребление таких блюд – это замечательная возможность укрепить свой иммунитет, оздоровить мочевыделительную систему, почки, сердце, кишечник и репродуктивные органы. Кроме того, это природное лекарство нормализует циркуляцию крови, устраняет расстройство желудка и является отличным противорвотным средством.

Масло лотоса

Масло добывают из лепестков трех разных сортов этого лекарственного растения – красного, белого и голубого лотоса. Оно отличается между собой по цвету, запаху и месту производства. Одинаковые на первый взгляд масла могут добываться в разных уголках планеты.
С давних пор масло лотоса использовалось в народной медицине многих стран мира. Древние римляне вдыхали его пары, чтобы излечиться от астмы или иных заболеваний дыхательных путей. Китайцы применяли масло цветка для снятия судорог, спазмов, устранения различных болей, для борьбы с геморроем и диареей, а также при некоторых сердечных заболеваниях. Отмечается эффективность такого средства в борьбе с язвой желудка и в профилактике от разлития желчи.

Масло растения широко используется для снятия стресса, депрессии и нервного напряжения. Оно обладает замечательным тонизирующим ароматом, который снимает чувство усталости и наполняет организм бодростью. Помимо прочего, такое масло является действенным средством по уходу за практически любым типом кожи. Благодаря своим свойствам оно активизирует обменные процессы, препятствует старению и увяданию кожи.

Экстракт лотоса

Экстракт особо ценится в восточной медицине как средство, способное устранять усталость и замедлять старение организма. Он активно применяется для нормализации сердечного ритма, снижения уровня липидов в крови, снятия отечности и лечения ожирения. Помимо этого, препарат стабилизирует давление, улучшает сон, благотворно влияет на работу селезенки, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Стоит особо отметить его мочегонное, кровоостанавливающее и диуретическое действие.

Благодаря своим антитоксическим свойствам экстракт лотоса способствует предохранению человеческого организма от неблагоприятных факторов окружающей среды. Его нередко применяют для улучшения тонуса кожи лица. Находящиеся в нем алкалоиды, такие как неферин, нуциферин и лотузин, обладают широким спектром полезных свойств. Они входят в перечень сосудорасширяющих, кровоостанавливающих, жаропонижающих и кардиологических медицинских препаратов.

Корень лотоса

Помимо вкусовых качеств, пришедшихся по вкусу многим людям, корень лотоса может похвастаться значительным перечнем полезных свойств. Отвар корней этого лекарственного растения с давних пор применялся народной медициной Востока в качестве эффективного успокаивающего средства при судорогах, поллюциях и диспепсии. За счет питательности таких отваров их часто рекомендовали во время сильного изнурения или морального истощения.

При гонорее, микозах, заболеваниях селезенки, печени и почек отвары из корней цветка принимают в качестве антисептического и жаропонижающего препарата. Они также хорошо зарекомендовали себя в борьбе с укусами змей и скорпионов. Китайская народная медицина рекомендует принимать отвары из корней как мочегонное, антитоксическое, кровоостанавливающее и тонизирующее средство. Оно хорошо помогает при авитаминозе, хронической дизентерии, маточном и желудочном кровотечениях.

Дальневосточные лекари использовали это чудодейственное средство для борьбы с пневмонией и бронхиальной астмой, а японцы лечили с его помощью воспалительные процессы и укусы ядовитых насекомых. Корень лотоса прочно вошел в традиционную медицину и является важным компонентом многих фармакологических препаратов.

Чай из лотоса

В давние времена чай из лотоса считался у многих народов мира напитком исключительно для людей королевской крови. Это поверье основывалось на замечательных целебных свойствах такого снадобья, позволяющего избавиться от депрессии и поднять настроение. Вот почему правители не желали делиться этим замечательным напитком со своими слугами.

Для заварки обычно собирают цветки, лепестки и тычинки лотоса. В процессе приготовления чая очень важно, чтобы они не потеряли своих полезных свойств.

Этот полезный напиток не только обладает приятным тонизирующим ароматом и вкусом, он еще является действенным общеукрепляющим средством. Благодаря высокому содержанию в заварке аминокислот и витамина C, чай благотворно влияет на иммунную систему человека, нормализирует многие процессы внутри организма, улучшает обмен белков и углеводов. В жару это тонизирующее средство может стать незаменимым помощником: достаточно выпить одну чашку – и температура кожи сразу спадет на несколько градусов, по телу разольется чувство свежести и прохлады.

Лист лотоса

Листья растения – довольно ценный лекарственный препарат. В их составе присутствуют полезные человеческому организму алкалоиды, флавоноиды и другие вещества. Японская медицина издавна использовала листья лотоса вперемешку с другими травами для лечения рака шейки матки, водный настой из них применялся в качестве эффективного мочегонного, антисептического, кровоостанавливающего и общеукрепляющего средства. Его нередко назначали при авитаминозе. Индийские и египетские врачи рекомендовали такой сбор лекарственных трав для устранения опухолей различного происхождения.

Основной спектр действия препаратов из листьев растения – это снижение уровня липидов в крови, замедление старения организма, успокаивающее и антиспазматическое воздействие, снятие отеков и нормализация сердечного ритма. Листья лотоса входят в состав многих препаратов китайской народной медицины.

Лотос белый

Белый лотос широко распространен в Мексике, Гватемале, Бразилии и северном Юкатане. Представляет он собой травянистое водное растение – кувшинку с мощным корневищем и длинными стеблями, достигающими 30 см в высоту. Каждый стебель оканчивается белым цветком. Он особо ценится как лекарственное сырье и часто используется в приготовлении тонизирующих чаев и других лекарственных напитков. Выращивать и размножать белый лотос очень легко, так как его корневище достаточно просто поместить в пруд с медленно текущей водой. Оно быстро даст новые ростки.

Лотос красный

Этот вид лотоса и поныне является эмблемой Индии. У него мощные ветвистые корни и крупные цветы, достигающие 30 см в диаметре. В нем содержится целый комплекс витаминов и минеральных веществ, таких как калий, железо, кальций, натрий, кремний, цинк. Благодаря такому сбалансированному химическому составу это целебное растение способно улучшать обмен веществ в организме, регенерировать клетки кожи и благотворно влиять на работу поджелудочной железы и печени. Иногда его используют при изготовлении препаратов для сжигания жиров.

Противопоказания к применению лотоса

Противопоказания к использованию лотоса еще не до конца изучены официальной наукой. Препараты на его основе запрещено употреблять в период беременности и кормящим матерям. Возможна также аллергическая реакция на растение или индивидуальная непереносимость отдельных его компонентов. Масло лотоса не рекомендуется применять в неразбавленном виде, также не следует использовать его для детей. Ни в коем случае нельзя допускать попадания масла на слизистые. Перед началом лечения обязательна консультация врача.

pro-dacha.com

Лотос в традиционной китайской медицине

Лотос, Лянь 莲花   Все части лотоса широко используются в китайской медицине, а его семена входят в состав более чем 200 препаратов.
Лотос употребляют в основном в качестве тонизирующего, кардиотонического, общеукрепляющего и диетического средства.

 

  • Корень лотоса  Лянь Оу 莲藕
  • Листья лотоса, Хэ Е 荷叶
  • Лотоса черешок листа Хэ Гэн 荷梗
  • Семена лотоса Лянь Цзы 莲子
  • Проросшие семена (сердцевина, зародыш) лотоса Лянь Цзы Синь 莲子心

 

Корень лотоса  

Корень лотоса -  улучшает приток крови к легким, очищает и увлажняет легкие.

Относится к продуктам, способствующим опусканию огня печени и устранению застоя в каналах печени и желчного пузыря.

Сырой корень лотоса эффективно остужает жар, охлаждает кровь, растворяет застой;
приготовленный корень лотоса открывает желудок, оздоравливает селезенку, укрепляет эссенцию Цзин, успокаивает дух Шэнь.

Внутри корень почти полностью полый, в разрезе получаются ажурные кружочки. Имеет легкий приятный аромат, а по вкусу и по цвету похож на топинамбур, но хрустящий.

Листья лотоса, Хэ Е 荷叶

Листья лотоса — удаляют влагу.

Данное средство рассеивает жар, обладает мочегонным действием, оздоравливает селезенку, поднимает Ян селезенки, рассеивает застой, останавливает кровотечение, эффективно снижает уровень липидов крови и общего холестерина.

Входит в состав средств для похудения. Удаляет из организма застойную влагу и «мокроту».

Используемая часть: Высушенные листья

Вкус и характер: Горький, слегка сладкий, нейтральный
Тропность к меридианам: Сердца, Печени, Селезенки

Действие (в соответствии с ТКМ):

  1. Охлаждает Жар
  2. Разрешает Летний Жар
  3. Поднимает Чистый Ян
  4. Останавливает кровотечение

Лотоса черешок листа

Используется при нарушение нормальной циркуляции Ци, вызванное скоплением Сырости.

Используемая часть: Высушенные черешки листьев

Вкус и характер: Горький, вяжущий, нейтральный

Тропность к меридианам: Сердца, Печени, Селезенки

Действие (в соответствии с ТКМ):

  1. Разблокирует движение Ци
  2. Выводит Сырость
  3. Охлаждает Жар
  4. Предотвращает утечку Эссенции
  5. Останавливает кровотечение

 

Семена лотоса

Семена лотоса — укрепляют селезенку и почки. Относятся к стабилизирующим и вяжущим средствам.

Чтобы усилить воздействие этих плодов, или орехов, перед отвариванием обжарьте их, пока не потемнеют.

С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ТКМ

Вкус и характер: Сладкий, вяжущий, нейтральный.

  1. Тонизирует Селезенку и останавливает диарею
  2. Тонизирует Почки
  3. Предотвращает утечку Эссенции
  4. Питает Сердце
  5.  Успокаивает Дух

Показания к применению:
1. Хроническая диарея, потеря аппетита при недостатке Селезенки
2. Преждевременная эякуляция, сперматорея, чрезмерное маточное кровотечение, вагинальные выделения из-за нестабильности и недостатка Почек
3. Сердцебиения с тревожностью, раздражительность, бессонница, особенно если проблемы возникают из-за нарушения связи между Почками и Сердцем

Противопоказания: Распирание в животе, запор.

 

Проросшие семена (сердцевина, зародыш) лотоса

Выводят жар из сердца, используются при бессоннице, убирают пустой жар.

Используемая часть:
Высушенные молодые семядоли и зародышевые корешки зрелых семян.
Сердцевина (ростки) семян лотоса.

С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ТКМ

Вкус и характер: Горький и холодный.

ЧАЙ Лянь Цзы Синь

Традиционный напиток, восстанавливающий гармонию Сердца и Почек.
Выводит Жар из Сердца.
Это лечебное свойство растения можно использовать для выведения и Полного, и Пустого Жара.

Запрещен беременным, а также в период лактации, его не следует давать маленьким детям.

 

ИСТОЧНИКИ ЗАПИСИ
https://www.mamandarin.com/diet/dietoterapiya-tkm-vesnoi/
https://cinofarm.ru/basestkm/raw_short/274/459/
https://cinofarm.ru/basestkm/raw_short/301/1405/

https://cinofarm.ru/basestkm/raw_short/277/1882/

https://cinofarm.ru/basestkm/raw_short/301/1880/

webmedchina.ru

Падма (символ) — Википедия

Па́дма (санскр. पद्म, padma IAST; лат. Nelumbo nucifera) — один из древнейших и главных священных символов в форме цветка лотоса в Южной и Юго-Восточной Азии. Почитается в индуизме, буддизме и джайнизме. Первоначально цветок лотоса являлся ранней и распространённой эмблемой Солнца. В последующем он стал олицетворять творящие космические силы, а также незапятнанную чистоту и духовное совершенство. Лотос обладает сложной, постепенно складывавшейся символикой. Его почитание зародилось на древнейшей доземледельческой стадии развития общества. Лотос был одним из важных продуктов питания. Его корни, стебли и листья содержат крахмал, жиры, сахар и клетчатку, а из семян получается мука более высокого качества, чем из хлебных злаков[1].

В индуизме лотос выступает одним из атрибутов Вишну, Брахмы, Лакшми, Сарасвати и Куберы. В индийской культуре он символизирует божественную красоту, духовную чистоту. В индуистской литературе и индийской поэзии лотос выступает эталоном красоты. Вишну и Кришна, например, описываются как лотосоокие, а их стопы подобны лотосам. В мифологии индуизма лотос растёт из пупа Вишну, спящего в йога-нидре. Цветок лотоса является одним из ключевых символов в иконографии индуизма. В буддизме цветок лотоса входит в число восьми благоприятных символов[2].

Образ лотоса стал одним из ведущих в изобразительном искусстве, архитектуре, поэзии. С его названием связаны многие имена божественных и иных персонажей, эпических героев, растений, созвездий и т. д. В древних и современных языках известны десятки названий лотоса. В частности, «кумуда» — белый лотос, или водяная лилия, которая, как считается, распускается только при свете Луны, а «пундарика», или «съедобный белый лотос» стал символом Вишну и Будды[3].

Красный лотос является эмблемой современной Индии[4].

Изображения лотосов в Древнем Египте

Лотос изначально ассоциировался с богом Солнца. Объясняется это тем, что его цветок раскрывается при свете Солнца, а многочисленные лепестки напоминают лучи святила. Лотос участвует во многих космогонических мифах и легендах древней Индии. Он олицетворяет творящее (женское) лоно, является источником божественного принципа и обладает особой сакральной силой. Соотнесенный с женским детородным органом, лотос символизирует творческое начало или матрику (богиню-мать). «Падма» и «камала» — на санскрите синонимы «лотоса» женского лона, мягкого, розового и открытого[5]. Лотос отождествляется с плодородием, процветанием и потомством. Символ находит место в поклонении лотосовым богиням или богиням плодородия в сельских культах. Он также участвует в формировании более сложных мифологических образов, связанных с женским и мужским началами мира[5].

Как священный символ лотос был принят многими великими цивилизациями от Египта до Японии[6]. Символ глубоко внедрился в искусство и архитектуру древнего Востока. Лотос открывается с восходом и закрывается с закатом солнца. В Древнем Египте солнце воспринималось как восходящее из восточного лотоса на рассвете и заходящее в западный лотос на закате[1]. Голубой лотос (лат. Nymphaea caerulea) особенно почитался в Древнем Египте, где его лепестки вымачивались в воде, настаивались в алкоголе или из них делалось эфирное масло для получения сильного омолаживающего и усиливающего половое влечение универсального средства[7].

Лотос и его среда обитания

Падма-пуруша, антропоморфный образ лотоса

Лотос, произрастающей в мутной водной трясине, стал символом чистоты и отречения. Он отождествляется с благотворными действиями, совершаемыми без влияния циклов рождения и смерти человеческой души. Лотосовые сиденья или троны, на которых восседают или стоят божества, символизируют их божественное происхождение. Божественные души и существа рождены в безупречности, обладают врождённым совершенством. Лотосовая природа отражает чистоту тела, речи и ума. Хотя божества могут проявляться в ходе кармических циклов, однако они не осквернены и не загрязнены земным миром[8].

Следуя Гопалатапани-упанишаде, лотос представляет собой проявленную вселенную, цветок, который распускается во всей красе в бесформенных и бесконечных водах обусловленности:

В своем сердце я размышляю о материальном мире с его восемью охранителями мира (локапалами) как о распускающемся цветке лотоса, растущего в океане повторяющихся рождений и смертей.

Гопалатапани-упанишада, глава 2, текст 80

В индуизме лотос ассоциируется с чистотой и саттвой (благостью). Лотос растёт в прибрежной грязи и проходит сквозь толщу воды. Затем он достигает водной поверхности и расцветает. Аналогичным образом духовный искатель поднимается из грязи мирского бытия и, пройдя очищение, достигает праведного поведения (дхармы) и духовного знания (джняны). Таким образом, лотос символизирует просветлённый ум. Вода, из которой растёт лотос, его не касается, точно так же как мирские соблазны, заблуждения и иллюзии, не затрагивают просветлённых существ[9].

В иконографии индуизма и буддизма часто используются орнаменты, розетки, медальоны с изображением лотоса, которые подчёркивают священные аспекты изображаемых существ[5].

Лотос в иконографии божеств

Сурья с лотосами в обеих руках, X—XI век, Бангладеш Индо-скифская монета с Гаджа-Лакшми (Лакшми со слонами), стоящей на лотосе, I век до н. э. Брахма сидит на лотосе, произрастающем из пупа Вишну, Камбоджа, VII век Сарасвати с лотосом, Индия, XIV—XV век Кубера на лотосном троне, династия Юань, Китай

Бог солнца Сурья в ведийский период отождествлялся с лотосами. Он держит его цветки в каждой из своих рук, что символизирует путь Солнца по небесам. В индуизме Брахма, бог творения, родился из золотого лотоса, выросшего из пупа Вишну, подобно младенцу, привязанному к материнской пуповине[6]. После слияния образа бога солнца Сурьи с всепроникающим Вишну, последний унаследовал иконографию лотоса. Цветок лотоса стал одним из четырёх главных атрибутов Вишну. Супруга Вишну по имени Лакшми также отождествляется с лотосами, которые она держит в своих руках. Божества восседают на лотосных тронах, опорах, седалищах в виде лотоса. Как атрибут в руках у божеств лотос изображают белым, жёлтым, золотым, синим и чёрным[5].

Белый, или «съедобный лотос» (санскр. pundarika, тиб. pad ma dkar po), — это атрибут Вишну, Брахмы, а также будды Сикхина. Шестнадцатилепестковый белый лотос «утпала» держит в руках Белая Тара. Жёлтый лотос (тиб. pad ma ser po) и золотой лотос (тиб. gser gyi pad ma) в общем известны как «падма», а более распространённый красный или розовый лотос обычно определяется как «камала». Санскритским термином «утпала» обозначают синий, или чёрный «ночной лотос». Однако его транслитерированный тибетский эквивалент (тиб. ut pa la) может быть применим к лотосу любого цвета[5].

Лотосовые троны божеств
Лотосовый трон Брахма, Вишну и Шива со своими супругами (Сарасвати, Лакшми и Парвати) на лотосах, иллюстрация 1770 года Альтернативное изображение лотосового трона

Эпитетами и сравнением с лотосом в священных текстах описывается бог Вишну, у которого цветок лотоса является одним из главных атрибутов. Гимн Вишну-сахасранама или тысяча имён Вишну провозглашает[10]:

Фрагменты Вишну-сахасранама
Оригинал (санскр.) Перевод
viśveśvaramajaṁ devaṁ jagataḥ prabhavāpyayam

bhajanti ye puṣkarākṣaṁ na te yānti parābhavam na tē yāṁti parābhavam ōṁ nama iti

Он [Вишну] никогда не потерпит неудачу, Он тот, кому возносят молитвы как Господу этой Вселенной.

У кого нет рождения, Кто всегда неизменен, Кто сияет и сверкает, и имеет глаза, подобные лотосам. Воспеваем имена.

Arjuna uvāca

padmapatra viśālākṣa padmanābha surōttama bhaktānāmanuraktānāṁ trātā bhava janārdana

Арджуна сказал: о, Господь, у кого глаза как лепестки лотоса, о, Господь, у кого произрастает лотос из живота, о, Господь, который видит всё, о, Господь, повелитель всех богов,

Пожалуйста, прояви милость и стань прибежищем всем своим преданным, кто придёт к тебе с любовью.

В Вишну-сахасранаме перечисляются имена Вишну, образовавшиеся в результате синкретизма и слияния культов ведийских, местных и родовых божеств в единое поклонение Вишну. Тот почитается как всепроникающий и пребывающий в сердцах всех живых существ. Лотосовые эпитеты используются для описания красоты Вишну[10]:

Лотосовые имена Вишну в Вишну-сахасранаме
Номер имени Имя (рус) Имя (IAST) Значение
40 Пушкаракша Puṣkarākṣaḥ Лотосоокий
48 Падманабха Padmanābhaḥ Тот, из чьего пупка (набхи) произрастает лотос (падма), источник Вселенной
111 Пундарикакша Puṇḍarīkākṣaḥ Тот, чьи глаза подобны лепесткам лотоса
344 Падми Padmī Держащий в руке цветок лотоса
345 Падма-нибхекшана Padma-nibhekṣaṇaḥ Тот, чьи глаза подобны лотосам
346 Падманабха Padma-nābhaḥ Тот, кто живёт в набхи или в сердце лотоса
347 Аравиндакша Aravindākṣaḥ Лотосоокий
348 Падмагарбха Padma-garbhaḥ Тот, кому поклоняются в сердце лотоса
556 Пушкаракша Puṣkarākṣaḥ Тот, кто сияет подобно свету сознания во время медитации на сердце лотоса
615 Свакша Svakṣaḥ Тот, чьи глаза (акша) красивы как цветы лотоса
844 Свасья Svāsyaḥ Тот, чьё лицо красиво и красновато подобно сердцевине лотоса
Лотос или падма — один из восьми благоприятных символов буддизма (аштамангала) Альтернативное изображение благоприятного символа буддизма

Цветок лотоса входит в число восьми благоприятных символов (санскр. astamangala; тиб. bkra shis rtags brgyad). К ним относятся белый зонт, пара золотых рыб, сосуд сокровищ, лотос, белая раковина, бесконечный узел, победоносное знамя и золотое колесо. В китайском буддизме восемь благоприятных символов представляют восемь внутренних органов тела Будды. Лотос отождествляется с печенью Будды[2].

Буддийский лотос изображается с четырьмя, восемью, шестнадцатью, тридцатью двумя, шестьдесят четырьмя, сто восемью или тысячу восемью лепестками. Числа символически соотносятся с внутренними лотосами, или чакрами тонкого тела, и с численными составляющими мандалы[5].

Падмасамбхава или «лотосорождённый» тантрический мастер, принёсший буддизм в Тибет, считается рождённым из чудесного лотоса, расцветшим на озере Дханакоша в западном индийском царстве Уддияна. Лотос как божественная утроба или женское лоно почитается как плодородное начало в буддийской тантре. В буддизме ваджра является синонимом мужского органа. Союз ваджры и лотоса — это символ объединения формы и пустоты, искусных средств и мудрости. На духовном плане союз ваджры и лотоса символизирует проникновение и восхождение психических ветров по центральному каналу тонкого тела, которые пронизывают и открывают «лотосы» каналов-колёс, или чакр[11].

Лотос стал символом Амитабхи, красного будды запада и «Владыки Падма, или лотосового семейства». Качества Амитабхи характеризуются как краснота огня, витальные жидкости, вечерние сумерки, лето и преобразование страсти в различающую осознанность. Пандара почитается как супруга Амитабхи. Её атрибутом также является красный лотос. Главенствующий бодхисаттва Амитабхи — это Падмапани Авалокитешвара, «держатель лотоса» и бодхисаттва великого сострадания[5]. Падмапани, что означает «лотосорукий», держит в руках восьмилепестковый белый лотос как символ его безукоризненной чистоты, любви и сострадания. Как эманации Авалокитешвары, все четырнадцать последовательных воплощений Далай-ламы изображаются с белым лотосом сострадания в своих правых руках. Одна из главных женских бодхисаттв лотосового семейства — это Белая Тара. Атрибут Тары в виде шестнадцатилепесткового лотоса символизирует совершенство всех её качеств и её подобие шестнадцатилетней деве[3].

Большой палец и один из трёх первых пальцев на руке божества или держателя линии тибетского буддизма часто находятся на уровне сердца. Они сложены в жесте дарования учения или прибежища. В пальцах они мягко держат нижнюю часть стебля. Затем стебель изящно поднимается вверх, выпуская листья, по мере того как приближается к цветку на уровне уха божества. Это символизирует подобную нектару передачу Будда-дхармы, которая привлекает учеников, как пчёл, к чистому и необусловленному аромату устных или «прошёптанных на ухо» наставлений. Основной стебель лотоса разделяется на три побега, один из которых заканчивается семенной коробочкой, стебель посередине заканчивается цветком, а третий, с другой стороны, — маленьким, нераскрывшимся бутоном. Эти три стадии созревания представляют будд трёх времён — прошедшего, настоящего и будущего соответственно[12].

Семена лотоса используются в буддистских ритуалах, называемых великими четырьмя ритуалами или активностями тантры. В частности, для мирных ритуалов используются хрусталь, жемчуг, белые семена лотоса, белый коралл, раковина и бусины из слоновой кости. Для ритуалов приумножения и накопления используются чётки из семян дерева бодхи, лотосовых семян, золотые, серебряные и бронзовые бусины[13].

Исходная поза лотоса

В честь лотоса названа поза «падмасана» (санскрит: पद्मासन, padmāsana IAST), одна из основных поз в духовной практике и йоге. В падмасане человек сидит, скрестив ноги, в то время как ступни находятся на противоположных бёдрах. Поза известная с древнейших времён и продолжает использоваться в хатха-йоге и медитациях[14].

Считается, что падмасана способствует ментальному покою и концентрации. Поза позволяет телу быть устойчивым в течение длительного периода времени, благодаря чему используется в медитации. Осанка оказывает давление на нижнюю часть позвоночника, что способствует расслаблению. Дыхание замедляется, снижается мышечная напряжённость и кровяное давление. В комбинации с падмасаной могут используются другие позы йоги[15].

Падмасана стала олицетворять практики в индуизме, буддизме и джайнизме. В ней изображаются божества и основатели традиций. В падмасане сидят Сурья, Вишну и Лакшми, Шива, а также Будда Гаутама и тиртханкары[16].

  1. 1 2 Альбедиль, 1996, с. 319.
  2. 1 2 Бир, 2013, с. 23.
  3. 1 2 Бир, 2013, с. 221.
  4. ↑ Альбедиль, 1996, с. 320.
  5. 1 2 3 4 5 6 7 Бир, 2013, с. 30.
  6. 1 2 Бир, 2013, с. 29.
  7. ↑ Бир, 2013, с. 222.
  8. ↑ Бир, 2013, с. 28—29.
  9. Pt. Sri Rama Ramanuja. Vaiṣṇava Iconology based on Pañcarātra Āgama (неопр.) (2013).
  10. 1 2 Sri Vishnu Sahasaranama Stotram. Sanskrit, Transliteration and English Translation (неопр.). Swami Krishnananda Society (2018).
  11. ↑ Бир, 2013, с. 29—30.
  12. ↑ Бир, 2013, с. 220.
  13. ↑ Бир, 2013, с. 224.
  14. ↑ Смит, 2006, с. 59.
  15. ↑ Малиновская и Ткачев, 2017, с. 73.
  16. ↑ Zimmer, 1952, pp. 209—210.
на русском языке
  • Бир Р. Тибетские буддийские символы. Справочник / Пер. с англ. Л. Бубенковой. — М: Ориенталия, 2013. — 336 с.
  • Альбедиль М. Ф. Падма (лотос) // Индуизм. Джайнизм. Сикхизм: Словарь / Под общ. ред. М. Ф. Альбедиль и А. М. Дубянского. — М.: Республика, 1996. — С. 319—320.
  • Малиновская В. и Ткачев И. Хатха-йога. — Иллюстрированная Энциклопедия. — К.: Виват, 2017.
  • Смит Дж. Йога. Большая иллюстрированная энциклопедия / Пер. с англ. — М: Эксмо, 2006.
на других языках
  • Dallapiccola A. Dictionary of Hindu Lore and Legend. — New York: Thames & Hudson, 2002.
  • Lawlor R. Voices Of The First Day: Awakening in the Aboriginal Dreamtime. — Rochester, Vermont: Inner Traditions International, 1991.
  • Sri Gopala-Tapani Upanishad (with the commentaries of Baladeva Vidyabhushana and Vishvanatha Chakravarti)
  • Zimmer H. Philosophies of India / Campbell J.. — London: Routledge & Kegan Paul, 1952.

ru.wikipedia.org

Лотос сьедобный-вершки. - GOLDEN-BROWN TEMPTATION — LiveJournal

Семена лотоса.

Есть у лотоса и еще одно удивительное свойство - необычайная жизнеспособность семян,
способных сохранять всхожесть в течение столетий и даже тысячелетий.

 

Американская исследовательница Джейн Шен-Миллер прорастила орех лотоса, пролежавший в земле 1288 лет!
Несколько семян было найдено в Китае, на дне высохшего пруда,когда-то вырытого буддийскими монахами.
Древние семена лотоса, возраст которых составлял 13 столетий, подвергли биохимическим исследованиям.
Ученым удалось выделить фермент, устраняющий повреждения, которые накапливаются в клеточных белковых структурах.
Этот фермент был активен в древнем семени так же, как и в недавно созревшем. Может быть, есть и другие механизмы, препятствующие старению семян лотоса.

Пищевая ценность семян лотоса
Семена лотоса – хороший источник белка, а также минеральных целителей: магния, калия, фосфора, железа и цинка.
В семенах нет насыщенных жиров, натрия и холестерина.
 Вот почему этот продукт активно используется в традиционной китайской кулинарии в качестве одного из ключевых суповых ингредиентов.
Семена лотоса также содержат ценнейший фермент, препятствующий старению, L-изоаспартил метилтрансферазы. 
Это вещество обладает уникальной способностью восстанавливать поврежденные белки человеческого тела.
Именно этот научный факт заставил  включить их в состав омолаживающих средств.
Семена лотоса содержат кемпферол – природный флавонид, который предотвращает воспаление тканей.
Данный факт делает этот продукт китайской медицины поистине ценным косметическим компонентом
Цитата
 Семена лотоса обладают вяжущими свойствами, полезны для почек и помогают восстановить жизненную энергию организма.
Их также можно рассматривать как легкий афродизиак.
 Если верить китайской медицине, семена лотоса способны остановить диарею, справиться с раздражительностью, бессонницей и волнением.
По своему биохимическому составу этот продукт представляет собой растительное успокоительное средство, намного более эффективное, чем банальная валериана.
Некоторые медики уверены, что семена лотоса полезны для сердца ввиду содержания горьких, вяжущих и холодящих веществ.
Горечь этому китайскому средству придает изохинолин – алкалоид, наделенный антиспазмолическими и успокаивающими свойствами.
Данный растительный компонент расширяет кровеносные сосуды и уменьшает тем самым кровяное давление.
Полезные семена лотоса можно использовать не только как самостоятельное средство, но и как важный ингредиент целебных травяных сборов, приготовленных по всем правилам китайской медицины.
 Эти овальные семена присутствуют в составе лекарств для улучшения пищеварения, борьбы с диареей, лечения простатита и инфекций мочевых путей.
Цитата

Кофе из семян лотоса.
Из подсушенных семян лотоса готовили и готовят вкусный заменитель кофе,
а во Вьетнаме любят пить чай с семенами лотоса— они придают напитку особый аромат.
Цитата

Чай ароматизированный тычинками лотоса.
Чай  с семенами лотоса
  
фотография из интернета.
Лотосы обильно растут в мае и июне.
Лотосы в эти месяцы самые ароматные, подходят для добавления в чай.
Лотосы доставляются на берег озера и опытные мастера по приготовлению чая с запахом лотоса начинают открывать их лепестки.
Виднеются золотистые тычинки с белыми зернами похожими на рис. Они открывают эти белые зерна, которые считаются самой ценной частью лотоса.
Затем эти белые зерна и чай будут запакованы в кастрюлях.
Чай и белые зерна лотоса складывают слоями, поочередно.
Обычно, на один килограмм чая требуется несколько сотен граммов белых зерен лотоса.
Затем чай и белые зерна сушат на медленном огне и запаковывают их опять. Цитата

Я купила коробочку  вьетнамского чая ароматизированного лотосом.
Коробочка этого чая была совсем не дорогой по цене,
на вид как дрова))) ,на вкус очень не привычно,вкус совершенно не знакомый,резковатый.
Если пить чай и закрыть глаза то тутже возникает
образ  белого лотоса .
Просто удивительно.
Сразу понимаешь так пахнет цветок лотоса.

   


чай с цветком лотоса

Семена, пестики и тычинки
Свежие светло-зеленые или скорее нефритово-белые семена лотоса (liánzĭ / 莲子) можно употреблять в пищу в натуральном сыром виде, то есть они не требуют предварительной термообработки.
Пророщенные семена или ростки лотоса (liánzĭ / 莲子) активно используются в приготовлении различных снадобий традиционной китайской медицины и отлично помогают при заболеваниях сердца и проблемах с давлением.
Семена лотоса слегка сладковаты на вкус, поэтому один из популярных способов их использования – в виде пасты, которую добавляют в десерты и самые разные кондитерские изделия.
Пасту можно делать как из свежих семян, так и сушеных.
Правда в последнем случае  семена надо сначала замочить в воде, затем отварить, а уже потом тщательно растереть до однородной массы.
Сладкий вкус и насыщенность питательными веществами семян лотоса обеспечили им популярность в качестве снадобья при нервных срывах, а также бессоннице.
Такой же сладковатый вкус имеют тычинки лотоса.
Их, как правило, высушивают и потом заваривают в виде травяного чая (liánhuā chá / 莲花茶).
Говорят, что он полезен при проблемах с почками и заболеваниях мочеполовой системы.

  

фотография

  
Суп с семенами лотоса.Рецепт.

   
Суп с семенами лотоса.Рецепт.

  

напиток с семенами лотоса

Лепестки.
Лепестки цветков лотоса или весь цветок целиком надо окунуть в смесь из яйца, сахара и муки, а потом на сильном огне обжарить в большом количестве растительного масла.
Выложить на решетку или бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, а потом присыпать сахаром или сахарной пудрой.
Хрустящие и сладкие цветы лотоса гарантировано будут таять во рту и понравятся самым привередливым гурманам.


 
фотографии и рецепт

фотография

 Листья лотоса.
Листья лотоса уже давно и традиционно стали отличным вариантом для запекания блюд или приготовления их на пару в традиционных китайских бамбуковых кастрюлях-пароварках.
Белоснежный рис, завернутый в листья лотоса и приготовленный на пару, приобретает приятный нежно-нефритовый оттенок и потрясающий цветочных аромат.


фотография

  
рецепт и фотография

  

фотография    

  

фотография
  

рецепт и фотография

 

Курица бедняка(запеченная в листьях лотоса- рецепт)


Заворачивать курицу нужно в обычные листья лотоса из ближайшего пруда, а потом обмазать глиной – из того же пруда – и запечь в печи или на углях разведенного на привале костра.
Что же касается медицинских свойств листьев лотоса, то считается, что они приносят пользу в лечении заболеваний кишечника и печени, а также снимают общую раздражительность.
Пишут, что листья лотоса содержат алкалоиды с гипотензивным эффектом, помогают снизить уровень липидов в крови и восстановить нормальное содержание жиров в печени.
Цитата

    
Это кушанье  приготовлено из корня и семян лотоса.
фотография

Меня просто покорил этот рецепт баранины Резала с семенами лотоса (индийское блюдо)  .
Готовят это блюдо на медленном огне  2 часа.
И хотя мясо там считается главным ингредиентом я была просто в восторге от приготовленных орешков  лотоса.
Они впитали в себя соус и аромат этого блюда.
Структура нежная , мягкая и шелковистая как  китайский шелк.
Внешне горошины лотоса держал свою форму и не разваливался.

Структуру наверное с натяжкой можно сравнить с  фасолью или картофельным пюре но на много нежнее и шелковистей.
Семена лотоса вообще благодарный продукт,у них нет особого ярко выраженного вкуса ,
зато они легко впитывают в себя любые ароматы и специи.

  

Mughlai Mutton Rezala
Баранина резала
пошаговые инструкции рецепта  по ссылке
http://www.thebengalirecipe.com/index.php/mutton-and-chicken-recipes/calcutta-mutton-rezala-bengali-recipe

 
Список ингредиентов
1. Мясо(баранина или мясо козы) (1 кг)
2. Лук (2 чашки)(обжарить во фритюре)
3. Чеснок (5-6 гвоздик)
4. Красный порошок чили (1/3 tspn)
5. Орехи кешью (1/4 чашки)
6. Целые сухие  стрючки красного перца чили (5-6 шт.)
7. Корица (1 и 1/2 шт.)
8. Зеленый кардамон (10-11 шт.)
9. Красная кожура мускатного ореха (2-3 шт.)
10. Соль (по вкусу)
11. Топленое масло 
12. Семена лотоса (1/2 чашки)
13. щепотка куркумы куркумы)
14. Белое масло
15. Обычный йогурт( 3 стол.лож)

  

 

 

Лунные пирожки - традиционные изделия с начинкой из пасты лотоса или пасты из сладкой фасоли и других ингредиентов.

Фотография из интернета

 
Фотография из интернета

 

 Фотография из интернета

 
Фотография из интернета

Планов приготовить что нибуть еще  из семян лотоса у меня было много.
Была даже купленная баночка  паста-пюре из семян лотоса.
Как потом оказалось она была просрочена по дате реализации и мои эксперименты пришлось остановить.

alla-dj.livejournal.com

описание, полезные свойства, противопоказания и побочное действие

Ботаническая характеристика лотоса

Лотос – это многолетняя земноводная трава, у которой корневище мощное, ползучее и ветвящееся с массой отростков. У лотоса есть два типа листвы – надводная и подводная. Подводные листочки чешуевидной формы, сидячие, а надводные – округло-щитовидной формы, в диаметре они достигают восьмидесяти пяти сантиметров.

Обладает растение приятным ароматом, не резким и напоминает немного корицу. Цветочки, что расцветают ярко-розового оттенка, но со временем они начинают бледнеть, а перед опаданием лепестков они уже и вовсе белоснежного оттенка. Лепестки растения продолговатые, эллиптической формы и располагаются по спирали. У лотоса есть одна особенность – его цветочки всегда обращаются к солнышку, такое явление называется положительным гелиотропизмом. В ночное время цветочки закрываются. Цветет растение всего лишь три дня.

Встречается трава в Австралии, тропических и субтропических регионах, Японии, Китае, на Дальнем Востоке, в России, Греции и так далее.

Полезные качества растения

Трава характеризуется своими мочегонными, кровоостанавливающими качествами, демонстрирует она тонизирующие свойства. Ее даже назначают больным при сильном истощении и недомогании. В строении растения имеется масса полезных веществ и компонентов: флавоноиды, алкалоиды, витаминные комплексы, каучук, крахмал, смола и так далее. Трава стимулирует иммунитет человека. Применяется растение для борьбы с раком.

Полезные качества цветков растения

Цветочки активно применяются  фармакологии. Они демонстрируют иммунотропные свойства, положительно воздействуют на клетки крови. Обладают цветы гепатопротекторным эффектом, они понижают интенсивность освобождения радикалов. Эта часть растения стимулирует дыхание, усиливает сердечные сокращения, ослабляет действие токсичных продуктов.

Показания и противопоказания

Экстракт на основе лотоса позволяет вылечить недуги кишечного тракта, бактериальную дизентерию, отравления, эндометрит, воспалительные процессы в мочеточнике. Применяется растение для излечения различных кожных недугов.

Еще лотос помогает исцелить диарею, дизентерию, геморрой, недуги селезенки. Пьют отвары из лотоса для излечения бронхиальной астмы, пневмонии, аллергии, применяется трава как антидот от змеиных укусов. Еще трава отлично останавливает кровотечения, исцелят неврозы и тахикардию. Это еще и эффективное лекарство при сперматорее, гонорее, белях.

Существуют некоторые запреты на потребление лотоса. Запрещается его использовать беременным девушкам и во время лактации. Запрещается растение потреблять во время запоров. Бывает, присутствует персональная непереносимость продукции, поэтому следует быть аккуратным во время лечения. Не стоит в концентрированном виде потреблять масло лотоса, также не стоит давать продукт детям. Ведите себя с растением аккуратно, не допускайте попадание его на слизистую оболочку. Перед тем, как начать активное лечение стоит обратиться за консультацией к доктору.

Лекарственные рецепты 

  • Готовим целебную кашу для улучшения слуха, зрения и даже памяти. Возьмите двадцать грамм семян растения, мелко нарежьте их и добавьте в смесь еще половину килограмма неклейкого риса и сварите кашу. Вы можете добавить в продукт еще овощи, мясо, различные специи. Потребляйте кашу неделю, и вы заметите, что результат стал лучше.
  • Листва лотоса помогает справиться с ожогами. Возьмите свежие листики и обжарьте их, пока они не станут черными, после мелко порежьте продукт и добавьте в вазелин. У вас получилась эффективная мазь, которую следует наносить на заживающие ожоги, и у вас не будет рубцов!
  • Страдаете от непроизвольных мочеиспусканий ночью и поллюций? Тогда возьмите двенадцать грамм мякоти плода, добавьте в продукт один стаканчик кипятка, средство настаивайте на протяжении часа, а после отфильтруйте гущу. Потребуйте напиток по пятьдесят грамм четырежды за день.
  • Носовые кровотечения и острая дизентерия больше не доставит вам проблем! Возьмите пятнадцать грамм корешков и добавьте в смесь половину литры жидкости. Потомите продукт на маленьком огне десять минут и оставьте его настаиваться на протяжении часа, после – фильтруйте. Потребляйте по сто грамм трижды в сутки.
  • Приготовьте оздоровительную масочку для лица. Возьмите желток и чайную ложечку масла из лотоса, а также добавьте в состав чайную ложечку меда. Перемешайте продукты и толстым слоем наложите на лицо масочку, подержите ее двадцать минут, а после – смывайте.
  • Из лотоса можно создать эффективный скраб для тела. Возьмите рис и измельчите продукт на кофемолке. Потребуется тридцать грамм муки из риса, добавьте еще чайную ложечку сливок и пару капелек лотосового масла. Полученную смесь необходимо наносить на лицо, подержите ее на протяжении пятнадцати минут, а после – смывайте, массажными движениями.
  • Бороться с диареей можно вкусно! Приготовьте кашу из семян растения. Возьмите пятнадцать грамм семян, замочите их в теплой воде и на четыре часа. После добавьте в состав пятнадцать грамм темного сахара и пусть продукт томиться на слабом огне, варите все до полной готовности.
  • У вас недостает сил? Тогда приготовьте уксусный настой из корешков растения. Возьмите сырье, почистите его, добавьте воду и уксус (расчет такой: столовая ложечка уксуса на стакан воды), подержите все пять минуток. После промойте корень вновь и поварите в кипящей жидкости с уксусом на протяжении пяти минут. Потребляйте лекарство по пятьдесят грамм за тридцать минут до еды всю неделю.
  • Страдаете от поллюций? Тогда приготовьте хороший порошок из семян лотоса и пахины. Возьмите в одинаковых пропорциях продукты и разведите их в воде. Соотношение должно быть следующим: один грамм порошка пахины, один грамм порошка лотоса и двести миллилитров жидкости. Потребляйте напиток дважды в сутки.

 

Интересные сведения

  • Во многих религиях лотос – это священная трава и так продолжается уже много столетий.
  • Лотос – это символ чистоты, благородства. У растения есть уникальная способность произрастать из темного ила и возноситься над водой, поэтому многие люди отожествляют растение со способностью человека подняться из грязи, выбиться в люди.
  • В древней Египте о растении знали много интересного, его изображали на фресках, папирусах. Еще цветочки лотоса всегда клали в гробницы фараонов.
  • В Древней Греции лотос являлся символом Геры. Это супруга Зевса, богиня семейного очага.
  • О лотосе знали и в Индии. Существует древний миф о том, что бог Праджапати возложил первый кусочек суши именно на кувшинку и так он создал землю. Еще есть легенда, что мир был возрожден из пупка Вишну, который был в лотосе вместе с Брахмой.
  • Лотос присутствует и в буддистской мифологии, с этим растением связано рождение самого Будды. Божество частенько изображают на троне из цветов лотоса.
  • Растение присутствует во многих обрядах, его описали в мифах и легендах, его воспели в стихах и даже запечатлели в шедеврах искусства.
  • О лекарственных свойствах травы было известно давно, и многие врачеватели описывали растение в своих трактатах. Китайские целители были не исключением. Китайский врачеватель Ли Шичэнь написал «Материю медика» и упомянул в трактате о лотосе и его чудодейственных свойствах.
  • Первые упоминания о растении были найдены в источниках, которые были написаны больше трех тысяч лет назад! Уже в те времена люди знали, что лотос – крайне полезное растение!
  • Существует феномен «непорочности лотоса»  его изучили только недавно. Ботаник из Германии Вильгельм Бартлот задался вопросом – отчего жидкость стекает с лотоса и уносит с собой любой сор? Он смазывал листочки краской, клеем и обнаруживал, что через некоторое время цветок вновь становился чистым. Ботаник решил изучить растение под микроскопом и обнаружил, что структура лотоса состоит из тысячи мелких восковых комков, ложбинок, которые не позволяют воде и грязи зацепиться за травку. Оказалось, что микроскопические шероховатости – это гарантия безупречной чистоты и сейчас это именуют «эффектом лотоса».
  • Растение подарило исследователям и иное открытие. Еще оказалось, что лотос – «саморазогревающийся цветок». Проводились исследования в университете Австралии, где было доказано, что бутоны и цветочки растения могут самостоятельно нагреваться и корректировать собственную температуру, поддерживая ее на уровне тридцати пяти градусов Цельсия. Еще оказалось, что лотос выделяет энергию в один ватт, а при помощи двадцати цветков можно было бы даже осветить комнату. 
Статьи из блога
Смотрите также

extract.market

Семена лотоса: использование и применение

Лотос – это удивительное и уникальное в своем роде растение не только из-за своего выращивания, но и ценности для восточного мира. Невероятно красивые соцветия, нереальные условия выращивания, уникальные свойства и возможности – это всё и многое другое можно перечислять о безумно красивом цветке лотоса.

Особая ценность этого растения проявляется именно в той местности, где оно растет, хотя результатом выращивания лотоса может пользоваться весь мир. Именно поэтому необходимо подробнее осветить тематику ценности и пользы такого растения, как лотос.

Полезные свойства и применение лотоса

Ценность лотоса – очень большая, так как абсолютно все части этого растения можно использовать с благими намереньями. Не следует пренебрегать самими цветами, плодами, листвой и даже корнем, ведь каждая часть лотоса имеет свой спектр действия, что незаменим в разных направлениях. Когда речь идет о семенах лотоса, то можно выделить несколько обширных направлений, действием которого можно смело пользоваться.

Использование лотоса в медицине

Семена оказывают на организм человека следующие действия:

  • кардиотоническое;
  • тонизирующее;
  • общеукрепляющее.

Также следует отметить, что именно семена лотоса являются отличным средством для лечения проблем в таких областях медицины, как кардиология, нефрология и неврология. Соответственно различные отвары и настойки из семян лотоса можно использовать в борьбе с:

  • заболеваниями сердечно-сосудистой системой;
  • проблемами почек;
  • стрессами, переутомлением, не высыпанием и бессонницей.

Особое внимание стоит уделить онкологии, так как многие лекари утверждают о ценности семян лотоса при лечении онкологических заболеваний, а также речь идет о положительном влиянии на исчезновение новообразований.

Следует также отметить, что именно лотос необходимо использовать в качестве действующего антисептика, ведь он не просто обладает обеззараживающим эффектом, но и значительно повышает свертываемость крови, а также ускоряет процесс заживления ран.

Народная медицина особенно ценит лотос, так как абсолютно все части этого растения можно использовать в благих целях. Так, летом происходят различные процедуры заготовок, в виде нарезания и сушение каждых частей лотоса по отдельности. А потом, когда компоненты дойдут до необходимой кондиции, их используют в приготовлении целебных чаев, отваров, настоек и даже изготовление специального порошка широкого профиля.

Использование лотоса в косметологии и парфюмерии

Оригинальный и пленяющий аромат лотоса, не могли оставить не замеченным, поэтому многие парфюмерные предприятия использует эфирные масла или частички концентрированного аромата лотоса в своей рецептуре по приготовлению неповторимых парфюмов и духов. Особую ценность лотос имеет в косметологии, так как большие предприятия по изготовлению различных скрабов, лосьонов и кремов. Чаще всего используют лотос в своих составах, ведь он оказывает значительное положительное воздействие на кожу, не имеет аллергических противопоказаний и широко используется в мировой практике, как один из главных компонентов по регенерации тканей кожи.

Использование лотоса в кулинарии

Мировое значение лотоса, как ингредиента в различные блюда, оправдывает не только его вкусовые качества, но и ценность для полноценного и правильного обмена веществ, что пропагандирует диетология. Этот момент стал подтверждением, что лотос – это не только вкусно, но и полезно. В восточной кухне лотос является очень ценным и дорогостоящим ингредиентом, который по праву может стать изюминкой и главным блюдом для любого дорогостоящего заведения. Его можно варить, тушить, жарить и даже мариновать, особенно подходит для подобных манипуляций корневая часть лотоса, что больше всего ценится в кулинарии. Супы, салаты и даже мармелад – это то, что без особых усилий можно приготовить из лотоса.

Значение лотоса в религии восточных стран

Лотос по праву считается священным растением для Индии, Китая, Японии и Египта, так как еще в древние века этому растению поклонялись, его ценили, им восхищались, приравнивая к божествам. Именно поэтому практически все боги этих стран в древности были изображены с лотосом: кто-то его держит, а кто-то на нем сидит, главное - это его наличие на изображении, ведь лотос является символом просветления. Множество легенд и сказаний затрагивают это растение с положительной стороны, ведь согласно преданиям, лотос является символом молодости и красоты.

Буддийские четки: значение, использование и их создание

Еще в древние века, когда поклонение богам в буддийской религии занимало основное время у людей, семена лотоса смогли не просто использовать в своем почитании богов, но и превратить их в неотъемлемую часть своей культуры, поверий и поклонений.

Четки «лотос-джала-мала» - это главное напоминание для буддиста, что он должен регулярно и длительное время молится, так как молитва бесконечна, а соединенные в цельное кольцо звенья, являются самым ярким подтверждением этого. Четки для восточных жителей, это не только символизм культуры и религии, но и способ всегда обладать сконцентрированным вниманием, ведь те, кто систематически практикуют их перебирания в своих руках, могут похвастаться сконцентрированным вниманием, сосредоточенностью и готовностью в любое время здраво и объективно оценить происходящее. Медицина также на стороне использование таких четок, так как активное развитие моторики пальцев способствует предотвратить различные болезней связанные с суставами кистей рук. Это возможно благодаря систематическому массажу определенных точек, которые благотворно влияют на работу мышц, суставов и общей концентрации.

Основой для буддийских четок являются семена лотоса, которые целенаправленно отбирают, проводят с ними все подготовительные процедуры, дабы в результате получить необходимое сырьё для приготовления четок. Семена лотоса используют не все подряд, а нужного размера и формы. Считается, что семя должно напоминать орех, тогда это отличный материал для четок. Одни стандартные четки, изготовленные по всем правилам и стандартам, насчитывают 108 семян, который соединены в одно цельное кольцо. Для создания одной связки, понадобится около пяти плодов. Внешне коробочка лотоса с семенами напоминает лопух, внутри которого в своеобразных ячейках хранятся и созревают коничной формы семена. В своей жизни коробочка с плодами появляется после цветения, подсыхает, и клониться к воде, далее самостоятельно отрывается и попадает на дно водоема, где длительное время хранится, а лишь весной, семена проклевываются, заполняя растением водоем с большей силой.

Семена люди тщательно перебирают на предмет дефектов, дабы не только их выращивать, а и использовать, как материал для четок. Как известно, для того, чтобы семена проклюнулись в искусственных условиях или водоемах, необходимо их слегка подпилить, создать своеобразный путь к проклевыванию. Для четок же такую процедуру проводят с обеих сторон. Если подготовленные семена для высадки не смогли себя реализовать, то их используют для изготовления четок. Необходимо помнить, что даже в готовых четках, внутри каждого семени, существует зародыш лотоса, который может прорасти, если держать их в теплом, влажном месте.

Лотос и его семена – это огромная ценность для всего восточного мира, ведь кроме религиозной ценности, которую унаследовали жители от своих предков, можно использовать абсолютно все части растения, и даже изготовлять буддийские четки из семян.

Читайте: Как вырастить и ухаживать за лотосом в водоёме

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

ogorodniki.com

Лотос. Красивый и съедобный: igor_salnikov — LiveJournal

Середина лета — настало время цветения лотосов.

В Китае лотос считается символом лета. Период его цветения приходится на самый жаркий период. Ежегодно с 1 июля по 25 августа в пекинском парке Бэйхай  проходит фестиваль лотосов. Именно в это время я туда и попал.

Половину площади парка занимает озеро «Ляньхуа», что в переводе означает «озеро лотоса».

В это время в парке можно встретить немало фотографов и художников.

Но, как утверждают сами китайцы, истинный цвет лотоса не способна зафиксировать ни одна фотопленка, видеокамера и даже кисть самого талантливого художника.
Ведь в течение дня под воздействием солнца и ветра цвет лепестков лотоса может изменяться от нежно-белого, бледно желтого, до розового и нежно-красного.

Лотос для китайцев – это символ чистоты и совершенства. Он рождается в мутной воде, на свет появляется чистым, а бутон и сам цветок всегда обращены к солнцу.

Лотосы среди холмов в Яншо.

Древние китайцы и индусы считали лотос священным. Он является главным цветком в буддизме, символизирующим учения Будды.
Лотос также олицетворяет чистоту, целомудрие, плодородие, производительную силу.
Кроме того, он один из Восьми добрых знаков, воплощение искренности, стойкости, решительности, семейной гармонии и процветания.

Лотосы у башни Жёлтого журавля, на Змеином холме в Ухани.

О происхождении лотоса сложено множество легенд.
По одной из них едва родившись, Будда самостоятельно сделал семь шагов.
И там где он ступал, распускались красивейшие цветы лотоса со множеством розовых лепестков.

Во многих китайских народных сказках красивых, добрых и трудолюбивых девушек часто сравнивали с лотосом.

Корни лотоса китайцы используют для приготовления различных блюд. Его используют для приготовления холодных закусок и супов.
Съедобны плоды лотосы, стебли и корни. А вот в черешке цветка содержится яд.

Продавец плодов лотоса. Ухань.

Семена лотоса по форме и вкусу напоминают орехи. Из них даже делают даже довольно качественный заменитель кофе. Кроме того из них готовят разнообразные сладости.

Продажа семян лотоса в Яншо.

Вот, например, рецепт семян лотоса в сахаре:
Семена промывают, очищают от кожицы и варят на пару до готовности. В сотейник вливают воду, добавляют сахарный песок и доводят до кипения. Когда сахар растворится, этим сиропом поливают семена и посыпают пряностями.

Из семян лотоса также готовят каши.

Продавец лотоса в Яншо.

Продажа лотоса на улице в Пекине.

Цветки лотоса лучше всего собирать перед восходом Солнца. В это время цветки наиболее ароматны. Цветки лотоса и их тычинки чаще всего добавляют в чай для придания нежного приятного аромата.

Корневища лотоса едят практически в любом виде: их жарят, варят, сушат. Из них делают муку для лепешек, а засахаренные кусочки по вкусу похожи на мармелад и являются популярным десертом в Китае. Их можно есть практически в сыром виде. Корень лотоса представляет из себя клубень или подводный черенок. Корневище лотоса содержит множество питательных веществ: белки, крахмал, углеводы, аминокислоты и витамины.
На юге Китая клубни лотоса едят наряду с обычными фруктами, т.к. они сочны и приятны на вкус.  На севере сушеный корень используют при приготовлении различных блюд.

Салат из корней лотоса и огурцов. Фото любезно предоставлено dejur (http://dejur.livejournal.com/173919.html)

В провинциях Цзянсу и Чжэцзян, где лотос растет в изобилии, налажено промышленное производство крахмала из корневища лотоса, благодаря которому эти провинции славятся на весь Китай. Такой крахмал – основа для каш быстрого приготовления. Сначала его смешивают с сахаром и разбавляют небольшим количеством воды до консистенции желе, затем заливают кипятком и дают загустеть. Полученная каша представляет собой нечто среднее между напитком и закуской и помогает справиться как с жаждой, так и с легким голодом.
Молодые листья лотоса применяются в кулинарии при приготовлении блюд из овощей и трав. Они используются в салатах в сыром виде или как приправа к горячим блюдам.

Лотос еще известен как лекарственное растение. В Китае из него готовили целебные средства еще за несколько тысяч лет до новой эры. В наше время в лотосе были обнаружены самые различные биологически активные вещества. Все части лотоса широко используются в китайской медицине, а его семена входят в состав более чем 200 препаратов. Лотос употребляют в основном в качестве тонизирующего, кардиотонического, общеукрепляющего и диетического средств.

Листья лотоса осенью на берегу Западного озера в Ханчжоу.

+ еще 3 фото


igor-salnikov.livejournal.com


Смотрите также